100. Независимо от типа улья, а также формы и величины рамки, желателен определенный объем улья, который гарантировал бы правильное развитие семьи и полное использование всех медосборов.
Чтобы проверить, отвечает ли улей этим условиям, нужно подсчитать, сколько рамок нужно для:
1) развития максимального числа расплода,
2) размещения необходимого запаса меда,
3) размещения необходимого запаса перги,
4) обеспечения места для молодых пчел,
5) обеспечения места для переработки нектара и складирования меда.
Максимальная носкость матки — 2200 яиц в сутки. Матки большей яйценоскости встречаются очень редко. За 21 день, пока в ячейках сотов длится развитие личинок и куколок, матка отложит 46200 яиц. В 1 кв. дм сотов помещается (с обеих сторон) восемьсот пчелиных ячеек, а названное количество засева занимает, следовательно, поверхность в 58 кв. дм.
101. Необходимый запас меда в период появления расплода не должен быть меньше, чем 6 кг на улей. Приняв, что на 1 кв. дм сотов находится около 300 г меда (с обеих сторон, в запечатанных ячейках), необходимый запас займет 4 0 кв. дм
На воспитание одной личинки пчелиная семья тратит половину ячейки перги. Определенное количество перги съедают и взрослые пчелы, в основном кормилицы и строительницы. Поскольку в период весеннего развития часты ненастные дни, в улье должен находиться резервный запас перги — количество, необходимое для воспитания личинок в течение 14 дней (15 400 ячеек). Она займет около 26 кв. дм поверхности сотов (пчелы никогда не укладывают пыльцу плотно). Таким образом, на расплод, запасы меда и перги в период развития семьи требуется 124 кв. дм сотов. Добавив 20 % площади на пустые, испорченные и трутневые ячейки, получаем, что для максимально хорошего развития семьи нужно около 150 кв. дм поверхности, или 75 кв. дм двусторонних сот. Эту площадь дают 6,5 дадановских рамок или 9 рамок многокорпусного улья.
102. Анализ данных показывает, что лежаки и комбинированные ульи имеют сотовую поверхность значительно большую, чем необходимые 75 кв. дм.
Учитывая, что в этих ульях нет отчетливой границы между гнездом и медовым магазином, гнездо может расширяться в значительных пределах. Еще больший объем и еще большая свобода для регулирования величины гнезда характерна для многокорпусных ульев.
Стояки отличаются на несколько кв. дм большим гнездом, чем необходимо для пчелиных семей в нашем климате. Из-за недостатка резервной площади на случай увеличения носкости маток, большего сбора пыльцы и т. д., их причисляют к тесным ульям, которые годятся лишь для определенных методов хозяйствования. В тесных ульях рои выходят значительно раньше, чем из ульев с более объемными гнездами. Это явление общеизвестное, как и то, что в объемных гнездах семьи развиваются быстрее.
103. Кроме расплода и резервных запасов, в улье должно хватать места для взрослых пчел, товарного меда и принесенного сборщицами нектара.
Слишком малый объем улья легко может стать причиной роения и низкой медоотдачи.
104. Определить, какой объем улья требуется пчелиной семье, можно летом, в первые дни главного взятка и максимального развития семьи. Улей, с честью выдержавший испытание пиком сезона, наверняка не будет тесен и в остальное время.
Суточная яйценоскость матки (число отложенных за сутки яиц) постепенно возрастает и достигает максимального значения (как уже говорилось, 2200 яиц в сутки). Такой интенсивный засев продолжается, однако, лишь несколько недель. Средняя носкость для маток в реальных условиях составляет 1500—1700 яиц в сутки. В течение 35 дней (время жизни рабочей пчелы летом) в семье появится 52500—59500 новых пчел. На поверхности 1 кв. дм сота помещается летом не больше 220 пчел. Значит, для всех пчел понадобится 235— 270 кв. дм сот.
Эти расчеты, разумеется, приблизительны, поскольку на число пчел в улье влияет не только продолжительность их жизни, но и очень многие другие факторы — роевое или рабочее настроение, величина взятка, погодные условия и т.д.
Обычно в сильной семье насчитывается в среднем 50—60 тыс. пчел, и объем улья следует рассчитывать на это число.
105. Двухкорпусные ульи тесны и не создают условий для жизни сильных семей.
В современных хозяйствах отдается предпочтение более просторным ульям, в которых семьи до медосбора содержат без образования отводков, разделения семей и т. д. Эти процедуры довольно трудоемки, часто требуют применения дополнительных ульев и не всегда оправданы в условиях слабого медосбора. Просторный улей будет как нельзя более кстати при регулировании летной силы пчел прогрессивными методами, как например, при налете для использования рапсового взятка, при соединении семей для медосбора с акации. Тесный улей делает эти методы вообще невозможными.
106. Под свежий нектар пчелы первоначально занимают в три раза больше площади, чем займет впоследствии спелый мед (9 кв. дм на 1 кг нектара).
После того, как нектар разложен по ячейкам, из него испаряется вода, и только через 5—7 дней (в зависимости от погоды, силы семьи, интенсивности медосбора) свежий мед запечатывается.
Теперь 1 кг меда занимает 3 кв. дм. Таким образом, в среднем на складирование 1 кг дневного взятка требуется 4,5—5,5 кв. дм (при интенсивном медосборе — больше).
Если медосбор кратковременен (до 2 недель) или же дневной взяток не превышает 1,5 кг, можно пользоваться любыми ульями. Если же медосбор более длительный или интенсивный, его объем должен обеспечить свободное складирование нектара в течение 15—20 дней.
Отбирать мед чаще, чем 1 раз в две недели, нецелесообразно: во-первых, это требует много труда, а, во-вторых, мед не успеет полностью созреть. Если ежедневно в улей поступает 2—3 кг нектара, двухкорпусной улей будет заполнен нектаром через 5—9 дней, а лежак — через 7—12 дней. А ведь следует позаботиться о том, чтобы в улье мог разместиться даже гигантский, случающийся не чаще раза в несколько лет, медосбор! Вдруг такой небывалый взяток будет именно этим летом?
Для пчеловода очень важно, насколько медовый магазин доступен. Значительно удобнее отбирать мед с магазинных, а не с гнездовых рамок (меньше беспокоятся пчелы, более совершенна техника медосбора). Поэтому улей тем больше по душе пчеловоду, чем большая часть товарного меда отделена от гнезда.
107. Эффективность улья зависит от поверхности сотов и формы рамки. Большерамочные ульи выгодны при хорошем, длительном медосборе.
Если взяток небогатый, ранний или прерывистый, удобнее пользоваться ульями с небольшой рамкой, которая позволяет регулировать величину гнезда и его расположение по отношению к медовому магазину.
Широкая и низкая рамка удобнее для пчеловода, чем узкая и высокая. Она расчленяет улей на меньшие сегменты, которые можно произвольно перемещать и предназначать либо для засева в гнезде, либо для заливки нектаром в магазинной части улья. В случае надобности ее легче вынуть.
Многокорпусные ульи снабжаются именно небольшими рамками.
108. Новейшие тенденции: конструкция улья и тип рамки упрощаются.
Наличие разных по форме и размерам рамок затрудняет стандартизацию в производстве ульев, вощины и пчеловодческого инвентаря, часто мешает внедрению прогрессивных методов пчеловодства в практику. Собственно, об этом говорили уже давно. В разных странах в то или иное время предпринимались попытки унифицировать ульи. Идеалом было бы введение во всей стране единого типа улья или, по крайней мере, одного типа рамки.
Это позволило бы уменьшить себестоимость продуктов пчеловодства за счет стандартизации производства, облегчило бы обучение молодых пчеловодов.
109. В последнее время проявляется тенденция к упрощению конструкции улья.
Это делается ради того, чтобы обеспечить серийное производство ульев и сделать улей более дешевым. Ради этого отказываются от, возможно, удобных элементов, без которых, однако, можно обойтись: наблюдательных окошек, дверец для очистки донцев и т. д. В последнее время предприняты попытки перейти на неутепленные ульи. Кстати сказать, неутепленными ульями успешно пользуются как американцы, так и пчеловоды многих районов России.
110. Пчеловод может купить готовые ульи или сделать их самостоятельно.
Ульи, изготовленные промышленностью, обычно продаются в конторах пчеловодства или специализированных магазинах. В комплект улья обычно входит корпус (несколько корпусов), магазинные надставки, подкрышник, потолочные дощечки, крыша, дно (для вертикальных ульев), прилетная доска, разделительная (вставная) доска, комплект гнездовых и магазинных рамок.
111. В странах Средней и Восточной Европы предпочтение чаще отдается утепленным ульям с толстыми изолированными стенками и дном.
У такого улья свои достоинства, но есть и недостатки.
При резком похолодании утепленные ульи медленнее охлаждаются, и пчелы тратят меньше энергии на интенсивный обогрев гнезда. Однако теплоизоляция не позволяет и полностью использовать солнечную энергию для обогрева улья в погожие теплые дни, которые бывают и зимой.
Возможно, в итоге эти два эффекта взаимоуничтожаются, и в ульях обоих типов пчелы тратят на обогрев своего жилья одинаковое количество энергии и запасов.
112. В жаркие летние дни ульи без теплоизоляции легче перегреваются. От ветра хорошо защищают как одинарные, так и утепленные стены улья.
Многие пчеловоды отмечают, что между развитием и производительностью пчел в неутепленных и утепленных ульях не наблюдается какой-либо существенной разницы. Семьи в тонкостенных ульях расходуют зимой немного больше меда, но в количестве зимнего подмора отличий не наблюдается.
Весенний засев несколько интенсивнее в утепленных ульях, хотя иногда, наоборот, лучший засев обнаруживается в неутепленных ульях. Что касается производительности меда, то она в ульях обоих типов при прочих равных условиях остается практически одинаковой.
113. Нет сомнения, что упрощение конструкции улья и уменьшение его веса очень важно для развития такой прогрессивной формы пчеловодства, как кочевое (перевозное) хозяйство.
Каждый улей, прежде всего, должен быть приспособлен к перевозке пчел. Это вызвано не только изменением медоносных условий, но также и широко распространенной химизацией сельского хозяйства и охраной лесов.
Для перевозки пчел весьма удобна гоффмановская рамка, которая обеспечивает устойчивость сотов при транспортировке.
114. В заключение нельзя не упомянуть, что сам по себе выбор улья не является решающим условием богатого сбора меда.
Прежде всего, важны медосборные условия, затем — климат и погода, часто — количество пчел и всегда — мастерство пчеловода. Правильно выбрать тип улья важно именно для того, чтобы пчеловоду было легко и удобно работать.
115. Пасека должна быть полностью снабжена гнездовыми и магазинными рамками. Гнездовые соторамки должны быть ровными, хорошо отстроенными, полностью пригодными для засева.
С момента весеннего облета пчел до даты, когда можно будет расширять гнезда вощиной, проходит около месяца. В этот период сильным семьям дают четыре—шесть рамок отстроенных сотов, которые обеспечивают их постоянное развитие. Готовую сушь нужно давать также в случае резкого появления нектара (пади). Если в это время не окажется свободных ячеек для его сбора, то взяток будет использован не полностью и в итоге производительность семей снизится. Это же относится к магазинным рамкам.
116. В сумме в ульях-лежаках на расширение медового магазина используется 4—6 гнездовых соторамок, в комбинированных ульях и ульях-лежаках — два комплекта надставочных рамок, а в многокорпусных ульях — один-два полностью укомплектованных корпуса.
Пасека должна быть готова к самым высоким сборам, которые, вообще говоря, случаются нечасто.
117. На пасеке, кроме того, нужно иметь запасные соты, что облегчает отбор меда и подкормку пчел.
При отборе меда вынутые рамки сразу же заменяют густыми, чтобы не открывать потом ульи еще раз (уменьшается воровство, меньше беспокоятся пчелы). Запасные соты позволяют откачивать мед не сразу после отбора сотов, а в удобное для пчеловода время. Нужно только помнить, что до момента откачки меда должно пройти не больше 24—36 часов, причем соты должны храниться при температуре около 30°С .
118. Большой запас сотов нужен и для кормовых надставок и заблаговременного приготовления запасов, которые нужны в случае использования поздней пади, вереска и даже красного клевера, если пасека должна быть подготовлена к товарному использованию рапса в следующем сезоне.
Для кормовой надставки требуется, по крайней мере, 5-6 запасных надставочных сотов (в многокорпусном улье — обычных). На один лежак нужно приготовить, по крайней мере, 2-3 рамки запечатанных сотов.
Для образования отводков с резервными матками и матками-помощницами также нужны соты.
119. В сумме на пасеке потребность в запасных соторамках может составлять от 50 до 200 % числа соторамок, задействованных летом в ульях.
Недостаток в сотах острее всего наблюдается в период расширения пасеки. В это время окупается даже подкормка пчел с целью ускорения отстройки сотов. На пасеке, где число семей остается постоянным, отстройка сотов проводится пчелами в течение сезона.
120. Пчеловод должен проводить отбраковку сотов. Каждый год ½—⅓ общего количества сотов должна обновляться.
Это нужно делать:
1) из соображений санитарии (старые соты — рассадники инфекций и вредителей);
2) для улучшения поголовья пчел (из старых сотов выходят пчелы с худшим экстерьером);
3) для увеличения производительности воска (чем темнее соты, тем больше их требуется для вытопки определенного количества воска).
Соты отбраковываются в течение всего пасечного сезона. При каждом осмотре и отборе меда нужно изымать непригодные для засева, слишком темные, плохо отстроенные, мятые соты. Их складывают в определенном месте, чтобы они не попали снова в ульи. После зимовки все соты, вынутые из ульев, снова контролируются, подсчитывается потребность пасеки в сотах, pа избыточные отправляются на перетопку (в первую очередь — самые некачественные).
121. Магазинные рамки не требуют столь интенсивной ротации и могут использоваться в течение нескольких сезонов.
Однако из соображений гигиены их нужно менять хотя бы раз в четыре-пять лет (¼—⅕ от общего числа рамок ежегодно). Для более правильной замены рамок их метят (например, цветом метки матки, двумя последними цифрами года изготовления и т. д.). Это облегчает контроль за отстройкой сотов и саму выбраковку сотов.
122. Во время работы с пчелами, как правило, не хватает времени на то, чтобы уделять внимание еще и сотам. Однако нужно охранять их от восковой моли.
С этой целью светлые обрезки сминают в плотные шары и держат в мешках или же сразу перетапливают в солнечной воскотопке. Более темные соты развешивают в хорошо проветриваемом и светлом месте, недоступном для пчел. Время от времени нужно проверять, не попортила ли их восковая моль или мыши.
123. Лучше всего заниматься сотами ранней осенью. В это время их сортируют и либо отсылают на перетопку на воскотопные предприятия, либо перетапливают сами, продают воск и высушенные отходы вытопки (мерву), в которых содержится еще около 30 % воска.
Хотя вытопка воска в домашних условиях не лишена недостатков, она, тем не менее, применяется очень часто. Для этой цели служат, главным образом, деревянные прессы или имеющиеся в продаже котлы-воскопрессы.
В первом случае предварительно вымоченные в мягкой воде соты крошат и разогревают (около 20 минут), после чего вливают в прочный холщовый мешочек и помещают под пресс. По мере вытекания воска постепенно подкручивают винт. В воскопрессе сушь вытапливают без применения мешочков, ее просто крошат и помещают в емкость. В корпусе воскопресса находится вода, которая подогревается и растапливает воск.
По мере вытекания воска винт подкручивается, как и в предыдущем случае. Оба эти способа хороши, но очень трудоемки. Также хорош, но менее трудоемок способ вытапливания воска в запарнике; в этом случае не используется отжимание вытопок. На дно запарника ставится низкая подставка (из проволоки или двух-трех кирпичей), на которые устанавливается алюминиевая или эмалированная кастрюля, на ¼—⅓ наполненная мягкой дождевой водой. В котел вливается столько воды, чтобы кастрюля не всплывала, затем котел накрывается холстом или нейлоновой сеткой так, чтобы образовалось большое углубление, которое заполняется сушью. Запарник накрывается крышкой. Воду в запарнике доводят до кипения и кипятят около одного часа.
Если соты не очень темные, можно один-два раза за время вытопки положить на котел новую порцию, продолжая поддерживать воду кипящей. Котел не открывают до следующего дня, чтобы воск медленно застывал.
124. Вытапливать воск лучше не в угольном запарнике, а в электрическом. Подготовка запарника и размещение суши также, как в описанном случае.
Крышка завинчивается, и запарник включается в сеть. Вода закипает через полтора-два часа, после чего можно еще четыре-пять раз добавить сушь, через каждые полчаса (темную — реже) и после последней добавки продержать запарник включенным еще 45—60 минут. Запарник имеет изоляционный кожух, уменьшающий теплопотерю, поэтому воск остывает очень медленно и полностью застывает лишь спустя 24 часа. Производительность вытапливания в электрическом запарнике в несколько раз выше. Воск, полученный из вымоченных сотов, практически ничем не отличается от воска, полученного из невымоченных сотов.
125. На большой пасеке заправка вощины в рамки занимает много времени, поэтому следует позаботиться о рационализации труда. Впаивание проволоки можно произвести зимой.
Дырки для протяжки проволоки пробивают шилом или специальным дыроколом. Чтобы ускорить работу, можно сконструировать многоигольный дырокол, с соответствующим типу рамок расстоянием между иглами. В больших рамках протягивается 4-5 проволок, в меньших — 3-4.
Если используются электрические медогонки или предполагается вересковый медосбор, проволоку натягивают гуще. Крайние проволочки должны отстоять от боковых планок не далее, чем на 2,5—3 см, причем так, чтобы проволока с внутренней стороны рамки была натянута ровно посередине и на одной линии, тогда по обе стороны будут одинаково глубокие ячейки.
Когда дырки пробиваются по одной, лучше воспользоваться шаблоном из жести или пластмассы.
Проволоку, протянутую через отверстия, закрепляют лишь с одной стороны, а с другой стороны просто накручивают на гвоздик, не слишком плотно, чтобы проволока не лопнула зимой, но и не слишком свободно, чтобы не провисала летом.
Рамки наващивают, вообще говоря, между делом, в свободные от работы у ульев время. Тогда же натягивают проволоку.
Для наващивания рамок используется шпора; лучше иметь несколько, чтобы можно было их постоянно подогревать и менять. Для ручного вправления (впаивания) вощины используют шаблон из толстой доски, вырезанный по размеру просвета рамки. На шаблон кладут вощину, затем рамку, которая должна повиснуть на проволоке. Разогретой шпорой каждую проволочку вжимают в воск.
126. Электронаващивание занимает гораздо меньше времени. Чтобы проволока нагрелась до нужной температуры, достаточно напряжения в 6 В.
При использовании сетевого напряжения (220 В) нужно воспользоваться подходящим трансформатором. Это заметно ускоряет работу, а, кроме того, более безопасно.
Можно также составить другую сеть, включив в нее соответствующее сопротивление, роль которого может сыграть утюг или электрическая плита. При пользовании электрическими цепями нужно соблюдать осторожность.
При электронаващивании шаблон не нужен. Вощину, которая должна свободно входить в просвет рамки, кладут на проволоку, клеммы приставляют к концам проволоки. Вощина давит на разогретую проволоку собственным весом. Когда проволока начинает явно просвечиваться через вощину — она достаточно укреплена. За один час этим способом наващивают до ста рамок. Источником электрического тока может также служить аккумулятор.
Размещение пасеки
127. Первым делом следует обдумать вопрос о том, где разместить пасеку.
Наверняка не стоит размещать ее в центре шумного города: далеко от медоносных растений, беспокойно пчелам, небезопасно для людей. Не рекомендуется размещать пасеки поблизости от промышленных гигантов — фабрик, заводов и т. д., которые постоянно дымят и выбрасывают в атмосферу вредные отходы. Следует помнить, что шум, вибрация, различные испарения и запахи раздражают пчел, мешают им работать и могут вызвать их отравление. Нельзя размещать пасеки вблизи мест производства сладостей и медоваренных фабрик, т. к. пчелы будут воровать сахар и другие ингредиенты и жалить работников предприятия.
Не стоит размещать пасеку на берегу широкой реки или большого озера, если медоносы находятся на другой стороне водоема: в ветреную погоду или во время неожиданного дождя пчелы будут массово тонуть.
Что касается климата, то тут у пчеловода практически нет выбора: какой уж есть климат там, где вы живете, такой есть. Следует только помнить, что чем длиннее и суровее зима, чем капризнее весна, чем больше в сезоне ненастных дней, тем сильнее скажется на результатах работы любая невольная ошибка пчеловода.
И, наконец, самая серьезная проблема — медоносная база в районе пасеки. Если она скудна, рассчитывать на хорошие сборы и развитие пасеки не приходится. В этом случае правильнее будет расположить пасеку подальше от дома. Лучше мириться с неудобствами, связанными с дальней пасекой, чем держать пчел под рукой, но вечно голодными. При этом нужно уметь достоверно оценить медоносные ресурсы территории.
128. Полеты пчел за нектаром оправдываются, если медонос находится не дальше 2 км, а в некоторых случаях не дальше 1,5 км от улья.
Круг радиусом 1,5—2 км имеет площадь 706— 1256 га. На этом участке пчелы должны находить в течение года достаточно нектара и пыльцы, чтобы обеспечить и себя, и пчеловода медом. Чем богаче в медоносном отношении участок, тем больше меда достанется пчеловоду.
Годовая потребность пчелиной семьи в меде составляет около 90 кг. Примерно 20—25 кг пчелы используют в апреле—мае, в основном, для развития семьи, 30 кг — в июне и 15—17 к г — в июле, главным образом, на развитие семьи и на энергию, нужную для работы (сбор взятков, строительство сотов, регуляция температуры и т. д.). В августе семья расходуем на свое развитие еще 10—12 кг меда.
129. Идеальным местом для пасеки было бы такое, где медосбор длится весь сезон, с весны до осени.
Но это случается очень редко. Как правило, в течение более или менее длительных периодов медосбор бывает слабым или вовсе отсутствует. Оценивая территорию, нужно не только определить ее медоносные ресурсы, но и узнать, сколько ульев можно разместить на этой территории. Для расчетов принимают, что производительность товарного меда должна составить 25 кг с улья, а полное количество меда, собранного пчелами для себя и для пчеловода, 90 кг + 25 кг = 115 кг. В идеале, количество ульев можно определить делением нектарных ресурсов территории за лето (эту величину измеряют в кг и оценивают, исходя их данных табл. 3) на 115 кг. В реальности пчелы не могут собрать всего нектара, который содержится в растениях. Часть его соберут другие насекомые, часть испортится в период дождей или засухи и т. д. В наших условиях пчелы собирают примерно 50—60 % общего количества нектара в зависимости от погодных условий в данном году.
130. Производительность может уменьшаться и из-за соседних пасек, которые будут в какой-то степени вашими конкурентами, если расположены в радиусе 3—4 км от вашей.
Из-за соседей, сборы уменьшатся, и соответственно следует уменьшить и количество ульев.
131. Осматривая территорию и навещая соседние пасеки, следует особое внимание обращать на их санитарное состояние.
Любые подозрительные явления — слабые, недружные облеты пчел из некоторых ульев, неприятные запахи из ульев, пчелы падают перед летком, упоминания других пчеловодов о болезнях — должны вас насторожить. Лучше всего сообщить о них в ближайшее пчеловодческое общество или в ветеринарную лечебницу. Там же можно получить более полные сведения о санитарном состоянии окружающих пасек и наличии в районе тех или иных болезней и вредителей пчел. Размещение пасеки там, где есть опасность болезней пчел — огромный риск. Лечение пчел — трудоемкое и весьма недешевое мероприятие, требующее к тому же известной смекалки и мастерства. Особенно осторожным следует быть в отношении гнильца, нозематозам клещевых заболеваний, которых не должно быть в радиусе, по меньшей мере 5 км от места заложения новой пасеки.
132. Величина пасеки, как уже говорилось, напрямую зависит от медоносных ресурсов района.
Нецелесообразно размещать на одном участке больше ульев, чем это обусловлено медоносной базой, лучше несколько уменьшить расчетное число ульев. Лучше на один меньше, чем один лишний,— вот девиз пчеловода. В наших условиях очень редко на одном участке можно разместить 70—80 ульев. Средняя величина стационарной пасеки — до 35—45 ульев; если пасеку 1—2 раза за сезон перевозят к цветущим медоносам, число ульев может быть большим.
133. Величина кочевой (перевозной) пасеки определяется не только ресурсами местности, но и техническими причинами: возможностью перевоза и обслуживания пчел вдали от дома пчеловода.
Если вы начинающий пчеловод, не стоит закладывать сразу большую пасеку. Достаточно 10—15 ульев. И только по мере приобретения опыта число это можно постепенно увеличивать. В то же время любитель, посвятивший пчелам много лет, решивший заняться пасекой профессионально, может без риска завести максимальное количество ульев.
134. Работа с пчелами требует значительных физических усилий. Определяя величину пасеки, оцените и физическое состояние того, кто будет ее обслуживать.
Пасека, обслуживаемая женщиной, пенсионером, человеком слабого здоровья не должна быть слишком большой. Большинство сезонных работ требуют срочного и быстрого выполнения; вот по этим наиболее интенсивным работам и следует оценивать силы пчеловода и число ульев.
135. Что касается ульев, то они должны быть приспособлены к нашим условиям: длинным зимам и часто затяжным веснам. В этом смысле хороши дадановский и многокорпусный утепленный улей.
В областях, где имеется обильный медосбор, ульи должны давать возможность легко увеличивать медовые магазины. Объемные, приспособленные к расширению гнезд и магазинов, дающие возможность легко отбирать мед — такими должны быть ульи на больших пасеках профессиональных пчеловодов. Важно, чтобы эти ульи было удобно обслуживать (дадановский улей, многокорпусный улей). Как уже упоминалось, небольшая рамка более рациональна в наших условиях не всегда стабильного медосбора: для любительских пасек может использоваться улей-лёжак.
Какой бы тип вы не выбрали, он должен быть единым для всей пасеки. Унификация ульев облегчает все работы на пасеке (подкормка, объединение семей, образование отводков и т. д., комплектацию дополнительного инвентаря и оснастки, снабжение вощиной и множество других работ).
136. Второе условие, которому должна отвечать пасека — она должна быть готова к быстрой безаварийной транспортировке.
Когда поля и леса подвергаются массовой химической обработке, может потребоваться перевезти пасеку на расстояние нескольких или нескольких десятков километров. Нужно иметь ввиду, что при постоянно ухудшающихся медоносных ресурсах многие стационарные пасеки волей-неволей станут типично перевозными.
137. Ульи нужно располагать как можно ближе к медоносам. Это, однако, не всегда возможно. Из соображений удобства (вода, близость инвентаря и т. д.) пасеку часто располагают у дома, например, в саду.
Пасеку хорошо размещать на южном, юго-западном или юго-восточном склоне пологого холма (здесь быстрее тает снег, обеспечен водосток, земля прогревается быстрее). Нельзя располагать пасеку в низких и влажных котлованах, где часты туманы и где скапливаются холодные воздушные массы, а также в местностях, где грунтовые воды расположены близко к поверхности (здесь всегда холоднее, пчелиные семьи хуже развиваются и бывают более слабые). Не подходят для пасеки места под открытым палящим солнцем непосредственно у южной стены большого здания, на тесном пятачке, окруженном большим забором или плотной живой изгородью. Перегревание ульев летом заставляет пчел тратить много сил на вентиляцию улья, приносить дополнительное количество воды, ускоряет роение, а, кроме того, контраст между условиями на точке и вне его служит причиной гибели летных пчел.
138. Точок нужно оградить, например, обнести проволокой или высадить живую изгородь; это нужно и для того, чтобы предохранить пасеку от нежелательных посещений.
Если пасека расположена вблизи (до 10 м) оживлённой дороги, она должна отделяться от нее высокой (2 м) оградой или живой изгородью. Живые изгороди — это и защита от ветра и вьюги, это и охрана от нежданных посетителей, и просто украшение участка. Правильно подобранные деревья и кусты изгороди могут стать дополнительным, и весьма богатым, источником нектара.
Для живой изгороди подходят многие растения. Самые известные из них — желтая акация, снежноягодник, лещина, боярышник. Красивая высокая изгородь получается из клена татарского, алычи. Очень плотную изгородь средней величины дает бирючина, а несколько более рыхлую — рябинник и спирея. Для невысоких изгородей используется ирга. Отличная защитная изгородь — из шиповника.
Если места вокруг пасеки достаточно, за живой изгородью можно высадить ряд елок (со стороны преобладающих ветров и с северо-востока от пасеки — они задержат порывы холодных ветров).
На самой пасеке, внутри ограды, сажают деревья и кустарники, которые будут давать легкую ажурную тень — яблоню, вишню, рябину, иву. Насаждения должны быть достаточно редкими, чтобы не слишком затенять ульи. По кронам деревьев пчелам легче будет ориентироваться, и находить свой улей.
139. Пасеку лучше всего засеять травой, траву время от времени скашивать.
Улей устанавливают прямо на траве. Некоторые предпочитают пространство перед ульем засыпать песком. Это, конечно, облегчает наблюдение за выбрасываемым из улья мусором, личинками, возможно, выпавшей маткой, но не лучший вариант для самих пчел. Песок перед ульем быстрее перегревается; пчелы, застигнутые у улья дождем, не могут спрятаться в траве (которой нет), пачкаются и гибнут. Еще менее удачная идея — подкладывать под каждый улей бетонные плиты. Помимо того, что они перегреваются еще быстрее песка, они довольно дороги и затрудняют замены и переноску ульев.
Можно устанавливать ульи на невысоких (20— 30 см) подставках или ножках — так удобнее проводить осмотры, а, кроме того, донышки ульев предохраняются от влаги. Ножки (подставки) ульев устанавливаются на кирпичи или на цементные подкладки, что предохранит древесину от загнивания и не позволит размякшей от дождей земле втянуть ножки ульев. Нужно, чтобы улей стоял ровно, не перекашивался, иначе перекосятся рамки, нарушится строение сотов, изменится уровень жидкости в кормушке и т. д.
140. Размещение ульев на пасеке может быть различным, в зависимости от обстоятельств. Следует исходить из того, что оно должно быть удобным и для пчел, и для пчеловода.
Пчеловод должен иметь доступ к каждому улью, а во время осмотра того или иного улья не стоять на пути лета пчел из других ульев. Все эти условия легко соблюсти, если разместить ульи рядами в шахматном порядке, сохраняя между ульями и рядами расстояние в 3—4 м. Ульи в этом случае устанавливают так, чтобы их летки смотрели в разные стороны. Отрицательная сторона такой расстановки — не совсем удобный доступ к ульям и опасность подвергнуться во время осмотра нападению пчел соседних семей. Кроме того, здесь больше опасность пчелиного воровства и болезней.
141. Нельзя располагать ульи непосредственно друг рядом с другом, на общей подставке.
В этом случае доступ к улью возможен только с одной стороны, пчелы часто путаются и залетают в чужие ульи, при осмотре любое сотрясение или вибрация осматриваемого улья доставляют беспокойство соседним семьям.
142. В солнечном, защищенном от ветров месте устанавливают поилку и солнечную воскотопку.
Поилка должна работать с первого до последнего дня сезона, обеспечивая пчел чистой, прогретой на солнце, лучше всего проточной водой.
Солнечная воскотопка начинает функционировать о начала строительства в гнездах. Любой отломившийся кусочек сот, любой выломанный маточник должен быть перетоплен.
На любой хорошо оборудованной пасеке должны быть весы (одни или несколько), на которые устанавливается контрольный улей.
143. Организовывая пасеку, нужно в соответствии со своими возможностями и желаниями оборудовать и подсобное помещение.
На любой, даже самой маленькой пасеке всегда есть много инвентаря, запасных рамок, матов, надставок и т. д., которые нужно где-то хранить. Кроме того, пчеловоду необходимо место для проведения работ, связанных с пасекой (перекачка меда, вправление вощины в рамки, вытапливание воска, воспитание маток). Если пасека расположена рядом с домом и хозпостройками, то для нужд пасеки выделяется помещение в доме или в сарае. Если пасека отдаленная, то на ее территории, но не в центре, а ближе к краю, следует соорудить небольшую мастерскую. Такое расположение выгодно тем, что расположенную с краю подсобку меньше атакуют пчелы.
Здесь должна находиться кухонная плита (печь, электрическая или газовая плита), стол для распечатки сотов, а также другая необходимая мебель и инвентарь.
Здесь хранят инвентарь, маты, рамки, сахар, воск, мед и т. д. Для свободных ульев, досок, рубероида можно соорудить навес у одной из стен дома.
Пчеловодческий инвентарь
144. Что касается инвентаря, то перечисление необходимых инструментов и оборудования в зависимости от величины пасеки даны в табл. 2.
[ad name="small_block_1"][ad name="small_block_2"]
145. Нельзя ни одалживать инвентарь у соседей, ни давать кому бы то ни было свой: таким путем могут распространяться болезни.
Для занятий пчеловодством следует в первую очередь обзавестись стамеской пасечной, дымарем и защитной сеткой, без которых невозможен осмотр пчелиного гнезда. В процессе работы будут постоянно возникать новые потребности, и по мере надобности будет приобретаться новое оборудование.
Нельзя обойтись без нескольких или, в зависимости от величины пасеки, нескольких десятков запасных ульев, которые понадобятся в период роения, а также для переселения пчел в чистые ульи из грязных или мокрых. Нужен инвентарь для дезинфекции.
При дальнейшем развитии пасеки понадобится оснастка для вытапливания воска, селекции и воспитания маток, для перевозки пасеки к медоносам.
Если вы любите мастерить, то наверняка обзаведетесь столярным инструментом и средствами малой механизации.
Как обзавестись пчелами
146. Организуя пасеку, можно закупить: 1) только пчел (рои или пакеты), 2) пчел с рамками, например, отводки с маткой или семьи, 3) пчелиные семьи вместе с ульями, 4) пасеки со всем оборудованием.
В любом случае первоочередное внимание следует обратить на санитарное состояние пчел. Вот почему рекомендуется покупать пчел только в местностях, где нет болезней пчел и расплода, и только пчеловодов, которые пользуются хорошей репутацией.
Рои покупают для небольшой пасеки, состоящей из нескольких семей. Покупать надо только сильные рои весом около 2 кг. Рои покупают с конца мая по конец июня. Такие рои легко отстроят себе гнездо, возможно, даже соберут немного товарного меда и хорошо перезимуют. Отрицательная сторона покупки роев — необходимость в этом же или в следующем году заменить матку. Причем ранние рои относительно дороги. Поздние, более слабые рои, покупать не стоит, поскольку полученные из них семьи не успевают как следует окрепнуть перед зимовкой, и становятся достаточно сильными лишь к середине следующего сезона. При первой зимовке возможны значительные потери.
147. Покупка отводков практикуется обычно там, где имеется хороший медосбор.
Отводком называется отделенная часть одной или нескольких пчелиных семей, предназначенная для постоянного или временного использования. Сильные, 3—4-рамочные отводки с молодой маткой, расплодом и запасами меда в количестве около 4 кг покупают в период роения. В это время они более дешевые и в хороших условиях успевают к зиме полностью окрепнуть и даже дать немного товарного меда.
148. Пчелиные семьи лучше всего покупать весной, после первого очистительного облета.
Следует внимательно осмотреть пчел на предмет их санитарного состояния. Весной пчелиные семьи достаточно дороги, но это не несет покупателю никакого риска. Начинающему пчеловоду следует покупать пчел вместе с опытным коллегой, который даст в случае необходимости квалифицированный совет.
Полноценная семья должна в начале мая занимать 7—8 рамок, иметь засев и личинки разного возраста и запасы запечатанного меда в количестве около 6 кг. Матку лучше отыскать и оценить по внешним признакам. В гнезде должны быть не слишком темные соты, ровно заполненные, с небольшим количеством трутневых ячеек.
Хорошие семьи, купленные в начале мая, уже в текущем году дают полный сбор товарного меда, количество которого зависит только от погоды и мастерства пчеловода.
Покупая семьи в ульях, следует оценить и качество самого улья. Улей должен быть современного типа и в хорошем состоянии. Не рекомендуется покупать ульи нестандартные, с рамками нетипичных размеров, даже если они намного дешевле. После 2—3 лет практики становится ясно, сколько неудобств приносят такие ульи, и пчеловод приходит к решению их заменять унифицированными.
149. Пасеку целиком покупают редко. Это может себе позволить уверенный в своих силах профессионал, который уверен, что, рискнув, не выбросит деньги, на ветер, а сумеет повести хозяйство должным образом.
Срок покупки существенного значения не имеет, но осенью, после откачки меда, пасека будет наиболее дешевой.
150. Цены на пчел в значительной степени колеблются: в неблагоприятные годы, а также в местностях, где много пасек, а медосборы довольно малые, они не велики.
Тем не менее, не стоит ехать за дешевыми пчелами за сотни километров, поскольку затем возникнут проблемы транспортировки.
Если пчел покупают на близко расположенной пасеке, то после перевозки их надо заставить облетаться. Это делается так: перед перевозкой ульев вынимают летковые вкладки, летки плотно залепляют мякиной (пшеничной, овсяной). На новом месте в мякине делают 3—4 отверстия (например, пробивают карандашом), через которые пчелы выбираются наружу. Пчелы начинают выносить мякину, расчищая проходы, для этого им приходится делать множество недалеких полетов, и они запоминают новое место расположения улья.
151. Перевозить пчел, в принципе, можно в любое время года, но не в период зимнего покоя. От тряски, сопутствующей любому переезду, часть пчел может осыпаться из клуба и замерзнуть на холодном дне улья.
Да и вообще любое беспокойство зимующих пчелотрицательно сказывается на результатах зимовки.
Заботы пчеловода на пасеке
152. Пчеловодческий сезон — период между первым весенним облетом и последним вылетом пчел осенью. Именно в это время производятся все обслуживающие работы.
Остальную часть года пчелы находятся в улье и, если пасека хорошо подготовлена к зимовке, не требуют дополнительных забот пчеловода. Следует, однако, заметить, что многие пасеки, особенно любительские, к зиме подготавливаются плохо, вследствие чего несут большие потери — от 7 до 12 % зимующих пчелиных семей.
Подмор целых семей — это только часть потерь, вызванных неправильной подготовкой к зимовке. Многие семьи за зиму ослабляются, и поэтому задерживаются в развитии весной и слабо используют взяток летом. В итоге ошибки, допущенные во время осеннего обслуживания пчел, отдаются потерями в течение всего сезона. Их невозможно исправить до следующей осени. Вот почему осенние работы считаются самыми важными, и именно с них начинается отсчет основных сезонных пчеловодческих работ.
Главная осенняя ревизия
153. Тщательный осмотр гнезд, который проводится непосредственно после последнего осеннего медосбора, принято называть главной осенней ревизией. Название очень удачное, поскольку осмотр — точка отсчета для всех работ, связанных с осенним развитием семей и зимовкой.
Однако многие пчеловоды недооценивают его важность и запаздывают с осмотром, задерживая тем самым и выполнение остальных операций. А ведь чем раньше будет проведен осмотр, тем лучше перезимуют пчелы, тем увереннее будет их весенний старт в будущем сезоне.
Летний медосбор в большинстве случаев оканчивается в середине июля. Сразу после этого, в крайнем случае — в первых числах августа, нужно тщательно осмотреть все ульи: на практике это обычно делают после завершения откачки меда.
На осмотр всей пасеки должно уйти 1—3 дня. Речь идет о точной оценке состояния пчелиных семей и о выборе сроков и методов последующих работ.
Осмотр заключается в осмотре всех рамок и определении:
1) величины запасов меда и пыльцы;
2) силы семей;
3) количества и качества расплода (а на этом основании — наличия и качества матки);
4) качества сотов.
Одновременно с этим проверяется состояние гнезда перед зимовкой и регулируется его величина. Если объем улья позволяет, вставляют боковые утеплительные маты, чтобы облегчить семьям поддержание в улье необходимой для развития расплода температуры.
154. Запасы оценивают из расчета, что 1 кв. дм с двух сторон запечатанного сота с медом весит около 300 г.
Если в улье много еще незапечатанного меда, его количество оценивают по степени заполненности ячеек: 150—300 г на 1 кв. дм. Не стоит принимать в расчет небольшие количества свежего нектара, достаточно приближенной оценки. Пчеловоды часто взвешивают рамки на руке, прикидывая вес меда. Если мед содержится в тех же рамках, где и запасы пыльцы или расплод, то оценить его запасы таким способом трудно. Общее количество меда в улье не должно быть меньше 6—8 кг на семью. Это одно из важнейших условий нормального развития семей, нехватку запасов нужно как можно быстрее восполнить.
Очень важны для развития семьи и запасы пыльцы. Во многих местностях в летний период естественная пыльцевая база довольно скудна. Семьи там развиваются, как правило, слабо, а затем и плохо зимуют. Вот почему при осеннем осмотре следует делать записи о наличии и количестве в улье пыльцы. Этого можно не делать только там, где в течение всего сезона пчелы приносят богатую обножку. Количество пыльцы удобнее всего оценивать в кв. дм поверхности сотов, чтобы по окончании осмотра иметь возможность сравнить разные ульи и выровнять нехватку, экспроприировав пыльцу у наиболее богатых семей. В августе у семьи должно быть, по меньшей мере, 2 полные рамки пыльцы. При формировании гнезда их помещают по обе стороны от рамок с расплодом.
155. Сила семей определяется на основании числа густо занятых пчелами сотов и количества расплода. Большинство семей в момент осмотра будет сильными.
Более слабыми могут оказаться те, которые использовали очень обильный взяток, например, падевый, у которых плохие матки, которые отпустили рои, а также соединенные из поздних роев текущего сезона и семьи, на какое-то время остающиеся без матки. Этим семьям нужно уделить особое внимание во время работ, начинающихся сразу после осмотра.
Сильные семьи, после того, как у них заберут мед, заполняют весь улей, порой создается впечатление, что они в нем не помещаются. Если дни теплые, «избыточные» пчелы образуют «бороды» у летка или под ульем. Большая часть этих пчел, однако, погибнет еще до осеннего контроля величины гнезд. О силе семьи осенью свидетельствует, в основном, количество расплода, воспитанного после летнего медосбора. Его должно быть 4—5 рамок. Расплод должен быть закрытый и открытый, причем, если последнего больше, значит, матка каждый день откладывает все больше яиц.
156. Под общим названием расплода понимают яйца, личинки и куколки пчел. Количество и качество расплода зависит от наличия и качеств матки.
Отсутствие личинок или яиц может свидетельствовать о гибели матки или же о произошедшей без ведома пчеловода замене плодной матки неосемененной. В такие семьи дается контрольная рамка с яйцами и молодым расплодом, взятая в какой-либо сильной семье. Если спустя 1—3 дня на рамке появятся маточники, значит, матка в семье отсутствует.
После этого отложенные маточники уничтожают, и после тщательного контроля остальных сотов в семью дают запасную матку. Небольшое количество расплода, неплотно засеянные яйцами соты, небольшая сила семьи, скудное количество собранного меда также свидетельствует о том, что матка плохая.
Ее следует заменить сразу после осмотра. Задерживаться с заменой не стоит, ибо от развития семьи в июле и августе зависит сила и ценность семьи перед зимовкой.
Оценку матки по расплоду и силе семьи можно дополнить внешним осмотром самой матки. Молодая матка (о чем свидетельствует метка определенного цвета), которая двигается медленно, не спеша, с округлым полным брюшком, сильная, непугливая будет откладывать яйца интенсивно и долго. Старая или маленькая, неполная, подвижная откладывает яйца слабо, что становится причиной ослабления семьи. Однако не стоит специально отыскивать матку, чтобы не затягивать осмотр, который выполняется не в наилучших медоносных условиях и всегда грозит воровством.
157. Во время осмотра оценивают и качество сотов, которые будут находиться в зимнем гнезде.
Соты, которые останутся на зиму, должны находится непосредственно напротив летка. Остальные в лежаках отставляют назад, в стояках — в стороны и, возможно, в ярус, который будет изыматься. Общее число сотов будет уменьшено при следующем осмотре, но тогда уже нельзя будет нарушать систему гнездовых рамок, в которых пчелы размещают зимние запасы меда и пыльцы, расплод, свободные ячейки для зимнего клуба и определенным образом устанавливают все относительно летка. Любое изменение нарушило бы естественный порядок гнезда и ухудшило бы условия зимовки.
В границах предполагаемого зимнего гнезда нужно оставлять только самые качественные соты, поскольку они призваны обеспечить условия максимального размножения и гарантировать отличную зимовку семьи. Здесь помещаются все соты с расплодом. Однако кривые, плохо отстроенные, очень темные или слишком светлые, с трутневыми ячейками соты отбраковывают, даже если на них еще имеется расплод. Их временно помещают сразу за последним сотом прошлогоднего зимнего гнезда. В сильной семье личинки на этих сотах не переохладятся, а к отдаленным сотам матка больше не придет.
158. Идеальны для зимовки светло-коричневые соты, из которых уже вышло несколько поколений пчел.
Новые соты, из которых еще ни разу не выводились личинки, матка будет обходить и сейчас, и ранней весной, пока не начнется побелка сотов. Кроме того, светлые соты — хороший проводник тепла, они затрудняют поддержание в гнезде соответствующей температуры. Темно-коричневые соты теряют тепло в 2 раза, а черные — в 4 раза медленнее, чем светлые. Однако очень темные соты также отбраковываются, в основном потому, что ячейки таких сотов меньшего размера, а также из санитарных соображений (каждое поколение пчел оставляет на стенках ячеек коконы, а на дне — удаленные из организма перед окукливанием непереваренные остатки корма).
По некоторым исследованиям, у пчел, выходящих из маленьких, много раз использованных ячеек, несколько уменьшается хоботок и довольно значительно сокращается объем медового зоба, т.е. уменьшается производительность пчел. Если к этому добавить, что старые соты — вместилище различных инфекций, в том числе и очень опасных (нозематоза), станет понятно, что их нельзя на зиму оставлять в гнезде.
159. Предполагаемый медосбор в августе – начале сентября не является помехой для проведения осмотра и не может быть поводом к тому, чтобы отложить его.
На поздний медосбор выводится уже осмотренная пасека, с предварительно составленными зимними гнездами, большим запасом корма, с сильными семьями и большим числом рамок расплода в каждой семье. Если же семьи были ослаблены интенсивным летним медосбором, осенний осмотр должен быть проведен как можно раньше, чтобы можно было сразу же начать работу по развитию семей. Осенний медосбор мобилизует пчел на дополнительные усилия перед зимовкой, которые должны компенсироваться за счет усиленного развития семьи, начинающегося сразу после (или к концу) летнего медосбора. В противном случае либо осенью не будет товарного меда, либо плохо пройдет зимовка, и весенний медосбор следующего сезона не будет полностью использован.
Как подготовить пчел к зимовке
160. Период между главным осенним осмотром и концом пасечного сезона следует использовать для возможно лучшего приготовления пасеки к зимовке.
Работы, которые предстоит сделать, должны опираться, с одной стороны, на записи, сделанные во время главного осмотра, а другой — на знание биологии пчелиной семьи.
Речь идет не только о технике обеспечения зимовки, но и о создании таких условий, чтобы пчелы сохранили к следующей весне наибольший запас жизненной энергии. От этой энергии будет зависеть весенний старт пасеки и хозяйственный результат будущего сезона. Семья, хорошо подготовленная биологически, имеет огромные возможности приспособиться, к разным условиям и значительно лучше переносит трудности зимовки. Самые существенные факторы, по которым судят о том, удачна ли зимовка — сила перезимовавших семей, а также состав и качество пчел-работниц.
161. На период зимовки пчелы сбиваются в так называемый клуб, в котором остаются до первого весеннего облета, а порой и дольше, если опять наступают холода.
Клуб составляют пчелы, густо собранные в улочках между сотами и в свободных ячейках сотов.
У клуба есть оболочка — слой очень плотно сбившихся пчел толщиной от 2,5 до 7 см (в зависимости от потребности). Температура оболочки относительно низка: от +10—15°С на внутренней до +5 °С (а порой и меньше) на внешней поверхности.
Оболочка предохраняет клуб от потерь тепла. В одной из срединных улочек располагается так называемый центр клуба. Это пространство максимальных и постоянно поддерживаемых температур — +25—30°С.
В пространстве между центром и оболочкой находится основная масса пчел. Температура здесь составляет +20—25°С. Температура вне клуба примерно такая же, как на улице.
Такой температурный режим сохраняется независимо от толщины стенок улья, наличия или отсутствия утепления, температуры внешней среды.
Это еще раз подтверждает, что утепление ульев — далеко не решающий фактор удачной зимовки пчел. Едва в какой-либо части клуба температура падает до +14—15°С, пчелы немедленно и активно повышают ее до нормы, интенсивно сокращая мышцы туловища. Центр, где всегда поддерживается определенная температура — резерв теплоты на случай внезапного понижения температуры.
162. Почему мы уделяем столько внимания особенностям зимовки пчел? Дело в том, что они имеют большое значение для успешного содержания пчел.
Оболочка клуба всегда остается примерно одинаковой толщины. Значит, если семья слабая, то число пчел в срединной части будет небольшим, и каждой пчеле придется больше тратить энергии и интенсивнее работать, чтобы обогреть клуб. При более интенсивной работе пчеле придется интенсивнее потреблять корм, что повлечет за собой быстрое наполнение прямой кишки, а это при длительной или холодной зиме может привести к обозлению, и всегда приводит к беспокойству пчел в последние дни зимовки.
Пчела с переполненным кишечником не может уже производить тепла (не может есть), а старается как можно скорее выбраться из клуба и очиститься. Точные измерения показали, что в соседних улочках может быть существенно различная температура. Это говорит о высокой теплоизоляционной способности сотов. Отсюда вывод, что в сильной семье, занимающей 7—8 улочек, потеря тепла всегда будет происходить медленнее, чем в слабой семье (3—4 улочки).
Во второй половине зимы центр клуба расширяется, а температура в центре составляет 32—34°С. Теплее становится в остальной части клуба (около 30°С ). В конце февраля—начале марта появляется первый расплод. Он имеет огромное значение для весеннего развития семьи, точнее, для весеннего развития сильной семьи.
163. В слабой семье измученные тяжелой зимовкой пчелы не могут поддерживать необходимую температуру на большой поверхности сотов, не в силах воспитывать личинки. В итоге слабые семьи еще больше ослабляются во время зимовки, а сильные часто становятся даже сильнее.
Зимовка пчел возможна благодаря замедленным в это время обменным процессам. Значительную роль играет концентрация двуокиси углерода. В нормальной атмосфере она составляет 0,03 %, притом, что концентрация кислорода — 21 %. В зимующем клубе концентрация двуокиси углерода поднимается до 4—5 %, а концентрация кислорода падает до 17—18 %. Вследствие этого жизненная активность пчел падает до полезного минимума, что позволяет весьма экономно расходовать энергию. Слабые семьи не могут создать такой концентрации двуокиси углерода.
Итак, уже из краткого обзора биологии пчел следует, что зимовка слабых семей неэкономична и приводит к потерям на пасеке.
164. Очень важный фактор хорошей подготовки семей к зимовке — омоложение состава пчел-работниц и обеспечение их полезного физиологического состояния.
Работницы, которые остались в улье непосредственно после окончания летнего медосбора, в основном принадлежат к поколению июньских и июльских пчел. Немногие из них могут перезимовать. Лучше всего зимуют пчелы, выведшиеся в августе—начале сентября. Поскольку период развития пчелы от яйца до взрослой особи составляет 21 день, засев, который обеспечил бы хорошую зимовку семьи, должен происходить примерно с 15—20 июля до конца августа. В этот период засев должен быть наиболее интенсивным. Какого бы возраста не были осенние пчелы, для зимовки важно их качество. В июле и августе условия воспитания личинок еще хороши: семьи сильные, температура окружающей среды высокая, имеется поддерживающий медосбор. С течением времени естественные условия воспитания расплода ухудшаются, что не может ни сказаться на рабочих качествах появляющихся в этот период пчел.
165. Еще один критерий качества пчел, готовящихся к зимовке — их энергетический потенциал, который они приносят в зимующий клуб.
Наибольшим запасом энергии будут располагать пчелы, накопившие её в своем теле и не расходовавшие до начала зимовки. Чтобы сохранить энергию, молодые осенние пчелы интенсивно питаются главным образом пергой, благодаря чему в их организмах накапливаются (в гемолимфе и на поверхности внутренних органов) запасы гликогена, белок и значительное количество жиров. В это время в семье должны, естественно, находиться достаточные запасы перги. Влияние потребления пыльцы на их физическое состояние неоднократно исследовалось в разных странах. Оказалось, что пчелы, потребляющие пыльцу, живут значительно дольше тех, которые лишены этой возможности, а также гораздо лучше переносят зимовку.
А это очень важно, поскольку, если пчелы в последний период зимы сильные, они способны вырабатывать много маточного молочка и хорошо кормить расплод. Ведь все заботы по воспитанию личинок в феврале, марте, и, частично, в апреле, лежат исключительно на осенних пчелах.
166. Нужно всеми способами сохранять энергию пчел перед зимовкой.
Американский исследователь пчел Филипс весьма удачно сравнил пчелу с батарейкой карманного фонарика, которая разряжается по мере свечения лампочки. Если лампочка слишком ярко сияет осенью, то зимой и весной она уже светить не будет.
Проводились следующие опыты: из личинок, вышедших из сотов в начале августа, образовывали две группы, первая из которых кормила личинки, а вторая — нет. Все пчелы первой группы погибли еще до начала ноября, а пчелы второй группы благополучно перезимовали и активно работали весной. Следовательно, если мы хотим иметь сильную семью зимой и большое количество кормилец осенью, главную тяжесть воспитания осеннего расплода следует переложить на пчел, оставшихся после медосбора, которые все равно не будут зимовать.
Подобным образом обстоит дело и с переработкой зимних запасов. Японский пчеловод Токуда опытным путем доказал, что переработка каждых 10 кг сиропа влечет за собой гибель 3500 пчел (1,5—2 рамки). В интересах пчеловода не допустить этого явления в омолодившейся перед зимовкой семье.
167. Среди пчел, которые должны войти в состав зимующего клуба, не должно быть слишком молодых работниц, происходящих из позднего осеннего засева. Эти пчелы не сумеют физиологически подготовиться к зиме (в их организмах не отложится достаточное количество жиро-белковой ткани.
В результате значительное количество этих пчел зимой погибнут. Однако потери будут значительно больше, чем составляет сам подмор. Личинок и куколок будут до поздней осени кормить пчелы-кормилицы, исчерпывая тем самым собственные силы; непроизводительно потратится часть зимних запасов; запасы меда могут быть плохо расположены (на сотах с расплодом); поздний расплод негативно отразится на размерах и температуре зимнего клуба. По некоторым данным, пчелы из позднего расплода погибают еще в первой половине зимы и составляют большую часть зимнего подмора.
Как обеспечить оптимальные условий развития пчелиных семей осенью
168. Итак, чтобы зимовка прошла успешно, пчелиные семьи нужно к ней готовить. Это вполне выполнимо, если приступить к подготовительным работам сразу после летнего медосбора.
В этот период главная задача пчеловода — обеспечить пчелам оптимальные условия для осеннего развития. Чтобы создать семьям хорошие условия осеннего развития, необходимы:
1) хорошая плодная матка;
2) соответствующая сила семей;
3) большое число пчел-кормилиц;
4) большие запасы меда в улье;
5) умеренное поступление нектара;
6) большие запасы перги;
6) достаточное количество свободных ячеек в сотах.
169. Лучше всего откладывают в это время яйца молодые матки текущего года вывода.
Для того чтобы довести семью после летнего медосбора до соответствующей силы, необходимо 4—5 недель. Матка, откладывающая ежедневно 800—1000 яиц (2—3 кв. дм сотов с одной стороны) в течение 4 недель отложит их около 25000. При соответствующем уходе за семьей это может обеспечить зимовку 2,0—2,5 кг пчел (на 7—8 крупноразмерных или 10—11 малоформатных рамок).
Матки, которым была дана плохая оценка в ходе осеннего осмотра, должны быть сразу же заменены запасными, а если это невозможно, семьи следует присоединить к слабым семьям с хорошими матками. Нет никакого смысла оставлять в семье плохую матку, поскольку содержание такой семьи будет стоить многих трудов и расходов, а прибыли не даст.
170. В случае, когда последний летний медосбор был обильным и помешал засеву, даже в сильных семьях с хорошей маткой может быть мало расплода.
Если такая ситуация типична для вашей местности, рекомендуется использование дополнительных маток расплода, которых помещают во временные отводки.
В первой декаде сентября, когда скорость засева ко всей пасеке заметно падает, отводки соединяют с требующими усиления семьями и сразу же ликвидируют старых маток.
Порой задержка засева происходит в некоторых семьях без какой-либо заметной причины. В этих случаях хороших результатов можно достичь, добавив в середину гнезда 1—2 рамки открытого расплода. Необходимость кормить личинки молочком ускоряет процесс его производства и, следовательно, пчелы больше и обильнее кормят матку, а матка, в свою очередь, начинает интенсивнее засевать соты.
171. Сила семей непосредственно связана с качеством маток.
Семьи, которые, по мнению пчеловода, в течение 4—5 ближайших недель не достигнут большой силы, лучше всего сразу соединять между собой (по две), отбраковывая худших маток. В объединенных семьях будут созданы хорошие условия воспитания расплода (температура, поступление нектара и пыльцы, число пчел-кормилиц и т. д.), семьи лучше подготовятся к зиме. Лучше содержать одну сильную семью, чем две слабые.
172. Сразу после осеннего осмотра в семье немного кормилиц, особенно если летний медосбор был обильным. Тем не менее, в каждом улье должно находиться несколько сотов расплода, из которых будут выходить пчелы, способные к производству молочка.
В пчелиной семье существует разделение труда в зависимости от возраста (см. рисунок), но в случае необходимости периоды тех или иных работ (кормление, производство воска, работы вне улья) могут быть сокращены или продлены (на рисунке это явление обозначено штриховкой).
После того, как медосбор окончен, нет нужды переключать пчел-кормилиц, занятых воспитанием расплода, ни на строительство сотов, ни на принесение обножки. Молодые пчелы, которые воспитывались во время медосбора, вероятно, будут долго оставаться кормилицами — до 10—15 дней каждая. Если во время осеннего осмотра в гнезде находились 4 дадановские рамки, наполовину занятые расплодом, из них выйдет около 15000 работниц, а каждая хорошо питающаяся кормилица способна воспитать 3—4 личинки. Если пчеловод не нагружает пчел другими обязанностями (например, переработкой сиропа), кормилиц должно хватить на весь или почти весь период интенсивного осеннего засева, причем августовские пчелы в эту работу включаться не будут. В случае необходимости некоторые семьи можно усилить печатным расплодом или молодыми пчелами из других, более богатых семей.
173. Большие запасы меда в улье — одно из необходимых условий создания осеннего расплода.
Если в гнезде и над ним мало меда, матка снижает интенсивность кладки яиц, а затем и вовсе прекращает засев. Снова заставить ее откладывать большое количество яиц очень трудно, для этого требуется 1—2 недели. Такая задержка осеннего развития недопустима. После летнего отбора меда в улье должно находиться не менее 6—8 кг меда. Если его меньше, необходимо срочно добавить недостающее количество.
Порой пчеловоды недооценивают всю важность этой операции, а она, между тем, имеет большое значение. Можно не торопиться восполнять запасы только в том случае, если после отбора меда пчелы каждый день приносят в улей 0,5—0,6 кг взятка. Если на пасеке не наблюдается пчелиного воровства, а на рамках постоянно заметны капельки нектара и пятнышки пыльцы, значит, пчелы, вероятно, сами сумеют восполнить недостающие запасы меда. Но и в этом случае запасы запечатанного меда должны составлять не менее 5—6 кг на семью.
174. Запас меда в гнездах следует восполнять даже тогда, когда планируется выезд на вереск или падь.
В этих случаях необходимо еще более интенсивное размножение семьи в конце июля—августе, а в гнезде должно находиться много меда (сахара). Пчелы в этом случае будут укладывать товарный мед вне гнезда (над ним — в стояках, рядом — в лежаках).
В конце лета можно уже не опасаться переноса запасов сахара в медовые магазины и ухудшения от этого качества меда. В это время пчелы склонны скорее уменьшать размеры гнезда, а не увеличивать их, тем более что к моменту выезда на медосбор ранее данный сахар должен быть уже запечатан.
Недостающие запасы дополняют сахаром; на 1 кг выявленной недостачи дают 1 кг сахара. Его дают за 1—3 раза в виде сиропа (концентрация 1:1). В это время в улье много летних пчел, стоит, как правило, хорошая погода, а личинки при кормлении нуждаются в большом количестве воды, поэтому загущать сироп не нужно. Кроме того, жидкий сироп лучше перерабатывается.
175. Подкормка пчел должна быть организована как можно более оперативно. Лучше всего заготовить корм и кормушки заблаговременно и поставить в ульи во время главного осеннего осмотра.
Иногда главный осенний осмотр, намеченный на период сразу после отбора меда, приходится отложить из-за неблагоприятной погоды. В этом случае, даже не зная, в каком состоянии запасы в той или иной семье, в каждый улей хорошо дать по 1—3 кг сахара (сироп 1:1). Это предотвратит возможный перерыв в засеве и побудит маток интенсивнее откладывать яйца. Результативность подкормки т ем выше, чем больше в улье открытого расплода на момент начала подкормки.
176. Лучше всего будут развиваться те семьи, которые смогут продолжить поддерживающий медосбор с растений: сераделлы, клевера, кипрея, пожнивных культур (горчица), вереска, мяты, золотарника и т. д.
Однако удачно расположенных пасек немного, большинство по окончании летнего медосбора испытывают недостаток в медоносах. Поэтому приходится либо вывозить пасеки на осенний взяток, либо заменить естественное поступление нектара искусственной подкормкой сахарным сиропом. Первый способ дает значительно лучшие результаты.
До недавнего времени считалось, что пчелам нужно давать сироп ежедневно маленькими порциями. Это трудоемко, неудобно, часто ведет к пчелиному воровству. Сейчас установлено, что подкормка большими дозами не менее эффективна.
Поскольку пчеловоду, конечно, удобнее подкармливать пчел реже, но большими порциями, то второй способ нашел большее распространение. Подкормку следует начать на 3—4-й день после восполнения необходимого запаса в гнездах; 1 раз в 4—5 дней пчелам дается 2,0—2,5 л сиропа концентрации 1:1. Этого количества вполне достаточно для хорошего развития.
177. После отбора меда семьям можно дать по 1 кг сухого мелкокристаллического сахара. Уже в кормушках его увлажняют стаканом холодной воды.
Такая подкормка нетрудоемкая, хорошо стимулирует размножение и не вызывает пчелиного воровства. Однако она может быть рекомендована далеко не всегда. Растворение и переработка сахара очень утомляет пищеварительные железы пчел и ведет к быстрой их гибели. Такого рода подкормка может использоваться лишь избирательно, сразу после отбора меда в семьях, где после медосбора осталось много пчел. Важно, чтобы у семей не случилось перерыва в поступлении взятка, прежде чем пчеловод организует подкормку для расплода. Ни в коем случае нельзя таким образом подкармливать пчел весной, а также позже, чем в первой половине августа.
Сколько будет продолжаться стимулирующая подкормка, зависит от условий, в которых находится пасека. Если медосбор завершили липой, а осенью никаких взятков нет, стимуляция размножения должна длиться 2—3 недели, до начала восполнения зимних запасов. Если предполагается еще товарный медосбор (например, с вереска), подкормку завершают за неделю до начала цветения вереска и перевозки пасеки.
178. Если после отбора меда продолжается натуральный поддерживающий медосбор (сераделла, красный клевер, сорняки), червестимулирующая подкормка вообще является излишней.
Нe дают лишь в случае продолжительного ненастья. Если погода хорошая, и в семью поступает много нектара, следует следить, чтобы поступление нектара не ограничивало матку в засеве. В случае необходимости в середину каждого гнезда помещают 1—2 рамки хороших сотов для расплода.
Своеобразная роль в пополнении необходимых запасов отводится кормовым надставкам. Их, как правило, используют в многокорпусных ульях, но можно использовать и в других низкорамочных ульях. Кормовая надставка представляет собой корпус, заранее заполненный подкормкой. Кормовую надставку помещают над гнездом, непосредственно после отбора летнего меда. По мнению многих пчеловодов, мед, находящийся не только в гнезде, но и над ним, воспринимается пчелами, как натуральный запас; семьи, обеспеченные медом подобным образом, хорошо размножаются при любых погодных условиях. Надставка остается в улье до весны.
179. Интенсивная откладка маткой яиц влечет за собой большой расход пыльцы.
Если матка ежедневно откладывает, к примеру, 900 яиц, то дневная потребность семьи в пыльце составит около 450 ячеек. Для воспитания личинок в августе семье потребуется 13950 ячеек перги, которые занимают около 35 кв. дм заполненных с одной стороны сотов (или около 17 кв. дм двусторонних сотов). Это почти 1,5 дадановских рамки.
Но следует помнить:
1) пыльца уложена не плотно,
2) осеннее размножение семьи длится до середины сентября и дольше,
3) много пыльцы потребляют зимой молодые пчелы.
В сумме потребность семьи в пыльце составит на август не менее 20 кв. дм заполненных с двух сторон сотов. Нехватка пыльцы может быть серьезным фактором, задерживающим размножение и подготовку семей к зиме.
Там, где пыльцовый взяток богат, пчелиные семьи сами накапливают необходимый запас перги. В противном случае пчелам нужно помочь. Оптимален в этом случае запас перги в сотах, собранный в период обильного сбора обножки. Заготовить по 2 сота с пергой на каждый улей нетрудно. В ульях-лежаках это делается так: непосредственно за рамками с расплодом помещается разделительная решетка, а сразу за ней — рамка с темными сотами. Через несколько дней соты будут полностью заполнены пыльцой, и можно будет поставить в улей следующую рамку. Если сбор пыльцы попадает на период интенсивного весеннего развития семей (май—начало июня), разделительная решетка и рамки для пыльцы отодвигаются в сторону и назад, чтобы не ограничивать площади, необходимой для расплода. В стояках пыльца накапливается в боковых сотах нижнего корпуса. В период самой обильной обножки заполненные соты вынимают, взамен помещая в середину гнезда вощину.
180. Поскольку пыльца может стать рассадником опасных болезней расплода (нозематоза), ее можно копить только в здоровых семьях, или же помечать рамки и затем возвращать их в те же семьи, где она копилась.
Из двух зол — нехватки пыльцы и наличия в гнезде инфицированной ноземой пыльцы — следует выбрать второе. Пчелы, лишенные пыльцы, живут в два раза меньше, чем пчелы, которых кормили зараженной пыльцой. Пчелы, съедающие много пыльцы, оказываются значительно устойчивее к нозематозу.
181. Сохранить с о ты с пыльцой до конца июля (1—2 месяца) довольно легко — рамки развешивают в шкафах в подсобном помещении.
Если нужно сохранить пергу зимой, лучше засыпать соты сахарной пудрой. Дезинфекцию таких сотов проводят перед запудриванием. По данным чешских пчеловодов, пары уксусной кислоты проникают в ячейки с пергой на глубину 2 мм. В случае нехватки натуральной пыльцы определенный эффект для ускорения развития семей чает подкормка ее заменителями. Испытанный заменитель — сахарно-дрожжевое тесто. Оно готовится из сахарной пудры и пекарских дрожжей. 130 г свежих дрожжей на 1 кг сахара, вода и мед не добавляются. Одной семье можно дать 3—5 кг такого теста, порциями по 1,0—1,5 кг. Его кладут на пергаменте на верхние планки рамок или же помещают в специальные кормушки. Пчелы съедают порцию теста за 5—7 дней. Подкормку сахарно-дрожжевым субстратом следует начать сразу после главного осеннего осмотра и закончить к середине августа.
Следует, однако, помнить, что сахарно-дрожжевая смесь далеко не идеальный заменитель пыльцы. Сахарно-дрожжевую подкормку можно рассматривать, скорее, как разновидность осенней подкормки для расплода, особенно в районах раннего и среднераннего медосбора.
182. После главного осеннего осмотра зимнее гнездо, в общих чертах, уже составлено. В гнездо помещают такие соты, которые будут полностью пригодны для воспитания личинок, причем не только осенью, но и весной.
В ульях-лежаках вне гнезда остаются обычно 2—3 рамки с сотами, которые обычно убирают по мере ослабления семей, выхода из них пчел или переноса запасов в гнездо. При необходимости эти соты используются для хранения нектара, переработанного сиропа или как помещение для пчел. Типичный стояк в этом случае не столь удобен. Общая полезная площадь сотов зимнего гнезда составляет в нем 130 кв. дм. Для расплода требуется (при средней интенсивности засева — 900 яиц ежедневно) около 19000 ячеек, или 48 кв. дм поверхности, на 8 кг запасов меда — еще 48 кв. дм и на пыльцу — около 40 кв. дм (считают каждую сторону сотов отдельно). В итоге для обеспечения хороших условий осеннего развития требуется 136 кв. дм сотов. Понятно, что даже небольшой медосбор или подкормка могут явиться причиной снижения маткой темпов откладки яиц. Вероятно, именно из-за этого такой тип ульев мало распространен в районах с суровым климатом и длинными зимами, где возможна зимовка только сильных семей. Кроме того, если в районе имеются условия для раннего медосбора, то, даже в теплом климате, зимовать должны сильные семьи. Наиболее эффективный способ создания дополнительных площадей в стояках — использование уже упоминавшейся кормовой надставки.
Можно также рекомендовать второй корпус, куда в этом случае перемещают все соторамки, не пригодные для зимнего гнезда, дополняют новыми рамками (чтобы в корпусе стало 5—6 рамок), дают подкормку, и все хорошо утепляют. Соты в верхнем ярусе будут использованы для разлива и первичного выпаривания сиропа (нектара), а сразу после отбора меда также и для размещения пчел, чтобы не спровоцировать переход сюда матки; соты в этом ярусе следует расположить несколько свободнее, так, чтобы между ними было некоторое расстояние, использовать еще не засевавшиеся соты или поставить между корпусами разделительную решетку.
Впрочем, если в гнезде имеются большие запасы, матка редко переходит в верхний ярус.
183. Там, где имеется естественный поддерживающий медосбор, следует обращать внимание, чтобы при благоприятной погоде гнездо не переполнилось нектаром.
В случае необходимости его нужно расширить на 1 -2 соторамки. Иногда может даже понадобится использовать надставки. Это касается, в основном, 10-рамочных ульев. При использовании кормовой надставки в ней можно заменить на время несколько рамок с медом на рамки с вощиной.
В особенных условиях находятся пасеки, которые должны еще использовать медосбор с вереска или поздней пади. С момента появления взятков (вывоза пасеки) нужно не только обеспечить в улье для таких взятков определенное место, но и локализовать их в строго определенной части улья, чтобы как можно меньше принесенного нектара или пади попало в зимнее гнездо. Дневной медосбор в этот период может доходить до нескольких килограммов, и соты будут полностью заполнены в течение 2—3 дней. С другой стороны, учитывая, что в эту пору года ночи довольно холодны, не рекомендуется чрезмерно увеличивать объем улья, как это делается летом. Словом, в период осеннего медосбора пасеке требуется постоянный контроль пчеловода, который должен определенным образом регулировать величину улья, чтобы, с одной стороны, получить мед, и, с другой стороны, поддерживать интенсивное размножение семьи. В противном случае семьи ослабнут, а откачка верескового или падевого меда из сотов зимнего гнезда принесет пчеловоду дополнительные хлопоты.
Пополнение зимних запасов
184. Пополняя зимние запасы пчелиной семьи, следует учитывать биологию пчел, закономерности подготовки их к зиме, зимовки и весеннего развития. Мало просто предотвратить голодную смерть пчел зимой, нужно позаботиться о том, чтобы следующий пчеловодческий сезон прошел как можно более эффективно.
В период от последних (вторая половина октября) до первых весенних облетов хорошо перезимовавшая, сильная пчелиная семья расходует около 6—7 кг запасов. Но количество запасов должно быть таково, чтобы к первому весеннему медосбору в гнезде оставалось еще 4—6 кг меда. Если весенний медосбор мал, резерв меда должен быть еще больше. Мы уже говорили о том, что переработка сахарного сиропа изнуряет пчел и сокращает им жизнь. Поэтому было бы верхом легкомыслия подкармливать пчел весной сахаром.
С другой стороны, запасы не должны быть слишком обильными, поскольку для образования зимнего клуба требуется определенная площадь свободных от меда сотов, в ячейках которых прячутся зимующие пчелы. Обе эти детали имеют большое влияние на правильное течение зимовки — облегчают удержание соответствующих температур в клубе, а также позволяют экономно расходовать энергию пчел.
185. На 1 рамку сотов дается 1,6—2,0 кг запасов.
Чем больше формат рамки и чем слабее семья, тем больше запасов должно быть в улье. Такие количества меда (сахара) должны находиться в зимнем гнезде, когда в гнезде уже нет открытого расплода, который бы их расходовал. На основе данных главного осеннего осмотра оценивать запасы семьи нельзя. Ведь после него проводилось частичное пополнение необходимого запаса, червестимулирующая стимулирующая подкормка, возможно, использовался поддерживающий медосбор. С другой стороны, в августе воспитывается около 25—30 тысяч личинок в каждом улье, и для их кормления нужно 10—12 кг меда или меда и сахара.
Поэтому, перед тем как пополнить запасы для зимовки, следует еще раз оценить их величину. Как правило, оценка производится в течение 2—3 дней после окончания стимулирующей подкормки, т.е. во второй половине августа — в первые дни сентября или несколько раньше (если пасека расположена в районе сурового климата или если осенний медосбор отсутствует). При наличии осеннего медосбора срок ревизии гнезд должен быть соотнесен со сроком осеннего медосбора.
186. Во время второго осеннего осмотра оценивают состояние всего гнезда, но бегло и быстро, часть рамок при этом даже не достают.
Нельзя изменять расположение рамок, вынимают лишь боковые, которые еще во время предыдущего осмотра предполагалось изъять. В соответствии с силой семьи гнездо либо сужают, либо расширяют.
Запасы во внешних сотах можно оценить, выдвигая или вынимая рамки (вынимать можно только их!). Расплод в это время будет располагаться лишь на внутренних сотах, которые следует осмотреть и записать количество (в кв. дм) открытого расплода и засева, поскольку на воспитание этих личинок уйдет определенное количество меда. Кроме того, на глаз оценивают (в кв. дм) количество перги. Это не трудно, т. к. площадь в 1 кв. дм легко представить. Этот осмотр, как и главный, нужно провести в течение 1—2 дней, не затягивая, т. к. осенью погода неустойчива, и, если время упущено, затем бывает трудно его наверстать.
187. Окончив осмотр, надо подсчитать недостающее до нормы количество запасов в каждой семье, имея в виду, что на 1 кг нехватки дается 1 кг сахара. Семьям, имеющим открытый расплод, дают добавочный сахар, для его воспитания.
В этом случае на 1 дадановскую рамку дают 2 кг сахара. Американцы более экономны: они дают на воспитание 1 личинки 1 ячейку меда. На 1 кв. дм с двух сторон засеянного сота дают 1 кв. дм с двух сторон запечатанного сота с медом, т. е. 300—330 г меда или сахара.
Несколько больше сахара дается, если семьи использовали поздний падевый медосбор. Пчелы укладывают запасы, начиная от верхней планки и сзади, переходя затем все ниже и вперед. Использование запасов происходит в обратном порядке. Если есть вероятность, что в гнездовых сотах осталось какое-то количество пади, то безопаснее увеличить количество даваемого пчелам сахара (2,2 кг на большую рамку, 1,8 кг на меньшую рамку), чтобы клуб не добрался до падевого меда. Зимой клуб передвигается (вверх на узкой и высокой рамке или вверх и назад на широкой и низкой рамке) примерно на 10—15 см. Если на этой поверхности будет размещен сахар, использование падевых запасов начнется после весеннего облета, а, значит, не будет представлять для пчел опасности.
188. Многие пчеловоды, особенно любители, склонны недодавать пчелам корма перед зимовкой.
Такого рода бережливость не приносит ничего, кроме убытков. Скупой платит дважды, как всегда!
Например, нехватка 4 кг сахара осенью вызовет полное осыпание семьи зимой или даже после первого весеннего облета. Из-за 4 кг сахара теряются пчелы, запасы, которые пчелы израсходовали зимой и сборы будущего сезона — в общей сумме стоимость потерь в 10 раз превышает стоимость 4 кг сахара! Семьи, которые, хотя и голодали, все же кое-как перезимовали, развиваются весной медленно и не успевают набрать силу перед медосбором. А ведь обслуживание этих семей сильно влияет на стоимость работ на пасеке.
189. Кроме количества запасов как таковых, важно и их размещение в гнезде.
Зимний клуб формируется в виде шара напротив летка — значит, здесь должно быть для него свободное место. Пчелы, находящиеся в клубе, должны всегда иметь доступ к запасам на возможно большей части его контура. Вообще, уже во время главного осеннего осмотра, когда комплектуются гнездовые соты, пчелы сами соответствующим образом размещают запасы, и от пчеловода требуется только одно: не нарушать расположение сотов.
Может, однако, случиться, например, после возвращения с верескового медосбора, что вся середина гнезда занята сотами с расплодом. Если оставить все как есть, то во время осенней подкормки пчелы будут помещать запасы только в боковых рамках. Внутренние, расположенные в середине гнезда соты, освободившись от расплода, останутся пустыми, и клуб зимой может распасться на две части, каждая из которых будет значительно слабее общего клуба, а кроме того, в одной части не будет матки. Зимовка в таких условиях может протекать неблагоприятно, несмотря на достаточное количество запасов. Чтобы исправить положение, перед началом пополнения запасов соты с расплодом перемещают за внешние соты гнезда, а на их место помещают пустые соты, пригодные для зимовки. В утепленном гнезде сильной еще семьи расплод не застудится, а пчелы получат возможность нормально расположить запасы. Соты, которые через определенное время освободятся от расплода, следует вынуть.
Точно также нельзя оставлять в середине подготавливаемого к зиме гнезда 1—2 соторамки с медом, поскольку они разделят клуб на две части и тем самым ухудшат условия зимовки. Такая ситуация может иметь место после позднего падевого медосбора, если остаются соторамки с ранее подготовленными запасами.
190. От срока и способа подкормки зависит качество запасов, сделанных из данного пчелам сиропа, и усилия, которые потребуются пчелам для его переработки.
Восполнение зимних запасов следует начинать как можно раньше, сразу после второго осеннего осмотра, и закончить не позднее 15 сентября. Это легко объяснить. В конце августа еще жива часть пчел-работниц, которые могут частично освободить молодых (выходящих из сот осенью) пчел от изнурительной работы, связанной с переработкой сиропа.
Кроме того, в теплую погоду быстрее испаряется вода, легче расщепляется сахароза, пчелам легче запечатывать ячейки воском. В ульях более высокая температура благоприятствует переработке сиропа и улучшает физиологическое состояние самих пчел.
191. Выпаривание воды из сиропа требует от пчел-работниц тем большего усилия, чем ниже температура и чем выше влажность окружающей среды.
Один литр воды дает при испарении 1600 литров пара, которые нужно удалить из улья. Для превращения 1 л воды в пар требуется энергия 650 ккал — столько энергии нужно для поднятия груза массой 2775 кг на высоту 100 м. Чем меньшую часть этой энергии обеспечивает солнце, тем большую работу должны выполнить пчелы, разумеется, за счет полученного сахара и собственных жизненных сил. По некоторым данным, при ранней подкормке из 1 кг сахара, содержащегося в сиропе концентрации 3:2, получается 1 кг запасов, а при поздней подкормке — только 0,9 кг — остальная часть расходуется в процессе переработки.
Однако переработка не ограничивается лишь испарением воды. Данный пчелам сироп — это раствор сахарозы, которая, являясь сложным сахаром, не усваивается организмом пчелы, пока не будет расщеплена на простые сахара. Расщепление происходит быстрее всего при температуре 40—50°С, а при температуре ниже 10°С вообще невозможно. Расщепляет сахар энзим инвертаза, который выделяют горловые железы пчелы. Опыты показали, что количество производимой пчелой инвертазы зависит от физиологического состояния насекомого и температуры окружающей среды. Когда температура понижается, наблюдается значительное снижение инвертазы в перерабатываемом пчелами сиропе. В среднем с момента подкормки до запечатывания сотов с готовым запасом проходит 2 недели; лучше, если все это время продержится хорошая погода. Это еще один веский аргумент за возможно более раннее восполнение запасов перед зимовкой.
192. Какой густоты готовить сироп, какими дозами давать и как часто? Многочисленные опыты показали, что сахарный мед наиболее приближен по своим качествам к натуральному цветочному меду при получении пчелами сахарного сиропа концентрации 1:1 или 2:3 (вода : сахар).
При концентрации 2:3, кроме того, отмечаются наименьшие потери сахара в процессе переработки. Запасы, полученные из такого сиропа, реже кристаллизируются. Достоинство этого сиропа — простая техника подкормки. Его готовят путем механического размешивания сахара в кипящей воде; дальнейшего подогревания не требуется, и, значит, нет опасности подгорания (подгоревший сахар вреден пчелам), сахар не кристаллизуется в процессе подкормки на емкостях и кормушках, а пчелы, которые случайно испачкаются в сиропе, легко очищаются. Любой сироп дают подогретым до температуры 30—35°С. Это делается для того, чтобы не нарушать внутри улья термическое равновесие и облегчить пчелам переработку.
193. Величина доз и частота подкормок зависит от сроков и способа подкормки, а также от состояния гнезд.
Если пополнение запасов начинается еще в августе, используют дозы, поддерживающие засев и размножение: по 1 л через день, по 1,5 л через 2 дня или 2,0—2,5 л раз в 4—5 дней.
Сентябрьская подкормка должна, скорее, ограничить засев маткой сотов, поэтому сироп дают большими дозами, по 2—3 литра через день или через два дня на третий. Более радикального ограничения засева можно достичь, если два раза дать пчелам по три литра сиропа через два дня, а затем перейти на более редкие подкормки.
В гнездах, где при втором осеннем осмотре обнаружено много расплода (6—7 рамок), зимние запасы могут быть расположены неправильно. В этом случае лучше изменить строение гнезда или отложить подачу последних порций, пока из расплода не выйдут молодые пчелы. Второй способ более простой, но его можно использовать только в ульях с очень сильными семьями и при раннем окончании подкормки.
194. Иногда может случиться, что семьи нужно в экстренном порядке подкормить поздней осенью. Тогда дают большими дозами более густой сироп.
Его готовят из 2 частей сахара и 1 части воды: по 2,5—3,0 л на 2 дня. Сироп не будет в достаточной мере переработан, но это все-таки меньшее зло, чем растягивать подкормку на период осенних холодов. Сироп должен быть хорошо подогрет (около 35°С).
195. Зимовка пчел на запасах из сахара протекает даже лучше, чем на чистом меде.
Сахар содержит меньше неперевариваемых пчелой компонентов, и поэтому у зимующих на сахаре пчел не так быстро переполняется прямая кишка.
По некоторым данным, содержимое прямой кишки пчел, зимовавших на меде, составляет перед весенним облетом более 200 % веса брюшка, а у пчел, зимовавших на сахаре,— менее 140 %.
Однако полностью заменить мед сахаром нельзя. Во-первых, химический состав натурального меда значительно отличается от переработанного пчелами раствора сахарозы, в котором нет органических кислот, минеральных соединений, некоторых энзимов, витаминов, ароматических соединений и красителей. Вероятно, воспитание расплода на сахаре не дает таких же результатов, как воспитание на меде, иначе новое полноценное поколение пчел появилось бы в улье уже спустя три недели после весеннего развивающего медосбора. Во-вторых, если давать полные запасы из сахара, то, включая стимулирующую подкормку для расплода, понадобилось бы 18—20 кг сахара. Учитывая, что на переработке 10 кг сиропа гибнет около 3,5 тысяч пчел, потеря составила бы 10—12 тысяч насекомых. Это наверняка повлияло бы на зимовку и весеннее развитие семей. Пчелы, зимующие на чистом меду, живут после облета 22 дня, на меду и сахаре, который осенью сами перерабатывают — 15 дней, а на чистом сахаре, переработанном искусственным путем и даваемом пчелам в запечатанном виде (исключается фактор осеннего изнурения пчел) — 18 дней. В последней группе зимний подмор и расход запасов были самыми маленькими, а весенний расплод, наоборот, оказался наибольшим.
196. Искусственная переработка сахара в пчелиный запас заключается в том, что смесь, содержащую 74,6 % сахара, 7,4 % цветочного меда и 18 % воды выдерживают 10—12 дней в банках емкостью 40 л при температуре 35—40°С, регулярно перемешивая.
После созревания смесь имеет состав, приближенный к переработанному пчелами сахарному сиропу. Заполнение сотов происходит в специально сконструированных для этих целей вакуумных камерах, а запечатывают соты горячим воском.
При частичной замене натуральных запасов на сироп, мед должен находиться за запасами из сахара. Тогда сахар будет использован зимой на обогрев гнезда, а мед расходуется в период весеннего развития. Такое расположение запасов обеспечивается при ранней подкормке.
Промедление с пополнением необходимого запаса и подкормкой может привести к тому, что оставшийся после откачки мед будет использован еще осенью, а на зиму и на весну останется только сахар. Это еще один отрицательный аспект поздней подкормки пчел, тем более нежелательный, чем скуднее натуральные поддерживающие медосборы осенью и весной.
197. До недавнего времени считалось, что перед зимовкой соты с пергой из улья следует извлекать, поскольку при низких температурах пчелы пыльцы не перерабатывают. Сегодня известно, что в 1 кг меда содержится небольшое количество пыльцы (в объемном измерении — несколько сотен ячеек).
Американский пчеловод Феррар советует оставлять на зиму в каждом улье 30 кв. дм перги на семью. Американцы считают, что семьи, зимующие при больших запасах перги на падевом меду (содержание неперевариваемого вещества декстрина — 12—13%), переносят зимовку лучше, чем те, которые содержатся на цветочном меду, но не имеют перги. Семьи, не получающие перги, больше страдают от болезней расплода.
Запас перги, который пчелы образуют осенью, используется частично до первого весеннего облета, а частично весной, в ненастную погоду. Если в сотах не будет хватать запасов перги, размножение прекратится и возобновится только тогда, когда пчелы станут приносить много пыльцы с поля. Развитие семей задержится, семьи ослабнут, а ослабленные семьи легче поражаются нозематозом. Чем более затяжная весна, чем скуднее на медосбор местность, тем в более тяжелом положении окажутся семьи, лишенные пыльцы.
198. В подготовленном к зимовке гнезде пыльца должна находиться в 2—3 сотах и занимать площадь (в сумме) 5—6 кв. дм.
Если в окрестностях пасеки в конце июля и в августе много растений-пыльценосов, это количество наверняка будет собрано. Однако там, где пыльценосных растений мало, приходится позаботиться о пыльце специально. Прежде всего, нельзя допустить, чтобы запасы пыльцы складировались на сотах, которые будут перед зимовкой вынуты. Для этого во время осеннего осмотра расплодное гнездо уменьшают при помощи разделительной доски до размеров (или почти до размеров) зимнего гнезда. Дополнительные соты, предназначенные для переработки сиропа и даже соты с печатным расплодом, предназначенные для перетопки, помещают за разделительной доской. Семьи в это время еще настолько сильны, что без труда обслуживают пространство за гнездом, а пыльцу будут складировать только в гнездовой части, ограниченной досками. Наибольшее количество пыльцы пчелы отложат в соты, расположенные сразу возле разделительной доски. При следующем осмотре их следует поместить ближе к середине гнезда, поскольку запасы пыльцы должны находиться в легко доступном в конце зимы месте.
На пасеках, которые используют вересковые, клеверные, золотарниковые медосборы, сбор пыльцы проводится при помощи разделительной решетки.
199. Если наблюдается пыльцевой голод — обычное в вашей местности явление осенью, то позаботиться о зимних запасах пыльцы нужно значительно раньше, приготовив соты с пыльцой в период массовой заготовки перги (например, в мае-июне).
Такая ситуация складывается, когда пасека использует падевый медосбор. Если поблизости нет хотя бы небольшой вересковой поляны, на пасеке совершенно отсутствует пыльца, и это плохо сказывается на осеннем развитии семей, их зимовке, санитарном состоянии и размножении весной.
О роли пыльцы в осенних запасах мы уже говорили. Сейчас нужно подчеркнуть, что пчел следует обеспечить пыльцой и на зиму, точно также, как мы обеспечиваем их медом и сахаром.
Очень интересные советы, мне, как начинающему, все просто и понятно.
Для начинающего пчеловода очень познавательно.Благодарю за великолепный сайт.В разделе “600 советов..”есть неточность:метод пчеловождения называется “методом Демари,”но не Демарке.
Добрый вечер! Спасибо, поправили.