Общие сведения. Для Финляндии характерны сравнительно тёплое лето и холодная зима. Среднесуточная температура в июне колеблется между 13 и 170С, в феврале – между -3 и -140С, а в отдельные дни морозы достигают 30оС. Южная часть страны находится под снегом 5, а северная – до 7 месяцев.
Кормовую базу пчеловодства составляет преимущественно естественная медоносная растительность. Наибольшее значение для развития пчелиных семей и производства мёда имеют такие медоносы, как мать-и-мачеха, ивы, одуванчик, брусника, черника, белый клевер, лесная малина, вереск, кипрей (иван-чай). Из культурных медоносных растений встречаются на небольших площадях плодово-ягодные насаждения и рапс. Некоторые пчеловоды высевают фацелию.
Владельцы пчёл – в подавляющем большинстве пчеловоды-любители, которые имеют по 10-15 пчелиных семей. Наряду с ними есть и пчеловоды-профессионалы. Они содержат пасеки по 120-250 пчелиных семей и занимаются главным образом производством продукции пчеловодства. Для них пчеловодство – основной источник дохода.
Пчеловоды Финляндии при сравнительно небогатой кормовой базе часто получают хорошие медосборы. В благоприятные годы урожай составляет по 25 кг в среднем с пчелиной семьи. У наиболее опытных пчеловодов семьи ежегодно дают по 50-70 кг и более мёда.
Конструкция улья. Широкое распространение в стране получил многокорпусный улей. Корпуса изготовляются без фальцев. Фальцы выбираются только в передних и задних стенках для рамок. Каждый корпус вмещает 9 рамок, наружный размер которых 448 232 мм. Рамки имеют тонкие верхние бруски (12 мм). Они вставляются в пазы боковых планок и закрепляются с боков гвоздями. Аналогично соединяются и нижние планки с боковыми. Уменьшение толщины верхнего бруска на 10 мм сокращает разрыв гнезда между корпусами, и матка охотнее переходит в верхний корпус. Многие пчеловоды переводят свои пасеки на содержание пчёл в ульях с тонкими стенками (20-22 мм). На некоторых пасеках нижние корпуса, предназначенные для выращивания расплода, имеют толщину стенок 40-45 мм, а для складывания мёда используют корпуса со стенками 18-20 мм. На некоторых пасеках содержат пчёл зимой в ульях, в которых примерно четвёртая часть гнезда снизу совершенно открыта и не защищена от холода.
Пчеловоды, содержащие пчёл в тонкостенных ульях, утверждают, что толщина стенок не оказывает отрицательного влияния на жизнедеятельность и продуктивность сильных пчелиных семей. Они часто подчёркивают, что самое опасное для зимовки сильных семей – переутепление гнёзд и плохая вентиляция.
Ульи имеют подкрышники, которые одновременно служат и потолками: к обвязке подкрышника высотой 5-6 см снизу прибиты потолочные дощечки. В потолке имеется отверстие, в которое помещается удалитель пчёл при отборе из корпусов мёда; через это же отверстие пчёлы проходят к кормушкам с сахарным сиропом, поставленным в подкрышник. На зиму отверстие зарешечивается металлической сеткой. На пасеке Ф.Вестеринена (его статью о зимовке пчёл смотри ниже) ульи снабжены крышами облегчённого типа: они состоят из обвязки, двух планок, прибитых к ней, и листа жести, закреплённого поверх этих планок. Крыша имеет достаточные отверстия, создающие хорошие условия для вентиляции.
Размещение пчелиных семей для медосбора. Пчеловоды Финляндии уделяют исключительно большое внимание размещению пасек и не допускают перенасыщения местности пчёлами.
На одном точке обычно стоят 8-12 ульев, реже 15, но не больше. При размещении пчелиных семей небольшими группами они в достатке обеспечивают себя пергой, что имеет очень важное значение, так как зимуют они на сахарном корме.
Опыт пчеловодов Финляндии показывает, что при небогатой кормовой базе даже незначительное увеличение числа семей на одном точке сразу же ведёт к резкому недобору мёда.
Для постановки ульев выбирают солнечные и хорошо защищённые от ветра места. В таких условиях пчёлы делают более поздние облёты осенью и ранние весенние очистительные вылеты.
Порода пчёл. Длительное время пчеловоды Финляндии разводили только тёмных пчёл, считая их более приспособленными к местным условиям медосбора и зимовки. В дальнейшем были сделаны попытки использовать итальянских, краинских и серых кавказских пчёл. Пчеловоды, видимо, не смогли должным образом провести испытания завозных пород пчёл, и поэтому эти опыты оказались неудачными. Южные пчёлы плохо зимовали, сильно слабели к весне и собирали мало мёда.
Несмотря на это, указанные породы пчёл продолжали вызывать интерес у финских пчеловодов. Привлекали их спокойное поведение, незлобливость и небольшая склонность к роению. Поэтому в начале 50-х годов в Финляндию вновь завезли маток итальянской, серой горной кавказской и краинской пород пчёл из разных стран мира.
В процессе длительных наблюдений за завозными породами было подмечено, что серые горные кавказские пчёлы хорошо переносят зимовку на воле, но сравнительно медленно развиваются весной, поэтому пчеловоды Финляндии от дальнейшего завоза этих пчёл для разведения отказались. Не получили положительной оценки и краинские пчёлы в связи с их большой склонностью к роению.
Лучшими для условий этой страны оказались итальянские пчёлы. В результате строгой выбраковки и отбора на племя пчелиных семей удалось отселектировать линии итальянских пчёл, которые хорошо переносят зимовку в условиях Финляндии, и выделить неройливые пчелиные семьи. На пасеке Ф.Вестеринену есть несколько семей, которые на протяжении ряда лет не закладывают маточников. Эти семьи наращивают большое количество пчёл и отличаются очень высокой продуктивностью (собирают по 100 кг и более мёда). Маток таких семей он использует 3-4 года.
На хорошую зимовку итальянских пчёл, их слабую ройливость и способность быстро наращивать пчёл указывали и другие финские пчеловоды. В течение всего активного сезона в ульях имеется большое количество рабочих пчёл, способных в любое время эффективно использовать каждый появившийся в природе взяток. Несмотря на большую силу пчелиных семей, в роевое состояние приходит примерно 10-15% семей пчёл.
Уход за пчёлами. Все приёмы ухода за пчёлами направлены к одной цели – обеспечить содержание в течение года сильных пчелиных семей. В ряде хозяйств пчелиные семьи во время активного сезона занимают по 4-5 корпусов.
На всех пасеках Финляндии зимуют пчёлы на воле, преимущественно в двух корпусах многокорпусного улья. Некоторые пчеловоды оставляют зимовать пчёл в одном корпусе с магазинной надставкой.
Весной, когда во втором корпусе занято расплодом 7 рамок, корпуса меняют местами. В конце весны – начале лета вторые корпуса обычно бывают полностью заняты разновозрастным расплодом. В это время на ульи ставят третьи корпуса, укомплектованные рамками с небольшим количеством корма, сушью и вощиной. Обычно эта работа совпадает с наступлением небольшого раннелетнего взятка. Чтобы матка не перешла в верхний корпус, между вторым и третьим корпусами кладут разделительную решётку. Если в семье для размещения расплода двух корпусов недостаточно, то часть рамок со зрелым расплодом из второго корпуса поднимают в третий (во время его постановки), а вместо них дают во второй корпус рамки с вощиной или сушью. Отдельным, наиболее сильным семьям для размещения расплода оставляют три корпуса, помещая в этом случае разделительную решётку между третьим и четвёртым корпусами.
С наступлением основного взятка дают четвёртые корпуса с сотами; их ставят в разрез между вторыми и третьими корпусами. В дальнейшем по мере заполнения корпусов нектаром ставят следующие, помещая их каждый раз между вторыми и третьими корпусами (над разделительной решёткой). Пчеловод Аарнио, например, вместо корпусов использует для складывания мёда магазинные надставки. На пчелиные семьи, имеющие по два расплодных корпуса, он ставит по 5-6 магазинов. Разделительные решётки не применяет.
Своевременное расширение гнёзд постановкой целых корпусов или магазинных надставок заметно гасит проявление роевого инстинкта в пчелиных семьях. Если же отдельные семьи готовятся к роению, от них отбирают искусственные рои. Для выполнения очередных работ пчеловоды посещают точки сравнительно редко. Более часто (через 7-8 дней) бывают на них лишь в период подготовки пчёл к роению.
Медосбор в Финляндии обычно наступает в начале мая и заканчивается в августе. Максимальный привес контрольного улья – 4-5 кг в день. Мёд для откачки отбирают, как правило, один раз в конце пчеловодного сезона, когда закончится медосбор. К этому времени в ульях находится вполне созревший мёд и соты почти полностью запечатаны. Если в раннелетний период был хороший сбор мёда, некоторые пчеловоды, чтобы не ставить на ульи много корпусов, в начале июля проводят частичную откачку мёда из запечатанных сотов.
Для освобождения медовых корпусов от пчёл широко используют удалители, которые вставляют, как указывалось выше, в специальные отверстия потолка-подкрышника. Последние помещают под корпуса с мёдом (все летки в этих корпусах закрывают). Примерно через одни-двое суток корпуса освобождаются от пчёл, после этого их снимают и перевозят на усадьбу.
Исключительно большое внимание пчеловоды уделяют обеспечение пасек сотами. На каждую семью приходится по 5-7 корпусов отстроенных сотов. Следует отметить, что для отстройки сотов здесь используют только утолщённые листы вощины (в 1 кг 10-12 листов). По наблюдению пчеловодов, на более толстых листах пчёлы охотнее отстраивают соты, они получаются ровными (без изгибов), прочными и не вытягиваются. При наващивании рамок листы вставляют в пропил, проделанный посередине верхнего бруска глубиной примерно 3 мм. Проволоку впаивают в листы вощины с помощью электричества.
Зимовка пчёл. Пчеловоды отбирают из ульев практически весь мёд, оставляя его только в сотах, имеющих расплод, обычно это немного. Кормом для пчёл служит главным образом сахар. На зимне-весенний период оставляют в ульях по 25-30 кг углеводного корма, которого хватает пчелиным семьям в течение зимы и всей весны.
Поэтому в весенний период пчёл, как правило, не подкармливают. Пчеловоды не практикуют хранения до весны запасных кормовых рамок. После зимовки в гнёздах остаётся по 10-12 кг корма, которого вполне достаточно до наступления первого взятка.
Подкормку пчёл сахарным сиропом проводят в конце августа – начале сентября. Ежегодно на пчелиную семью скармливают по 15-25 кг сахара. Сахарный сироп дают в кормушках различной ёмкости. Некоторые пчеловоды применяют пластмассовые плоские кормушки на 10 л сиропа, которые ставят в подкрышники.
Зимовку пчёл на сахаре пчеловоды практикуют в течение многих лет и отрицательного влияния сахара на жизнедеятельность пчелиных семей и сбор мёда не замечали. При этом следует отметить, что все пчеловоды особое внимание уделяют обеспечению пчёл белковым кормом, оставляя в гнёздах с осени по 2-3 сота с пергой.
Многие пчеловоды для защиты ульев от осенних дождей и ветра обёртывают их битумной бумагой. На зиму летки оставляют открытыми, с наступлением холодной погоды их защищают от снега поставленными наклонно деревянными дощечками. В качестве верхнего утепления служит тонкая пористая плитка из пенопласта (суперлона), которую помещают в подкрышник. Для этих же целей используют минеральную вату.
Хорошая зимовка, ранний очистительный облёт пчёл, достаточные кормовые запасы обеспечивают быстрое весеннее развитие семей и наращивание к медосбору большого количества пчёл, способных эффективно использовать любой взяток в течение сезона.
Производство пчелиных маток. На пасеках используют маток преимущественно искусственного вывода. Многие пчеловоды выводят маток на своих пасеках, но несколько пчеловодов-матководов выводят маток для продажи.
Зимовка пчёл в Финляндии.
Географическое положение Финляндии – между 60 и 700 северной широты – по вполне понятным причинам не создаёт достаточно благоприятных условий для пчеловодства. На севере действуют разные отрицательные факторы, которые пчеловоды южных стран могут не учитывать. Слишком продолжительная зима заставляет пчёл оставаться в клубе в течение 5-7 месяцев без очистительных облётов. Поэтому зимовка для них – тяжёлое испытание. Основная проблема заключается в разработке таких способов зимовки, чтобы семьи не ослабевали, а могли оставаться до весны бодрыми и работоспособными. Если пчелиная семья зимует плохо, она не сможет собрать много мёда за короткое лето в Финляндии.
Если принять во внимание холодный климат страны и очень резкие перемены погоды, станет понятным, почему пчёл всячески старались защитить от холода. Ульи делали с толстыми стенками и доньями, а между стенками устраивали надёжную теплоизоляцию. Утечку тепла старались исключать при помощи толстых подушек. Пчёлы зимовали не тесном гнезде, чтобы им было легче сохранять внутри улья тепло. Кроме того, леток тем или иным способом сокращали, что препятствовало попаданию в улей холодного воздуха. Думали, что в тщательно утеплённом улье пчёлы лучше всего переносят зиму и что они в нём чувствуют себя хорошо. Но, несмотря на все попытки и средства предосторожности, зимовка не всегда проходила удачно. Обычно утеплительный материал улья намокал, пчёлы беспокоились, и соты покрывались плесенью. Последствиями были большой зимний подмор и ослабление семей, хотя тёмные северные пчёлы приспособлены к климату страны.
Так как в Финляндии значительно возрос интерес к южным, в частности к итальянским пчёлам из-за их хороших качеств, их пытались завозить на наши пасеки. Однако опыт прошедших лет показал, что зимуют они плохо. Следствием этого было мнение, что южные пчёлы боятся холода и не пригодны для Финляндии. В послевоенные годы в страну снова завезли итальянских, а позже и кавказских пчёл, и эксперименты были начаты заново. Так как методы пчеловодства оставались прежними, пришлось пережить много неудач. «Зябкие» итальянские пчёлы зимовали особенно плохо и получили плохую репутацию. При испытаниях, однако, было обнаружено, что плохая зимовка южных пчёл вызвана не только их неприспособленностью к климату, а в основном несоответствующей технологией пчеловодства. Это означало, что нужно было отказаться от прежних взглядов и изменить методы зимовки.
Чтобы лучше понять причины, повлиявшие на изменение методов зимовки пчёл, следует проанализировать тепловой режим в улье. Как известно, у пчёл в процессе эволюционного развития выработалась способность переживать холодное время года, собравшись в зимний клуб. Нам также известно, что клуб пчёл в естественных условиях не нагревает всего объёма улья во время зимовки, а распространение тепла ограничивается лишь самим клубом и воздушным слоем в его непосредственной близости. Независимо от того, какой объём имеет улей, какой толщины его стенки, независимо от температуры вне улья пчёлы могут поддерживать в клубе подходящую для них температуру. Когда начинается яйцекладка, они поднимают температуру в зимнем клубе до 34-350С. Во время зимнего покоя пчелиные семьи хорошо чувствуют себя и при весьма низкой, но полностью регулируемой температуре. В холодное время года, даже при сильных морозах, жизнь в зимнем клубе обеспечивает пчёлам защищённое убежище.
Поэтому нормальная пчелиная семья совсем не так уж боится холода, как обычно думают. Таким образом, зимовка в холодном пространстве естественна для пчёл. Основной вопрос по поводу зимовки заключался в том, стоит ли всеми способами пытаться защищать пчёл от зимнего холода и в какой степени такие мероприятия отвечают требованиям практического пчеловодства, обусловливая хорошее состояние семей и медосбор, или рациональнее проводить зимовку пчёл согласно их естественным потребностям, не боясь холода.
Если бы зимовка пчёл давала лучшие результаты при организации её в соответствии с приведённым в начале статьи принципом, то её уже давно проводили бы в тёплых помещениях или в ульях с электрическим подогревом. Оба способа испытали и обнаружили, что зимовка пчёл в тепле не способствует хорошему состоянию семей. Несмотря на эти данные, многие не только не хотели отказаться от прежних мнений и обычаев, но настойчиво продолжают тщательно упаковывать ульи на зиму и резко сокращать гнёзда.
Вопрос о сохранении тепла в улье и мероприятия по защите пчёл от холода снова подвергаются обсуждению, когда вспоминают о том, что даже в тщательно утеплённом улье не сохраняется постоянная температура, так как леток или оба – верхний и нижний – зимой остаются открытыми. Если же летки плотно закрывают для предотвращения попадания в улей холодного воздуха, пчёлы погибают от сырости и недостатка кислорода гораздо скорее, чем от свежего воздуха и холода.
В результате длительных экспериментов и практических наблюдений мы убедились в том, что равновесие теплового режима пчёл будет обеспечено вполне удовлетворительно самими пчёлами в соответствии с их потребностями.
Исходя из этого мы отказались от так называемой «тёплой упаковки». Сейчас наши пчёлы зимуют в просторных ульях, причём оба летка открыты в течение всей зимы.
Для зимовки тонкостенные ульи подходят так же хорошо, как и снабжённые хорошей теплоизоляцией, если при этом учтены все факторы, влияющие на состояние пчелиных семей гораздо больше, чем конструкция ульев.
В Финляндии сильные семьи зимуют всегда в двух корпусах под открытым небом. Слабые семьи и отводки следует переносить на зиму в помещение, так как их возможности перезимовать не всегда достаточны из-за небольшого клуба. Мёд необходимо удалять из ульев весьма тщательно. Его оставляют только в небольшом количестве в расплодных сотах. Это мероприятие необходимо производить для того, чтобы не оставалось непригодного для зимнего питания верескового мёда. Вместо мёда пчёлам в зависимости от силы семьи даётся по 20-25 кг сахара на улей. Отводкам, конечно, дается гораздо меньше. Кроме того, каждой семье дают не менее двух хороших перговых сотов. Так как во время зимовки в результате жизнедеятельности семьи образуется много влаги, в качестве утепления применяют очень пористые и тонкие (2-3 см) подушки из пенопласта (суперлон). Вентиляционные отверстия в крыше должны быть достаточно большими, чтобы влага не скапливалась в утеплителе или в пространстве между крышей и потолком улья.
В результате изменения технологии пчеловодства мы установили, что независимо от конструкции ульев защита от холода не обязательна.
Предпосылками хорошей зимовки являются следующие факторы:
молодая, жизнеспособная матка и большое количество полученных от неё молодых осенних пчёл;
сильные семьи;
просторные гнёзда для пчёл и корма;
обильные запасы корма;
качество корма;
хороший воздухообмен;
защита от ветра и дождя;
защита от грызунов и других вредителей;
учёт особых свойств популяции или породы пчёл;
место зимовки;
полный покой.
Способ холодной зимовки оказывает положительное влияние на пчелиные семьи. Зимний подмор резко уменьшается. Ульи остаются сухими, и плесень не портит соты. Даже «зябкие» итальянские пчёлы зимуют сейчас хорошо, сохраняя свою жизнеспособность. Они развиваются так интенсивно, что могут собирать мёд уже весной с наступлением тёплой погоды. В благоприятные годы в начале лета взяток бывает значительным, но плохо перезимовавшие или слабые семьи едва в состоянии обеспечить себя кормом. Изменение способа зимовки пчелиных семей одновременно с отбором и подбором родителей создало возможности для вождения южных пчёл и их помесей с местными по всей стране, вплоть до 660 северной широты.
Ф.Вестеринен.
