Умение водить пчел приходит не с разу. Трудность состоит не только в овладении специальными приемами ухода за пчелами, но и в выборе именно тех из них, которые наилучшим образом подходят к конкретным природным условиям.

Что же касается расхода времени, то многое зависит от сноровки самого человека и от того, как скоро в нем вырабатываются стереотипные движения при выполнении работ.

Проведенные исследования позволили установить, что на обслуживание одной пчелиной семьи требуется 834 минуты в течение одного года. Следовательно, для обслуживания 10 пчелиных семей в течение одной недели в весенне-летний период потребуется 5 – 6 часов.

Количество семей для приобретения зависит о конкретных условий и индивидуальных особенностей начинающего пчеловода. Лучше всего начинать занятие с 3 – 6 пчелиными семьями. В этом случае процесс освоения технологии ухода за пчелами будет органически связан с дальнейшим ростом пасеки. Чем лучше начинающий пчеловод будет осваивать дело и входить в мир пчел, тем быстрее вырастет пасека до желаемых размеров.

Нельзя, разумеется, и в этом случае гарантировать отсутствие ошибок, но шансы на успех, несомненно, будут больше по сравнению с опрометчивым подходом к разведению пчел.

В том случае, когда начинающему пчеловоду предоставляется возможность выбора местности для занятия пчеловодством, предпочтение надо отдавать той из них, которая больше всего подходит к условиям естественного обитания пчел. Целесообразнее размещать пасеку в местности с вертикальной зональностью, то есть в близи сопок, возвышенностей. Желательно, чтобы весь радиус полезного лета пчел (2 км в любом направлении) был занят естественными медоносными растениями. Хорошо, если пасека защищена о господствующих ветров рельефом местности, например, с уклоном на юг, либо лесополосой, либо впадиной, хорошо просвечиваемой солнцем в течение всего дня.

По требуемым рекомендациям ульи на пасеке размещают на расстоянии 3 – 4 м друг от друга и 4 – 6 м ряд от ряда. Что же касается размещения ульев на приусадебном участке, то эти рекомендации не везде приемлемы из-за отсутствия свободных площадей. В этих случаях ульи расставляются уплотненно, то есть под кронами деревьев, по солнечным периметрам зданий, вдоль заборов, в специально постоянных стационарных или передвижных павильонах. Если на усадьбе найдется участок площадью 3×5 м, то на нем можно будет разместить до 15 пчелиных семей.

Одежда пчеловода должна отвечать требованиям санитарной гигиены, быть удобной в работе, надежно защищать лицо и все тело от пчелиных укусов. В южных районах, где пчелы более миролюбивы, в комплект одежды входят лицевая сетка и белый халат. Однако, в ареалах распространения среднерусских пчел вместо халата пользуются комбинезоном из серой утолщенной ткани, особенно при перевозках пчел, когда раздражимость из возрастает. Особенно сильно пчел раздражает темная одежда с ворсистой поверхностью, так как в ворсе они запутываются. Не переносят они и запах одежды, пропитанной потом, бензином, дымом.

В зарубежных странах в комплект одежды пчеловода входят перчатки из мягкой плотной ткани или прорезиненные, но выполнять ульевые работы в таких перчатках очень неудобно. Опытные пчеловоды, осматривая пчел, внимательно следят за их поведением и при малейших признаках раздражения усмиряют небольшими порциями дыма.

Особенно необходим для пчеловодов прогноз погоды. Он помогает рационально планировать работы на день. На основе долгосрочного прогноза погоды пчеловод может построить план работ на перспективу: когда перевозить пчел, когда готовить им подкормку и в каком количестве и др.

П.И. Тименский «Приусадебная пасека»

ПРИЕМЫ СНЯТИЯ РОЯ

Сильный рой, вышедший в конце весны или начале лета, — настоящее везение для пчеловода. При умелом использовании энергии роя пчел можно получить товарный мед в этом же сезоне, сильную семью перед зимовкой, а также большое количество свежеотстроенных сотов высокого качества. Но, прежде чем рой использовать, его нужно снять, или огрести, как говорят старые пасечники.

Для снятия роев используются роевни, как заводского изготовления, так и самодельные. Очень удобен большой фанерный ящик из-под спичек. Особенно он хорош для снятия роев, висящих низко на ветке дерева или на кусте. В этом случае достаточно подставить ящик под рой, наклонить ветку пониже к роевне и резким движением стряхнуть пчел в роевню. После чего остается только быстро накрыть роевню холстиной и отнести ящик с роем в прохладное место. При этом ящик необходимо поставить на боковую стенку. Если же роевню поставить на дно, то пчелы, собираясь в клуб, поднимутся вверх и повиснут на холстине, что приведет к ее провисанию.

Довольно часто рой прививается на стволе дерева, заборе, иногда на боковых стенках сосед­них ульев, даже был случай, когда рой собрался в клуб на земле перед летком улья, из которого вышел. В этих случаях просто стряхнуть рой в роевню не получится. Тогда их отгребают с помо­щью деревянного черпака и щетки для сметания пчел. Можно использовать небольшую веточку или пучок травы. Надо поднести роевню поближе к рою и черпаком с большой осторожностью собрать в нее максимально возможное количество пчел. Затем подвесить роевню рядом, повернув отверстием к рою, и смести оставшихся пчел щеткой. Огребание роя нужно проводить с большой осторожностью, стараясь не повредить пчел, а тем более матку.

Часто матка находится снаружи, тогда нужно очень осторожно зачерпнуть пчел вместе с ней и перенести в роевню. При снятии таких роев удобнее пользоваться роевней заводского из­готовления.

Иногда при попытке перенести пчел в роевню они буквально набрасываются на пчеловода. Возможно, это происходит потому, что к рою зачастую присоединяется большое количество лет­ных пчел. Все, наверное, видели в роях пчел с обножкой, которых там, вроде бы, не должно быть. С такими роями обходятся иначе. Роевню вешают выше роя отверстием вниз, чтобы оно нахо­дилось как можно ближе к рою. Затем дымарем начинают подгонять пчел снизу, они начинают двигаться вверх и постепенно заходят в роевню. Эта процедура довольно длительная, занимает иногда полчаса или больше.

При снятии роев с высоких деревьев нужно к роевне привязать бечевку и с ней залезть на дерево, а потом только на бечевке поднять роевню. После снятия роя роевню с пчелами таким же обра­зом спускают на землю. Это значительно удобнее, нежели подниматься на дерево с роевней в руках. Все операции по снятию роев удобнее выполнять вдвоем: один держит роевню, а второй огребает или стряхивает пчел

После снятия рой помещается в пчельник, сарай или иное прохладное место. Если на пасеке нет никаких построек, куда можно было бы поместить его, то надо просто подвесить в тень дере­ва, на ветерок. Если пчелы через некоторое время успокаиваются и из роевни слышен лишь сла­бый шум, это значит, что матка находится там, и вечером такой рой можно посадить в улей. Но если пчелы продолжают сильно шуметь и беспокойно бегают по роевне, вылетают через щели, то значит, матка в роевню не попала. Тогда необходимо просто открыть роевню, чтобы пчелы вер­нулись в свой улей.

В. Герасимов

С ЧЕГО НАЧИНАЕТСЯ ПАСЕКА? КАК СОЗДАТЬ ЕЕ?

Значение пчел в фермерском хозяйстве

Пчеловодство относится к мелким отраслям животноводства, как и кролиководство, козоводство, нутриеводство. Но, в отличие от них, оно является показателем культуры ведения сель­ского хозяйства. Без пчел 80 % всех выращиваемых человеком растений не могут давать урожая. Это давно поняли в высокоразвитых странах: Австралии, Англии, Германии, Канаде, США, Ни­дерландах, Франции, Японии. В этих странах пчеловодству уделяется очень большое внимание, в результате получают самые высокие в мире урожаи сельскохозяйственных культур и самую вы­сокую продуктивность в животноводстве. Например, в США на пчеловодство в год тратится 180 млн. долларов, и за счет прибавки урожая получают дополнительно 20—30 млрд. долларов.

От пчел получают мед, пергу, маточное молочко, прополис, пчелиный яд — ценнейшие продукты, продлевающие жизнь и здоровье людей. Поэтому во всех странах, где ведется борьба за здоровье нации, огромное внимание уделяется пчеловодству.

Чтобы пчеловодство успешно развивалось, каждая высокоразвитая страна создает льготы пчеловодам. Так, в США и Канаде фермеры-садоводы, полеводы и овощеводы выплачивают пчеловоду по 50 долларов за каждую пчелосемью, поставленную на каждый акр их площади для опыления. В Германии с пчеловодов не берут налоги, государство выделяет им для кормления пчел сахар, по цене в 10 раз дешевле. Это способствует тому, что при бедной естественной кормовой базе пчеловодства страна насыщена пчелами, на один квадратный километр приходится 70 пчелиных семей. Населе­ние Германии предпочитает употреблять в пищу мед вместо сахара.

В сибирских крестьянских хозяйствах исстари были пасеки. В 1792 году полковник Н. Аршеневский завез на западный Алтай (станица Бобровка, рядом с Усть-Каменогорском) 7 ульев с пчелами из Оренбургской губернии. Уже в первый год от них было получено 32 новые пчелиные семьи. Процесс размножения проходил так быстро, что к 1826 году в Томской губернии (нынешняя тер­ритория Восточно-Казахстанской, Новосибирской, Томской, Кемеровской областей и Алтайского края) на душу населения приходилось по 4,5 улья с пчелами. Мед в Сибири был дешевле сахара. В хороший год на душу населения производилось по 4,5 пуда меда (72 кг).

Сибирские купцы излишки меда вывозили на знаменитую Ирбитскую ярмарку для прода­жи. На ярмарке их мед ценился как один из самых лучших. Из-за высоких качеств его поставляли царскому столу.

Пасека — не только биологический завод по производству вкусных, полезных, лекарственных продуктов: меда, перги, воска, маточного молочка, прополиса, яда, но и прекрасное решение проблемы занятости стариков, инвалидов и детей. Старшие могут жить на пасеке и ухаживать за пчела­ми. Занятие пчеловодством продлит их жизнь, сделает ее красивой и нужной. Будет решена и другая проблема, не менее важная в семье фермера, – малых детей.

Какими бы ни были хорошими ясли и детсады, дети в них устают, не чувствуют семьи, не получают навыков и знаний от родителей и дедушек с бабушками.

На пасеке, рядом с дедушкой и ба­бушкой, на свежем воздухе, среди цветов, птиц, пчел, бабочек, они учатся трудолю­бию, любви к прекрасному, перенимают у старших навыки рукоделия и ремесел. Так могут возродиться народные промыслы и семейные традиции.

Пасека – прекрасное место приложе­ния сил для инвалидов: с пчелами работают и без рук, и без ног, и глухонемые, и сердеч­ники. В прекрасном мире пчел, на свежем воздухе и здоровой пище, в спокойной обстановке инвалид забудет о своем несчастье и будет жить полноценной жизнью здорового человека Пчеловодство с детства вырабатывает в человеке внима­ние, аккуратность, трудолюбие, смекалку.

Учитывая чрезвычайную важность пчеловодства, многие выдающиеся люди древности и на­ших дней рекомендовали иметь пасеки в школах (Аристотель, И. Ушинский, Л. Толстой, И. Кораблев, Н. Столетов и др.).

Неслучайно сельское духовенство и учителя были пионерами в развитии рационального пчеловодс­тва и сделали много ценных научных открытий. Еще во время расцвета колодного пчеловодства духо­венство Сибири имело рамочные ульи, сеяло медоносные травы, производило искусственное роение.

Среди городского населения Сибири немало было, и есть, завзятых любителей-пчеловодов. Например, в Новосибирске их насчитывается сейчас свыше двух тысяч человек.

Многие из них имеют солидные пасеки (от 30 до 100 ульев), получая дополнительный доход, во мно­го раз превышающий зарплату. Большинство же пчеловодов имеют не более 10 ульев. Этого хватает, чтобы обеспечить ценными лечебными продуктами членов своих семей.

Как создать пасеку?

Для того чтобы иметь пасеку, необходимо вложить в нее некоторые денежные средства. Они необходимы для приобретения пчел, ульев, медогонки, ножей, лицевой сетки, дымаря, халатов и т.п. Создавать пасеку надо с приобретения пчел. Этот вопрос решается двойным путем: медленно, с малыми затратами, или быстро, с большими.

При малых затратах надо начинать с приобретения двух или более семей. Начинать с одной семьи — дело рискованное, так как при неумелом обращении с пчелами можно случайно раздавить матку, и семья пропадет. При наличии двух семей безматочную семью присоединяют к другой и на будущий год получают вторую.

От двух семей ежегодно получают по одной семье прироста, через 7 лет пасека будет насчитывать не менее 130 пчелосемей. Кроме прироста новых семей, будет товарный мед, который окупит все затраты.

Для возросшего числа семей необходимо подготовить зимовник на 150 пчелосемей, запас ульев. Кроме ульев с пчелами, на пасеке должно быть еще 50 % порожних ульев.

Для ухода за пчелами потребуется инвентарь: дымарь, лицевая сетка (желательно три), халат белый для работы с пчелами и черный для черновой работы, пасечная стамеска, два ножа, стол для распечатывания рамок с медом, медогонка, посуда для меда, солнечная воскотопка. Этот инвентарь будет служить 20—30 лет.

При больших затратах сразу приобретают пасеку в 50—150 ульев со всем инвентарем, пасечными постройками и оборудованием.

Покупка пчел

Не следует покупать пчел из Киргизии, с Кавказа и других южных регионов. Южные породы пчел физиологически непригодны для проживания в условиях длительной зимовки, и даже если они выживут, то продуктивность их хуже местных.

Приобретать пчел рекомендуется только местных пород, которые зарекомендовали себя хорошей зимовкой, высокой продуктивностью и устойчивостью к заболеваниям.

За 46 лет наблюдений за разными породами пчел и их помесей мы установили, что в условиях Си­бири хорошо зимуют пчелы, которые запечатывают ячейки с медом белой крышкой, такую печатку еще называют сухой. Если печатка темная, то есть восковая крышечка лежит на меде и поэтому имеет темный вид, такие пчелы обязательно погибают в зимовке.

Для начинающих пчеловодов лучше всего покупать пчел у местных пчеловодов, которые длительное время содержат их, а зимовка пчел проходит без гибели. Пчел можно покупать в течение всего года.

Приобретение пчел к концу сезона

Пчел можно закупать и в конце сезона — в августе или начале сентября. Риск покупки пчел в конце сезона заключается в том, что гнездо может быть плохо собрано на зиму, и качество корма будет непригодно для обеспечения успешной зимовки (мед падевый, с рапса и других крестоцветных). Поэтому при покупке пчел осенью надо пригласить знающего пчеловода, чтобы он помог осмотреть их и дал дельный совет, что с ними делать.

Купленные осенью пчелиные семьи в сентябре должны содержать матку и пчел, полностью покрывающих 11—12 рамок. В улье должно быть 20 кг меда

Наличие меда в гнезде определяют путем взвешивания рамки с медом, из общего веса вы­читают вес сота и рамки. Сот белый, без меда, вместе с рамкой весит 0,5 кг. Сот темный тяжелее, вес его 800 г, сот с расплодом и сидящими пчелами — 1 кг. Для взвешивания сот пригодны пру­жинные весы домашнего пользования на 6 кг с ценой деления 100 г.

Если предлагают пчелиные семьи, где все 12 рамок (а в улье-лежаке и больше 12) покрыты сидящими пчелами, за них можно заплатить дороже, так как на следующий год от них будут получены мед и новые семьи.

Надо опасаться при покупке пчел недобросовестных продавцов, которые под видом сильной пчелиной семьи предлагают семью, смешанную из 3—4 семей.

Покупка пчел в конце зимы и ранней весной

Иногда пчел продают в середине или конце зимы. В этом случае необходимо узнать, в каком состоянии находятся пчелы. Если они стоят в зимовнике, надо посмотреть на детку, нет ли поноса. Потом посветить фонариком в леток и посмотреть, сколько мертвых пчел на полу улья. Затем под­нять утепления и холстик, прикрывающий рамки, и посчитать, сколько улочек занимает семья. Если 6 и более улочек и нет поноса на рамках, такую семью можно покупать.

О наличии меда в семье легко узнать, осмотрев крайние рамки. Если они заполнены медом полностью или даже наполовину, то семья им обеспечена. При наличии в семье матки пчелы сидят на рамках плотно и тихо, а если щелкнуть по стенке улья, дружно отзываются на стук и быстро стихают. Если матки нет, то на щелчок пчелы вообще не реагируют или же слышен длительный шум с “завывающими” нотками отдельных особей.

Купленных зимой пчел нужно аккуратно перевезти к себе и в первый теплый день выставить на то место, где они будут жить постоянно. Дать им облететься, осмотреть их, чтобы исправить замеченные недостатки.

Если пчелосемьи продают ранней весной, когда их уже выставили, в этом случае надо осмот­реть каждую и убедиться в наличии матки, определить силу семей, имеющих не менее 5 улочек. Хорошими семьями считаются те, у которых 8 улочек и более. Запасы корма определяются так же, как при покупке в конце сезона.

Ранневесенняя покупка самая выгодная. Купленные в это время пчелы летом соберут мед, как для себя, так и товарный. При хорошем взятке в первый же год семья окупит медом все расходы. Кроме меда, от семьи можно также получить прирост в виде роя или новую семью искусственным путем.

После выставки и облета, если купили пчел с пасеки, расположенной от вашей дальше 4 км, их можно смело перевозить и ставить на выбранное место. Если же пасека расположена ближе, то пчел надо сначала увезти в другое место, не менее чем за 10 км, подержать там 2-3 недели и лишь затем привезти домой. Если сразу увезти их, то все летные пчелы вернутся туда, где их купили, а останутся в ульях только ульевые, которые меда не соберут и прироста не дадут.

Максимальная цена пчелиной семьи равна стоимости 30 кг меда.

Покупка пчел роями

Пчелиные семьи весной продают очень редко. Чаще всего предлагают рои. Нередко сделка между пчеловодом-продавцом и пчеловодом-покупателем происходит в виде натурального обмена: покупатель дает хороший улей, а тот взамен ему рой.

Рои бывают разной силы, выходят они из ульев с начала июня по конец августа, то есть бывают ранними и поздними. Желательно покупать ранний, так как он успевает отстроить гнездо, собрать на зиму корм и даже дать товарный мед (поэтому такие рои дороже стоят). Поздний рой не всегда успева­ет отстроить гнездо, а тем более собрать достаточно корма на зиму. Конечно, во многом это зависит от силы взятка и купленного роя. Сила роя колеблется от 1 до 5 и даже 6 кг. Практически ни один пчело­вод не продает рой весом 5 кг, а тем более 6, такие рои они используют в своем хозяйстве. Ранний рой (с конца мая до 15 июня) можно покупать любой силы. Даже рой весом в 1 кг, купленный 31 мая или 1— 15 июня, успевает отстроить себе гнездо, усилиться, то есть к осени вырастает в нормальную семью.

Чаще всего ранние рои бывают весом 2-3 кг. Цена зависит от его веса. Чем позднее покупает­ся рой, тем он должен быть сильнее, и цена за пчел должна резко сокращаться. Позднее рои по 2 кг можно покупать в том случае, если имеется запас суши (сушь — это сот без меда).

Лучше платить дороже, но покупать сильные рои, то есть весом 3 кг и более. Цена такого роя не должна превышать стоимости 20 кг меда.

Покупка пчел отводками (искусственные рои)

Наиболее частые и доступные покупки производятся отводками или искусственными роями. Это значительно удобнее. Отводок человек получает в любое время, любой силы.

Поэтому надо договориться с пчеловодом, сколько он продаст отводков, в какое время и какой силы. Отводки можно перевозить издалека в фанерных или оргалитовых ящиках, которые называются пакетами.

Существует стандарт на пакеты или отводки. Наиболее распространены 4- и 6-рамочные. Размеры 4-рамочного пакета на дадановскую рамку 435 × 300 мм: длина пакета — 475, ширина — 200, высота — 390 мм. Внизу и вверху внутри пакета по ширине прибивают гребенки, чтобы в прорези их вставлялись рамки, то есть последние наглухо крепятся одна от другой на расстоянии 12 мм.

В середину пакета помещают 2 или 3 рамки с печатным расплодом. На этих рамках должна быть матка. По краям ставят соты, в которых должно быть не менее 4 кг корма. Если с рамками пе­ренесли мало пчел, то их туда стряхивают еще с двух-трех, то есть в пакете на всех рамках должны сидеть пчелы. Общий вес пчел в 4-рамочном пакете должен составлять 1,2—1,5 кг.

Размеры 6-рамочного пакета: длина и высота такие же как 4-рамочного, ширина — 290 мм. В такой пакет в середину помещают 4—5 рамок с печатным или закрытым расплодом, маткой и сидящими на них пчелами. По бокам ставят по рамке, в сотах которых содержится по 2 кг корма и, кроме того, стряхивают в пакет пчел, чтобы общее их число составило 1,5—2 кг.

Если пчелиные семьи продаются без ульев, то для перевозки этих семей делают 10-рамочные па­кеты, длина и высота их как в 6-рамочных, а ширина — 375 мм. В такой пакет переносят все рамки с расплодом, сидящими на них пчелами и маткой. Расплод ставят в середину, а соты с медом по краям. Остальных пчел стряхивают в пакет, закрывают крышкой и ставят на место того улья, откуда переселя­ют пчел. В пакете открывают леток, все пчелы собираются в него. Вечером, когда лет пчел прекратится, леток закрывают, и пакеты увозят домой.

Стоимость ранних пакетов (майских) несколько выше, чем июльских и августовских. В стои­мость входят соты (рамки), пчелы с маткой и корм. Ориентировочно ранние семьи стоят в пределах стоимости 20—30 кг меда. Далее — чем позднее, тем дешевле.

В. Кашковский

С ЧЕГО НАЧАТЬ, ЧТОБЫ СТАТЬ ПЧЕЛОВОДОМ ЭТОЙ ЖЕ ВЕСНОЙ!

На Урале наиболее популярны и хорошо известны две породы пчел — среднерусская и карпатская. Среднерусская пчела более темная, крупная и очень работоспособная. Однако имеет репутацию сердитой. Кстати, пчела, прежде чем напасть, предупреждает особым громким жужжаньем, надеясь, что мы ее поймем и не будем тревожить гнездо, поэтому злобливость исконной нашей породы весьма сомнительна.

Однако сейчас есть возможность приобрести карпатскую пчелу. Она в погожий день даст спокойно поднимать для осмотра рамки. По окрасу светлее и меньшего размера по сравнению со среднерусской, тоже хорошо работает на медосборе, но зимует несколько хуже. Начинающему пчеловоду советую начать с разведения именно этой породы. Позже, приобретя некоторый опыт, можно работать и со среднерусской пчелой, которую вы, несомненно, полюбите за ее стойкость к болезням и умению использовать для медосбора даже погожие полдня среди недельного ненастья.

Справедливости ради следует сказать, что подавляющее большинство пчелосемей на частных пасеках составляют так называемые местные пчелы. Это вроде дворняги для собаковода, результат бесконтрольного скрещивания разных пород, что привело к потере многих ценных качеств исход­ного материала. Впрочем, немало опытных пчеловодов ведет определенную племенную работу на своих пасеках, выбраковывая слабые семьи и выращивая маток в семьях с лучшими показателями.

Неоднократно приходилось слышать об успешных опытах магнитогорских пчеловодов с кавказской серой горной пчелой. На своей родине она удивительно доброжелательна, ребенок может пальчиком играть в летке. Однако сказать что-либо определенное о ее зимовке и жизнеспособности не могу.

На Урале нелегально, точнее, по объявлению в газетах, продают привозных наманганских пчел, выдавая их чуть ли не за элитные семьи. Летают эти пчелы отлично, но на медосборе рабо­тают плохо. Следует быть очень осторожными с этими южными красавицами.

Итак, начинаем. Если вы записались на пчел в начале весны, то пчелопакеты привозят примерно в середине мая, к этому времени надо все приготовить. Прежде всего, решить вопрос с расстановкой ульев. Начинать рекомендуется с небольшого количества семей, но не с одной, а с двух. В случае ослаб­ления одной семьи ее можно быстро усилить частью другой, без ощутимого ущерба для семьи-донора, а вот затраты труда на обслуживание двух семей будут ненамного больше, чем с одной.

И о пчелопакетах. Это небольшие коробки типа посылочных ящиков с прорезями в стенках для дыхания пчел. Обычно в каждом умещается по четыре рамки с сидящими на них пчелами; в рамках немного расплода, это детки, а также корм на время пересылки. Пчел примерно 10—12 ты­с. особей, это не очень много. Подразумевается, что такая семья в хороших условиях успеет на­брать необходимую силу к периоду максимального цветения. В целом, это вполне реально.

Очень важно правильно разместить пасеку. Если у вас свой дом, одно из лучших мест для па­секи — под крышей на чердаке. Пчелы, как известно, работать любят на солнце, а жить в тени, вот эти условия там легче всего им обеспечить. На красивых рисунках улья стоят прямо в поле. Это в корне не верно, так как внутри гнезда поднимается температура, пчелы затрачивают большие усилия, вентилируя его, а могли бы эти силы лучше направить на медосбор. Для осмотра семей напротив летков прорезают отверстия, пчелы отлично себя чувствуют на чердаке. В хороших ус­ловиях пчелиная семья намного спокойнее. На зиму улья никуда переносить не надо, пчелы пре­красно перезимуют на чердаке. Кроме того, вылетать из ульев они будут на значительной высоте, не беспокоя людей и животных.

Можно устроить точок и на участке, но только так, чтобы с южной стороны улья были зате­нены от солнца. Недалеко от ульев обязательно нужно сделать поилку из стоящей на солнце для хорошего прогрева перевернутой на доску банки с водой. Перед летками необходимо иметь 3 м открытого пространства для удобства лета пчел, которое следует оберегать от животных, чтобы они не повалили улья.

Живут пчелы на пасеках в ульях, прочных и сухих деревянных домиках. Внутри корпуса улья размещаются рамки с сотами, соты представляют собой множество восковых ячеек, которые либо заполняются кормом, либо там выращивается расплод.

Идеальный вариант, когда у пчеловода есть возможность строить улья самому. Приобрести доски, не спеша высушить их в кладовке, потом распилить, обстругать и собрать отличные корпуса, ни от кого не завися. Это получается не только намного дешевле, но возможность творчества всег­да стимулирует мастерство. С другой стороны, немало пчеловодов вместо покупки пчел регулярно приобретают только племенных маток, а сами пчелосемьи размножают различными методами. Немалая часть ставит ловушки и ловит бродячие рои, некоторые такими роями торгуют. Тем не менее, первые улья лучше приобрести готовыми.

У нас в стране пчеловоды успешно применяют три типа ульев. Это лежаки, даданы и многокорпус­ные. Среди них есть интересные варианты и разновидности. Лежаки – это практически сундуки с боль­шим количеством рамок, размещенными внутри в один ряд, обычно до 20 штук в каждом. Конструкция этого улья старая, он прост в обслуживании, работа с ним подробно описана в пособиях по пчеловодству, его нередко называют ульем для пенсионеров. За все лето к стоящему на участке лежаку достаточно по­дойти несколько раз, большой внутренний объем позволяет нередко размещать в нем две семьи, отлич­но зимующие вместе. Он более дешевый, но некоторые работы в нем проводить неудобно.

Улей Дадана. Помимо основного корпуса на 12 рамок сверху устанавливаются один-два так называемых магазина. Это уменьшенные по высоте, а потому намного более легкие дополнитель­ные корпуса с менее высокими рамками, что позволяет пчелиное гнездо сосредоточить в главном корпусе, а мед размещать в специальных рамках верхних корпусов-магазинов. Такое размещение рамок улучшает качество меда, и работать с магазинами удобнее, чем с рамками лежаков. Для хорошей семьи одного главного корпуса не хватает, тогда иногда сверху ставят второй магазин.

Современные, так называемые многокорпусные улья, состоят из нескольких поставленных друг на друга одинаковых корпусов. Корпуса легче дадановских, поэтому при желании вполне по си­лам одному обслуживать много десятков семей. Современные технологии базируются, прежде всего, именно на таких типах ульев. По собственному опыту скажу, что изготовить эти улья несложно.

После выбора и устройства ульев необходимо приобрести инвентарь: дымарь, кормушки, стамеску, сетку для лица, брошюры для начинающих. Подготовив все необходимое, можно приобретать пчелопакет. Для этого целесообразно воспользоваться рекомендациями опытного пчеловода. Пчелопакет помещают в объемистую сумку, лучше плетеную корзину. Сумку не надо плотно закрывать, чтобы пчелам не было душно.

По прибытии на место пчелопакет сразу же вынимают из сумки и ставят в темное прохладное место, стараясь не тревожить пчел. Если отдельные пчелы начали вылезать наружу, надо быстро приготовиться к переселению семьи в улей.

При переселении пчел в улей от человека не должен исходить неприятный запах. Внутри улей натирают кусочком старых сотов или мелиссой, очень хорошо внутри сбрызнуть чуть-чуть, для запаха, сахарным сиропом. Его готовят так: кипятят 0,5 л воды, снимают с огня, дают немного остыть и засыпают 0,5 кг сахара, следя чтобы он не пригорел.

При следующей операции некоторые рекомендуют разжечь дымарь, но делать этого не стоит. Просто надо надеть пчеловодную сетку, заправив ее под воротник.

Далее надо открыть улей и открыть пчелопакет. Постарайтесь сразу, в два-три приема отделить крышку от остального корпуса, при этом пчелы меньше травмируются.

Крышку снимают ломиком или большой отверткой. Постарайтесь не просыпать пчел из пакета по пути в улей, они не могут сами найти в него дорогу и погибнут. Каждую рамку ставите в том же порядке, как они располагались в пакете. Пустое пространство надо отгородить диафрагмой-заслонкой и поставить еще пару рамок с пустыми ячейками. Когда все пчелы помещены из пакета в улей, его закрывают положком, сверху над щелочкой положка ставят кормушку с сиропом и закры­вают крышкой. Пчелы начинают через леток знакомиться с окрестностью. На следующий день пче­лы уже полетят опылять сады в округе, но полезно дать им еще в кормушке сироп. В сироп с каждой порцией добавляйте по одной таблетке аскорбиновой кислоты.

А. Колмогорцев

НАКАЗЫ НАЧИНАЮЩЕМУ

Соблюдайте чистоту, как в улье, так и на всей территории пасеки. Собирайте и сжигайте мусор и подмор пчел, очищайте от грязи улей — пол, стенки, потолок, вставные доски, рамки, прилетные доски, утепляющие подушки.

Работайте с чистыми руками, в чистом халате, имея на смену чистое запасное пчеловодное обмундирование. Следите за чистотой всего инвентаря, применяемого при работе с пчелами. При откачке меда учитывайте, что он поступает в реализацию без всякого обеззараживания для сохранения его полноценности и полезных качеств.

Хорошо утепляйте гнезда пчел в ульях, особенно потолочное, которое обеспечивает поддержа­ние в семьях ровной оптимальной температуры, обеспечивающей нормальное развитие расплода и предупреждает его застывание. Утепление гнезда пчел весьма важно весной, после выставки, осе­нью перед уборкой на зимовку и на зимовке. Оно сберегает тепло в клубе, понижает потребление корма, а, следовательно, и каловую нагрузку, что особенно важно в борьбе с нозематозом

Следите за целостностью крыши улья, чтобы внутрь не проникал дождь.

Обеспечьте доброкачественность и достаточное количество корма, что особенно важно во вре­мя зимовки и ранней весной, после выставки пчел и первых облетов. Не допускайте зимовку на па­девом меду. При весенней ревизии удалите из ульев сырые, заплесневелые соты, если таковые обна­ружатся. Летом обеспечьте пчел чистой проточной водой, при необходимости поставьте на пасеке поилку или организуйте индивидуальное поение пчел в ульях. Это предупреждает развитие имею­щихся на пасеке болезней расплода бактериальной, вирусной или грибковой природы.

Обязательно выполняйте все необходимые требования санитарии в пчеловодстве:

1)      покупайте пчел только с благополучных по болезням пасек. Требуйте при покупке сертифи­кат и ветсправку о благополучии пчел в отношении острозаразных заболеваний;

2)      никогда не употребляйте пчеловодный инвентарь и бывшие в работе улья с других пасек без предварительного их обеззараживания;

3)      не кормите пчел медом от больных или неизвестных в этом отношении семей. Подозритель­ный мед предварительно прокипятите пополам с водой в течение получаса;

4)      не ставьте пчелам рамки с сушью со следами поноса и сотов с медом, взятых от больных семей;

5)      ведите энергичную борьбу с воровством и нападами пчел, так как эти явления способствуют распространению болезней;

6)      имейте на пасеке дезинфицирующие вещества, мыло, умывальник, таз, ведро с крышкой, по­мойную яму с крышкой;

7)      пчеловодную продукцию (мед, сушь, воск) храните в закрытых местах, недоступных для пчел;

8)      выполняйте все мероприятия санитарии в пчеловодстве в целях предотвращения распростра­нения заразных болезней пчел.

А. Коновалов

С ЧЕГО НАЧИНАЕТСЯ ПАСЕКА?

Выбирая место для размещения пасеки, начинающему пчеловоду следует учесть ряд моментов.

Пчелы должны находиться подальше от дороги, чтобы не мешать прохожим. Место для пасеки должно быть сухим и проветриваемым, так как сырой холодной воздух задерживает вылет пчел утром и ускоряет их возврат вечером. Кроме того, им труднее выпаривать воду из принесенного нектара.

Несоблюдение этих условий отрицательно сказывается на медосборе. В низких местах с сырым застойным воздухом чаще проявляются болезни.

Не лучшим образом чувствуют себя пчелы и на открытом участке, продуваемом ветрами, особенно восточным и северо-восточным. Весной холодный ветер выдувает тепло из ульев, увеличива­ется расход корма. Тратится много энергии на поддержание микроклимата в улье, замедляется рост семей. Летом, наоборот, ничем не защищенные ульи перегреваются на солнце, и тысячи пчел пере­ключаются на вентилирование и снижение температуры в своем жилище. Духота приводит к рое­нию, роевые же семьи надолго выключаются из медосбора, продуктивность их снижается.

Лучшее место для пасеки — это плодовый сад. Ульи желательно расположить в нем так, чтобы утреннее солнце освещало летки, согревало передние стенки, а в жаркое полуденное время их за­крывала бы тень деревьев. Непосредственно перед летками не должны находиться кусты и деревья, чтобы не мешать лету.

Расстояние между ульями может быть от 1 до 3 м, в зависимости от размещения плодовых де­ревьев. Пчелы хорошо запоминают свое жилище, не мешают друг другу.

Если работать по двухматочной системе, то улья надо ставить парами, близко друг к другу. Это позволяет усиливать одну семью пчелами и расплодом другой или, когда надо, объединить их в одну.

Улья окрашивают в разные цвета, в основном это белый, голубой, желтый, что позволяет пчелам лучше ориентироваться.

Пасеку обносят дощатой изгородью высотой до двух метров или живой — например, из шиповника, желтой акации, боярышника. Ограждение защищает пасеку от ветра и, главное, заставляет пчел подниматься выше и перелетать над людьми, работающими поблизости. Опасность ужаления значительно снижается, а содержание пчел на садовом участке не вызывает недовольства соседей.

На пасеке очень нужна солнечная поилка. Пчелы употребляют много воды – весной для разведения меда и приготовления корма личинкам старшего возраста, а летом для охлаждения гнезда и поддержания необходимого режима влажности внутри него. Собранная пчелами вода из других источников может содержать возбудителей заразных болезней, в частности споры поземы, которые долго сохраняют свою активность. Поилку устанавливают ранней весной к облету пчел.

Поилки могут быть различных конструкций, в том числе и автоматически подающие воду по мере ее расходования. Вода в них не должна застаиваться. Необходимо следить, чтобы она была всегда чистой, иначе пчелы найдут другой источник, и придется снова приучать их к посещению поилки.

Хорошо иметь один улей на весах, он может многое подсказать пчеловоду. Необходимо также помещение для хранения запасных ульев, корпусов и магазинов, инвентаря и оборудования (медо­гонка, тара под мед, роевни, вощина и т.д.).

Следует решить важный вопрос о зимовке своих пчел – на воле или в помещении. Это во мно­гом определяет технологию пчеловождения.

Приобретать пчел лучше всего ранней весной, в апреле или мае. Если в это время приобрести сильные семьи с хорошим запасом кормов, то в мае-июле их можно делить на две семьи, чтобы пре­дупредить роение.

X. Никитин

С ЧЕГО НАЧАТЬ?

В последние годы желающих заниматься пчеловодством становится больше. Начинающих условно можно разделить на две группы: имеющих и желающих иметь пчел. Приобретать пчел (пред­почтительнее сразу две семьи) лучше весной, в апреле-мае. Получая семью, необходимо условиться с продавцом о комплекте рамок и полурамок, или только рамок, но с учетом, чтобы их хватило на гнездо и второй корпус. Желательно, чтобы соты были с хорошими пчелиными ячейками.

Для осмотра приобретаемой семьи и помощи в ее перевозке (с расстояния не ближе 3,5—4 км) лучше пригласить опытного пасечника. На своем участке улей с новой семьей поставьте под дерево, на подставку 25— 30 см высотой, летком на восток, подальше от мест прохода людей во избежание ужалений.

Лучший способ освоения искусства пчеловождения — пойти в помощники к знакомому пчеловоду, чтобы перенимать методы обращения с пчелами и порядок ухода за ними. Конечно, необходимо заранее изучить теорию, прочитав необходимую литературу по пчеловодству; стоит подписаться и на газету “Пасека России”. Следует также приобрести необходимый минимум инвентаря и оборудования. Нельзя, в частности, начинать разводить пчел без лицевой сетки, халата и стамески. Необходимо иметь запасные рамки, полурамки, заготовки для них, а также нержавеющую проволоку, которую следует приобретать только в магазинах “Пчеловодство”.

Первые осмотры ульев желательно провести с опытным пчеловодом. Если семья приобретена с ульем, уже смененным в этом году, то при осмотрах нет надобности разбирать все рамки. Если в 12-рамочном улье уже имеется 8—9 рамок, то молено вечером, не беспокоя семью, только приоткрыть с краю последней рамки холстик и посмотреть, в какой улочке пчелы. Если пчелы уже находят­ся в крайней из них, значит, пришло время расширить гнездо путем постановки вощины. Возмож­ность ее постановки зависит от наличия взятка. Если взятка нет, то лучше начать подкормку пчел сиропом, подготовив рамки для расширения. При наличии 8 рамок в гнезде лучше сразу увеличить их число до 12, добавив 2 суши и 2 вощины (ставить через одну).

В начале работы по расширению гнезда (по правилу осмотра улья) следует продымить в леток, снять крышку, утепление и отогнуть холстик с двух-трех рамок. Если крайняя, вторая медо­вая и перговая рамки без расплода, их отодвигают на край. К расплодной рамке лучше поставить хороший сот с пчелиными ячейками, затем рамку с вощиной, далее — еще один сот и рамку с вощиной. Подставляемые рамки необходимо прогреть в комнате, в соты налить сироп, вощину тоже побрызгать сиропом. Такие рамки пчелы принимают лучше. Можно расширить гнездо дву­мя рамками, тогда остающееся пространство надо утеплить. Так можно делать в случае наличия в семье 7-8 рамок. Но, если их уже 9—10, то расширять гнездо лучше до 12 рамок.

При работе с ульем-лежаком с большим числом рамок, расширение гнезда проводят по такому же принципу. Когда стоит теплая погода, и пчелы активно приносят нектар и пыльцу, то при освоении ими 10 и более рамок в улей можно ставить по 1 рамке вощины в середину расплодных рамок или 2 рамки по их краям. Хотя разбирать гнездо и нежелательно, но из-за необ­ходимости иметь запас сотов этим приемом молено воспользоваться, сделав запас хотя бы 1—3 рамок вощины, пусть даже и не полностью отстроенных.

При освоении семьей 10 рамок можно давать на отстройку вощину и через 1—3 дня изымать ее, но без расплода. Если рамка окажется с небольшим количеством засева, то, в принципе, моле­но изъять и такую, а затем дать новую вощину. Такая рамка в дальнейшем понадобится при постановке второго корпуса. В ульях-лежаках отстройкой сотов заниматься легче и проще. Поэтому начинающему пчеловоду лучше начать с ульев-лежаков, хотя бы с 16-рамочных.

И. Палагин

НАСТАВЛЕНИЯ НАЧИНАЮЩЕМУ ПЧЕЛОВОДУ: КАК ЗАВОЕВАТЬ ЛЮБОВЬ СОСЕДЕЙ

Чтобы завести пасеку на садовом участке или даче, надо подготовить себя и окружающих. Для сохранения хороших отношений между садоводами и дачниками, необходимо уважительно отно­ситься к ним и следить за состоянием пасеки и пчел у себя на участке.

Сделайте улья красивыми, интересными, чтобы они радовали глаз человека, ведь это дача, садо­вое товарищество. Но все надо делать без вычурности, чтобы избежать зависти. В приватных беседах следует говорить о том, что пользы от пчел намного больше при опылении растений, чем от получа­емых продуктов — меда, воска, пыльцы, прополиса и других продуктах, вместе взятых. Ведь многие горожане, вполне образованные, не могут отличить пчелу от осы. Это не их вина, а беда. Они многого не знают, и им надо помочь.

Люди порой панически боятся ужалений, они не привыкли к жужжанию пчелы или осы, сразу отмахиваются. Оса простит такое, пчела же — нет. Пчела никогда сразу не улетит, если не очень разо­зленная. Она будет кружиться вокруг, как бы прогоняя, и если не махать руками, а спокойно отойти, все будет нормально. А когда люди вас уважают, они многое вам могут простить или просто не заме­тить ваши промахи при уходе за пчелами.

Надо заинтересовать соседей в пользе пчел. Почему бы вам не угостить медом на их день рождения или другой праздник? А с первой качки — обязательно! В первую очередь — угостить ребятишек. Они чаще всего страдают от ужалений, так как чрезвычайно подвижны и часто не обращают внимания на пчел. Почему бы и не продать излишки меда своим дачникам по цене ниже рыночной? Почему бы не угостить крышечками или сотовым медом, прополисом? Это какая-то компенсация людям за их панический страх от “укуса” пчел.

Если вы готовы завести пчел, первое, что надо сделать, это познакомиться с хорошим пчелово­дом, который помог бы приобрести опыт ведения хозяйства. Но до этого, за год или два, необходимо подготовиться самостоятельно: приобрести инвентарь, улья. Сейчас много хорошей литературы по пчеловодству. Главное, надо по-настоящему увлечься этим делом, я бы сказал, “заболеть им”, без этого нельзя. Без любви, великого уважения к пчеле лучше не браться за это дело. Надо быть готовым вытер­петь боль порой десятков ужалений и не обижаться, а тем более не ругать пчел, так как вы сами довели их до такого состояния. Нельзя к пчелам подходить “по-медвежьи”, с ними надо “договариваться”. В меру подкурить в леток (дать два-три хороших клуба дыма из дымаря), подождать несколько минут, пока они наберут мед в зобик, а еще раньше — выбрать хороший, не “злой” дым (ветла, тополь, липа и др.), и главное — не горячий. Для этого сверху в дымарь положить сырые гнилушки. Потом припод­нять быстро холстик и сразу же подкурить поверх рамок, и положить обратно.

Начинать работать и в дальнейшем тоже желательно с несколькими рамками, двумя, тремя, не раскрывая всего гнезда и по возможности не выпуская пчел. Работать надо с открытыми руками, без перчаток, чтобы понимать и знать, как ведет себя семья при осмотре. Все движения должны быть плавными, размеренными. Все должно быть продумано заранее, подготовлено. Одежда, руки, тело, дыхание — чистые, без резких запахов. Лучше руки натереть мелиссой или смочить спиртовым раствором прополиса. Ну, а если случилось ужаление, спокойно возьмите дымарь и окурите руку дымом, соскабливающим движением ногтя удалите жало, еще раз окурите руку дымом или натрите мелиссой и спокойно продолжайте свое дело.

Пчелы очень чувствуют уверенность пчеловода. Следует стараться никогда не производить осмотр гнезда при резком падении атмосферного давления, перед дождем и на закате солнца.

На первое время надо приобрести улья-лежаки и завести пчел карпатской породы, которая хорошо зимует в средней полосе России и миролюбива. Но и карпатка может вас разочаровать и наказать, если вы ее доведете до того, что семья войдет в роевое состояние. Подобное может возникнуть, если поставить улей на солнцепеке, создать духоту и тесноту в улье, не обеспечить пчел ра­ботой по воспитанию расплода и строительству сотов. Семья, входящая в роевое состояние, стано­вится как бы больной, раздражительной. Когда матка начинает откладывать яйца в мисочки, пчелы “пристают” к вам, кружатся, а порой и жалят. Достается и соседям. Что очень нежелательно! После закладки маточников семья как бы успокаивается.

На садово-дачном участке надо держать чистопородную карпатку. Помеси пчел становятся порой более злобливыми, чем чистопородные среднерусские. Поэтому нужно научиться выводить самому ма­ток Семьи с молодыми матками этого года роятся очень редко.

Отбирать надо самых лучших маток и, в первую очередь, миролюбивых из-за уважения соседей. Медосбор на шести сотках уходит на задний план. На первое место ставится миролюбие, на второе — хорошая зимовка и сопротивляемость к болезням, на третье — медосбор, на четвертое — чистота гнезда и защита летков, на пятое — светлая печатка сотов при полном соответствии экстерьеру кар­патской породы.

Очень важная особенность карпаток для садово-дачного участка — это способность маток ком­пактно концентрировать расплод даже в многокорпусных ульях. Нет необходимости менять места­ми корпуса в течение сезона, разрывать гнездо, как рекомендуется в литературе. Упрощается уход, экономится время и труд, а главное — улучшается спокойствие на пасеке, садовом участке.

И. Сенников

В ПОМОЩЬ НАЧИНАЮЩИМ

В период массового использования многокорпусных ульев (на рамку 435 × 230 мм) пчеловоды столкнулись с рядом проблем во время зимовки пчел:

1)      клуб пчел не переходил из первого корпуса во второй, в результате в первом корпусе семья погибала от голода при наличии огромного запаса корма-меда во втором;

2)      клуб пчел разделялся на 2 части. В итоге в живых оставалась часть клуба с маткой, но были случаи гибели и обеих частей;

3)      из-за отсутствия пчел во втором корпусе рамки с печатным медом покрывались плесенью, а ниж­няя часть рамок незапечатанного меда насыщалась влагой и нередко закисала;

4)      отсутствие пчел (клуба) во втором корпусе приводило к быстрой кристаллизации меда. Пе­решедший клуб пчел не мог его использовать в пищу;

5)      наблюдались отдельные случаи сильного возбуждения пчелосемьи при переходе из первого корпуса во второй, что являлось причиной поноса у пчел.

Причина возникших трудностей заключалась в размере межкорпусного пространства, которое разрывало гнездо на 2 части. Первым решением было использование рамок с обрезанными плечиками и нижним бруском, которые опускались между рамок верхнего корпуса. Они становились нижней частью сота с медом, и тем самым ликвидировался межкорпусной разрыв. Использовалась одна такая рамка на одну семью. После зимовки на эти рамки прибивались откидные плечики. В условиях Воронежской области нет необходимости заготавливать на зиму второй корпус на рамку 435 × 230мм, поэтому достаточно поставить полурамки 435 × 145мм. С такой кормовой надставкой семья после выставки развивается намного быстрее и, кроме того, полурамочные надставки очень удобны для получения сотового меда. Из двух надставок получается корпус на рамку 435 × 300мм. В полурамках нижний брусок вставляется не во внутрь между боковыми планками, а прибивается к ним снизу.

В полурамочной надставке паз для плечиков рамок делается так, чтобы полурамки с удаленными нижними брусками могли становиться прямо на верхние бруски рамок нижнего корпуса. После зи­мовки в пазы для плечиков рамок вставляются брусочки, а нижние бруски рамок прибиваются.

Такие кормовые надставки могут использоваться для любых конструкций ульев, что позволяет уве­личить высоту меда над клубом и тем самым исключают применение на пасеке рамок большего разме­ра, чем 435 × 300 мм. Это создает в улье наилучшие условия для семьи пчел, особенно в ранневесеннее время. Использование рамок размером 435 × 600мм нерентабельно, особенно на больших пасеках.

При откачке меда можно избежать повреждения сотов, усилив кассеты дугами. Делается это следующим образом из оцинкованной проволоки диаметром 4 мм надо изготовить по 2 дуги на каждую кассету; концы дуг должны быть загнуты на 3—4 мм и стянуты алюминиевой проволокой диаметром 2—3 мм; стенки кассеты должны быть вогнуты вовнутрь, при этом рамка должна входить свободно. Концы дуг не должны касаться корпуса медогонки.

Хорошим подспорьем во время осмотра пчелосемей является стамеска с крючком. С ее помощью легко извлекаются крайние рамки из улья. Это приспособление заменяет рамкодержатель. Стамеска изготавливается из обычной стамески путем изменения ее плоского конца. Таким крюч­ком можно поддевать рамку, как под плечико, так и под ее основной верхний брусок

А. Ткачев

Что дает пасека

• Мед

1. Мед — сладкое вязкое ароматное вещество, получаемое пчелами из нектара цветков или пади.

Мед может быть всех оттенков от светло-желтого до коричневого в зависимости от растения, с которого пчелы собрали нектар. Аромат меда также зависит от того, с какого растения собран нектар.

Мед, собранный в основном с одного вида растений называют по названию растения — липовый, клеверный, гречишный, вересковый, каштановый и т. д., а мед, собранный со многих видов медоносных растений называют обычно по месту его сбора — луговой, лесной, степной, горный.

Вересковый мед — бурый, с красноватым оттенком, с сильным специфическим ароматом и несколько терпким вкусом. Вересковый мед самый богатый по количеству белка и минеральных солей. По вкусовым качествам его относят к медам низшего сорта.

Гречишный мед — яркий, светло-коричневый с чуть красноватым оттенком, отличается хорошим вкусом и сильным ароматом. Гречишный мед содержит много белка и значительное количество железа.

Ивовый мед — золотисто-желтого цвета, чуть горьковатый на вкус, с типичным ивовым ароматом, при кристаллизации приобретает кремовый оттенок. Откачивают в июне.

Клеверный мед — бесцветен и почти прозрачен, вкусен, имеет слабо выраженный аромат цветков клевера, после кристаллизации по консистенции и цвету похож на сало.

Крушиновый мед — мутноватый, светло-коричневый, со своеобразным вкусом и слабым ароматом. После кристаллизации темнеет.

Липовый мед — вкусный, душистый, золотистожелтого цвета, считается особенно целебным.

Малиновый мед — очень вкусный, ароматный, светло-золотистого цвета. В народной медицине считается лечебным.

Падевый мед — самый темный. Содержит много минеральных веществ. У нас падевый мед низко ценится из-за темного цвета, клейкости и употребляется в основном для кондитерских изделий.

В странах Западной Европы ценится также, как цветочные меды.

Плодовый мед — собран во время цветения плодовых деревьев, очень вкусный, светло-янтарного цвета, с нежным приятным ароматом, долго не кристаллизуется. Откачивают только для диетических целей в конце мая.

Полифлорные меды:

Полевой мед — собирают в основном с клевера, сурепки, василька синего, донника, подсолнечника и гречихи, он имеет много оттенков, от светло-янтарного до светло-коричневого. Качественный, вкусный, ароматный.

Лесной мед — бывает от светло-желтого до темно-коричневого цвета. По вкусовым качествам не уступает луговому и полевому. Лесной мед с весенних медоносов считается одним из лучших.

Луговой мед — от светло-желтого до светло-коричневого цвета, очень ароматный и приятный на вкус. Самый ароматный мед с розоцветных растений собирают местные пчелы.

2. Мед имеет сложный химический состав.

В нем содержится около 20 % воды и 80 % сухого вещества, из которого виноградный сахар составляет 35 % и плодовый — 40 %. Кроме того, мед содержит сахарозу, мальтозу, декстрины. Количество белковых веществ в цветочном меде равно 0,04—0,29, а в падевом — 0,08—0,17. В меде содержится до 20 аминокислот. В меде имеется яблочная, молочная, винная, щавелевая, лимонная, янтарная и другие кислоты. Цветочные меды имеют значительно меньше минеральных веществ (зольность), чем падевые. В меде содержатся такие ферменты, как инвертаза, диастаза, каталаза, липаза и др. Из витаминов в меде содержатся В₁, В₂, В₃, никотиновая (РР), аскорбиновая кислота (С) и др.

Вязкость меда зависит от температуры воздуха и зрелости меда, т. е. от количества содержащейся в нем воды. На практике по вязкости определяют зрелость меда. Для этого мед при комнатной температуре черпают столовой ложкой и быстро ее поворачивают: зрелый мед будет навертываться на ложку, а незрелый быстро стекает и навернуть его на ложку не удается.

Первосортными медами считаются липовый, кипрейный, донниковый, подсолнечный, гречишный, акациевый, сборный цветочный; низкосортными — вересковый, каштановый, падевый.

• Хранение и применение меда

3. Мед сохраняет свои вкусовые качества и аромат только при хранении в зрелом виде при строго определенных условиях в сухом, чистом, проветриваемом помещении с влажностью воздуха не свыше 60—70 %, при низких температурах (5— 10 °С).

Нужно иметь ввиду, что мед может легко впитывать запахи керосина, селедки, аммиака и т. д., поэтому его нельзя хранить вместе с такими веществами или продуктами. Тара для хранения меда должна быть гигиенична и удобна. Лучшей тарой считаются стеклянные банки с плотными крышками или плотно закрывающаяся эмалированная посуда. В посуде из железа, цинка, алюминия и меди хранить мед не рекомендуется, так как эти металлы вступают в соединения с кислотами и сахарами меда и могут образовать ядовитые соединения.

4. Мед широко применяется в кулинарии.

Его едят как самостоятельное десертное блюдо, а также вводят в состав других блюд. На меду готовят пряники, торты, с медом подают бутерброды, его добавляют в напитки. Чай с медом — известное народное средство против простудных и вирусных заболеваний.

5. Мед считает целебным не только народная, но и официальная медицина.

Лечебные свойства меда объясняются содержанием в нем простых Сахаров, минеральных солей, витаминов, ферментов, кислот и других биологически активных веществ. Мед легко усваивается, способствует профилактике сердечнососудистых, нервных, кожных заболеваний, а также болезней органов дыхания. Полезен при язве желудка и двенадцатиперстной кишки. Мед рекомендуют больным малокровием, он способствует увеличению содержания гемоглобина в крови. Нельзя, однако, считать мед универсальным лекарством от всех болезней, панацеей. Существует ряд заболеваний, при которых употребление меда не только не принесет пользы, но может и ухудшить состояние больного (например, при фарингите).

Противопоказано употребление меда и людям, страдающим аллергией на этот продукт.

Таким людям не стоит также пользоваться косметическими препаратами, в состав которых входит мед (кремами, шампунями). Вообще же кремы с медом применяются для удаления морщин и нормализации состояния кожи.

• Пчелиный воск

6. Воск является вторым по значению продуктом пчеловодства.

Он вырабатывается восковыми железами рабочих пчел и выделяется через мельчайшее отверстие восковых зеркалец наружу, где и затвердевает в виде прозрачных белых пластинок. На восковых зеркальцах пчелы в один прием выделяется около 1,5 мг воска. На постройку одного сота пчелы расходуют примерно 140 г воска. Свежеотстроенные соты имеют белый цвет с несколько кремовым оттенком и содержат почти 100 % воска. В более старых желтых сотах имеется около 75 % воска, а в коричневых — до 60 %.

Пчелиный воск является дефицитным и дорогим продуктом, а поэтому нередко фальсифицируется примесями некоторых веществ: парафина, церезина, технического воска из нефти, стеарина.

Пчелиный воск имеет значительно больший удельный вес, чем минеральные воски, и это позволяет установить его фальсификацию. Если, например, приготовить смесь спирта с водой, имеющую удельный вес 0,95, то при 20°С натуральный пчелиный воск в этой смеси будет тонуть, а фальсифицированный даже с примесью 10 % минерального воска будет плавать на поверхности.

7. Пчелиный воск получают путем первичной переработки воскового сырья (соты, срезки и счистки с рамок, забрус) на пасеке, а затем на воскобойных и воскоэкстракционных заводах.

На пасеках светлые соты и срезки, как правило, перетапливают на солнечной воскотопке, а все остальное сырье разваривают в кипятке и отжимают на воскопрессах. Вытопки после солнечной воскотопки также разваривают и отжимают на прессе.

Пасечную мерву сдают в заготовительные пункты контор пчеловодства, которые отправляют ее на переработку на воскозаводы. Заводскую мерву, в свою очередь, направляют на воскоэкстракционные заводы.

Солнечная воскотопка без всяких затрат топлива дает воск высшего качества, а поэтому ее необходимо иметь на каждой пасеке. Вытопки после солнечной воскотопки содержат около 50 % воска.

Наиболее широко применяется на пасеках способ разваривания сотов в больших котлах с последующим отжатием массы на воскопрессе. Такой способ обработки позволяет добиться с одной стандартной рамки до 100 г выхода воска.

В последнее время все шире стали применять на пасеках паровые воскотопки, которые имеют ряд существенных преимуществ. В паровую воскотопку загружают воскосырье прямо в рамках (по 50 и более рамок), здесь они стерилизуются паром и не повреждаются.

• Цветочная пыльца и перга

8. Цветочная пыльца — это мужские половые клетки цветковых растений. Пыльца растений является незаменимым источником белков, жиров и витаминов в корме для пчел.

Посещая цветы, пчелы собирают прилипшую к телу пыльцу и складывают ее в виде комочков в специальные органы из волосков на третьей паре ножек — корзиночки. Эти комочки пыльцы, или обножки, пчелы приносят в улей и складывают в пустые ячейки сотов вокруг расплода или во вторых от края рамках.

Пчелы утрамбовывают сложенные в ячейки обножки, заливают их медом и запечатывают сверху ячейки воском. Пыльца, сложенная в ячейки сотов и залитая сверху медом, называется пергой. Перга может храниться долго, так как в уплотненной пыльце идет молочнокислое брожение, а молочная кислота предохраняет пыльцу от порчи, консервирует ее.

Пчела приносит в улей одновременно по две обножки массой 8—15 мг. Для сбора такого количества пыльцы пчела должна посетить около 500 цветков. За день пчелы одной семьи могут принести в улей до 1 кг обножек, а за весь сезон — до 50 кг. В одной ячейке содержится до 18 обножек массой 140—180 мг, а в полном соте — до 1—1,5 кг.

9. Быстрый рост семей начинается всегда только с появлением в природе цветущих медоносных и пыльценосных растений, т.е. с момента приноса в улей свежей пыльцы и нектара.

Если ранней весной из-за плохой погоды или отсутствия цветущих пыльценосов пчелы не могут собрать нужного количества пыльцы, то необходимо дать им белковую подкормку из заготовленной в прошлом году перги. Для этого при осмотре семей летом или при сборке гнезд на зиму вынимают 2—3 лишних рамки с пергой, подлежащие выбраковке. Затем ножом оскребают верхнюю часть ячеек до перги и режут соты на небольшие полоски. Полоски с пергой пропускают через мясорубку и полученную массу складывают в чистые стеклянные банки, утрамбовывают, заливают сверху зрелым медом и закатывают крышками. В таком виде консервированная перга может храниться долго даже при комнатной температуре и не терять своих питательных качеств в течение года.

Весной банки с пергой открывают, помещают их в теплую воду и держат в ней до образования тестообразной массы. На листок пищевой полиэтиленовой пленки отвешивают 400 г перги, затем переворачивают его и кладут на рамки посередине гнезда. Сверху гнездо утепляют. Через 7—10 дней готовят новую порцию и повторяют подкормку пчел до появления в природе достаточного количества цветущих пыльценосов.

• Прополис

10. Прополис, или пчелиный клей, — это клейкое, смолистое вещество, собранное пчелами с разных растений и переработанное ими в улье.

Прополис имеет различные оттенки: от темно-зеленого до бурого и коричневого цвета. Он приятно пахнет тополиными почками, медом, воском, а при сжигании — ладаном. Внешний вид, аромат и химический состав прополиса в значительной степени зависят от места его сбора.

Прополис — это растительные смолы, эфирные масла, воск, цветочная пыльца, а также микроэлементы и витамины.

Прополис имеет лечебные свойства, его широко применяют в народной медицине. Исследованиями установлено, что прополис обладает бактерицидными, антитоксическими, противовоспалительными, анестезирующими и стимулирующими свойствами.

Собирать прополис удобнее всего летом, при осмотре пчелиных семей, а также после окончания главного медосбора. При осмотре семей прополис соскребают чистой металлической стамеской со всех деревянных частей: потолочных дощечек, плечиков и планок рамок, фальцев и сочленений корпусов и магазинов. Чтобы увеличить сбор прополиса, многие пчеловоды оставляют небольшие щели между потолочными дощечками, а также сокращают расстояния между этими дощечками и верхними планками рамок. Пчелы активно заделывают прополисом все щели в улье, а пчеловоды пользуются этой особенностью пчел, периодически соскребая прополис и снова оставляя щели в улье. С одного улья за сезон можно собрать до 100—150 г прополиса. Из прополиса делают круглые комочки по 150— 200 г, обвертывают их полиэтиленовой пленкой и хранят в темном прохладном помещении.

• Маточное молочко

11. Маточным молочком называют секрет, который выделяется глоточными и частично верхнечелюстными железами молодых пчел.

Оно представляет собой желто-бурую желеобразную массу со специфическим запахом и острым кисловатым вкусом. Маточным молочком пчелы кормят личинок маток в течение 5 дней, а личинок рабочих пчел и трутней — в течение 3 дней жизни. Взрослых маток также кормят молочком весной и летом в период кладки яиц.

Питание маток в личиночной стадии только одним молочком и обусловливает большие анатомические и физиологические различия их с рабочими пчелами. Главная особенность маточного молочка состоит в том, что, получая его, матка может отложить в сутки такое количество яиц, которое превышает вес самой матки.

Маточное молочко образуется у пчел с 4—6-го дня их жизни. Примерно с этого возраста рабочая пчела начинает поедать пергу, богатую белками, жирами и витаминами. От такого корма ее глоточные железы сильно развиваются и начинают вырабатывать молочко, которое стекает по трубке в глотку, а затем в хоботок. Из хоботка пчела кладет молочко личинкам в ячейки и маточники или кормит им матку. В каждом маточнике находится 200—400 мг молочка, в ячейках рабочих пчел его бывает гораздо меньше. Выделяют пчелы маточное молочко до 12—15-дневного возраста.

12. Маточное молочко является очень питательным и высококалорийным продуктом.

Оно богато белками, жирами, витаминами, микроэлементами, ферментами. В состав белка маточного молочка входит около 20 аминокислот, в том числе все незаменимые. Маточное молочко содержит много витаминов: В₁, В₂, В₃, В_с, В₁₂, С, Н, РР и др., а никотиновой кислоты и биотина в нем в 12—16 раз больше, чем в пыльце растений.

В маточном молочке обнаружен гонадотропный гормон, активизирующий функции половых желез.

Маточное молочко содержит около 15 микроэлементов, обладает бактериостатическими и бактерицидными свойствами.

13. Для получения маточного молочка в сильных семьях при наличии медосбора отнимают маток и весь открытый расплод.

Через 4—5 ч осиротевшим семьям дают рамки с личинками в возрасте 15—18 ч, но не старше суток. В каждой рамке должно быть 40—50 мисочек с личинками. Техника прививки личинок в мисочки такая же, как при выводе маток. В каждую семью ставят по одной или по три рамки.

Наибольшее количество маточного молочка в маточниках бывает у личинок в возрасте 2,5—3 дней, т. е. через 2,5 дня после прививки. Поэтому рамки с маточниками следует вынимать на третий день.

В мастерской из маточников немедленно извлекают молочко стеклянной ложечкой в стеклянный флакон из темного стекла. Взамен вынутой рамки семье дают новую, с привитыми личинками. Эту операцию повторяют до тех пор, пока семья не перестанет принимать личинок на воспитание.

Семьи-воспитательницы периодически подсиливают рамками с печатным расплодом. При хорошем медосборе от семьи за сезон можно получить до 500 г маточного молочка.

• Пчелиный яд

14. Наибольший интерес для медицины из всех продуктов жизнедеятельности медоносной пчелы представляет пчелиный яд — старинное народное лечебное средство.

В настоящее время широко используется в медицинской практике при лечении ревматизма, ишиаса и ряда других болезней.

Пчелиный яд является продуктом секреторной деятельности специальных желез пчелы. Это бесцветная густая жидкость с резким характерным запахом и горьким жгучим вкусом. Обладает сильными антибиотическими свойствами. У человека пчелиные укусы вызывают покраснение кожи, опухоль и зуд. Многочисленные укусы нарушают деятельность сердечнососудистой системы и вызывают отравление организма, а 500 и более могут вызвать смерть в результате паралича дыхательных органов.

Состав пчелиной семьи

15. По одной, без семьи пчелы жить не могут. Все они связаны между собой процессом переработки пищи. При этом каждая пчела играет определенную роль, цель которой — сохранение и продление жизни всей семьи.

Пчелиная семья состоит из большого числа рабочих пчел (летом обычно от 10 000 до 100 000), одной матки и нескольких сотен трутней, которые появляются летом и чье назначение — спариваться с молодыми матками.

Осенью число рабочих пчел сокращается примерно до 20—30 тысяч, а трутни и вовсе исчезают.

Особи пчелиной семьи:

       матка          рабочая пчела      трутень

16. Матка — это самая крупная особь пчелиной семьи.

У нее стройное тело с брюшком, которое выдается за вершины крыльев. Длина достигает 20—25 мм, а масса 230—280 мг. Единственная обязанность матки — откладывать яйца, из которых развиваются прочие пчелы. Матка занимается своим делом очень старательно и откладывает в сутки до 1500—2200 яиц. Матка откладывает яйца в ячейки сотов днем и ночью, прерывая свое занятие только осенью, с наступлением холодов.

У матки дегенерировали органы, выделяющие молочко, воск, разрушился пыльцесобирающий аппарат, значительно уменьшилась длина хоботка.

Матка окружена особой заботой пчел. Одни готовят для нее соты — чистят и полируют ячейки, в которые она будет класть яйца; другие всегда находятся рядом, кормят ее молочком и ухаживают за ней. Это свита. Она непостоянна и всякий раз создается на тех сотах, куда матка переходит для кладки яиц. Железы тела матки выделяют особый секрет — маточное вещество, которое объединяет членов семьи.

17. Для развития матки от момента откладки яйца до выведения требуется 16 дней.

Только что родившуюся матку называют неплодной. Примерно на 5-7 день жизни, в теплую солнечную погоду, она вылетает для спаривания с трутнями. При хорошей погоде вылет для вторичного спаривания может повториться на следующий день, а в плохую погоду — откладывается на несколько дней.

Спаривается матка обычно с 6—10 трутнями. И уже через 2—3 дня после спаривания она начинает откладывать яйца: оплодотворенные — в пчелиные ячейки и маточники, неоплодотворенные — в трутневые ячейки.

От яйценоскости матки зависят сила семьи и ее продуктивность.

18. Если молодая матка не спарилась с трутнями в течение первого месяца жизни, то она, как правило, теряет способность к осеменению и может откладывать лишь неоплодотворенные яйца, из которых выводятся трутни.

Таких маток называют трутневыми. Бывают случаи, когда трутневыми матки становятся из-за порчи брюшка или какой-либо болезни. Трутневой может стать и хорошая плодная матка к старости (обычно на четвертом-пятом году жизни), поскольку со временем израсходует весь запас семени и потеряет способность оплодотворять яйца. Таких маток необходимо заменять молодыми плодными.

19. Молодая матка, спарившаяся с трутнями, уже не покидает свой улей до конца жизни.

В нем же она выделяет свои экскременты, которые удаляют из гнезда рабочие пчелы. Лишь в роевую пору матка вылетает из улья вместе с роем.

20. Перед откладыванием яиц матка проводит осмотр ячейки: если та неправильной формы или недостаточно чиста, матка не станет откладывать туда яйца, а перейдет к следующей.

В среднем, для того чтобы отложить яйцо в ячейку, матке требуется 10—15 секунд. Самые плодовитые матки откладывают одно яйцо за 8—12 секунд. После 20—25 минут кладки матке необходим отдых (приблизительно 7 минут), во время которого она принимает пищу от пчел-кормилиц. В период большой яйцекладки матке нужно усиленно питаться. Поэтому пчелы-кормилицы, постоянно находящиеся возле нее, кормят матку маточным молочком.

21. У матки есть жало, но человека она не жалит, использует его только для боя с другой маткой.

Пчелиные матки относятся друг к другу очень враждебно, и их бой заканчивается смертью одной из них.

22. Пчелиная семья без матки существовать не может и в течение 2—3 летних месяцев полностью вымирает из-за отсутствия новых пчел.

Жизнедеятельность матки во многом определяется пчелами. Матка не сможет положить ни одного яйца, если пчелы не подготовят для этого ячеек. Они регулируют яйцекладку, уменьшая или увеличивая рацион кормления. Врожденная враждебность к другим маткам не дает ей откладывать яйца в мисочки — основания роевых маточников, но пчелы могут ее заставить это сделать; во время роения матка выходит из улья только по принуждению, под напором роевых пчел.

Неполноценную матку, заболевшую или снизившую яйцекладку, пчелы без сожаления заменяют на другую. Когда матка здоровая, семья процветает. Но стоит ей заболеть, как пчел охватывает тревога за свое существование, они торопятся вывести себе новую, молодую матку.

23. Женские особи (плодная матка и рабочие пчелы) — основа пчелиной семьи.

В таком составе семья биологически полноценна. Она может создать себе гнездо, заготовить запасы корма, способна расти и размножаться.

24. Рабочие пчелы — женские особи пчелиной семьи, которые отличаются недоразвитыми половыми органами. Их длина 12— 15 мм, а масса 90 мг.

Рабочие пчелы — основное население улья. В ходе эволюции они утратили способность спариваться с самцами, а значит, и продолжать род. Их количество может значительно отличаться: в средней семье весной бывает 14—18 тысяч, в сильной семье летом (в период главного взятка) — 80—100 тысяч, а осенью количество пчел в семье обычно колеблется в размере 30 тысяч.

У рабочих пчел имеется достаточно длинный хоботок — аппарат для сбора нектара, органы сбора и транспортировки цветочной пыльцы, медовый зобик — резервуар для нектара и воды, восковые и молочные железы.

Потребность в огромных запасах корма для семьи и потомства выработала у пчелы способность быстро ориентироваться на местности, отыскивать нектар и пыльцу и сообщать об этом семье.

25. Хотя рабочие пчелы не могут спариваться с трутнями и в нормальной семье яиц не откладывают, они сохранили инстинкт материнства, выражающийся в заботе о потомстве.

Сообща они строят себе гнезда, заготавливают впрок пищу, выкармливают в большом количестве расплод (личинок), обогревают или охлаждают гнездо, охраняют его от врагов и вредителей.

26. В безматочной семье, когда вывести матку совершенно невозможно, некоторые из них могут откладывать яйца.

Но получаются из этих яиц лишь трутни. Таких пчел, откладывающих яйца в безматочной семье, называют трутовками. При их появлении семью необходимо ликвидировать или исправить.

Пчелы-трутовки приклеивают свои яйца не к донышку ячейки, как это делает матка, а на стенку. В ту же ячейку могут откладывать свои яйца и другие трутовки, так что в ячейке иногда оказывается несколько яиц.

27. Рабочая пчела рождается через 21 день после откладки маткой яйца в ячейку.

Обычный срок жизни пчелы — 28—60 дней у рожденных летом и 6—8 месяцев у рожденных зимой. Естественно, на продолжительность жизни влияет интенсивность работы: чем больше пчела работает, тем меньше она живет.

28. Обычно в семье все пчелы разделяются на нелетных (ульевых) и летных (полевых).

Нелетные пчелы — молодые (в возрасте 14—20 дней). Они выполняют работы внутри улья, покидая его только для того, чтобы освободить кишечник от кала и ознакомиться с местностью и внешним видом своего жилища.

К летным относятся пчелы старшего возраста. Они могут летать на далекие расстояния и при хорошей погоде делают несколько вылетов в день, обеспечивая кормом всю семью. В среднем за свою жизнь пчела делает около 100 вылетов на взяток, а за один летный день при хорошем взятке — 8—10 вылетов. Летают они очень быстро, достигая даже с ношей скорости 30 км/ч, а без меда— 65 км/ч. Полезный радиус полета пчелы за взятком — не более 2 км.

29. Разделением на летных и нелетных распределение обязанностей среди пчел не ограничивается.

В течение своей жизни каждая пчела выполняет различные функции, в зависимости от своего возраста и состояния. Первые 3 дня после рождения пчела чистит ячейки и полирует их прополисом. Нечищенные ячейки матка бракует и не откладывает в них яйца.

В возрасте 4—12 дней пчела исполняет обязанности кормилицы. Сначала она кормит личинок старше 3-дневного возраста, а затем — и более молодых.

В возрасте 12—18 дней пчелы выделяют воск, строят новые соты, исправляют старые. В этом же возрасте пчелы становится приемщицами нектара и сторожами у летка. Кроме того, они очищают улей от различного сора (мертвых пчел, заплесневевшей перги и т.д.), который при разложении может загрязнить улей. Эти же пчелы занимаются переработкой в мед нектара, из которого они удаляют излишки влаги. Определенной густоты медом пчелы заполняют ячейки и запечатывают их восковыми крышечками.

Несут пчелы и сторожевую службу у летка. Нередко ворами, покушающимися на мед, являются осы, мухи, муравьи, пчелы из других ульев. Опознать по внешнему виду такую пчелу-воровку непросто. Поэтому сторожевые пчелы обнюхивают всех пчел, входящих в улей с пустыми зобиками. Определив чужака по запаху, сторожевая пчела старается убить его жалом, в чем ей помогают и другие сторожа.

Повзрослев еще больше, пчелы начинают вылеты за нектаром, пыльцой, прополисом, водой.

Сроки пребывания в возрастных классах у пчел разнятся. Календарный возраст пчелы не равен физиологическому. В интересах семьи пчелы часто выполняют работы, не свойственные их возрасту.

Растеряв от старости опушку на спине и груди, пчела, становится черной и обычно теряется в поле. Труд пчелы приносит семье 50 мг воска, 1.5 г перги и 4 г меда.

30. Как правило, пчелы-сборщицы посещают цветки не всех растений-медоносов, а лишь какого-то одного вида, на который у них образовался условный рефлекс.

Например, собирая мед с гречихи, она игнорирует одновременно цветущие растения-медоносы.

31. В нормальных условиях зимой пчела никогда не испражняется в улье в течение 6—6,5 месяцев.

Появление в это время поноса свидетельствует, что пчелы заболели или, что у них в гнезде недоброкачественный корм.

32. Трутни — это мужские особи в улье.

Масса трутня — 200—250 мг, длина — 15—17 мм. Его характерный облик — крупное тело с толстым коротким брюшком, большая голова с огромными глазами.

В семье трутней довольно много. Этим гарантируется надежность спаривания маток. Пчелы не жалеют на них корма, на каждого расходуя его столько, столько идет на выращивание пяти-шести рабочих пчел. Еще больше меда и перги поедают взрослые трутни, И пчелы не отказывают им в этом.

Трутень развивается из неоплодотворенных яиц через 24 дня после кладки, достигая половой зрелости на 12—14 день жизни. Трутни появляются в конце весны и живут до конца лета, пока пчелы собирают нектар. После прекращения медосбора пчелы избавляются от трутней, изгоняя их из гнезда, и трутни погибают.

Иначе относятся к трутням пчелы тех семей, матки которых своевременно не спарились. В них трутни остаются жить всю зиму и весну. Пчелы умеют определять не только неполноценность матки, но и потребность в трутнях, нужных для осеменения этой матки.

33. Тело трутня не приспособлено для сбора нектара и пыльцы. Нет у них и жала. У трутней одно предназначение — осеменение неплодных маток.

После спаривания матка возвращается в улей со знаком осеменения — шлейфом, как называется совокупительный орган трутня, оставшийся в половых органах матки и видимый даже невооруженным глазом на конце ее брюшка.

В улье матка при помощи рабочих пчел освобождается от него. За это время семенная жидкость переходит в семяприемник матки, где и сохраняется в течение всей ее жизни. Матка постепенно расходует сперму на оплодотворение откладываемых яиц.

После спаривания трутень погибает.

Биологи заметили, что трутни не равномерно рассеиваются в воздухе, а концентрируются в каких-то определенных местах, очевидно, наиболее благоприятствующих встрече с матками. Скопление трутней, видимо, способствует и более быстрому обнаружению их матками, которые тоже к ним стремятся. Больше всего трутней собирается около матки в июне, меньше в августе. Наличие же трутней в сентябре-октябре — признак явного неблагополучия.

34. Существование в семье различных особей и их численное соотношение биологически оправданы.

Огромная масса рабочих пчел — главного населения улья — позволяет семье летом за короткий срок собрать большое количество корма, зимой — противостоять низким температурам, при нападении врагов — обороняться. Для воспроизводства потомства вполне достаточно одной матки. Больное число трутней гарантирует надежность акта спаривания.

Вне семьи жизнь любой из ее особей немыслима.

Анатомия пчелы

35. Строение тела пчелы показано на рисунке.

Строение тела разных особей пчелиной семьи — матки, рабочей пчелы, трутня — находится в соответствии с выполняемыми функциями.

Строение тела рабочей пчелы

15         12     11

А – голова, Б – грудь, В - брюшко;

1 - усик (антенна), 2 - сложный глаз, 3 – простые глаза,

4, 14, 16 – грудные сегменты, 5 - переднее крыло,

6 - заднее крыло, 7, 10 – дыхальца, 8 – брюшные сегменты,

9 - жало, 11 – задняя ножка, 12 - средняя ножка, 13 – про-

подеум (1-й брюшной сегмент, вошедший в состав груди),

15 – передняя ножка, 17 – нижняя челюсть, 18 - хоботок,

19 – язычок, 20 - верхняя челюсть

[ad name="small_block_1"][ad name="small_block_2"]

Пчелиное гнездо

36. Основная часть пчелиного гнезда — рамки с сотами. Соты — восковые постройки пчел.

Каждый сот имеет посередине стенку, по обе стороны которой находятся шестигранные ячейки.

В зависимости от предназначения и устройства ячейки подразделяются на 5 типов:

– пчелиные (те, в которых развиваются рабочие пчелы);

– трутневые (ячейки, используемые для выведения трутней);

– маточники (ячейки для выраiщивания маток);

– медовые;

- переходные.

Основную часть гнездовых построек обычно составляют пчелиные ячейки. Они используются для выращивания рабочих пчел и хранения корма — меда и перги. Диаметр такой ячейки — около 5,35 мм, глубина — 10—12 мм; толщина ячейки с незапечатанным расплодом — примерно 22 мм, а с запечатанным — до 25 мм. Выращивание расплода приводит к уменьшению исходного объема из-за того, что на стенках ячеек частично остаются коконы.

Трутневые ячейки отличаются от пчелиных размерами. Трутневые — крупнее: их диаметр в среднем 7 мм, глубина — 13—16 мм. Трутневые ячейки могут использоваться для хранения меда. Однако пергу в них хранить пчелы отказываются.

37. Маточники — ячейки особые. Пчелы строят их только при подготовке семьи к роению (роевые маточники) или при потере матки (свищевые маточники).

Роевые маточники строятся на периферии сотов с пчелиным и трутневым расплодом. При начале их постройки матки откладывают в ячейки (мисочки) яйца, из которых будут развиваться новые матки.

Свищевые маточники пчелы делают из ячеек с рабочими особями в начальных стадиях развития, достраивая их. В измененных ячейках происходит изменение диеты, благодаря чему из сотов выводятся половозрелые матки.

Маточники отличаются желудеобразной формой и большими размерами (в длину 20—25 мм). В отличие от пчелиных и трутневых ячеек в маточниках не хранится корм.

38. Медовые ячейки отличаются от пчелиных формой.

Отличительный признак таких ячеек — гораздо большая глубина (20 мм, а то и более). Яйца в такие ячейки матки не откладывают. Наиболее интенсивно пчелы занимаются строительством медовых ячеек в период заготовки меда.

39. Размер сота в рамочном улье определяется размером рамки.

Важным этапом в истории пчеловодства явилось изобретение вощины. Вощина — восковой лист, с обеих сторон которого оттиснуты основания пчелиных ячеек. Вощину помещают в рамки (этот процесс называется наващиванием рамок).

40. Соты строят рабочие пчелы. Строительным материалом им служит воск, вырабатываемый восковыми железами.

Он выделяется в жидком виде на поверхность восковых желез и застывает тонкими пластинами, которые идут на строительство сотов. Для отстройки нового гнездового сота с помощью вощины пчелам необходимо около 70 г воска, без вощины — 110—120 г. за сезон в благоприятных условиях пчелиная семья может отстроить не менее 8—10 новых сотов.

41. Свежеотстроенные соты имеют светло-желтый цвет. Постепенно, со временем они темнеют — сначала до коричневого, а затем и до почти черного цвета.

Темные соты свидетельствуют, что ячейки в них имеют меньший диаметр, а значит, и пчелы из них выводятся более мелкие. Именно поэтому старые соты необходимо периодически заменять новыми.

42. Между сотами находится проход для пчел шириной в 12 мм. Его называют улочкой.

Также улочкой называют количество пчел, заполняющее пространство между двумя смежными сотами. В улье с рамками 435×300 мм улочка пчел весит в среднем 250—300 г. Сильная семья осенью занимает не менее 10 улочек. Семья, занимающая менее 6 улочек, считается слабой.

43. Расплод, мед и пергу пчелы, как правило, размещают на сотах гнезда в определенном порядке.

Расплод в сотах имеется весной и летом почти всегда. Это и открытый расплод (яйца и личинки, расположенные на донышках ячеек), и печатный (подросшие личинки и куколки в запечатанных ячейках). Запечатанные трутневые ячейки легко отличить от ячеек с рабочими пчелами: крышки трутневых личинок выпуклые, а на ячейках с рабочими пчелами — ровные.

Расплод пчелы стремятся разместить компактно — подряд на всех сотах, стоящих рядом. Так легче поддерживать необходимый расплоду режим тепла и влажности. Личинки и куколки могут развиваться при температуре 30—37°С, но оптимальный вариант — З4—35°С.

Расплод размещается на сотах напротив летка — здесь наиболее благоприятные условия вентиляции.

Мед же пчелы предпочитают складывать в верхней части улья, удаленных от летка. Подобно расплоду, мед в гнезде бывает печатным и открытым.

Печатный мед — тот, который пчелы собрали давно и подготовили к длительному хранению. Открытый мед — недавно собранный, еще не переработанный нектар или мед, а также специально разжиженный пчелами для потребления (при отсутствии взятка).

44. На сотах с расплодом (особенно на крайних) пчелы располагают пергу.

Ячейки наполняют ей до половины или на ⅔ объема — это оптимальный вариант для хранения перги. Часто в период взятка оставшееся над пергой место пчелы заливают медом и запечатывают. Такие медо-перговые соты являются особенно ценным кормом.

45. Температура, влажность и состав воздуха внутри улья поддерживаются на постоянном уровне.

В центре гнезда при отсутствии расплода температура не опускается ниже 24—28°С, расплод выращивается при температуре 34—35°С.

В жаркие дни лета пчелы усиленно вентилируют свой улей. На прилетной доске около летка нередко можно увидеть десятки пчел, машущих крыльями и выгоняющих из улья теплый воздух.

Чтобы избежать повышения температуры в жаркие дни, пчелы приносят в улей воду, размещая ее каплями на стенках ячеек и крышечках печатного расплода. Излишнюю влагу из гнезда пчелы удаляют путем вентиляции.

В холодных гнездах пчелы развиваются медленно, быстро изнашиваются, затрачивая много усилий на поддержание необходимой температуры.

Некоторые особенности жизни пчел

46. Температура тела пчелы колеблется в рамках 13—44°С, в зависимости от температуры окружающей среды.

При сборе нектара и пыльцы температура тела пчелы около 35—38°С. При понижении температуры до 15°С пчела перестает летать, при 13°С она не может быстро двигаться, а при 8°С — застывает. Однако если в течение 2 дней температура тела застывшего насекомого не падала ниже -2°С, то при обогреве пчела оживает.

47. Пчелы умеют предупреждать многие заболевания, бороться с ними, если они уже возникли.

Хитиновый покров пчел обладает антибиотическими свойствами, то есть способностью подавлять рост и размножение вредных микроорганизмов и даже убивать их.

Кишечник они очищают вне своего жилища, во время полета, чем снижают возможность кишечных заболеваний.

Врагов проникающих в улей, они убивают и трупы тyт же выбрасывают, а тех, которых не в силах вынести (крупных бабочек), замуровывают прополисом, обладающим высокими антимикробными свойствами. Находясь в таком своеобразном склепе, трупы врагов не разлагаются и опасности для семьи уже не представляют. В своем жилище и гнезде, пчелы всегда стремятся поддерживать идеальную чистоту. Во всем этом проявляется инстинкт самосохранения.

48. Свежеотстроенное восковое гнездо в природе имеет высоту 50 см. Кладку яиц матка начинает с центра сота и ведет, двигаясь по концентрическим окружностям диаметром до 30 см.

В природе 30 см сота отведено под расплод. Верхние 20 см природного гнезда занимают мед и перга. Зимой пчелы клуба, поедая мед, поднимаются по сотам вверх со скоростью 1 мм в сутки; расстояние в 20 см будет пройдено за 200 дней. То есть на 6,5 месяцев покоя до поступления свежего нектара в гнездо пчелы обеспечены пищей.

49. Перемещение пчел по сотам с осени до весны происходит строго вверх, с весны (по мере роста семьи) — сверху вниз.

Зимой пчелы могут усваивать только мед теплый, и разжиженный. Теплый воздух клуба мед согревает, а пары влаги усиливаются гигроскопичным медом ячеек, где крышечки предусмотрительно вскрыты пчелами. Весной по мере роста семьи гнездо расширяется сверху вниз. Вначале чистятся и используются для вывода детки старые ячейки, затем идет отстройка снизу новых сотов. Это позволяет семье размещаться в одном объеме жилища, при огромных колебаниях численности колонии от 1000 до 80 000 и более.

50. Семья процветает только при обилии корма в гнезде.

Все жизненные процессы в семье идут соразмерно объемам меда и перги. Сила семьи всегда пропорциональна количеству корма, который выступает мощным средством, определяющим темпы роста семьи. Матка откладывают яйца в полную силу, а пчелы выкармливают из них максимальное количество полноценного расплода только в том случае, если в гнезде имеется не менее 12—16 кг меда и 2 кг перги. При мизерных запасах меда, менее 8 кг, насекомые переходят на режим экономии, и неминуемо наступает регресс семьи.

51. Качество пищи сильно меняется в зависимости от сезона.

Коренное правило пчеловодства — контроль за медовыми запасами, поддержание обилия меда в гнезде весь год.

52. При обилии пищи в сильной семье выращивать пчелы в 6 раз экономнее, чем в маломедном гнезде.

Живут такие насекомые на треть дольше, чем их собратья, выращенные при недостатке пищи. На заменителях меда пчелы не станут высокопродуктивными.

53. Сила и продуктивность пчелиных семей прямо зависит от частоты и продолжительности осмотров гнезда насекомых.

Если разбирать гнездо только 4 раза за сезон, то вы получите на 9 кг меда больше с каждой семьи по сравнению с теми пчеловодами, которые заглядывают в улей еженедельно.

Язык пчел

54. Теперь в какой-то степени уже расшифрован сложный язык медоносных пчел. Это язык звуков, жестов, запахов.

Они издают звуки и ультразвуки и способны их воспринимать, реагируя на них. Однотонный, глухой шум, доносящийся из улья, свидетельствует о том, что в семье все нормально.

Возбужденные, озлобленные пчелы гудят громче и резче. Разрозненный, нескладный шум, из которого то в одной, то в другой стороне гнезда выделяются жалобные, попискивающие голоса, свидетельствует о том, что семья потеряла матку.

55. Исключительно важную роль в жизни сообщества медоносных пчел играет и так называемый химический язык — запахи.

Само гнездо пчел переполнено ароматическими веществами. Нектар и цветочная пыльца самых разных растений, прополис березы, тополя, осины, воск, гормональные выделения матки, пчел и расплода — все это создает неповторимый запах улья. Этот запах — пароль, особый для каждой семьи, служит пропуском в жилище, который предъявляют прилетающие домой пчелы.

Гормональные выделения кожных желез матки, которые разносятся пчелами по гнезду, активизируют жизнедеятельность семьи и организуют ее. Стоит матке потеряться, как сработает сигнал бедствия, и семья приходит в сильное возбуждение и расстройство.

По феромонам личинок во тьме улья пчелы безошибочно узнают их возраст и потребность в соответствующей их организму пище.

Запахи, таким образом, управляют поведением медоносных пчел, обеспечивают жизнедеятельность семьи, как единого, самостоятельного биологического организма.

56. Важнейшее средство общения между пчелами — особые телодвижения на сотах, так называемые танцы.

Известно, что этими сигналами пчелы-танцовщицы сообщают об открытии нового богатого источника пыльцы или нектара, о найденном для роя новом жилище, о времени выхода роя и т. д.

Известно два вида танцев — круговой и виляющий. В танце содержатся сообщения о расстоянии до взятка и направлении полета.

Перед началом кругового танца пчела освобождается от нектара, а затем начинает описывать небольшие круги на том месте сота, где до этого сидела. Она постоянно меняет направление движения, поворачиваясь направо и налево. Двигаясь то в одну, то в другую сторону в самой гуще пчел, пчела описывает один-два круга, вовлекая в танец других насекомых. Постепенно за танцовщицей движется уже целый хоровод. Такое кружение может длиться от нескольких секунд до минуты, после чего танцовщица внезапно прекращает его, чтобы начать танцевать в другом месте сотов. Затем она направляется к выходу, летит к месту корма и, вернувшись с грузом, повторяет свой танец.

Не менее важен в жизни пчел и виляющий танец. Пчела делает небольшой полукруг, пробегая по соту, а затем резко возвращается назад и бежит по прямой к исходной точке. Второй полукруг пчела делает в обратном направлении, дополняя первое движение до полного круга. После этого пчела делает несколько таких полукругов в одну и другую сторону. Все время танца она производит быстрые виляющие движения брюшком, которые и дали название танцу.

Пчелы, наблюдающие за танцем, постоянно касаются танцовщиц своими усиками — обнюхивают, запоминая аромат тех растений, на которых танцовщицы собирали нектар. Уяснив из танца, где находится взяток и насколько он велик, они вылетают из улья, отыскивают взяток и при возвращении тоже начинают танцевать, вербуя для сбора меда все новые и новые группы пчел.

Пища пчел

57. Собирая с растений нектар и цветочную пыльцу, пчелы перерабатывают их на корм — мед и пергу. В пище пчел содержатся все жизненно необходимые питательные вещества: белки жиры, углеводы, минеральные вещества и витамины.

Нектар и пыльца не единственные продукты, приносимые пчелами в улей: кроме них, пчелы приносят еще и воду.

Нектар — концентрированный раствор плодового, виноградного и тростникового Сахаров с небольшой примесью кислот, минеральных солей, эфирных масел и ароматических веществ. Ароматические вещества влияют на вкус меда.

Содержание воды в нектаре зависит от вида растения, а также от температуры и влажности воздуха. Поэтому показатели влажности могут резко отличаться — от 94 % до 30 %, а то и ниже.

Консистенция нектара может быть различной — от водянисто-жидкого до густого, как сироп.

Цвет нектара также может быть различным — от красно-бурого до прозрачно-водянистого. Встречается нектар коричневый, светло-янтарный, зеленовато-желтый и т.п.

58. В результате переработки нектара пчелами получается мед.

Принесенный в улей нектар подогревают, удаляют излишнюю влагу, вводят в него антимикробные вещества, в том числе фермент ингибин. Это вещество способствует выделению незначительного количества перекиси водорода и подавляет различные микроорганизмы.

Первоначальный процесс начинается еще в зобике пчелы-сборщицы, где нектар подвергается воздействию различных ферментов. Затем процесс переработки продолжает пчела-приемщица, после чего нектар (еще не мед) складывается в ячейки, где и происходит его дальнейшее дозревание.

После испарения лишней влаги и расщепления сложных Сахаров на простые нектар становится медом, который при правильном хранении может сохраняться в течение многих столетий.

59. Медвяную росу пчелы собирают с цветков при отсутствии взятка.

Э т о выпот растительных соков, в котором содержится значительное количество сахаристых веществ. Она образуется ранним утром на листьях деревьев и хвое ели при резких колебаниях суточной температуры. Медвяная роса близка к цветочному меду, но в качестве полноценного корма (особенно зимой) для пчел непригодна. Также непригоден для зимовки пчел мед, выработанный из соков, который пчелы собирают осенью, не имея другого взятка.

60. Падь — продукт жизнедеятельности тлей и червецов.

Падь богата сахаристыми веществами — этим она привлекает пчел. Более всего ее выделяется в засушливые годы и в самые жаркие месяцы. Падевый мед непригоден для зимовки пчел: он переполняет кишечники насекомых неперевариваемыми веществами. Отличить падевый мед по внешнему виду трудно — приходится прибегать к химическому анализу.

61. Цветочная пыльца имеет исключительно важное значение не только для растения, но и для пчел.

Она обеспечивает пчел белками и витаминами. Из нее пчелы вырабатывают так называемую пергу, которая является для них незаменимым продуктом питания.

Содержание в пыльце основных компонентов зависит от видовых особенностей растений. Главная ее составная часть — углеводы. Содержание жиров в пыльце колеблется в пределах 2—8 %, золы — 2—3 %. Кроме того, в пыльце содержатся десять незаменимых аминокислот, а также значительное количество витаминов.

62. Кроме корма, пчелам необходима вода.

Весной пчелам нравится слегка подсоленная вода (50 г соли на ведро воды). В среднем в жаркое сухое время пчелиная семья расходует около 200 г воды в день, а в безвзяточное время — 50 г.

Роение

63. Размножение и расселение пчел в естественных условиях происходит в процессе роения — отделении от семьи части пчел с маткой.

Выглядит это так. Десятки тысяч пчел быстро, одна за другой, выходят из гнезда и взвиваются в воздух. Они то поднимаются высоко, то вновь опускаются ниже, сгущаясь в сплошное темное облако, то волной откатываются в сторону. Но вот пчелы облюбовывают удобное место в кроне дерева или на кусте и начинают свиваться в гроздь. Это замечает матка и присоединяется к ним.

Гроздь растет на глазах, а через 2—3 минуты тяжелая теплая масса повисает на ветке и смолкает.

Это и есть новая семья — рой. Чтобы на новом месте рой был достаточно жизнеспособным, семья начинает предварительную подготовку маток и пчел для него. Время выхода роя обычно совпадает с благоприятными условиями погоды и взятка – это наиболее важные из множества факторов. Чаще всего рои выходят в конце весны — начале лета, однако встречаются случаи, когда роение происходит в конце лета или даже осенью.

При роении материнская семья отдает не всех пчел, а только часть — около половины. Число оставшихся будет ежедневно возрастать в результате вывода новых поколений пчел. Из них потом может сформироваться еще один-два роя, и с ними уже полетят молодые неплодные матки. Для осеменения этих маток материнская семья стремится вывести и трутней.

64. Находясь в роевом настроении, семья строит особые ячейки, совершенно непохожие ни на пчелиные, ни на трутневые.

Форма их круглая, чашеобразная, поэтому их называют мисочками. Эти ячейки предназначены для выращивания маток. С того момента, как матка откладывает яйца в мисочки, трудовая деятельность семьи постепенно сокращается. Пчелы, преимущественно молодые (в возрасте примерно 5—20 дней) выключаются из работ. Гнездо переполняется расплодом и пчелами. Особенно большое скопление молодых пчел создается в нижнем корпусе. Если гнездо мало, они забивают леток, выходят наружу. Свита матки постепенно распадается. Матку почти перестают кормить, в результате чего она резко уменьшает кладку яиц и становится способной лететь с роем. Прежде чем покинуть улей, пчелы наполняют зобики кормом. Выходя из улья, они увлекают за собой матку.

65. Дружные облеты пчел в вечернее время (в 4—5 часов) вечера свидетельствуют, что семья готова к роению.

В день выхода роя из улья семья необычно оживлена, что можно заметить, понаблюдав за летком.

66. Прежде чем улететь на новое место жительства, рой может висеть в грозди несколько часов, а то и суток.

Все это время поиск нового жилья ведут специально выделенные пчелы-разведчицы. Процесс поиска начинается еще до того, как рой покинет материнскую семью. Наибольшее предпочтение отдается деревянным непродаваемым сооружениям, укрытым от солнца. Чем дальше от материнского улья находится новое жилье, тем больше у него шансов.

Свои сообщения квартирмейстеры передают с помощью танца. Обычно рой повинуется тем разведчицам, которые наиболее энергично танцуют на его поверхности. Он быстро снимается и направляется в подысканное для него жилище.

Рой не будет долго сидеть на одном месте и тогда, когда разведчицы в радиусе 2-3 км не подыщут подходящего жилища. Он делает перелет, снова прививается, обследует новый район до тех пор, пока не найдет себе пристанища.

67. Когда место выбрано, рой под руководством разведчиц взлетает, направляясь к будущему жилищу.

Подлетев к нему, пчелы кружатся в воздухе в течение нескольких минут. Лишь после того, как несколько пчел, сев у входа, начнут издавать громкие звуки, начинается заселение нового улья.

68. В материнском гнезде после выхода роя пчел остается сравнительно мало. Однако здесь много печатного расплода и маточники в различных стадиях развития.

Благодаря этому в течение нескольких дней гнездо вновь наполняется пчелами, и сила семьи восстанавливается.

Второй рой (вторак) с молодой (еще неплодной) маткой выходит из материнского гнезда на 9-й день после первого. За день до этого выхода в улье можно слышать характерные звуки — так называемое пение маток. Первая матка, вышедшая из маточника ходит по сотам гнезда, издавая периодически тонкие протяжные звуки. Матки, оставшиеся в маточниках, отвечают ей. По этой перекличке можно безошибочно определить о предстоящем выходе второго роя.

В отличие от первого роя, второй гораздо менее чувствителен к погоде: он может вылететь даже при сильном ветре и других неблагоприятных условиях. Второй рой собирается в роевую гроздь не так быстро, как первый. Часто случается так, что в нем может оказаться не одна матка, а несколько. В таком случае рой издает характерный шум. Участь лишних маток незавидна: пчелы убивают их, после чего рой успокаивается.

Иногда случается, что через 1—2 дня после второго роя из материнской семьи выходит третий. В нем также бывает одна или несколько неплодных маток. Эти рои, как правило, небольшие.

69. В зависимости от состояния семьи роение может прекратиться после первого выхода, либо после двух-трех.

Чтобы прекратить роение, пчелы разгрызают маточники с расплодом и не мешают молодой матке уничтожать конкуренток. После уничтожения лишних маточников насекомые начинают летать за взятком, а матка после спаривания начинает откладывать яйца и восстанавливает равновесие в семье.

70. Способность медоносных пчел к роению неодинакова.

Каждая порода имеет популяции пчел, исторически сложившиеся под воздействием местных природно-климатических условий. В каждой породе встречаются семьи, из года в год не роящиеся. Особенно их много у серых горных и итальянских пчел. Эти семьи обычно собирают меда значительно больше роящихся, живущих в одинаковых с ними природно-медосборных условиях.

Как вести себя на пасеке

Поведение пчеловода на пасеке

7.1. Прежде чем завести пчел, следует по мере возможности приготовиться теоретически и попробовать непосредственно пообщаться с пчелами.

Следует проверить свою реакцию на пчелиный яд, освоить манеру поведения на пасеке и хотя бы основные приемы и движения при работе с открытым ульем.

Нужно научиться отличать на сотах рабочих пчел, матку, трутней, личинки, яйца, запечатанный мед, пергу и т. д. — это необходимый минимум, без которого нет смысла начинать работу на своей пасеке. Затем ваше мастерство будет расти за счет знакомства со специальной литературой, советов опытных коллег и собственного опыта.

72. Пчелы интенсивно защищают гнезда и собранные в улье запасы. Поэтому пчеловод должен вести себя так, чтобы смягчать, а не усиливать оборонные инстинкты.

Пчел раздражают резкие движения пчеловода, встряхивание улья, препятствия на пути массовых полетов пчел (особенно у летка), резкие чужие запахи (пота, парфюмерии, бензина и т. д.). Особенно раздражающе действует на них запах собственного яда, выделенного при укусах или вследствие гибели пчел. Особенно агрессивны пчелы, если в улей пробираются воровки, в холодную, ветреную погоду, перед грозой, после резкого прекращения медосбора.

Пчел может раздражать одежда пчеловода, если она темная, неопрятная, насыщенная посторонними запахами.

73. С пчелами можно совладать двумя путями: либо вести себя крайне осторожно, либо применить силу.

Первый способ предпочтительнее, так как он менее трудоемок и не дезорганизует нормальное течение жизни работниц в семье. К террору прибегают только в случае крайней необходимости.

В семье, которая спокойно работает, оборону улья осуществляют немногочисленные пчелы-стражницы (защитницы), которые находятся у летка и на верхних планках рамок (по периметру гнезда). Если пчелы-стражницы поднимают тревогу (распространяется запах жалящих пчел), то на защиту улья бросается большая часть пчел. Для того чтобы справиться со стражницами, достаточно одного-двух клубов дыма из дымаря, которые выпускают в момент раздвигания рамок. Если на несколько секунд запоздать с окуриванием, то отряд пчел-защитниц значительно увеличится, так как первые стражницы успеют ужалить. Поэтому улей всегда открывают с зажженным дымарем, даже если пчелы в улье очень спокойны. Пчеловод, который умело обходится с дымарем, облегчает себе работу и практически не мешает пчелам. Дым в леток впускают только в исключительных случаях, когда осмотр проводится в неблагоприятных условиях — 2-3 клуба перед открытием улья. Вообще же достаточно легкого окуривания верхних планок отодвигаемых ульев, так, чтобы дым не попадал ни вглубь гнезда, ни на поверхность вынутого сота.

Чрезмерное количество дыма, особенно горячего или с резким запахом, не успокаивает пчел, а, наоборот, дразнит. Лучший дым дают сухие гнилушки лиственных пород.

74. Очень важно, чтобы пчеловод вел себя спокойно, не делал резких движений.

Даже непроизвольное одергивание руки в момент, когда на нее села пчела, может спровоцировать жаление. Жало следует как можно быстрее вынуть, чтобы прекратить попадание в ранку яда и распространения запаха. Вынимают жало осторожно, пинцетом или ногтями так, чтобы не выдавить яда из заметного на основании жала ядового пузырька. Чтобы избавиться от запаха, ужаленное место смачивают водой или слюной.

75. Начинающий пчеловод должен опустить сетку, прежде чем открывать улей; если пчелы спокойные, сетку можно поднять.

Волосы лучше убрать, так как случайно запутавшаяся в волосах пчела беспокоит других и отвлекает внимание пчеловода. Шляпу с защитной сеткой нужно часто стирать, особенно после работы с раздраженными пчелами, поскольку оставшийся на ней запах яда раздражает пчел во время последующих осмотров. Кроме шляпы, для работы с пчелами одевают светлый халат или комбинезон.

Защитная спецодежда должна быть чистой. Пользуются ею только на пасеке, чтобы она не пропитывалась посторонними запахами. В жаркую погоду рукава можно закатать.

Перчатками лучше не пользоваться. Это может помешать работе, а, кроме того, рука в перчатке— менее чувствительная, и ею можно нечаянно задавить пчел. Вместо этого можно постоянно смачивать руки водой. Успокаивающе действует на пчел запах мелиссы, поэтому перед работой можно натереть ею руки. В то же время в этом случае больше пчел, привлеченных мелиссовым запахом, ползает по рукам, что может раздражать пчеловода, особенно неопытного.

76. Если пчелы очень сильно раздражены, с ними можно справиться, сильно окуривая.

Дым, примененный в чрезмерных количествах, полностью подавляет у пчел инстинкт обороны и дезорганизует семью. Пчелы, прервав все работы в улье, выползают на стенки улья. Чтобы полностью успокоиться, семье требуется несколько дней.

Доказано, что в больших количествах дым токсичен для пчел и, особенно, для личинок. Поэтому к «террору» прибегают только в крайних случаях. Лучше воспользоваться распылителем и обрызгать пчел водой. Искусственный «дождь» не раздражает пчел, поскольку дождь — явление, привычное для них и известное. Поэтому, приступая к работе, нужно иметь под рукой не только дымарь, но и заполненный водой распылитель.

77. Все работы в ульях должны быть организованы так, чтобы как можно меньше нарушать внутренний микроклимат гнезда и течение жизни семьи, но при этом контролировать состояние всех семей на пасеке.

Прежде всего, нужно четко представлять, какую цель преследует каждый проводимый осмотр, и нужно ли при этом разбирать гнездо. Осмотры должны быть комплексными, то есть давать ответы на возможно большее число вопросов, чтобы через несколько дней не возникла необходимость в новом осмотре.

В принципе, основательная ревизия всех семей на пасеке проводится только два раза в год, во время основных осмотров — весеннего и осеннего. В остальное время в большинстве случаев достаточно беглых осмотров определенных частей улья или изъятия (добавления) нескольких сотов.

Однако состояние некоторых семей может требовать в это время тщательного осмотра гнезд, связанного с поиском маток, ликвидацией роевого настроения и т. д.

Вот перечень операций, которые требуют лишь беглого осмотра:

1) расширение гнезд (проверяются только две крайние соторамки — есть ли расплод и насколько сильна семья;

2) контроль настроения семьи (проверка рамок-«индикаторов» и осмотр только подозрительных семей);

3) контроль откладки яиц молодыми матками (проверяются только 2-3 центральные соторамки);

4) контроль заполнения медовых магазинов (осмотр 2-3 улочек надставки);

5) контроль наличия запасов (осматриваются две крайние соторамки) и т. д.

78. Дополнительную помощь в оценке состояния семей оказывает наблюдение за летками.

Если в сильной семье пчелы летают мало, это может означать роевое настроение или отсутствие места для нектара. Отсутствие интенсивного движения у летка слабой семьи означает, что пора менять матку. Жалобное гудение пчел означает безматочность, воровство — гнездо слишком большое или семья слишком слабая и безматочная.

Семьям, до позднего вечера вентилирующим ульи, вероятно, слишком тесно. Отсутствие пчел-вентиляторщиц в сильной семье в период сбора и выпаривания нектара свидетельствует о роевом настроении.

Все эти «приметы» вкупе с рамкой-индикатором и несколькими беглыми осмотрами позволят ограничить полномасштабные осмотры только семьями, где это действительно необходимо, благодаря чему: 1) нормальное течение жизни пчел не нарушается; 2) пчеловод в единицу времени может обслужить больше семей.

Постоянное наблюдение за летками облегчает обнаружение больных семей.

79. Следует упомянуть о том, что срок осмотров должен зависеть от обстоятельств. Очень важно, сколько длится осмотр.

Весной ульи осматривают только в предполуденные часы, когда воздух уже достаточно прогрелся.

В период медосбора нужно избегать осмотров, а необходимые процедуры следует выполнять ближе к вечеру, чтобы как можно меньше мешать сборщицам. В безвзятковый период, учитывая возможность воровства, все работы на пасеке проводятся в часы, когда пчелы менее активны.

Нe стоит разбирать гнезд, если температура в тени меньше, чем 15°С или в ветреный день.

80. Чтобы осмотр не занимал много времени, нужно научиться его производить. Умение придет с опытом.

Удобнее всего осматривать соты, стоя спиной к солнцу, лицом — к плоскости сотов. Стамеской отделяем рамку от остальных, затем, держа ее обеими руками, вынимаем из улья несколько наискосок по отношению к стенкам улья, чтобы не раздавить пчел. В тесных ульях приходится предварительно вынуть две-три рамки в емкость для транспортировки (предохранить от пчел).

Поднятые соты осматривают над ульем, чтобы пчелы не падали на траву и не потерялась матка.

Рамку всегда нужно держать перпендикулярно потолочку улья. Если ее наклонить, будет стекать нектар, выпадет свежеположенная пыльца, а могут и выломиться свежие соты с медом или расплодом.

Осмотрев одну сторону, сот поворачивают вокруг вертикальной оси.

Осмотренные соторамки вставляются в улей в той же очередности и теми же плоскостями друг к другу, что и раньше.

81. Во время осмотра нельзя чрезмерно раздвигать рамки, так, чтобы образовывались иные свободные пространства, кроме того, что необходимо.

По мере осмотра, соты закрывают сверху плотным холстом, который в случае угрозы воровства нужно постоянно смачивать в чистой воде и слегка отжимать. Если какую-либо рамку нужно изъять и поместить, например, в дальнюю часть гнезда, переставляют ее сразу, а если места нет, временно помещают в транспортировочную емкость; нельзя из-за нее снова раздвигать гнездо уже после осмотра.

Чтобы осмотреть соты из нижней части многокорпусного улья и улья-стояка, нужно снять верхние части. Их ставят на специальные подставки, например, из древесно-стружечной плиты или на крышу улья, причем так, чтобы пчелы не могли из них выходить. Снятый корпус можно накрыть мокрым холстом (задерживает запах меда, плотно прилегает, не вздымается ветром).

Если должен быть осмотрен также и верхний корпус, его осторожно снимают и отставляют, осматривают нижний ярус, затем возвращают на место верхний и тогда осматривают его. Если нужно найти матку, то верхний корпус осматривают там, куда его отставили.

В очень сильных семьях пчелы часто собираются под рамками отставленной надставки или верхнего корпуса, и при составлении корпусов давятся и гибнут. Чтобы этого не случалось, надставку устанавливают на мокрое полотно. Пчелы в этом случае не покидают верхней части сотов.

При выполнении большинства летних и осенних работ пчеловоду необходим помощник, который будет окуривать пчел, поддевать стамеской рамки, подавать инструмент, вести записи. Ранней весной, когда пчелы незлобливы, а семьи — не очень сильны, помощник необязателен.

82. Работы, которые выполняются непосредственно в ульях, могут проводиться лишь при определенных погодных условиях. Поэтому к ним нужно готовиться заблаговременно, чтобы не тратить благоприятные в погодном отношении дни на работу, которую можно было выполнить в холодные, дождливые дни.

Перед расширением гнезд, к примеру, нужно навощить рамки, рассортировать соты, просмотреть записи, сделанные во время последнего осмотра, подготовить нужное число прокладок и т. д. Надставки также комплектуются заблаговременно, а затем лишь разносятся по ульям. Прежде чем открыть любой из ульев, нужно приготовить и принести к нему все, что может понадобиться. Под рукой нужно иметь сухие гнилушки, нож, щетку для сметания пчел, запасные межрамочные прокладки, журнал или пасечную записную книжку. Рядом с ульем ставится ведро с чистой водой.

Открыв улей, от него уже не отходят до окончания осмотра.

Многие работы могут быть выполнены заблаговременно, в период зимнего отдыха пчел. Это и мелкий ремонт инвентаря, изготовление рамок, натяжка на рамки проволоки, изготовление матов. Зимой обновляют, красят и дезинфицируют запасные ульи, комплектуют инвентарь, в начале весны готовят сахарно-медовое тесто, набирают пробы пчел для исследования. Следует руководствоваться правилом: никогда не откладывать на лето то, что можно сделать зимой.

83. Рациональное хозяйствование на пасеке немыслимо без ведения необходимых записей.

В пасечном журнале отмечаются все изменения и действия, касающиеся отдельных семей. Регулярное ведение журнала помогает следить за развитием семей, их производительностью, ройливостью, за качеством маток, отстройкой сотов.

Нужно также записывать даты зацветания и сроки цветения основных медоносов.

Обустройство пасеки

Ульи и рамки

84. Улей — «дом» для пчелиной семьи, который должен обеспечивать ей оптимальные «бытовые» условия. Кроме того, пчеловоду улей должен быть удобен в работе.

Поэтому нет ничего удивительного, что по мере увеличения знаний по биологии пчел и появления новых методик пчеловодческой работы модифицируются старые типы ульев и появляются новые, более рациональные. Здесь важную роль играют климат и кормовая база. Чем суровее климат, чем хуже медосбор, тем большие требования предъявляются к конструкции улья. Чем хуже условия, тем чаще пчеловод должен вмешиваться в жизнь пчелиной семьи, а улей должен быть таким, чтобы эти вмешательства происходили как можно более безболезненно (и для пчел, и для пчеловода).

Страны Восточной Европы характеризуются «капризным» климатом и умеренным медосбором. От качества улья во многом зависит, сколько меда сумеет собрать пчеловод от пчелиной семьи. Улей должен служить пчелам уютным домом в любую погоду и, кроме того, обеспечить возможность использования различных методик хозяйствования, в зависимости от погоды и медосбора.

Основной элемент улья — рамка. Сам улей, как таковой, лишь оболочка вокруг рамки.

85. Конструктивно и функционально ульи могут быть трех модификаций: вертикальные

(стояки), горизонтальные (лежаки) и комбинированные.

Горизонтальным (лежаком) называется улей, в котором увеличение объема возможно только в горизонтальном направлении, а гнездо и медовый магазин находятся рядом друг с другом. Если главный леток находится посреди передней стенки, гнездо с расплодом локализуется в средней части улья, а мед накапливается по обе стороны от гнезда. Если леток расположен ближе к верхней или нижней стенке, то гнездо занимает приметающую к летку часть улья, а магазин — противоположную. Число рамок может колебаться от 14 до 24, в зависимости от толщины бруска рамки, методов хозяйствования, обильности медосбора и т. д.

86. Комбинированными ульями в данной книге называют те, которые сочетают в себе как черты лежака, так и черты стояка.

Пчелы зимуют на 6—10 рамках. По мере усиления семей весной гнезда увеличивают в горизонтальном направлении, пока не заполнят весь улей. Дальнейшее увеличение объема делают за счет надстройки улья дополнительными корпусами, частично или полностью заполненными низкими рамками, часто с углубленными ячейками. В этих корпусах над расплодом пчелы охотно создают запасы меда. Часть меда, однако, будет отложена и в боковых сотах, наиболее отдаленных от летка.

Число гнездовых рамок в ульях такого типа составляет 12—16.

87. Название вертикальный улей, или стояк, подчеркивает, что объем такого улья можно увеличивать лишь в вертикальном направлении.

Он состоит, как правило, из 2—3 ярусов, каждый из которых содержит небольшое количество рамок (около 10 штук). Леток, как правило, делается на всю ширину передней стены, и его величина регулируется величиной прорези летковой вставки.

Расплод в ульях-стояках располагается в нижних корпусах, а запасы меда и перги — в верхних.

К типичным стоякам относятся и так называемые многокорпусные ульи (например, в состав улья входит три 12-рамочных корпуса (размер рамки 360×200 мм). Эти ульи вызывают большой интерес у пчеловодов-практиков.

88. Выбор того или иного типа улья для пасеки должен быть обдуманным и взвешенным. Ведь замена улья — довольно дорогое и трудоемкое удовольствие. «Срок годности» улья составляет около 15 лет.

Какие же ульи предпочесть? Это зависит от того, какие цели ставит перед собой пчеловод.

89. Лежаки наиболее просты в эксплуатации. Они обеспечивают доступ к любой рамке, дают большое пространство для манипуляций.

В большинстве случаев лежак может обслуживать один человек. Кроме того, достоинства лежака — легкость установки рамок. Лежаки с большим количеством рамок удобны для образования временных отводков.

Это самый традиционный вид ульев. В них затруднено разграничение меда и расплода, особенно в период использования ранних, слабых или кратковременных взятков. Некоторые современные процедуры в лежаках не проводятся вовсе или сопряжены с большими трудностями, например, использование кормовой надставки, замена донышка после зимовки, более ранняя замена падевого меда другими видами меда для зимовки пчелиной семьи и др. Требуют больших трудов отбор меда и борьба с роевым настроением. Поскольку лежаки не разбираются, они тяжелые, ими неудобно пользоваться при перевозке пасеки с места на место, переселении семей — словом, при любых манипуляциях, связанных с переноской ульев.

Нижние отделы сотов плохо застраиваются, зимой они быстро плесневеют. Дно и внутренние части улья трудно осмотреть.

Лежаки можно рекомендовать начинающим пчеловодам и пчеловодам-любителям. На больших стационарных пасеках лежаки могут использоваться, если медосбор поздний и достаточно обильный.

90. Целью создателей комбинированных ульев было отделение сотов с медом от сотов с расплодом. С одной стороны, это облегчило бы отбор меда, с другой — обеспечило бы высокое качество товарного меда.

Использование надставки несколько затруднило обслуживание улья: трудно производить осмотр под надставкой, на медогонке необходимо обрабатывать рамки из двух магазинов (бокового и верхнего), рамки используют двух размеров. Однако частичная разборность комбинированных ульев увеличивает оперативность их использования в сравнении с лежаками; их легче транспортировать, легче отбирать товарный мед.

Комбинированные ульи легче лежаков, несмотря на гораздо больший объем.

91. Основная часть улья — ульевая рамка. Рамки предназначены для отстройки пчелами сотов. Различают гнездовые и магазинные рамки.

Рамки одинаковы по длине (435 мм) и ширине (37 мм), но различны по высоте (гнездовые — 300 мм или 230 мм, магазинные, или полурамки — 145 см).

Гнездовыми называются рамки для корпусов, а магазинными — для магазинных надставок. Магазинные рамки предназначены для накопления в них меда. Чтобы получить более медоемкие соты и предотвратить их засев маткой, боковые планки можно расширять до 44,5 мм.

92. Очень рациональным является так называемый дадановский улей (назван по фамилии пчеловода Дадана, который его изобрел).

На его больших рамках (435×300 см) пчелы охотнее осваивают надставку и помещают принесенный нектар в основном над гнездом. В дадановском улье легче работать с заградительной решеткой или заградительной доской. Дадановская рамка позволяет быстро и легко провести осмотр, не угнетая и не раздражая чрезмерно пчел.

Ульи типа дадановский можно рекомендовать для местностей с хорошим медосбором, где рекомендуется стационарное содержание сильных семей.

Соответственно подготовленные дадановские ульи пригодны также для кочевого (перевозного) пчеловодства, с учетом большой рамки и объемистости можно использовать на отдаленных пасеках, куда пчеловод приезжает довольно редко.

Менее удобны комбинированные ульи в районах небольшого медосбора и там, где преобладает весенний медосбор.

93. Обслуживать стояки (вертикальные ульи) труднее, особенно начинающим пчеловодам, поскольку здесь нужен определенный навык.

Именно поэтому кое-кто считает стояки неудобными в работе. Однако стояки легко приспособить к различным медоносным условиям и, а в итоге, использовать каждую капельку нектара, находящегося на прилегающей территории. Вертикальный многокорпусный улей дает практически неограниченную возможность компоновки гнезд и медовых магазинов. Это облегчает использование очень ранних и очень поздних, а также кратковременных,

прерываемых или скудных взятков. Мед всегда отделен от расплода, его легко отобрать.

Дополнительные достоинства, вытекающие из малого формата магазинной рамки: легкость в работе, быстрая застройка рамки, соты редко выламываются при транспортировке или при медоотборе. Вертикальное деление улья облегчает использование заградительной решетки для отделения медового магазина от гнезда, позволяет переносить улей по частям и дезинфицировать отдельные элементы, облегчает переселение семей, дает возможность пользования кормушечной надставкой.

Типичный стояк не лишен, однако, и недостатков.

Самый крупный из них — трудоемкость обслуживания. Недостаток свободного пространства заставляет при осмотрах частично убирать рамки. В сильных семьях пчелы собираются в небольшом гнезде, расползаются по стенкам, мешают работе и легко раздражаются. Весной обязательно постепенное расширение гнезда, связанное с двукратным переносом вверх рамок с засевом. В стояках труднее бороться с роевым настроением. Несменяемые донышки также довольно неудобны при весенней чистке ульев. Кроме того, улей сам по себе тяжел, а отдельные корпуса неудобны при переноске и транспортировке.

Стояк может быть рекомендован для любых условий, но особенно эффективен он в районах раннего или трудного для использования медосбора. В районах хороших медосборов, а также там, где суровые зимы, и хорошо перезимовать могут лишь сильные семьи, рекомендуется пользоваться кормовой надставкой.

Учитывая конструкцию и объем, этот улей менее пригоден для проведения налетов на матку или использования запасных маток из нуклеусов.

94. Многокорпусные ульи распространены, в основном, там, где существуют условия для большой товарной пасеки: в больших хозяйствах в США, Канаде, России и в других странах, где количество семей достигает нескольких тысяч.

В США наиболее распространены ульи Лангстрота, размером 448×232 мм (иногда с надставочной рамкой 448×144 мм) или модифицированные ульи Дадана с гнездовой рамкой 448×286 мм и надставочной рамкой 448×168 мм. В России для многокорпусных ульев часто пользуются рамкой 435×230 мм.

95. Достоинства и современность многокорпусного улья обуславливается его полной разборностью, удобной рамкой, возможностью работать с целыми корпусами.

Главное же достоинство многокорпусного улья — обеспечение пчелам хорошей зимовки и быстрого развития весной благодаря тому, что:

а) запасы всегда помещаются над зимующим клубом, который перемещается только вверх;

б) в верхнем корпусе поддерживается благоприятный для расплода температурный режим;

в) матке обеспечивается неограниченное количество ячеек для откладки яиц в наиболее подходящих для этого частях улья — путем расширения целыми корпусами и их перемещения.

Семьи, содержащиеся в многокорпусных ульях, воспитывают почти на треть больше расплода в период с первого облета и до начала главного взятка по сравнению с семьями из обычного дадановского 12-рамочного улья. Отмечено также и лучшее осеннее развитие.

Кроме того, в многокорпусных ульях на единицу объема всегда приходится примерно вдвое больше пчел, чем в упомянутых дадановских.

Что же касается производства меда и воска, то, по разным данным, она на 50—100 % выше, чем в других видах ульев, а роевое настроение, соответственно, наступает гораздо реже и не бывает очень сильным. Однако в некоторые годы от семей, содержащихся в многокорпусных ульях, получают не больше, а порой и меньше меда, чем от семей, живущих в лежаках, а роевое настроение чаще отмечается в многокорпусных ульях.

96. У многокорпусного улья есть бесспорные достоинства:

1) Семьи быстро набирают силу (матка всегда охотно засевает соты в верхней части гнезда, где всегда теплее; корпуса можно располагать таким образом, что количество отложенных яиц будет максимальным).

2) Сильные семьи хорошо удерживаются в рабочем настроении.

3) Рамки быстро застраиваются, имеется возможность заблаговременного использования вощины (в результате достигается быстрая оборачиваемость сотов, увеличивается производство воска, улучшается санитарное состояние, уменьшается роение).

4) Удобная для транспортировки ульев рамка.

5) Легкость отбора меда, возможность использования медогонки небольшого диаметра; если используется электрическая медогонка, соты редко ломаются.

6) Корпуса не тяжелые, их легко переносить, менять местами в улье.

7) Ульи можно использовать для любых медосборных условий — объем, расположение гнезда по отношению к медовому магазину, количество расплода регулируется.

8) Обслуживание ульев нетрудоемко; многие работы можно выполнить по окончании сезона или в плохую погоду (комплектация корпусов, замена донышек); ульи осматриваются нечасто, при этом манипулируют не рамками, а корпусами. Вследствие этого улей особенно удобен, если пасека расположена в отдалении от дома. Пчеловод способен обслужить большее количество многокорпусных ульев, чем ульев каких-либо других типов.

9) Легко поддерживать пасеку в хорошем санитарном состоянии, дезинфицировать и окрашивать свободные корпуса, переселять семьи в чистые ульи, обменивать и дезинфицировать донышки и т. д.

Крупный минус многокорпусных ульев — необходимость точной подгонки корпусов, так, чтобы каждый корпус и каждое донышко хорошо, без зазоров, подходили к каждому улью. Строительный материал для ульев должен быть хорошего качества, чтобы под воздействием атмосферных явлений корпуса не деформировались.

97. Методы ухода за пчелами в многокорпусных ульях сильно отличаются от тех, которыми пчеловоды пользуются при работе с другими типами ульев.

По мере роста семьи и накопления меда объем улья увеличивают, ставя новые корпуса и магазинные надставки. Зимуют пчелы обычно в двух корпусах, по мере расходования меда перемещаясь из нижнего корпуса в верхний. Весной пчеловод убирает нижний пустой корпус, а когда оставшийся корпус заполнится расплодом и пчелами, на него ставят второй с соторамками и 2—3 рамками вощины. Если медосбора нет и не ожидается, то верхний корпус комплектуют рамками с кормом.

Когда матка перейдет для откладки яиц в верхний корпус, а в нижнем останутся соты с запечатанным зрелым расплодом и свободные соты, корпуса меняют местами. Матка вновь получает свободные соты и застраивает их. Через 10—12 суток корпуса вновь меняют местами.

Когда зацветают сады, пчелам дают третьи корпуса, комплектуя их рамками с вощиной и сотами.

Корпуса в последний раз меняют местами: корпус с молодым расплодом и маткой ставят вниз, на него ставят корпус со зрелым расплодом, который находился внизу, а наверх помещают новый корпус.

Для использования главного медосбора объем улья увеличивают вдвое, давая необходимое количество надставок с готовыми сотами.

98. Серьезный недостаток многокорпусного улья — его практически всегда приходится обслуживать с помощником, который помогает управляться с корпусами или окуривает пчел дымом.

Если пасека перевозится с места на место, приходится специальным образом укреплять корпуса; если ульев много, встает вопрос их безопасной транспортировки в вертикальном положении. Многокорпусной улей труднее обезопасить от пчелиного воровства.

Работа с многокорпусным ульем более механическая, быстрая, она не дает возможности непосредственно наблюдать жизнь пчел. Поэтому для пчеловода-любителя, который любит проводить осмотры гнезд сам и чаще всего ради собственного удовольствия, многокорпусный улей не весьма привлекателен. В то же время для больших пасек, перед хозяевами которых стоит задача снижения трудоемкости работ, многокорпусный улей довольно перспективен.

99. Размеры рамок и некоторых наиболее широко распространенных ульев даны в таблице 1.