Пасека господина Пеловского находится в деревне Дебнево, что в 20 км на северо-восток от г. Трояна. Здесь хорошие условия для пчеловодства. Природно-климатические условия как бы сочетают преимущества предгорья с преимуществами равнины. На пасеке размещены сорок ульев Дадана-Блата. Больше половины из них – 12-рамочные, остальные – 10-рамочные, есть несколько 8-рамочных. Недавно хозяин пасеки завел два альпийских улья – для испытания их возможностей. «Альпийцы» оборудованы рамками, полностью сделанными из дерева, но улучшенной конструкции, позволяющей уменьшить межкорпусное расстояние (зону смерти).
Хозяин пасеки по профессии ветеринарный врач. Раньше работал старшим научным сотрудником в одном из НИИ в Софии. Сейчас он уже на пенсии. Ему 70 лет, хотя выглядит гораздо моложе и энтузиазма ему не занимать. Живет доктор Пеловски зимой в Софии, а с ранней весны до поздней осени – в родной деревне, где заботится о своих пчелах. В столичной организации пчеловодов он уже много лет является одним из основных лекторов на зимних лекториях. Последние 18 лет ведет курс для начинающих пчеловодов (за это время подготовлены около 700-800 пчеловодов). Часто печатается в пчеловодной периодике – так например, в конце прошлого и начале нынешнего года в пяти номерах газеты «Пчела и кошер» («Пчела и улей») он опубликовал большой и очень интересный обзор по американскому гнильцу.
Д-р Пеловски самостоятельно занимается пчеловодством с 1960 г. Он наследственный пчеловод. Его отец, а также все предки по материнской линии, по меньшей мере с начала XIX века, занимались пчеловодством. Содержали тогда пчел в неразборных ульях – сапетках. Дед, возвращаясь с фронта в 1914 году, на железнодорожной станции Садово увидел небольшие красивые деревянные домики. Никто из сослуживцев не смог сказать ему, что они из себя представляют. Но один из офицеров объяснил, что это новые разборные европейские ульи. На следующий год дед проделал верхом на лошади неблизкий путь из родной деревни в Садово. Провел там около 10 дней, чтобы посмотреть как работают с ульем, купил один улей в качестве образца, нагрузил его на лошади и пешком вернулся домой. Таким образом, он привез в свою деревню первый разборный улей. В доме хранятся пчеловодные журналы с 1925 года.
Пасека специализирована на производство меда. В этом году хозяин пасеки получил 1,6 т товарного меда – в среднем 40 кг с улья и 45 кг с продуктивного улья. Цветочную пыльцу и прополис, в незначительных количествах, он собирает исключительно для собственных нужд.
Необходимое количество плодных маток д-р Пеловски, как правило, выводит сам. Для оплодотворения маток он использует двухкорпусные мини-нуклеусы. Каждый корпус помещает в себе 4 рамки. Размер рамки – четверть гнездовой рамки улья Дадана-Блата. Таким образом, нуклеус имеет объем, равняющийся двум гнездовым рамкам улья Дадана-Блата.
Д-р Пеловски демонстрирует нам часть своего пчеловодного инвентаря. У него есть дымарь, зарубежного производства, который подвешивается ремешком на шее. Дым выдувается с помощью мундштука. Таким образом, руки остаются свободными. Серийно выпускаемый дымарь у него рационализирован. К нему добавлен специальный крючок, при помощи которого, дымарь подвешивается на боковую стенку открытого улья. Для переноса вощины есть специальный, очень удобный ящик. От отца он сохранил нож для распечатывания сот и приспособление для навощивания рамок. Оно представляет собой металический стержень, диаметром 3-4 мм, длиной 50-60 мм, закрепленный в деревянную ручку, спереди чуть согнутый (примерно на 10 мм от конца). Рабочему торцу придана форма, представляющая собой часть сферы и пропилен неглубокий прорез, в который входит проволока армирования рамки. Наш интерес вызвала и стамеска, которая отличается от серийно-выпускаемых.
|
|
||
|
|
||
|
|
Г-н Пеловски человек оригинального образа мышления, человек ищущий. Вот какое решение он нашел для извечной проблемы всех пчеловодов – проблемы горючего для дымаря. В болгарских магазинах продаются древесные брикеты для обогрева. Они представляют собой прессованные деревянные стружки и являются отходным производством деревообрабатывающей промышленности. Г-н Пеловски берет такой брикетик, разрезает его пополам, сбрызгивает соляркой, зажигает и кладет в дымарь. Для придания дыму более благородного запаха он добавляет туда кусочек китайской ароматический свечи. Дымарь разжигается быстро и дымит долго. Кстати, пузырек с соляркой всегда припасен на пасеке. Считает, что это лучшее средство для прекращения пчелиных краж.
Все ульи на пасеке оборудованы стеклом, которое летом ставится к передней кромке прилетной доски под углом к земле. Стекло не только не дает расти траве и закрывать леток, но трава под ним полностью высыхает. Зимой стекла лежат под ульями. Каждый улей оборудован летковым заградителем. В период, когда он не используется, заградитель подвешен на одной из боковых стенок улья.
Мы посетили пасеку в конце месяца августа, когда медосбор заканчивается и начинается подготовка семьи к зимовке. Нам было интересно узнать как хозяин пасеки делает это. Подготавливая семьи к зимовке он сокращает объем гнезда самых сильных семей до 7 рамок. Хотя в начале семье тесновато, он считает, с учетом зимнего подмора, что такой объем оптимальный. Весной расширяет гнездо преимущественно рамками с вощиной. Это позволяет ему обновить почти 50% гнезда за один сезон. Летки его ульев смотрят на юг. Гнездо формирует к западу, с восточной стороны ограничивает вертикальной диафрагмой. За диафрагмой ставит специальную подушку из мешковины, набитую соломой. Подушка имеет деревянный каркас, наподобии гнездовой рамки, но чуть шире ее. Она подвешивается на плечики и плотно прилипает к передней и задней стенкам улья, а также к потолку. Между ее нижним концом и дном остается расстояние. Подушка, по словам хозяина пасеки, создает такой тепловой режим, что в некоторых ульев первый расплод весной появляется не с западной стороны, а со стороны подушки.
Д-р Пеловски выступает против безразборного применения кормовой массы (канди) зимой. Канди нужно давать только семьям, которым грозит смерть от голода. Во всех иных случаях, подкормка канди наносит только вред пчелам. Они тратят очень много энергии на ее переработку. При этом расходуют часть жирового тела и в весну выходят ослабленными, не могут полноценно выращивать молодняк.
Все ульи оборудованы двумя потолочными кормушками, которые не снимаются круглый год. Зимой в них конденсируется лишняя влага. Весной, в одну из них дают семьям сахарный сироп, а в другую – воду, так необходимую при выращивании расплода.
Хозяин пасеки угощает нас медовухой собственного производства. Рецепт ее приготовления очень простой. Забрус, оставшийся после распечатывания сот, промывается холодной водой. Забрус после этого удаляется. Полученная жидкость пробуется на вкус: если очень сладкая, то добавляется вода, если наоборот несладкая – добавляется мед. После этого оставляется для брожения в теплом месте. Через несколько дней напиток готов.
За чашкой медовухи ведем беседу о пчелах, их биологии, технологии пчеловождения, проблемах пчеловодства в Болгарии. Д-р Пеловски интересный собеседник. Его рассказы можно слушать часами. Он считает, что хороший пчеловод обязательно человек добрый, интеллигентный, спокойный, наблюдательный и чувствительный. По его мнению, пчеловод должен непрерывно, несмотря на накопленный опыт, читать книги по пчеловодству, следить за периодикой, но прежде всего – учиться у самих пчел. Для этого необходимо быть наблюдательным и видеть знаки, которые пчелы оставляют.
В.Ц.Радойчевски, 5600 , г.Троян, обл.Ловеч, ул. Ф.Канеца, д.9Б, Болгария,
тел.: (359-670)3-15-15, e-mail: beeinbg@yandex.ru
