Пчеловодство выходного дня

EURACTIV.com разместил статью П. Тамма о фальсификации меда в мире и в странах ЕС. Приводим краткое изложение основных разделов этой статьи: Президент Всемирной ассоциации экспортеров меда (IHEO) проф. Норберто Гарсия считает, что рост производства меда в мире имеет свои пределы, и что в ряде стран «потолок» в этой области уже достигнут. На этом фоне продолжающийся […]

Если сделать обзор по данной тематике, то в общей характеристике он выглядит примерно одинаково во всех странах земного шара. В пчеловодстве, как и в других отраслях сельского хозяйства, нас всегда интересовала и будет всегда интересовать более совершенная, более продуктивная, более удобная и менее затратная порода пчёл, отвечающая многогранным запросам множества людей. Но если во всех […]

Участникам международной научно-практической конференции «Состояние и перспективы развития пчеловодства России», проходившей в Рязанском государственном агротехнологическом университете имени П.А. Костычева 4-5 декабря 2014 года, в папку документов конференции была вложена статья С.С. Сокольского о проблемах отечественного пчеловодства. Предлагаем нашим читателям ознакомиться с содержанием этой статьи. На одной из деловых встреч с российской элитой по экономике, производству […]

Глава Федеральной службы по гидрометеорологии и мониторингу окружающей среды Александр Фролов высказал мнение, что в России исчезает весна. Об этом он заявил на пресс-конференции, рассказывая об изменениях климата в 2012 году. – Обратите внимание – в 2012 году долго было холодно – весь март и практически половину апреля. А затем резко пришло тепло. Май был […]

Глобальное изменение климата дает о себе знать и в России. Аномальная жара, продолжительная засуха, лесные пожары и связанные с ними драматические события лета – осени 2010 года – наглядное тому подтверждение. Засуха в 2012 году, причинившая серьезный ущерб сельскому хозяйству России, еще раз показала, что наша страна, как большинство других стран мира, не застрахована от […]

Мировой рынок меда продолжают сотрясать конфликты и громкие скандалы. В основном между США и Китаем. США, как известно, является чемпионом по импорту меда, а Китай — по экспорту. В 2005-2008 гг. в эти международные баталии невольно оказалась втянута и Россия. Эта история своего завершения еще не получила. Поскольку США и Китай являются важными партнерами России на мировом рынке меда, есть смысл проанализировать причины и характер этих «медовых противостояний». Пчеловодство США — […]

Мед, сахар и подсластители. Кто победит? Российским пчеловодам все труднее сбывать производимый ими мед. 2011 год в этом плане был самым трудным. Одной из причин является все возрастающая конкуренция между медом и множеством других сладких продуктов. Доля же меда на мировом рынке этих продуктов составляет менее 0,5%. В мире насчитывается 25 натуральных сладких продуктов и […]

В настоящее время российское пчеловодство практически не защищено от демпинга меда из  Китая и других стран, являющихся ведущими его производителями и экспортерами. По неофициальным оценкам доля импортного меда на российском медовом рынке уже составляет 10-20 тыс. т. Что будет с этим рынком после вступления России в ВТО? Интересны мысли по этому поводу, высказанные Лесовиком в […]

Пребывание России в ВТО пока не оказало заметного влияния на развитие отечественного пчеловодства. Главную роль здесь продолжают играть не внешние, а внутренние факторы. Именно они, а не членство в ВТО, стали главной причиной того, что в 2012 году закупочные цены на мед упали в два раза по сравнению с предыдущими годами и остаются на этом […]

Мониторинг розничного рынка меда в Москве вскрывает нарушения прав потребителей и законов, регулирующих качество пищевых продуктов, со стороны торговых организаций, что дает возможность присутствию на рынке недобросовестных производителей Розничный рынок меда в Москве поражает разбросом цен на одинаковый по ботаническому происхождению мед. Рассмотрим ситуацию на примере трех наиболее популярных видов меда: липового, гречишного и цветочного. […]