15. Работы на пасеке, связанные с использованием взятка
Более подробно о методах использования взятков будет говориться в следующих разделах. Здесь же речь пойдет только об общих принципах увеличения объема ульев перед медосбором и о правильной откачке меда.
Дополнительные надставки или соты для меда
Перед тем, как установить медовые магазины, следует внимательно осмотреть ульи. Осмотр начинают с самых сильных семей, которым может не хватать места для меда и которым грозит роевое настроение. В процессе осмотра определяют силу семей, чтобы соотнести с ней общий объем улья. Если в семье будет замечена подготовка к роению, ее нужно прервать, а затем добавить медовые магазины. При летнем медосборе объем ульев, как правило, увеличивается до полной кубатуры, а при весеннем – лишь настолько, насколько пчелы его могут освоить. Если семьи очень сильные, медовые магазины расширяют даже в случае отсутствия медосбора – для того, чтобы в улье не было тесно. В остальные семьи надставки или медовые соты дают в первые дни начинающегося медосбора.
В типовых лежаках, в зависимости от силы семьи и величины взятка, пчелам дают вощину или соты, пока ими не будет заполнен весь улей. Медовые соты ставят всегда вне расплодного гнезда, рамки с вощиной помещают в гнездо между рамками с расплодом. Если медосбор не очень богат или прерывается, лучше всего использовать разделительную решетку, которая ограничит засев 6-7 предназначенными для этого сотами. Очень обильный медосбор автоматически вызывает ограничение засева. Если для дальнейших взятков требуется сильная семья, можно даже рекомендовать давать маткам соты для засева взамен извлекаемых из улья медовых сотов.
Комбинированные ульи сначала заполняют рамками в горизонтальном направлении, а затем ставят надставку. Перед установкой надставки все соты просматривают, чтобы определить настроение семьи. Ведь после установки надставки осмотр гнезда будет затруднен, а пчелы, если они находятся в роевом настроении, обычно в надставку не переходят, а продолжают готовиться к роению. При ранних медосборах ульи такого типа можно дополнить надставками, даже если гнездовая часть еще не полна; число рамок в надставке должно соответствовать величине гнезда. По мере необходимости расширяют как гнездовую, так и надставочную часть. Первое расширение гнезда производят обычно спустя 7-8 дней после установки надставки.
При такой структуре гнезда и медового магазина даже в среднесильных семьях мед, в основном, будет накапливаться в надставке. Надставки для раннего взятка для сильных семей комплектуются также, как и летом, т.е. наполовину из отстроенных сотов, наполовину из вощины. Несколько более слабым семьям нужно дать больше вощины. На раннелетний медосбор (с акации) можно использовать уже преимущественно сушь. Рамки размешают так: с одной стороны надставки – отстроенные соты, с другой – рамки с вощиной. Устанавливать попеременно рамки с вощиной и с отстроенными сотами не рекомендуется, поскольку в период больших дневных взятков пчелы будут утолщать уже отстроенные соты, а вощина останется неиспользованной или будет застроена неправильно. Надставку следует установить так, чтобы соты находились над медовым магазином. Тогда пчелы будут использовать готовые соты в первую очередь, а вощину застроят по мере необходимости, если же установить надставку иначе, пчелы могут оказаться в нее переходить.
Разделительная решетка (если используется) вставляется в улей перед тем, как устанавливается надставка. Соты, находящиеся за решеткой, можно расставить несколько шире (в сильных семьях и перед летним медосбором). Все проходы в надставку открывают (в сильных семьях и в случае теплой погоды). Чем слабее семья, раньше медосбор и холоднее дни, тем меньше прокладок вынимают (2-4). Если разделительная решетка не используется, определенное количество прокладок следует вынуть в наиболее отдаленной от летка части улья.
Через 2-3 дня после установки надставки раздвигают 2-3 наиболее отдаленные рамки с сотами и проверяют, заняты ли они пчелами. Если пчел немного, следует разобраться, почему они не заняли надставку. Возможно, объем улья слишком велик или семья готовится к роению. И ту, и другую причину следует устранить.
В зависимости от конструкции улья на надставку кладут маты, подушку или мягкую древесноволокнистую плиту – для предупреждения переохлаждения или перегрева. Если позволяет место, можно изолировать и боковые стенки улья.
Добавлять меловые магазины к великопольским стоякам можно разными способами, в зависимости от медоносной ситуации, последовательности взятков, сроков увеличения объема и силы семей. Чаще всего пчеловоды пользуются одним из способов, проиллюстрированных на рис. 15.
При использовании самых ранних медосборов (с клена, с садов) часто применяют только полу надставку, добавленную к одному гнездовому корпусу, причем необязательно полностью заполненному рамками (в зависимости от погоды и силы семей). В случае необходимости недостающие соты добавляют во время медосбора. В период цветения рапса можно добавить и надставку (второй корпус), вначале частично заполненную. На гнездо в этом случае кладется разделительная решетка, по потребности добавляются соты, но только в верхнюю надставку. Спустя 8-10 дней нужно, однако, переместить из гнезда за решетку 2-3 рамки печатного расплода, чтобы предупредить роение. Гнездо дополняют рамками с вощиной.
Более слабые семьи получают полу надставку, а как только она заполнится нектаром – еще одну, которую размещают между корпусом и первой полунадставкой. Нельзя упустить момент заполнения первой полунадставки, чтобы гнездовые соты не заполнялись нектаром. Это ограничило бы откладку маткой яиц и к концу цветения рапса произошло бы роение.
Если семьи очень сильные или используются более поздние взятки, пчелы займут оба яруса еще до медосбора. В этом случае с началом медосбора дают полунадставку между корпусами, предварительно заставив матку перебраться в нижний корпус под заградительную решетку. Если медосбор хороший, отделять гнездо разделительной решеткой необязательно, поскольку через залитые нектаром соты полунадставки матка не переходит. Спустя 5-6 дней следует убедиться, что в верхнем корпусе пчелы не заложили свищевых маточников. Если маточники найдены, их уничтожают.
Чтобы сохранить сильные семьи, матку оставляют в двух корпусах, а полу надставку устанавливают на них. Если ее объем окажется недостаточным, то после заполнения нектаром всех сотов под нее ставят следующую.
Принципы использования вощины в ульях-стояках такие же, как в лежаках, но меньший формат рамки позволяет добавить рамки раньше.
Принципиальная разница между стояками и лежаками состоит в этом смысле в том, что в стояке нельзя расширить медовый магазин, например, на 1 или 2 сота, увеличение объема стояков всегда оказывается более значительным. Тем более внимательно приходится анализировать медосборные условия, погоду и силу семей, чтобы выбрать наиболее подходящий способ.
Объем многокорпусного улья также можно расширить лишь на значительную величину – на половину или треть исходного. В многокорпусных ульях надо содержать лишь сильные семьи – это залог удачи. Следующий корпус всегда устанавливают с полным комплектом рамок, но в зависимости от погоды, сроков и обильности взятка уменьшают или увеличивают число рамок с вощиной. При ранних медосборах может возникнуть необходимость иного размещения добавляемого корпуса. На опытной пасеке в Сейнике (Республика Польша) трехкорпусные ульи с рамкой 360×230 мм вывозили на рапс. В зависимости от погоды третий корпус устанавливали либо наверх, если весна запаздывала, либо в середину, между двумя остальными корпусами, если весна стояла теплая. Для накопления меда служил тогда корпус с печатным расплодом. В распоряжении матки всегда 2 корпуса. В условиях Сейника потребность в 4-м корпусе никогда не возникала, доже тогда, когда семья производила более 35 кг меда. Если бы такая необходимость все же возникла, четвертый ярус нужно было бы поместить под предыдущий с медом, непосредственно над разделительной решеткой. В период летнего медосбора (если поздних медосборов не предвидится), матку помещают и ограждают в нижнем корпусе, а 2 или 3 верхних корпуса составляют медовый магазин (рис. 16). В больших многокорпусных ульях, используемых в США и СНГ, увеличение объема происходит подобным образом.
Откачка меда
Откачка меда – ответственная и непростая работа, особенно для менее опытного пчеловода. Очень важно правильно выбрать срок откачки меда. Если взяток уменьшается постепенно, лучше всего отобрать мед в самом конце медосбора, когда контрольный улей в течение 2-3 дней покажет заметное снижение веса принесенного нектара. В это время мед уже созреет, а вероятность воровства будет еще мала. Так поступают при медосборе с рапса, клевера, малины и многих других медоносов. Если медосбор заканчивается резко, отбор меда производят за 2-3 дня до предполагаемого окончания взятка. Такая ситуация может иметь место, например, когда выкашивают луг или когда цветут липы одного вида. При использовании пади, определить срок исчезновения которой невозможно, и в случае очень богатого медосбора мед отбирают через 3-4 дня после прекращения поступления нектара (иначе откачанный мед будет незрелым).
Повышенное содержание воды в меде отрицательно сказывается на качестве меда, он ферментируется (начинает бродить). Зрелым считается мед, полностью или хотя бы частично запечатанный пчелами. В надставке мед должен быть запечатан хотя бы на половине площади сота, в гнезде – на ⅔-¾ площади. Чем обильнее был медосбор и дождливее погода во время медосбора, тем больше внимания следует уделить зрелости меда. При небольшом медосборе и сухой погоде весь мед в улье обычно зрелый, хотя часть сотов может быть не запечатана. Струйка зрелого меда, вытекая из медогонки, ложится хорошо очерченным холмиком.
В тесных ульях может возникнуть необходимость отбирать мед в течение всего сезона. В этом случае производится частичный отбор (отбирают лишь рамки с почти полностью запечатанным медом).
Чтобы не портить мед и не ослабить семью, мед никогда не откачивают из рамок с расплодом. Избыток меда в гнезде образуется только там, где гнездо перед началом медосбора было сформировано неправильно. Засеянные маткой соты следует временно поместить за разделительной решеткой и прокрутить на медогонке только после выхода из них пчел. Проанализируйте используемый вами способ расширения объема ульев, чтобы понять, в чем ваша ошибка и не допускать ее в будущем.
В сотах с расплодом после каждого отбора меда должно оставаться определенное количество меда на случай длительной (1-2 недели) непогоды и связанного с этим голодания. Кроме того, нужно отдавать себе отчет, что голодные пчелы больше склонны к воровству, чаще болеют, перестают работать (вследствие чего нарушается нормальное развитие семьи), а, в крайнем случае, могут покинуть улей (т.н. голодняк) или осыпаться. Поэтому, забирая мед, нужно, хотя ориентировочно оценить, не обрекаем ли мы тем самым пчел на голод? Просто ориентироваться в ситуации при работе с ульями-стояками с малым гнездом (1 ярус). Сняв надставку, следует обратить внимание на открытые улочки и несколько выдвинуть крайние, находящиеся по обе стороны от гнезда, рамки. Если меда в гнезде нет, нужно оставить в надставке 3-4 кг меда.
В комбинированных ульях и лежаках всегда останется немного меда под расплодом, поэтому медовые магазины можно снимать полностью. При последнем в сезоне медоотборе или перед длительным перерывом запас меда в каждом улье должен быть увеличен до 4-6 кг. Недостаток следует как можно скорее восполнить.
На больших пасеках откачка меда должна быть организована так, чтобы можно было завершить работу в течение 1-3 дней. С рамок с медом, по очереди вынимаемых из лежака, сметают над гнездом пчел и помещают рамки в тележку, накрытую мокрым холстом. Запах меда не проникает через мокрую ткань, а потому и не привлекает пчел-воровок. Если отбор меда происходит по окончании медосбора, меры предосторожности должны выполняться еще более тщательно: в этом случае соты не обметают над гнездом, а, окурив слегка дымом, переносят в плотно закрытую емкость в тележке, чтобы как можно быстрее закрыть улей. Пчел обметывают на площадке перед летком. Такой отбор меда меньше беспокоит пчел и предохраняет осматриваемую семью от нападения сверху. Освобожденные от пчел соты сразу переносят в мастерскую. Из комбинированных ульев удобнее сначала вынуть надставки. Для этого пчел немного одымливают сверху, надставку снимают вместе с рамкой, улей сразу же закрывают. Перед летком сметают с сотов надставки пчел (саму надставку в это время держат под мокрым холстом). После того, как все надставки сняты, выбирают соты из гнездового магазина (как из улья-лежака).
С корпусами ульев-стояков (великопольский, многокорпусный) поступают при отборе меда так же, как при упомянутом уже снятии с гнезд надставочных корпусов комбинированных ульев.
При отборе меда пчеловоду могут весьма пригодиться специальные средства, отпугивающие пчел. При их использовании отпадает необходимость сметать пчел с сотов. Наиболее распространен из таких средств бензоевый альдегид, пары которого абсолютно безвредны для расплода и пчел, а запах вещества не впитывается ни медом, ни сотами.
Альдегид прост в применении. Кусок мягкой древесно-стружечной плиты, вырезанной по размеру надставки или корпуса в нескольких местах при помощи пульверизатора или щеточки увлажняется альдегидом (расход – 1 чайная ложка), затем ею накрывают открытую надставку или корпус улья. Через 5 минут пчелы уходят вниз не менее чем на 20 см от плиты, полностью и ли почти полностью (в зависимости от величины рамок) освобождая соты с медом. Одной увлажненной плитой можно пользоваться в течение часа. Затем плиту увлажняют снова, на сей раз только 10 каплями жидкости. Этого достаточно для эффективного отпугивания пчел в течение следующего часа. По мере надобности операцию повторяют.
В жаркие дни увлажненную бензоевым альдегидом плиту держат над надставкой менее пяти минут, поскольку интенсивное испарение вещества может привести к своеобразному “опьянению” пчел. В остальном же средство можно использовать в любую погоду. Для очищения от пчел высоких гнездовых рамок дадановского или варшавского улья средством не пользуются, т. к. применительно к такому формату альдегид неэффективен.
Во время ранних медосборов семьям нужно дать столько же пустых сотов, сколько было убрано сотов с медом. Для этого удобно иметь достаточное количество запасных сотов. В первые несколько ульев на место вынутых сотов (по 2-3 сота из каждого улья) ставят приготовленные заблаговременно запасные. В следующие ульи ставят пустые соты, из которых откачан мед на медогонке. Такая ротация возможна только на абсолютно здоровых пасеках или в группе абсолютно здоровых семей. Семьям, страдающим инфекционными заболеваниями, возвращают их собственные соты, чтобы болезнь не распространилась на здоровые семьи. Если отбор меда производится в период, когда пчелы выделяют воск, взамен части сотов дают вощину. Вощину всегда помещают непосредственно в гнезде.
При последнем отборе меда, после которого будет проведен осенний осмотр, в улей вставляют столько сотов, сколько того требует сила семьи.
Отбор меда начинают с самых сильных и здоровых семей (прежде всего, из соображений гигиены). Кроме того, в сильных семьях больше меда, они больше страдают от тесноты и легче поддаются роевому настроению. Отбор меда обеспечит свободное пространство в улье, вследствие чего снижается опасность роения. Если погода внезапно ухудшится, большая часть меда будет уже отобрана. На последнем этапе отбора меда с соблюдением всех мер предосторожности (дезинфекция инвентаря, мытье рук, отдельное складирование помеченных рамок) осматривают больные семьи. Лучшие часы для отбора меда – послеобеденные.
В случае продолжения медосбора пчелы-работницы не подвергаются беспокойству во время самой интенсивной работы, а если взятка нет – сокращается время воровства. Однако на больших пасеках организовать отбор меда в лучшие часы удается не всегда.
Емкости с отобранными сотами меда переносят в мастерскую, и, по возможности, сразу приступают к откачке. Когда мед остынет, он значительно труднее выбрызгивается из ячеек, больше меда остается в сотах.
Помещение, в котором будет производиться откачка меда, должно быть чистым, без посторонних запахов, которые мед быстро впитывает. Его следует предохранить от пчел. Температура в помещении – не ниже 25 °С. Инструменты для откачки меда должны быть подготовлены (вымыты, вычищены, исправлены) заранее. Для откачки меда понадобятся: медогонка, стол для открывания сотов, ножи-медорезы, набор емкостей и сит для меда, весы, запасная емкость для транспортировки рамок или вешалки для рамок, вода для мытья рук и инвентаря, чистые полотенца и. салфетки. Пчеловоду следует надеть чистый фартук, убрать под шапочку или косынку волосы.
Соты, предназначенные для откачки меда, распечатывают на специальном столе нагретым в горячей воде ножом-медорезом. Ножом двигают, как пилой, несколько наискось, от нижней части рамки к верхней. Вилочные открывалки сотов больше нарушают соты и их восковые крышечки, из- за чего мед в медогонке засоряется, а затем и сита, через которые мед стекает. Соты с неровной поверхностью, с “выбоинами”, лучше, однако, распечатывать вилочной открывалкой. При распечатывании крышечки и восковые утолщения падают на сито стола, а мед под собственной тяжестью стекает в наклонную ванночку, представляющую собой дно стола для распечатывания сотов. Это очень практичный способ очищения меда от кусочков воска, которые на следующий день, даже не промывая, можно положить в солнечную воскотопку.
Распечатанные соты помещают в кассеты медогонки. Если рамки высокие, их ставят верхней планкой вниз, если широкие – в сторону.
Соторамки подбирают таким образом, чтобы напротив находились два сота, примерно равные по весу. Еще лучше, если все четыре соторамки одинаковы. Это позволяет быстро и плавно ускорять обороты медогонки, не нарушая равновесия. Удобнее всего стационарная медогонка, прикреплённая к полу (к сожалению, ею не всегда можно воспользоваться) Первую сторону сотов откачивают медленно и только частично, чтобы мед, выбрызгивающийся под воздействием центробежной силы из сотов, не ломал их и не крошил. После того, как соты перевернут, откачку производят на больших оборотах, пока вторая сторона полностью не очистится от меда, затем откачивают полностью мед, оставшийся на первой стороне. Темные, а также хорошо укрепленные на проволоке и малого формата соты переворачивают только один раз, после того, как дочиста откачают мед с одной стороны. Значительно упрощают работу лучевые медогонки, в которых мед откачивают одновременно с двух сторон сота.
Откачка верескового меда требует специальной подготовки. Вересковый мед густой и желеобразный; без предварительного разжижения он из ячеек не выбрызгивается. Разжижение производят специальными металлическими разжижителями или редкими и твердыми щетками. Поскольку желеобразная консистенция затрудняет и процеживание меда, крышечки сотов следует снимать только ножом-медорезом. Несколько легче откачивается вересковый мед из предварительно согретых сотов.
Чтобы оценить производительность семей, мед взвешивают. Можно оценить вес меда приблизительно, “на глаз” или же взвесить непосредственно откачанный мед. Можно также взвесить соты до и после откачки. Разница и будет составлять вес откачанного меда.
Мед из медогонки стекает через кран в подставленную емкость, покрытую ситом. Его оставляют в емкости на 2-3 дня, в течение которых различные загрязнения либо всплывают наверх (воск, хитин, щепки), либо оседают на дно. Верхний загрязненный слой собирают ложкой, а чистый мед через кран разливают из отстойника в емкости, где он будет храниться (бидоны, банки и т. д.).
Отбор меда производят, как правило, после каждого большого медосбора. Не рекомендуется оставлять мед в ульях, даже если его немного. Это касается, прежде всего, легко кристаллизующихся медов из крестоцветных растений (рапс, горчица, горчица полевая). Если их оставить в улье до следующего медосбора, они могут настолько кристаллизоваться, что будет невозможно достать их из сотов. Кристаллизованный мед не пригоден и для использования в качестве зимних запасов. Помимо этого, отбор меда на 10- 14 дней задерживает роевое настроение. Пчеловоды-практики утверждают, что каждый отбор меда стимулирует пчел, и они активнее собирают нектар с цветущих растений. Это действительно так. Пчелы наверняка реагируют на пустые ячейки, находящиеся над расплодом. Подобную реакцию можно вызвать, поместив новую надставку под уже заполненной. В лежаках с высокой рамкой такая операция технически неосуществима.
После последней в сезоне откачки меда остается много соторамок, которые не вошли в состав осенних гнезд. Их дают пчелам для так называемого осушения, поскольку остатки меда легко ферментируются или кристаллизуются. В здоровой пасеке удобнее всего осушать соты в нескольких ульях, соединенных при помощи, например, металлических труб с ульями сильных семей. Такое осушение не вызывает воровства; не возникает также необходимости просматривать и заменять соты в нескольких десятках ульев. Кроме того, при осенней подкормке семей или же в случае натурального поддерживающего медосбора осушенные соты не заливаются сиропом (нектаром). Улей, заполненный сотами, осушается пчелами за 2-3 дня. Вынимают соты всегда вечером, когда пчелы уже не летают (чтобы обезопаситься от воровства). Таким же образом можно давать для осушения надставки или корпуса сотов, установленные друг на друге по несколько штук.
Если часть семей на пасеке заражена нозематозом, нужно использовать более трудоемкий способ: отдавать каждой семье на осушение ее собственные соты (располагая их за разделительной доской).
В естественных условиях роение – единственный способ размножения пчелиных семей. Поэтому при современном уровне знаний полностью исключить роение из жизни пчелиной семьи невозможно. Однако можно ограничить его частоту в интересах пчеловода, поскольку роение не только дезорганизует работу на пасеке и увеличивает трудоемкость ее обслуживания, но и (в климатических условиях Средней и Восточной Европы) заметно уменьшает количество собранного товарного меда.
1. Влияние роения на медовую производительность семей и организацию работ на пасеке
Если рой большой и выходит с хорошей маткой, из него образуется полноценная семья. Но сегодня уже известны значительно более удобные способы увеличения числа семей на пасеке, причем таким образом, чтобы новая семья наверняка не уменьшала сборов семьи исходной (материнской).
Среди пчеловодов бытует мнение, что ранние рои – желательное явление, поскольку благодаря им увеличиваются общие сборы меда. В мягких климатических условиях Средней Европы первые рои появляются примерно к 15 июня (в некоторых особых случаях – к 30 мая). Проследим, что происходит в роящейся семье и выходящем рое при очень раннем роении (25 мая). Средняя продолжительность жизни пчелы-работницы летом – 35 дней; первые 10 дней пчела занята воспитанием расплода, затем 10 дней она обустраивает улей и соты, а последние 15 дней выполняет обязанности пчелы-сборщицы. С роем из семьи ухудшит около 50% общего количества пчел, в том числе все “безработные” пчелы, роящиеся в свободных местах улья, почти половина пчел-кормилиц и почти все молодые пчелы с сотов медового магазина (по данным Таранова). Оставшиеся в улье пчелы уже частично “износились” и смогут прожить не более 20 дней, т.е. до 14 июня. Матка за 7-8 дней до выхода роя теряет свою свиту и не получает молочка, вследствие чего резко уменьшает откладку яиц. За 4-5 дней до выхода роя засев почти полностью или полностью прекращается (матка готовится к полету). Из последних отложенных в 20-х числах мая яиц появятся 10 июня молодые пчелы, которые доживут до 15 июля. Поскольку в нашем климате интенсивная откладка яиц начинается примерно 10-15 мая, молодых пчел в материнской семье сначала будет немного. Число летных пчел несколько увеличится только 10-15 июля.
Из самого старшего маточника, оставшегося в материнской семье, молодая матка выйдет лишь 1 июня (через 7 дней). Откладывать яйца она начнет, в лучшем случае, через 10-12 дней, или 13 июня. Еще через 21 лень, т.е. 4 июля в материнской семье появятся первые пчелы из яиц, отложенных молодой маткой, которые даже в случае ускоренного перехода к работе в поле начнут сбор нектара не раньше 14 июля. Более массовое участие пчел в полетах начнется еще через 7 дней, т.е. 21 июля. Обычно в это время летний медосбор уже окончен. Рассмотренный случай проиллюстрирован на рис. 17.
Итак, из наших рассуждений видно, что даже если рой вышел 25 мая, материнская (исходная) семья уже не сумеет приготовиться к летнему медосбору. Пчелы-работницы старой матки используют его только в течение нескольких первых дней, а работницы из яиц молодой матки начинают работу лишь в последние дни или даже по его завершении. Получить более хорошие результаты можно только в случае, если вблизи пасеки есть растения, массово цветущие в конце июля и августе.
Рассмотрим теперь, каково положение в рое, вышедшем 25 мая. Средний возраст роевых пчел – 8 дней. Следовательно, они смогут работать до 21 июня. Значительная часть энергии роевых пчел расходуется на отстройку сотов и затем на кормление личинок. Значит, вылетать в поле, может лишь часть роевых пчел. Первые молодые пчелы появляются через 22 дня после выхода роя из материнской семьи, а еще через 10-15 дней (около 30 июня) они могут приступить к ношению взятка.
Увеличение числа пчел- сборщиц можно ожидать 7-10 июля. В период между 21 и 30 июня в семье, образовавшейся из роя, уже не будет старых пчел и еще не будет молодых сборщиц. В течение дальнейших 7-10 дней летные пчелы будут продолжать выходить из первых яиц, отложенных маткой, но их все равно будет недостаточно (как и в первые 7 дней после осаждения улья). Полная производительность будет достигнута 7-10 июля. Графически ситуация проиллюстрирована на рис. 18.
По графикам на рис. 17 и 18 видно, что в нашем примере материнская семья в период медосбора (от 14.VI до 15.У11) полностью использует первые 1-2 дня, а роевая семья – 8 последних. Все остальное время (3 недели) в семьях ощущается нехватка пчел-сборщиц. В приведенном примере материнская семья использовала медосбор в большей степени, нежели семья из роя. Однако может наблюдаться и противоположная ситуация (это зависит от вида медосбора). Величина потерь зависит и от погодных условий. Чем лучше погода в те дни, когда в семье не хватает пчел-сборщиц, тем потери будут больше. В весовом выражении потери составят для роя около 10 кг, для материнской семьи – 8 кг нектара. Итого – 18 кг нектара, или 10 кг меда.
На рис. 19 и 20 представлена степень использования медосбора материнской семьей и роем, вышедшим 15 июня, т.е. в начале летнего медосбора. Как видим, из 31 дня медосбора материнская семья использовала 20, а роевая – 17 дней. Но в период между 25 июня и 5 июля (10 дней) взяток использовался обеими семьями, что при хороших дневных привесах могло частично покрыть потери, вызванные роением. Следует, однако, считаться с тем, что часть пчел новой семьи занята обустройством гнезда, а, кроме того, часть пчел и в новой, и в старой семье будут убирать улей, и общее число пчел-сборщиц материнской семьи и роя даже в период использования медосбора будет меньше, чем в нероившихся семьях.
Из приведенных примеров, базирующихся на средних данных, следует, что, вопреки распространенному мнению, раннее роение сопряжено с большими потерями меда, чем роение летнее.
Негативные последствия роения не ограничиваются потерей меда. Из произведенных выше расчетов вытекает, что для подготовки к полному использованию медосбора осажденному рою требуется 6 недель, а материнской семье – 7-8 недель (со дня выхода роя). Если рои выходят в конце мая и 15 июня, достаточное количество сборщиц появится в семьях в следующие сроки:
роение в конце мая:
материнская семья – с 18 июля рой – с 3 июля
роение 15 июня:
материнская семья – с 7 августа рой – с 24 июля.
Отсюда можно сделать вывод, что только рой, вышедший в конце мая, будет иметь пчел-сборщиц в последние дни медосбора. В остальных семьях пчелы в медосборе участвовать не будут, если только вблизи пасеки не растут поздноцветущие растения. Летний медосбор был использован на воспитание пчел, которые уже не понадобятся пчеловоду, при этом увеличенное потребление меда в роевых семьях негативно сказывается на общей производительности пасеки.
Еще одна “статья расхода” – усиленное воспитание трутней в готовящейся к роению семье. Русский биолог Левинец провел кропотливые исследования и установил, что на воспитание 1000 личинок и, затем, на прокорм 1000 трутней семья расходует 6,9 кг меда. Для воспитания 1000 трутней достаточно 2 кв. дм поверхности трутневого сота (двустороннего). В семьях, где царит роевое настроение, часто можно найти и в два, и в три раза большие поверхности, занятые трутневыми ячейками.
Помимо потери меда, роение влечет за собой и более существенные потери: порой теряются сами рои и матки. Порой из материнской семьи спустя некоторое время после выхода первого роя выходит второй рой. Такое, правда, возможно только на самых запущенных пасеках, и о какой-либо производительности пчелиных семей говорить в таких условиях не приходится.
С точки зрения организации работы на пасеке натуральное роение, несомненно, деструктивный фактор. Оно в корне разрушает возможность какого-либо планирования работ.
В умеренном климате период, во время которого могут выходить рои, длится около 7-8 недель; в это время за ней должен быть обеспечен постоянный надзор. Необходимость собирать и осаждать рои полностью парализует работу пчеловода, и это в самый ответственный и “горячий” период! Постоянное стихийное роение ухудшает качественные показатели пчел на пасеке (поскольку размножаются наиболее склонные к роению семьи).
В пользу естественных роев говорит только их исключительная энергия в начальный период самостоятельной жизни. Но эту энергию можно использовать и “в мирных целях”, без образования роя, о чем пойдет речь ниже.
Чтобы эффективно предотвращать роение, а также соответствующим образом использовать это явление в пасечном хозяйстве, нужно знать вызывающие его причины.
Не все они в данное время известны. На сегодняшний день называют следующие причины роения: 1) генетические склонности пчел; 2) гиперпродукция молочка в семье; 3) избыток двуокиси углерода в улье; 4) теснота в гнезде, перегревание улья; 5) нехватка “маточного вещества”; 6) атмосферные условия и состав медосбора.
НАСЛЕДСТВЕННЫЕ СКЛОННОСТИ ПЧЕЛ К РОЕНИЮ. Большая или меньшая склонность к роению свойственна всем пчелам. Некоторые виды или даже расы пчел отличаются особенной “ройливостью”. Это, к примеру, раса пчелы вересковой или большая часть популяции рода краинских пчел. Однако путем селекции выведено несколько очень ценных линий краинских пчел с малой склонностью к роению. К не склонным к роению пчелам относят подвид итальянской пчелы, а также расу лесных пчел. Не склонна к роению также пчела кавказская высокогорная. Однако семьи, более или менее склонные к роению, можно выделить в пределах гораздо меньших популяций, на пасеке. Склонные к роению семьи роятся уже тогда, когда еще не обретают полной силы, например, из-за легкого перегревания улья или небольшой тесноты в улье. Они обычно закладывают 20-50 маточников, плохо реагируют на противороевые мероприятия пчеловода. Если их предоставить самим себе, в состоянии дать до 5 роев в сезон.
Основной фактор, определяющий степень “ройливости” – генная предрасположенность к роению. Остальные причины лишь либо сдерживают, либо усиливают роевое настроение. Пчеловод, желающий уменьшить число роящихся семей, должен подбирать в хозяйстве пчел с подходящими генетическими качествами.
ГИПЕРПРОДУКЦИЯ МОЛОЧКА В СЕМЬЕ. Перепелова (СНГ) утверждает, что в семьях, готовых к роению, около 50% работниц составляют так называемые анатомические трутовки. Вследствие обильного питания, в основном белкового, у них сильно развиваются яичники и в организме образуются большие жировые и белковые запасы. Эти работницы начинают строительство роевых маточников, а затем составляют основу (и большую часть) выходящих в рое пчел.
Чаще всего причиной появления в семье анатомических трутовок является перепроизводство молочка. Его вырабатывается больше, чем требуется личинкам. Выделение молочка – функция молодых работниц, которые не занимались еще никакой другой работой. После весеннего облета таких пчел в семье очень мало, и одна кормилица воспитывает несколько личинок. Общее производство молочка в семье является в это время основным фактором регулировки темпа ее развития. По мере выхода из сотов молодых пчел ситуация постепенно меняется, и в конце мая – начале июня в семье столько кормилиц, что одну личинку кормят 3-5 кормилиц. В этом случае ограничивающим фактором является уже не молочко, а качество матки. Молодая плодная матка ежесуточно откладывает 2,0-2,5 тыс.яиц. Такое положение вещей сохраняется до появления медосбора, когда семья направляет всю свою энергию на накопление запасов. Обильное поступление нектара провоцирует уменьшение темпа откладки яиц, но освобожденные от забот о Личинках пчелы занимаются отстройкой сотов, переработкой нектара, вентиляцией улья, наконец, сбором нектара. Гиперпроизводство молочка в этих случаях семье не грозит.
Однако если матка по каким-либо причинам ограничит засев раньше или же вообще прекратит откладывать яйца (из-за старости, некачественности матки, недостатка места и т.д.), ситуация кардинально изменится. Молодых пчел-кормилиц будет становиться все больше, а потребителей производимого ими молочка – все меньше. Потребностей в новых сотах пока нет, медосбор еще не наступил, и потенциальные кормилицы обильно питаются пыльцой и медом, накапливая в организме запасы, и начинают кормить друг друга производимым самими же кормилицами молочком. Из-за этого они и приобретают качества анатомических трутовок, а со временем начинают готовиться к роению.
Сравнение влияния качеств матки на наступление момента прекращения засева и начала перепроизводства молочка представлено на рис. 21.
ИЗБЫТОК В УЛЬЕ ДВУОКИСИ УГЛЕРОДА. Молодые пчелы, не находящие себе применения в гнезде, накапливаются в боковых и задних частях улья, откуда выходят лишь с роем. Эти части улья плохо вентилируются, а пчел становится все больше, поэтому там собирается все больше двуокиси углерода. Этот газ замедляет обмен веществ у работниц и способствует развитию у них яичников. Такое воздействие двуокиси углерода проверено на пчелиных матках. После 2-3-кратного воздействия газа неплодные матки начинают откладывать яйца. Стимулирующее воздействие двуокиси углерода на яичники используется при искусственном осеменении маток, для ускорения засева после инсеминации.
Итак, все, что способствует накоплению в улье двуокиси углерода, способствует появлению роевого настроения.
ТЕСНОТА И ПЕРЕГРЕВАНИЕ УЛЬЯ. Влияние на роение перегревания улья исследовал украинский пчеловод Бабич. Он подавал в улей теплый (38-40 °С) воздух, и вскоре в семье появлялось роевое настроение, даже если семья была слабой, с маткой текущего года Температура в гнезде должна постоянно поддерживаться на постоянном уровне – около 35˚ С. Вне расплодного гнезда она несколько меньше и подвержена большим колебаниям. Когда температура вне улья ниже 35 ˚С, проветрить улей довольно легко. Но как только температуры вне и внутри улья выравниваются, поддерживать нужный температурный режим трудно. В то же время уже при 37 °С расплод погибает. Пчелы спасают от перегревания, прежде всего, гнездовую часть. Они приносят и испаряют воду, плотным слоем своих тел заслоняют нагреваемые солнцем стены улья, а прежде всего – покидают соты с расплодом, чтобы не создавать на них чреватой перегревом тесноты.
Чем больше пчел вынуждены покинуть гнездо, тем быстрее возникнет в семье роевое настроение. Роение в этом случае является мерой самообороны семьи от тесноты и слишком высокой температуры в улье. Причиной тесноты и перегревания может оказаться слишком большое число трутней. Взрослые самцы заполняют улочки, а трутневой расплод заметно их суживает, мешая свободному доступу воздуха. Чтобы избежать перегрева, ульи рекомендуется размещать в легкой, ажурной тени деревьев.
НЕХВАТКА “МАТОЧНОГО ВЕЩЕСТВА”. Не так давно был открыт еще один фактор, провоцирующий роевое настроение “маточное вещество”. Этот термин ввел английский пчеловод Батлер, первым заметивший, что пчелы свиты слизывают его с тела матки. Дальнейшие исследования показали, что в маточном веществе содержится ряд соединений, передающихся через свиту всем пчелам. Многие из этих веществ еще не идентифицированы. Не известна до конца и их роль в жизни семьи.
“Маточное вещество” выделяется мандибулярными железами маток. Обнаружено, что вытяжка из этих желез, взятых у плодной матки, удерживала молодую семью от закладки маточников. Наличие в гнезде достаточного количества маточного вещества стимулирует деятельность горловых и восковых желез, а его недостаток провоцирует у пчел-работниц развитие яичников и разрастание жировой и белковой ткани, т.е. превращение их в анатомических трутовок.
Если семья очень многочисленна, части пчел “маточного вещества” может не хватить. Как правило, его не хватает молодым пчелам, которые не принимают активного участия в жизни семьи. Если у старой матки в силу возраста деятельность мандибулярных желез ослаблена, выделенных соединений может оказаться недостаточно даже для небольшой семьи. В обоих случаях это способствует накоплению роевых пчел, которые, если условия в улье не изменятся, выйдут с роем для того, чтобы создать новую семью.
ПОГОДНЫЕ УСЛОВИЯ И СОСТАВ ВЗЯТКА. Жизнь и развитие пчелиной семьи тесно связаны с атмосферными условиями и наличием медоносных растений. Это относится и к формированию у пчел роевого настроения. Способствуют роению местности и годы с длинным и богатым на медосбор периодом весеннего развития, после которого наступают слабые или умеренные летние поступления нектара.
Таким же образом воздействует летняя засуха, слишком большое количество пасек в данной местности, частые периоды осадков или холодов.
Медосбор в таких случаях принимает типично развивающий характер, благоприятствует обильной откладке яиц, а благодаря умеренной работе пчелы дольше живут. Вскоре в улье накапливается много “безработных”. Аналогичная ситуация складывается и в случае длительного, но не интенсивного медосбора, который обеспечивает потребности семьи, но не дает возможности накапливать запасы.
Резкое усиление роения может быть вызвано внезапным прекращением поступления нектара в момент, когда семья находится в пике своего развития или лишь недавно его миновала, и пчелы еще не изношены (длительное ненастье в период цветения рапса, липы, акации и т. д., массовые покосы лугов).
Интенсивный медосбор, дающий пасеке большие дневные привесы, всегда сдерживает роение. Обильный взяток может даже полностью снять роевое настроение, если оно появилось незадолго до этого, т. к. появляется работа для сборщиц, пчелы осваивают все соты, им нужно перерабатывать нектар, вентилировать улей и т. д. Появляется работа для всех молодых пчел (строительство сотов и переработка нектара), уменьшается поступление в семью пыльцы, значительная часть работниц почти постоянно находится вне улья, работа сильно исчерпывает их силы. Остающимся в гнезде пчелам больше достается “маточного вещества”.
3. Предотвращение роения и его последствий
Известно, что только сильные семьи хорошо зимуют, быстро развиваются и полностью используют медосбор. С другой стороны, сильные семьи могут начать роиться. Вот почему предотвращение роения – одна из основных задач пчеловода.
Все противороевые мероприятия можно разделить на две группы: 1) ослабление воздействия факторов, провоцирующих роение, 2) уменьшение последствий роевого настроения, если оно уже появилось.
Ослабление воздействия факторов, провоцирующих роение
Хорошо продуманные методы пасечного хозяйства должны предусматривать воздействие на все уже известные факторы появления роевого настроения. Тем более что в связи с изменением медосборных и погодных условий, техника предотвращения роения также изменяется.
Она, в общем случае, состоит из: 1) воздействия на генетическую склонность к роению, 2) предотвращения чрезмерного производства пчелиного молочка, 3) установки “индикаторной” рамки для отстройки сотов, 4) обеспечения соответствующей температуры и вентиляции гнезда, 5) замены маток, 6) обеспечения медосбора.
ВОЗДЕЙСТВИЕ ИА ГЕНЕТИЧЕСКУЮ СКЛОННОСТЬ К РОЕНИЮ. Оно тесно связано с селекционной работой на пасеке и заменой маток. Подавляющее большинство пчеловодов заменяют маток в период роения, используя для этой цели маточники или роевых маток. Если не производится специального отбора семей, то такая замена ведет к усилению склонности к роению. Это одна из самых существенных ошибок, которая, к сожалению, свойственна многим пчеловодам. Молодые матки, которыми заменяют старых, должны происходить из наименее склонных к роению семей, а маточный материал из семей, отличающихся повышенной склонностью к роению, следует постоянно удалять. Это не значит, что нельзя использовать роевых маток, воспитанных в очень хороших условиях (питание и уход) и, как правило, полноценных. Нужно только отбирать маток в самых молодых семьях, роящихся только в случае значительного усиления факторов, способствующих роению (или же из-за того, что роение вызвал сам пчеловод). Но самые ценные матки – выведенные селекционным путем в семьях, которые не роились в течение нескольких поколений.
Помимо отбора маточного материала, следует обращать внимание и на отбор трутней. На пасеках, где пчеловоды не вникают в эти проблемы, преобладают трутни, происходящие от маток, передающих наибольшую склонность к роению, поскольку именно “ройливые” семьи воспитывают больше всего трутней. А ведь матки и пчелы-работницы наследуют свойства и матки, и трутней. Целенаправленный отбор трутней, обладающих необходимыми качествами, вполне возможен. Для этого во время осмотров семей нужно уничтожать трутневые ячейки в семьях, склонных к роению, а молодые “неройливые” семьи принуждать к воспитанию большего количества трутней (4-6 кв. дм поверхности сотов, в зависимости от числа осеменяемых маток и выбранных “отцовских” семей). Регулярные мероприятия такого рода уже через несколько лет дадут заметный положительный результат.
ПРЕДОТВРАЩЕНИЕ ЧРЕЗМЕРНОГО ПРОИЗВОДСТВА МАТОЧНОГО МОЛОЧКА. Чаще всего пчеловоды-практики предотвращают роение тем, что каждые 5-7 дней осматривают ульи и срывают все отстроенные в них маточники. Иногда это дает хорошие результаты, особенно если после 2-3 осмотров приходит время обильного медосбора, и пчелы начинают заниматься переработкой нектара. К сожалению, это очень трудоемкий способ, связанный с вмешательством в жизнь пчел; кроме того, он часто не дает ожидаемого результата. В случае сильно развитого роевого настроения рой может выйти даже тогда, когда мисочки маточников будут только что засеяны. В очень сильной семье, плюс к тому, легко не заметить маточник. И наконец, самый сильный аргумент против использования этого способа: периодическое срывание маточников не ликвидирует ни одной из причин роения; единственное, что оно дает – удлиняется период подготовки к выходу роя. Распространенность этого способа объясняется, разве что, тем, что он применим тогда, когда предотвратить роение другими способами уже невозможно. А, между тем, рациональнее было бы своевременно позаботиться о том, чтобы в семье не наблюдалось перепроизводства маточного молочка.
Необходимо держать в семьях только качественных, плодных маток, и ежегодно на 50% и более заменять их. В местностях, где особенности медосбора способствуют роению, рекомендуется даже ежегодная замена всех маток. В Англии пришли к выводу, что семьи с двулетними матками при прочих равных условиях роятся в три раза чаще, чем семьи с однолетними матками. Двулетние или, тем более, трехлетние матки кладут яйца менее интенсивно, чем однолетние, особенно в период пикового развития семей и с большей легкостью прекращают кладку, поэтому быстрее наступает разрыв между числом пчел-кормилиц и личинок, потребляющих маточное молочко.
Хорошее качество плодных маток – не единственное условие, которое должен соблюдать пчеловод, желающий предотвратить роение. Матку нужно обеспечить достаточным количеством хороших сотов. Она охотно откладывает яйца в светлые соты. Расширение гнезд вощиной приносит двойную пользу: дает работу молодым пчелам и дополнительное место для расплода. У очень сильных семей можно отнять 1-2 соторамки с печатным расплодом и подсилить ими слабые семьи. Взамен сильным семьям дают соты с открытым расплодом, взятым в отводках или в слабых семьях. Таранов заметил, что из семей, получивших рамки с открытым расплодом, выходит значительно меньший по весу рой. Если дать соты своевременно, все роевые пчелы займутся воспитанием личинок, и рой не выйдет.
Если на пасеке нет слабых семей, из вынутого расплода образуют отводки. Для этого используют соты с печатным расплодом старшего возраста вместе с сидящими на них пчелами. Подобный эффект можно получить путем изъятия молодых нелетных пчел. Однако это более трудоемкий способ.
Резервных пчел можно подключить к работе, если забрать у семьи часть пчел летных. Молодым пчелам придется раньше приступить к санитарной работе в улье и к сбору нектара, а “безработным” роевым пчелам – к уходу за расплодом или другим необходимым работам.
Однако к противороевому ослаблению семьи следует относиться весьма и весьма осторожно Роевые пчелы – ценный рабочий резерв, который с наступлением медосбора способен выполнять любую работу, продиктованную ситуацией. В него входят работницы, воспитанные в оптимальных условиях развития семей и обильного кормления. После выхода из сотов они накопили в своих телах большие энергетические запасы (жиры, углеводы, белки), благодаря чему смогут достичь высокой производительности. Чрезмерное и преждевременное ослабление семей приводит к расходованию этого резерва до наступления медосбора. В итоге пасека теряет мед. В интересах пчеловода, чтобы к началу медосбора в каждой семье сохранилось как можно больше роевых пчел, а интенсивная загрузка их работой началось не раньше, чем проявятся первые признаки роевого настроения.
С другой стороны, однако, с противороевыми мероприятиями нельзя и запаздывать. Несвоевременно проведенные, они часто уже не дают результата. Если, к примеру, пчелы-строительницы уже перестали отстраивать соты, то добавление в улей рамок с вощиной роевого настроения не ликвидирует. Вощина останется нетронутой, а спустя несколько дней выйдет рой. “Поймать нужный момент” поможет специальная “индикаторная” рамка для отстройки сотов. Она позволяет контролировать биологическое состояние семей, не прибегая к осмотру гнезд.
“ИНДИКАТОРНАЯ” РАМКА ДЛЯ ОТСТРОЙКИ СОТОВ. “Индикаторной” рамкой (рамкой-“сигнализатором”) может служить обычная гнездовая рамка; если пользуются рамками большого формата, посередине горизонтально разделяют рамку деревянной планочкой. Ниже планочки помещают соты, а верхняя часть рамки служит для свободной застройки; застроенные соты выламывают. Еще более удобна рамка со съемной верхней планкой. Для ее установки используют жестяные скобки (см. рис. 22), во время осмотров вынимают только планочку. Это не беспокоит пчел, занимает немного времени, а также дает возможность контролировать отстройку рамки независимо от атмосферных условий. Это очень важно, поскольку рамка для отстройки сотов лишь тогда дает верную информацию о состоянии семьи, когда контроль и выламывание сотов производятся каждые 4-6 дней.
Контроль не нужен лишь в период богатого поступления нектара (свыше 1,0-1,5 кг ежедневно), если перед началом медосбора пасека находилась в рабочем настроении. Однако на любой 1-2 недельный перерыв в поступлении нектара сильные семьи могут реагировать роением. В этом случае контроль рамок следует возобновить.
Рамки-“индикаторы” для отстройки сотов следует помещать в семьи после начала интенсивного выделения воска; рамка должна быть последней или предпоследней в гнезде. В многорамочных лежаках с летком, расположенным в центре передней стенки, можно поместить по одной рамке у обеих торцевых стенок.
Нельзя допустить, чтобы матка засеяла соты этих рамок. Они должны играть роль датчика, сигнализирующего о состоянии семьи. Свободное пространство под планочкой – весьма удобное место, и пчелы охотно помещают здесь трутневые ячейки, а на свободных язычках свежей вощины отстраивают роевые маточники. Поэтому, постоянно осматривая эти рамки, можно сделать точные выводы о настроении в семье, что помогает подобрать соответствующие мероприятия, регулирующие жизнь пчел.
Семьи, отстраивающие на рамке-“индикаторе” пчелиные или трутневые ячейки и заливающие их нектаром, осмотра не требуют. В семьях, не впадающих в роевое настроение, рамки отстраиваются быстро, отстройка ведется, начиная с 3-5 точек планочки одновременно, затем отстраиваемые участки соединяются (рис. 23). Отстройка небольших отдельных участков с трутневыми ячейками, которые матка сразу же засевает, сигнализирует о начале роевого настроения. Гнездо такой семьи расширяют двумя или тремя рамками вощины, в зависимости от интенсивности и вида медосбора, чтобы занять молодых пчел на отстройке сотов.
Более рационального вмешательства требуют семьи, на “индикаторе” которых со времени предыдущего осмотра появился только узкий, небольшой язычок, несмотря на то, что под планкой висят 2-3 дня ряда пчел-строительниц. Это означает, что начинается “предроевая безработица”. Нужно обязательно провести осмотр, найти и уничтожить маточники, если они отстроены, по возможности изъять 1-2 сота печатного расплода и молодых пчел, дав взамен соты с открытым расплодом или рамки с вощиной.
Немедленного осмотра и действенных мер требуют семьи, в которых под планочкой отстроены роевые маточники или же отстройки вообще нет. Если в гнезде обнаружатся роевые маточники, удаление расплода и расширение гнезда рамками с вощиной не всегда будет эффективно, разве что через 2-3 ожидается обильный взяток. Обычно используют более радикальные способы (речь о них пойдет ниже). Отсутствие застройки может быть вызвано слишком резким расширением гнезда вощиной или же тем, что роевой процесс зашел слишком далеко и строительницы перестали вырабатывать воск.
Имея 1-2-летнюю практику, можно легко распознавать настроение семьи по состоянию рамки-“индикатора”, а осмотры проводить только в семьях, которым грозит роение.
Контроль рамок нужно организовать таким образом, чтобы проверить все семьи в течение одного дня (осмотр рамок в 70 ульях занимает 1,5-2 часа), и только после этого приступать к проведению тех или иных мероприятий, начиная с тех семей, где они необходимы в первую очередь.
Рамки-“сигнализаторы” дают пчеловоду и дополнительное количество светлого воска. Кроме того, семьи, у которых постоянно имеется свободное пространство для трутневых ячеек, намного реже отстраивают их в гнездовых рамках, а свободное пространство под планкой облегчает вентиляцию гнезда и дает постоянную работу пчелам-строительницам.
ОБЕСПЕЧЕНИЕ СООТВЕТСТВУЮЩЕЙ ТЕМПЕРАТУРЫ И ВЕНТИЛЯЦИИ ГНЕЗДА. Чем сильнее семья, чем больше в ней печатного расплода и запасов, тем легче перегревается улей. Но сильные семьи быстрее осваивают данные им рамки и надставки, а молодые работницы быстрее принимаются за отстройку сотов и переработку нектара, как только появляется медосбор. И одно, и второе обстоятельство усиливают вентиляцию улья.
В сильных семьях с наступлением благоприятной погоды летки открывают на всю ширину, вынимая летковые вкладки.
Пчелы гораздо легче справляются с низкой температурой, чем с чрезмерно высокой, которая иногда полностью дезорганизует работу в улье. Работницы принимаются носить и испарять воду, интенсивно “вентилируют” улей, трепещут крылышками у летка, прекращают вылеты за нектаром и, наконец, покидают улей. Поэтому в жаркое время ульи должны быть теплоизолированы. Если они не в тени, на крыши укладывают маты, подушки или даже свежескошенную траву. Не надо вынимать верхних утеплительных матов; если же для них не хватает места, крышу улья накрывают сверху древесно-волокнистой плитой. Сильно прогреваются ульи, крытые черным рубероидом или жестью. Такие крыши на лето нужно белить (например, раствором извести или цемента). Можно покрасить крыши белой краской, этого будет достаточно на 5-6 лет, а поверхность снежно-белого цвета прекрасно отражает солнечные лучи.
В жаркие дни, если позволяет конструкция улья, можно приоткрыть крышу или дно. Такую вентиляцию можно применять лишь в период медосбора, когда нет опасности воровства. В многокорпусных ульях вентиляцию проводят, открывая верхние летки.
С момента, когда пчелы-строительницы начинают интенсивно выделять воск и отстраивать соты (во второй половине мая), в сильные семьи нужно ставить рамки с вощиной, которые помещают между рамками с расплодом. Работницы не переносят внутри гнезда пустых пространств, которые затрудняют поддержание в гнезде стабильной температуры, необходимой для воспитания расплода; это мобилизует не только активных пчел-стоительниц, но и роевых пчел, накапливающихся позади гнезда. Вставленные в гнездо рамки способствуют вентиляции улья и “снимают” тесноту. В комбинированных ульях очень сильным семьям уже в конце мая можно давать надставки, даже если они не нужны как медовые магазины. Чтобы пчелы быстрее переходили в надставку, рекомендуется, если нельзя привлечь их расплодом, давать обогретые на солнце или в помещении, или же сбрызнутые сладким сиропом соты (обращать внимание на воровство!).
Очень сильные семьи в лежаках или стояках расширяют методом Демари (рис. 24). Этот метод обеспечивает очень интенсивную вентиляцию гнезда вследствие разрыва расплодного гнезда.
Во время медосбора обязательно нужно регулировать величину медовых магазинов и обеспечить их хорошую вентиляцию. Пчелам приходится испарять огромное количество воды из нектара, для этого они разливают его по многочисленным ячейкам (чтобы увеличить площадь испарения). Поднимающийся от нектара пар пчелами-вентиляторщицами удаляется из улья. Вентиляцию затрудняют соты с запечатанным медом: улочки между ними сужены, а сами заполненные медом ячейки значительно уменьшают общее количество воздуха в улье. Для исправления положения иногда расширяют межрамочное пространство в ульях-лежаках или используют расширенные верхние планочки в ульях других типов. Для гнезд сильных семей лучший способ – интенсивное проветривание перед и во время медосбора.
ЗАМЕНА МАТОК – важна для жизни семьи по трем причинам: 1) молодая матка обеспечивает продолжительную откладку яиц, чем дает работу молодым пчелам; 2) учитывая генетические склонности пчел, при плановой замене маток можно с успехом вести работу по отбору маток с нужными свойствами; 3) только одно- и, может быть, двухлетние матки обеспечивают семье достаточное количество “маточного вещества”. Подробности о замене маток содержатся в разделе X.
МЕДОСБОР. Из всех факторов, предотвращающих роевое настроение, наиболее радикально действует начало медосбора. Там, где богатый медосбор, удерживать семьи в рабочем настроении намного проще; все противороевые операции там гораздо менее трудоемки и более эффективны. Это еще одна причина того, почему нельзя располагать пасеки в бедных на взяток, или же “перенаселенных” пасеками местностях. Хороший способ обеспечить пчелам медосбор – выезд на тот или иной взяток.
Уменьшение последствий роевого настроения
Порой вид медосбора или атмосферные условия не позволяют удерживать всю пасеку в рабочем настроении и с момента, когда в семье появились засеянные маточники или, тем более, маточники с личинками, ликвидировать роевое настроение упомянутыми выше средствами не удается. У пчеловода остается два выхода: либо радикальным образом побороть роевое настроение, резко изменив условия, либо позволить рою выйти, а затем соответствующим образом использовать как рой, так и материнскую семью.
Прежде чем решиться на то или другое, следует тщательно взвесить все последствия.
Резкое изменение условий
Под резким изменением условий жизни семьи может иметься в виду: 1) заблаговременная замена маток, 2) полная замена расплода, 3) резкое изменение состава семьи, 4) сильная вентиляция гнезда, 5) резкое изменение медосборных условий.
ЗАБЛАГОВРЕМЕННАЯ ЗАМЕНА МАТОК. Семьи с молодой (текущего года) маткой, как правило, не роятся в этом сезоне. Замена матки должна быть увязана с медосборной ситуацией; известны два варианта этой операции.
1. Если роевое настроение наступило примерно за 30 дней до окончания медосбора, или в период, когда полезно ограничить размножение, ликвидируют старую матку и все роевые маточники, а спустя 4-5 дней дают семье неосемененную матку или хороший маточник. Все “спасательные” маточники перед введением в семью молодой матки (маточника), нужно уничтожить. Такая замена вызовет перерыв в размножении, длящийся 2-3 недели. Этот способ нельзя использовать там, где предполагаются позднелетний и осенний медосбор, поскольку семьи к этому времени не сумеют войти в полную силу.
2. Если маточники появляются раньше, чем возникает необходимость ограничить размножение или в случае, когда планируется использовать поздний медосбор, удаленную из семьи матку помещают в 3-4-х сотовый отводок. В лежаке такой отводок можно поместить у запасного летка, а в великопольском стояке – рядом с материнским гнездом. Когда молодая матка начнет откладку яиц, старую матку удаляют, а отводок объединяют с основной семьей.
В многокорпусных ульях старую матку помещают в поставленный для этой цели корпус (его ставят наверх, третьим или четвертым) и открывают запасной леток. Объединение состоит в том, что вынимают перегородку, разделяющую оба гнезда.
ПОЛНАЯ ЗАМЕНА РАСПЛОДА. Если до начала медосбора остается около 10 дней, а на пасеке имеются отводки или слабые семьи, можно организовать обмен расплодом между ними и готовящимися к роению семьями. Из роевых семей забирают большую часть печатного расплода, который дают отводкам или слабым семьям, а на его место помещают взятый из укрепляемых семей открытый расплод. При этом ликвидируют в сильной семье все роевые маточники, а в середину гнезда, для усиления размножения, дают 1 рамку вощины и 1 рамку суши. Наличие большого числа личинок заставит роевых пчел продуцировать молочко, а матка спустя несколько дней возобновит или ускорит откладку яиц. В слабые семьи в течение 3- 4 дней после подсиливания печатным расплодом даем вощину, чтобы обеспечить работой выходящих из сотов молодых пчел. К началу медосбора обе семьи окрепнут и будут находится в рабочем настроении. Однако метод редко используется из-за его трудоемкости.
РЕЗКОЕ ИЗМЕНЕНИЕ СОСТАВА СЕМЬИ. В таких же условиях (3-10 дней до начала медосбора, на пасеке имеются отводки) можно заставить часть пчел из готовящихся к роению семей покинуть свои ульи. Операция выполняется в погожий день, в часы самых интенсивных полетов. Улей с семьей, в которой обнаружены роевые маточники, переносят на место улья с отводком, а тот – на его место. На следующий день, к вечеру, следует отрегулировать в обеих ульях величину гнезда, а в семье, готовившейся к роению, уничтожить маточники. Этот метод годится для ульев любого типа; он нетрудоемок и прост. Но для его успешного применения необходимо ежедневное поступление нектара в количестве 300-400 г. Если поступление нектара меньше, пчелы могут сбиваться в клубки или даже убить обеих маток. Во избежание этого семьи за 2-3 дня до проведения мероприятия подкармливают жидким сиропом (очень хорошо, если он ароматизирован). Доза подкормки – 1 л ежедневно. Можно также прикрыть маток колпачками.
Лежаки, где отводок помещается у запасного летка, достаточно просто развернуть на 180˚. Дальнейший уход за семьями такой же, как описано выше.
Эти методы можно применять и в первые дни медосбора. Семьи приступают к нормальной работе уже спустя день после “переселения”.
Еще более радикальный способ изменения состава семьи используется тогда, когда на пасеке нет слабых семей, а роевое настроение проявилось во время медосбора. Улей с роевой семьей отставляют несколько в сторону, а на его место помещают новый улей. В новый улей переносят из отставленной семьи 3-4 соторамки расплода, в основном печатного, вместе с сидящими на них пчелами и 2 защитных сота с медом. Остальную часть гнезда заполняют сотами для нектара. На одном из сотов с расплодом помещают печатный маточник. После этого относят несколько дальше улей с роевой семьей (чтобы пчелы слетались в новый улей).
Все эти работы производят в часы самых интенсивных полетов пчел. Во второй половине дня в отставленной семье нужно сорвать роевые маточники и отрегулировать величину гнезда.
Семья, образованная “в налет” может собрать очень много меда, поскольку отряд работниц состоит в ней преимущественно из летных пчел. Поскольку, однако, молодая матка начнет откладку яиц лишь спустя 14 дней, семья быстро ослабнет. Поэтому примерно спустя неделю можно добавить новые соторамки печатного расплода, а если медосбор продолжается дольше 2 недель, подсиливание повторяют. Расплод отбирают у отставленной семьи.
СИЛЬНАЯ ВЕНТИЛЯЦИЯ ГНЕЗДА. Если семья очень сильная, и имеется хоть бы небольшой медосбор, ликвидировать роевое настроение можно путем сильного проветривания гнезда. Легче всего сделать это в многокорпусных ульях или в великопольском стояке со съемным дном. Для этого новый корпус наполняют рамками с сушью. По краям вставляют по 1 рамке с вощиной и дают 1 рамку открытого расплода в качестве приманки, привлекающей пчел в корпус. Затем поднимают весь улей, вниз подставляют вновь скомплектованный корпус и проводят тщательный осмотр гнезда с целью уничтожения маточников. Если через 4-5 дней новых маточников не появится, подставленный корпус можно вынуть.
Подобную операцию можно провести в типовом лежаке. В нем раздвигают гнездо, оставив посередине 10-12 см свободного пространства. Часть расплода должна находиться с одной стороны этого свободного пространства, а часть – с другой. Все маточники уничтожают. Если спустя 4-5 дней в той части гнезда, где находится матка, не появятся новые маточники, можно соединить обе части гнезда. При этом между расплодом помещают 2- 3 рамки вощины и уничтожают маточники во временно оставшейся без матки части.
РЕЗКОЕ ИЗМЕНЕНИЕ МЕДОСБОРНЫХ УСЛОВИЙ. Роевое настроение, как правило, проходит, когда начинается обильный медосбор. В это время пчелы сами сгрызают заложенные ранее маточники; роятся только исключительно склонные к роению семьи или же те, которые содержатся в очень тесных ульях. Поэтому лучший способ ликвидировать роевое настроение обеспечить семье сбор нектара, в случае необходимости вывезти для этого в подходящее место. Однако поездка к дальним угодьям не всегда возможна, особенно если через 7-10 дней ожидается медосбор на месте. Тогда роевое настроение может ликвидировать обильная, 2-3 разовая подкормка жидкой медовой сытой или, если нет опасений, что сахар попадет в мед, сиропом. Обильный “взяток” приводит к тому, что семья возвращается в рабочее настроение, а в процессе переработки большого количества низкопроцентной сыты работницы хорошо проветривают гнездо. Перед подкормкой нужно убрать маточники и увеличить объем улья на 2-3 рамки вощины. Следует также помнить, что избирательная подкормка (только некоторые семьи) в период, когда отсутствует медосбор, может вызвать воровство.
Использование роевых пчел
Если в ульях найдены маточники в стадии закрепления (запечатывания) и в ближайшее время медосбора не ожидается, все ранее описанные методы могут не дать результата. Тогда лучше позволить пчелам выйти в рое. Следует лишь применительно к обстоятельствам изменить рой и материнскую семью, чтобы возможно полнее использовать энергию роевых пчел.
Использование ранних роев путем осаждения вблизи материнской семьи
В обстоятельствах, когда летний медосбор более поздний или длительный, ранний рой можно осадить рядом с материнской семьей, которая должна быть отделена от роя плотной перегородкой и иметь в своем распоряжении запасной леток. До начала медосбора роевые пчелы отстроят гнездо и воспитают немного расплода. Когда в материнской семье молодая матка начнет откладывать яйца, обе семьи следует соединить, дать им надставку или расширить гнездо в горизонтальном направлении. К периоду медосбора получится очень сильная семья, не склонная к роению. Если семьи объединяют сразу после того, как молодая матка начинает откладывать яйца, старую матку можно не искать, поскольку молодая сама ее уничтожит. Если молодая матка находится уже в стадии интенсивной яйцекладки и в связи с этим тяжела и медлительна, лучше предварительно изъять старую матку.
Рой из очень тесного улья или стояка осаждают в пустом улье, поставленном рядом с материнским, который комплектуют необходимым количеством рамок вощины и одним сотом молодого расплода. Когда начнется медосбор, старую матку нужно ликвидировать, а семьи соединить. Строение гнезда будет зависеть от типа улья. Оптимальный вариант: рамки, застроенные роем, находится в гнезде, а старые соты – в медовом магазине. В многокорпусном улье корпус с осиротевшим роем подставляют под материнский корпус и, в зависимости от потребности, в первом или втором корпусе ставят разделительную решетку.
Использование роев, вышедших непосредственно перед медосбором
Осаждение роев в материнском улье
Рой, вышедший за несколько дней перед медосбором, полезнее всего осадить в материнский улей, чтобы не допустить ослабления семьи в преддверии близкого медосбора. Для этого в течение двух-трех часов после выхода роя нужно уничтожить маточники, а все рамки с вощиной и расплодом отодвинуть к задней стенке. Напротив летка нужно поместить (в зависимости ют силы семьи) четыре-пять рамок с вощиной и отделить их от гнезда разделительной решеткой (рис. 25). Если семья достаточно сильная, дают надставку или запасные боковые рамки, и к вечеру через леток осаждают рой. Спустя несколько дней после начала медосбора решетку можно убрать.
В великопольском стояке в верхний корпус переносят соты с печатным расплодом и два заградительных, а в нижний помещают комплект для роя: 4-5 рамок вощины, сот с открытым расплодом, 1-2 рамки пустых сотов. Вощина должна находиться напротив летка, расплод – за вощиной, ближе к одной из стенок. Если семья занимала уже два корпуса и в данное время очень сильна, под корпус с расплодом нужно дать полунадставку с вощиной. На нижний корпус помещают разделительную решетку, а вечером осаждают рой. Спустя 6-8 дней нужно проверить, нет ли в верхнем корпусе маточников. Когда полунадставка будет заполнена нектаром, ее переставляют на самый верх.
Если речь идет о многокорпусном улье, рой осаждают в самом нижнем корпусе, который отделяют от остальных разделительной решеткой. Гнездо составляют из рамок с вощиной, открытым расплодом и сушью. Печатный расплод должен находиться в самом верхнем корпусе.
“ОБМАН” РОЯ. Описанным выше образом можно использовать роевых пчел, не допуская выхода роя. Это удобно, поскольку не нужно собирать рой и поджидать момента его выхода. За несколько дней до предполагаемого выхода роя, в часы интенсивных полетов, все соты отодвигают назад так, чтобы напротив летка оставалось свободное пространство. В полностью заполненных ульях иногда нужно, кроме того, вынуть несколько сотов. На освободившееся место устанавливают 4-5 рамок с вощиной, после чего на приставленную к летку скатную доску сметают (стряхивают) пчел со всех сотов. Соты, освободившиеся от пчел, снова вставляют в гнездо, но так, чтобы рядом с вощиной находился сот с самыми молодыми личинками, затем – с личинками более старшего возраста, а затем – заградительный сот и рамка вощины для меда (рис. 26). Все маточники нужно уничтожить. Матку искать не нужно; она, будучи сметенной на скатную доску, войдет с пчелами в улей. Роевые пчелы, обеспокоенные тем, что их стряхнули с сотов, “опиваются” медом и ведут себя в улье как осажденный рой, энергично приступают к постройке гнезда. Роевое настроение проходит, а когда начнется медосбор, вся семья приступит к его использованию.
Этим методом можно пользуются в начальный период медосбора, давая больше сотов для нектара. Можно также локализовать матку или ограничить откладку яиц при помощи разделительной решетки.
Если до начала медосбора остается 7-10 дней, и в семьях отмечается нехватка нектара, семью, которую предстоит “обмануть”, подкармливают за два дня до намеченного события. Данным в улей сиропом пчелы “опьются” во время “роения”; при стряхивании пчел с сотов сироп не должен выбрызгивать из ячеек. Пчелам дают примерно 1 л сиропа. После того, как рой будет “обманут”, семью снова подкармливают два вечера подряд, на этот раз большими дозами (по 2,5-3,0 л). Это вернет семью в рабочее настроение (постройка сотов и переработка “взятка”), которое продлится, как минимум, 7-8 дней, а затем начнется медосбор.
“Обманутые” рои дают намного большие сборы меда, чем настоящие, вышедшие естественным путем, а затем осажденные.
Метод “обмана” роя, выполненный вкупе с расширением гнезд, применим и в многокорпусных ульях. Улей семьи, готовящейся к роению, отодвигают несколько в сторону, а на его место устанавливают два корпуса, в нижнем из которых находятся 5-6 рамок вощины, один сот открытого расплода и сушь. На нижний корпус кладут разделительную решетку, затем из верхнего корпуса отодвинутого улья вынимают по очереди рамки с сотами, пчел стряхивают на скатную доску и помещают в пустой верхний корпус нового улья. Освобожденный от пчел корпус ставят наверх (третьим) и наполняют рамками с пустыми сотами из нижнего корпуса оставленного улья. Таким образом, новый корпус оказывается внизу, а старые корпуса располагаются под ним, но в обратной очередности (рис 27). Поскольку открытый расплод оказался далеко от матки, через 8-9 дней нужно проверить, не отстроены ли маточники.
Использование роев, вышедших в начале медосбора
Возврат роя в материнскую семью
Рой, вышедший в начале медосбора (до середины) можно просто вернуть материнской семье. За день до роения в материнской семье сформирована весьма благоприятная структура: много печатного расплода и работниц, мало открытого расплода. Остается только направить энергию этих работниц на сбор нектара. Метод, о котором идет речь, используется только при условии хорошего медосбора, когда дневные привесы составляют 1,8 кг и выше. Спустя 3-4 часа после выхода роя в материнской семье срывают все маточники, а вблизи летка устанавливают 3-4 рамки вощины. Если нужно, добавляют надставку или соторамки для нектара, а вечером осаждают рой, который с присущей ему энергией сразу приступает к работе.
Осаждение роя на месте материнской семьи
Это более трудоемкий метод, но он эффективен и тогда, когда взяток невелик или прерывается. Улей, откуда вышел рой, через 3-4 часа отодвигают в сторону и поворачивают так, чтобы его передняя стенка находилась под прямым углом по отношению к начальной позиции; это облегчает выполнение операции. На месте материнского улья устанавливают новый улей, в котором напротив летка помещают 3-4 рамки вощины. В материнской семье нужно уничтожить маточники, а соты с печатным расплодом перенести в новый улей. Последнюю рамку с расплодом нужно прикрыть и пергой, вынутой из материнского улья, а остальной объем гнезда заполнить рамками вощины.
Материнский улей относят на новое место, гнездо уменьшают и дают молодую матку или селекционный маточник. Метод осаждения роя на месте материнского улья проиллюстрирован на рис. 28.
Под вечер в улье, установленном на месте материнского, осаждают рой, впуская пчел через леток. Образованная таким образом семья очень энергично принимается за использование взятка, поскольку в ней много рабочих пчел и временно нет открытого расплода.
Если на пасеке ульи-стояки, поступают следующим образом, готовят гнездо в новом улье, состоящее из необходимого для роя количества суши, 1 рамки с открытым расплодом и рамок с вощиной. Затем новый улей устанавливают на месте материнского; материнский же отодвигают и поворачивают летком в другую сторону. Осаждение роя в новом улье проводят под вечер. На следующий день материнский улей осматривают, уничтожают маточники, уменьшают объем гнезда и дают в улей матку.
В многорамочных лежаках можно осадить рой, не используя для этого нового улья. После выхода роя гнездо укладывают как на рис. 28в, размещая его возле запасного летка, а возле главного летка размещают защитный сот, вощину и печатный расплод. Гнезда разделяют плотным затвором. Под вечер через главный леток впускают пчел осажденного роя. Во время формирования гнезд уничтожают маточники в обоих частях улья, а безматочной исходной семье дают матку или селекционный маточник.
В заключение можно упомянуть о том, что на некоторых пасеках маткам обрезают крылья, чтобы рой не мог улететь. Рой без матки всегда возвращается в материнский улей. Эту операцию можно выполнить при замене маток. Если матки заменяют маточниками или неплодными матками, крылья им обрезают на следующий год во время главного весеннего осмотра. Чтобы полет был невысок, достаточно укоротить одно из крылышек на 9 мм. Таранов считает, что такое “увечье” не мешает матке откладывать яйца, но такую матку пчелы заменят быстрее, чем матку с нормальными крыльями. Следует также отдавать себе отчет, что подрезка крылышек матке не освобождает пчеловода от необходимости следить за пасекой в период роения. Матку, вышедшую с роем, но упавшую вблизи летка, нужно как можно скорее найти и вернуть в улей, иначе она может погибнуть. Если не осмотреть вовремя семью, то вскоре после первого из нее выйдет и второй рой, на этот раз с молодой маткой, который беспрепятственно улетит.
VI. Как использовать медосбор полностью
Пчелы собирают мед в течение тридцати-сорока дней. В течение остальных одиннадцати месяцев пчеловоды готовят пасеку к этим ответственным дням. Как именно и в какой последовательности – зависит от срока медосбора и его вида, климата, особенностей погоды и т. д. Как бы то ни было, в преддверии медосбора в семье должно быть как можно больше летных пчел, много молодых пчел и печатного расплода и мало расплода открытого. Такой состав оптимален, силы семьи не тратятся понапрасну, полностью мобилизуются на использование медосбора. Образцовый состав может быть достигнут, в принципе, в любой семье и к каждому медосбору, нужно лишь воспользоваться подходящими методами. В естественных условиях пчелы доходят до такого состояния в пиковый момент сезонного развития, который в наших условиях приходится примерно на середину июня
В это время начинается летний медосбор с клевера. В то же время естественное приготовление пчел к сбору нектара с фруктовых деревьев, рапса или акации невозможно; приходится определенным образом регулировать цикл развития семей и применять соответствующие методы формирования их структуры. Так же обстоит дело и с осенними медосборами. Задача довести семью до определенной силы полностью ложится на пчеловода.
1. Методы ведения пасечного хозяйства в зависимости от медосборных условий
Самыми существенными для пасечного хозяйства характеристиками медосборов, которые определяют методы хозяйствования и влияют на конечный результат, являются: 1) сроки начала медосбора; 2) продолжительность медосбора; 3) интенсивность медосбора; 4) источник (происхождение) медосбора.
Различают следующие медосборы: ранневесенний, весенний, раннелетний, летний, позднелетний и осенний. В зависимости от того, долго ли длится медосбор, выделяют кратковременные, среднедолгие и длительные медосборы; два последних могут быть непрерывными или прерывающимися. Медосборная база кочевой пасеки выбирается самим пчеловодом.
Говоря об обилии медосбора, прежде всего упоминают о его значении для пасеки (товарный или развивающий). Каждый из них может быть более или менее обильным. Исключительно обильный медосбор всегда используется как товарный.
Источником медосбора может служить ряд дикорастущих и культурных растений – как отдельные виды, так и их сочетания. Отдельно рассматриваются падевые медосборы.
Сроки наступления медосборов
РАННЕВЕСЕННИЙ МЕДОСБОР. В условиях Восточной Европы ранневесенний медосбор начинается уже в апреле. Зацветают мать-и-мачеха, ива-бредина, клен обыкновенный. Апрель – месяц неустойчивой погоды, возможны длительные периоды похолоданий, у пчел короткий рабочий день. Пчелиные семьи только готовятся к вступлению в период наибольшей силы, у них еще не сложилась соответствующая структура. Несмотря на довольно высокую отдачу нектара раннецветущих растений (см. табл. 8), медосбор с них всегда является развивающим. Очень хорошо, если вокруг пасеки растут ранние медоносы, это прекрасно подготавливает пчел к дальнейшим медосборам.
Но в более теплые и ранние весны (а теперь такие весны становятся нормой) имеется и возможность получения определенных количеств товарного меда. Этот мед могут доставлять очень сильные семьи, хорошо перенесшие зимовку и начавшие интенсивное развитие еще до облета. Таким семьям можно, не опасаясь охлаждения, давать полунадставки, содержащие столько же соторамок, сколько имеется в самом гнезде. По мере необходимости гнездо расширяют, при этом добавляя соты в надставку.
Если до следующего медосбора остается не менее трех недель, можно, при благоприятной погоде в апреле, попробовать изменить структуру самых сильных семей путем налета (подробное описание метода налета дается в следующем разделе). Объединять семьи в это время не имеет смысла, поскольку: а) резко возрастает носкость маток, так что даже ликвидация одной из них не избавит пчел от необходимости ухаживать за большим количеством расплода, 6) ранние медосборы, как правило, кратковременны, и эффект от объединения семей достигается либо к концу медосбора, либо уже по его окончании.
ВЕСЕННИЙ МЕДОСБОР. Этот медосбор дают уже больше растений. Наиважнейшими для пчеловодческого хозяйства являются рапс, озимый рапс, фруктовые деревья и одуванчик. Своеобразие этих медосборов состоит в том, что к моменту их наступления семьи еще не достигают полной готовности для интенсивной работы в поле. Поэтому полное использование весенних медосборов (если позволяют атмосферные условия) возможно только в случае, когда семьи специально подготовлены к этому ускоренным развитием или изменением их структуры. Объединять семьи в этот период также преждевременно. Эту операцию можно провести только тогда, когда семьи исключительно сильные, а скорость размножения близка к максимальной. Однако в случае ухудшения атмосферных условий объединенные семьи очень быстро впадают в роевое настроение (появление молодых пчел от обоих маток, обилие пыльцы). В Польше эту тему исследовал Громиш. Предвзятковое объединение семей приносило пользу только в том случае, когда операция выполнялась не раньше, чем во второй половине мая, поскольку количество выходящих из ячеек молодых пчел должно превышать количество ежедневно откладываемых маткой яиц. В семье, объединенной, например, 15 мая, появляющиеся из ячеек пчелы происходят из яиц, отложенных три недели назад, то есть 24 апреля. Носкость маток в это время не бывает больше чем 700-800 яиц в сутки, поэтому в день в семье будет прибывать около 1 600 пчел. В то же время носкость хорошей матки во второй половине мая составляет уже 1 800 и выше яиц в сутки и возрастает скорее, чем в апреле. Кроме того, в объединенной семье складывается благоприятная для медосбора структура только спустя две недели после объединения. Учитывая, что озимый рапс зацветает в среднем около 10 мая, семьи нужно объединять в самом начале мая, то есть в еще менее благоприятных условиях, чем было оговорено.
Самым подходящим методом для пасек, использующих весенний медосбор, является изменение структуры семей путем налетов, выполняемых в первые дни медосбора. Только исключительно сильные и хорошо развивающиеся семьи могут достаточно хорошо использовать рапс самостоятельно. К этому, однако, их нужно подготовить: с конца прошедшего лета и до весны текущего сезона создавать как можно более благоприятные условия развития.
РАННЕЛЕТНИЙ МЕДОСБОР. Типичный раннелетний медосбор составляют растения, зацветающие в период с конца мая – начала июня и до цветения белого клевера. Королева раннелетнего медосбора – белая акация. Кроме нее, в начале лета цветут рябина, явор, каштан, крушина, барбарис, боярышник, карагана (желтая акация), малина. Кроме того, в лесном сообществе цветет много цветов и трав. На полях пчелы находят цветущий эспарцет, тмин, некоторые сорняки (яснотка, вероника, дикорастущая вика, ромашка).
В долинах рек обильный источник медосбора – луга. Наличие и обильность источников медосбора в значительной степени влияют на результативность пасечного хозяйства, поскольку летний медосбор совпадает с периодом наибольшей силы семьи. Отсутствие раннелетних медосборов, в зависимости от структуры весенних медосборов, может задерживать развитие семей или ускорять роение. В обеих ситуациях необходимо вмешательство пчеловода, поскольку как запаздывание в развитии, так и роение понижают сборы нектара.
К раннелетнему медосбору очень сильные, хорошо омолодившиеся семьи могут приготовиться самостоятельно, особенно, если вблизи пасеки имеется богатая весенняя пыльцевая и нектарная база (клен, одуванчик и т.д.). Для остальных семей рекомендуется, в случае односемейного хозяйства – ускорять весеннее развитие, в случае комплексного – проводить налеты или объединение семей.
Если до следующего медосбора будет период в несколько недель, можно за тридцать дней перед ожидаемым окончанием раннелетнего медосбора несколько ограничить матку в откладке яиц (раздельная решетка, замена маток).
ЛЕТНИЙ МЕДОСБОР. Летний медосбор обеспечивают растения, цветущие примерно с первой декады июня до середины июля. Сроки цветения зависят от климата данного региона и особенностей погоды. Впрочем, это касается и всех других медоносных растений, цветущих раньше или поздней.
Главное нектароносное растение, с которого и начинается летний медосбор – белый клевер. Одновременно с ним зацветают и полевые сорняки, главные из которых – полевая горчица и дикая редька, затем василек, осот, румянка, осот розовый. Цветет также вика (озимая и яровая), клевер шведский, лядвенец. К концу летнего медосбора зацветают липы, самая важная из которых – всем известная липа мелколистная. С отцветанием липы летний медосбор, а во многих регионах и вообще сезон медосборов заканчивается. До недавнего времени летние медосборы, без сомнения, являлись самыми обильными. Сегодня роль этих медосборов уменьшается, поскольку уменьшается их обильность, а нередко медосбор даже прерывается. Это влечет за собой необходимость управления семьей даже в медосборный период путем регулировки ее силы, а также соотношения количества расплода к числу взрослых пчел.
Срок появления летнего медосбора совпадает с естественным вхождением каждой пчелиной семьи в период наибольшей силы и готовности к работе. Можно использовать любой из известных методов увеличения числа летных пчел и ограничения носкости маток. Поведение пчеловода зависит, в основном, от того, ожидается ли после летнего еще какой-либо медосбор и какой именно. Если липа – последнее медоносное растение, за тридцать дней до ее предполагаемого отцветания нужно ограничить носкость матки. Если предполагается еще гречишный, донниковый или какой-либо иной медосбор с растений, цветущих во второй половине лета, ограничивать матку не нужно, поскольку это привело бы к преждевременному ослаблению семьи. На разгар лета приходится и основная масса работ, связанных с борьбой с роением и плановым использованием энергии роевых пчел.
ПОЗДНЕЛЕТНИЙ МЕДОСБОР. К ним относят также летние медосборы, начинающиеся значительно позднее, чем зацветает белый клевер. Такое разделение обусловлено определенной хозяйственной необходимостью, поскольку перенос сроков сбора нектара на две-три недели или продление медосбора на такой срок влечет за собой разительное изменение методов хозяйствования.
Следует обратить внимание на тот факт, что позднелетние медосборы бывают в период, когда пик развития семьи миновал, но период интенсивного осеннего размножения еще не наступил. Чтобы иметь достаточно много пчел, способных выносить работу в поле, следует заблаговременно позаботиться о продолжении периода интенсивного весеннего размножения. Если поздний медосбор не предварялся обильными летними медосборами, периоды развития семьи продлевают путем образования отводков (откладка яиц двумя матками, ослабление материнской семьи). В ситуации, когда летние медосборы продолжаются, ограничение летнего размножения пчел при помощи разделительной решетки не практикуют, но в июне проводят замену маток. Молодые матки всегда очень интенсивно размножаются в сезоне замены.
В позднелетний медосбор включаются растения, зацветающие к концу цветения лип и позднее – до середины августа. Важнейшие из них – гречиха, люцерна, донник, яровой рапс, красный семенной клевер, на сжатых полях – сераделла. Из дикорастущих растений значительную медосборную ценность представляют луговая герань, тимьян, дягиль, иван-чай, донник. На лугах, в перелесках и на неудобицах цветут хорошие медоносы: шалфей, мята, мордовник, синеголовник и многие другие.
Позднелетний медосбор – лишь продолжение летнего медосбора, но в то же время это дополнительный источник пыльцы, необходимой для осеннего развития семей и правильной зимовки. Позднелетний медосбор оказывает влияние на подготовку семей к следующему сезону.
ОСЕННИЙ МЕДОСБОР. Осенние медоносные растения цветут примерно с середины августа до середины сентября и даже дольше. Их полное использование может помешать хорошей подготовке пасеки к зиме, а любая ошибка, допущенная в этот период, отрицательно сказывается не только на сборах нектара, но и на течении зимовки, весеннем развитии семей и, наконец, на сборах следующего сезона.
Растений осеннего медосбора немного. Главное среди них – вереск. Вересковые заросли занимают, как правило, большие площади, но используются они значительно меньше, чем, например, рапс. А ведь вереск и рапс похожи в отношении отдачи нектара, длительности медосбора, погодных условий в период цветения, влияния на развитие семей. Почему же пчеловоды так редко используют вересковый медосбор? В основном, из-за недостаточной подготовленности пасек к взятку, трудной откачки верескового меда и, наконец, отдаленного расположения вересковых зарослей.
Что касается других растений-медоносов, то осенью их мало. Пожалуй, можно назвать лишь золотарник и культурные пожнивные культуры. Самым ценным для пчел являются фацелия голубая и горчица белая, или смеси этих растений.
Чтобы полностью использовать осенние медосборы, следует заблаговременно позаботиться о продолжении яйцекладки и, может быть, использовать запасных маток. В преддверии медосбора семьи должны быть сильными, иметь много печатного расплода, чтобы выходящие из него сборщицы могли заменить пчел, довольно часто гибнущих при столь поздних сборах. Это предохранит семьи от чрезмерного ослабления перед зимовкой. Поскольку семье постоянно требуются кормилицы, во время цветения вереска матка должна откладывать максимальное количество яиц. Вернуться с верескового медосбора нужно не слишком поздно, а часть зимних запасов следует заготовить в других семьях (также заблаговременно), чтобы поздней подкормкой не изнурять семьи, где мало осталось летных пчел. Поздние медосборы дают дополнительный товарный мед, а кроме того, вопреки довольно распространенному мнению, что следует выбирать либо вереск, либо рапс, помогают лучше приготовить пасеку к следующему сезону (осеннее омоложение семьи, обилие перги в зимнем гнезде).
Периоды медосборов
Кратковременными называются медосборы, длящиеся меньше двух недель (ива, клен, фруктовые деревья, одуванчики, липа мелколистная). Они наиболее “капризны” – из-за неблагоприятных погодных условий могут остаться полностью неиспользованными. Пчеловод должен с первого дня медосбора “направить” в поле максимальное количество пчел, не затрудняя их никакими работами в гнезде. При длительных медосборах это не имеет столь принципиального значения. Опоздание с приготовлением семей к таким медосборам хотя бы на один день влечет потерю 10 % общего веса собранного нектара. Не стоит рассчитывать и на то, что семья самостоятельно перейдет из стадии развития в стадию накопления запасов. Это наверняка произойдет при больших, 2-3 кг ежедневно, поступлениях нектара, но всегда с опозданием на несколько дней и потерей сборов. Поэтому справедливо считают, что краткие медосборы тем труднее полностью использовать, чем раньше они наступают.
Наиболее распространены довольно продолжительные медосборы (2-3 недели, см. табл. 8). Важнейшие из таких медосборов: озимый рапс, белая акация, малина, эспарцет, горчица и дикая редька, а также гречиха. Это более надежные взятки, поскольку неблагоприятные погодные условия, как правило, длятся меньше, чем эти медосборы. Растения, цветущие дольше 3 недель, обеспечивают длительный медосбор, что исключает возможность их полного неиспользования. Неблагоприятные погодные условия могут лишь изменить величину сборов. Подготовка семей к этим сборам состоит в том, чтобы довести семьи до нужной силы (что в летний период нетрудно). Если предполагается использовать медосборы, длящиеся больше 30 дней, уже в первые дни следует ограничить дальнейшее развитие семей (при помощи разделительной решетки), а при использовании более длительных взятков – обеспечить прибавление молодых пчел на всем их протяжении.
Охарактеризованные периоды относятся к отдельным растениям или к их сообществам (луга). В действительности же годовой (сезонный) медосбор обеспечивают растения, зацветающие одно за другим или же с некоторым перерывом (прерывающийся медосбор). Периоды их цветения могут также частично накладываться друг на друга, давая так называемый продолжительный медосбор. Каждый из типов медосборов требует “индивидуального подхода”. Пчеловод должен знать, каковы медоносные условия вблизи пасеки, и, отталкиваясь от них, строить свою работу.
Следует еще упомянуть о медоносной базе кочевой пасеки, которую пчеловод выбирает произвольно. Основное правило таково: медосбор не должен прерываться; если на постоянном месте взятков нет, пасеку следует перевезти к цветущим в это время медоносным растениям. Таким образом, пчеловод сам организовывает своим пчелам оптимальные флористические условия.
Товарные и развивающие медосборы
Любой медосбор, независимо от его продолжительности, может быть более или менее обильным. Понятие обильности медосбора частично проиллюстрировано в таблица 8. Количества, приведенные в столбце 5, получены путем деления общей медоотдачи растений на число дней медосбора. К примеру, с одного гектара рапса пчелы могут собрать в течение дня до 7 кг меда. Пчеловоду важно, чтобы взяток был обильным, давал большие дневные привесы, чтобы быстро накапливался товарный мед. Товарный мед – это часть запасов, которая будет откачана в сезоне. Медосборы, дающие товарный мед, называют товарными. Наибольшие потенциальные возможности в этом отношении у растений, производящих много нектара в течение продолжительного времени (см. табл. 8). Однако залог полного использования медосбора – максимальное количество летных пчел в течение всего медосбора. С обильностью и продолжительностью медосборов связано понятие главного медосбора, то есть наиболее обильного или длительного взятка.
Главный взяток дает самые большие сборы товарного меда в сезоне. На время главного взятка следует мобилизовать на работу максимальное количество летных пчел. Это не всегда просто.
Иногда имеется один главный медосбор, к которому семью можно подготовить по типовой рецептуре. Силу и структуру семьи формируют за время от весеннего облета до первых дней июля, а затем на месяц ограничивают откладку яиц (перед ожидаемым окончанием медосбора). Не так давно такая картина была характерной для всей Восточной Европы.
Часто наблюдается наличие двух равноценных “главных” взятков; хозяйствовать в таких условиях труднее, ибо пасеку приходится “мобилизовывать” дважды.
Иногда вообще трудно понять, который из взятков главный. К примеру, майский медосбор обеспечил наибольшие дневные привесы, летний продолжался дольше всего, а вересковый дал больше всего весовых привесов и товарного меда. В такой ситуации семьи должны быть постоянно сильные, а по мере их ослабления следует подсиливать их сборщицами. Размножение семей не ограничивают; рекомендуется использовать вспомогательных маток. Зимовать должны сильные и омолодившиеся семьи, что дает гарантию интенсивного весеннего развития и хорошей работы в следующем сезоне.
Развивающими, в противоположность товарным, названы медосборы, удовлетворяющие потребности пчел и обеспечивающие семьям нормальное развитие, но не дающие увеличения запасов меда в улье. Если к моменту зацветания, например, клена, в семьях недостаточно сборщиц, дневные привесы контрольного улья составят вместо предполагаемых 4 кг около 0,5 кг и полностью разойдутся на воспитание многочисленного в это время расплода. В течение 12 дней кленового медосбора в семье не успеет развиться ни одного поколения пчел. Увеличение откладки яиц, наступившее благодаря прибывающему нектару и пыльце, даст, в итоге, много молодых пчел спустя десять дней после отцветания клена. Понятно, что товарного меда с клена семьи не получат. Как видно из примера, разделение медосборов на товарные и развивающие относительно, все зависит от силы и структуры семьи.
Обильные краткоцветущие медоносы трудно использовать полностью, но если пчеловод не сумел сделать их источником товарного меда, они дают обильный развивающий медосбор.
Подобным образом обстоит дело и с растениями, производящими мало нектара, зато в течение длительного времени (крушина, луговые растения, горчица не в массивах, вики (см. табл. 8). Может случиться, что не только слабая, но и относительно сильная семья в течение дня соберет лишь незначительное количество нектара. Небольшие дневные привесы побуждают матку к засеву ячеек, и все поступления нектара уйдут на воспитание расплода. Получение в этих условиях товарного меда возможно лишь тогда, когда число летных пчел соответствует особенностям скудной нектарной базы. Рациональнее всего содержать меньшее число семей, но только сильных, и периодически ограничивать их в развитии. Общий вес товарного меда будет здесь, однако, меньше, чем там, где имеются обильные медосборы.
Даже хорошие медоносы, если их немного, дадут лишь небольшие привесы. Вообще же медоносных растений очень много. Они цветут в течение всего сезона, давая семье более или менее обильные, типично развивающие сборы. Если весенние и осенние взятки скупы, пчеловоду приходится дополнительно заботиться о сдерживании или ускорении скорости размножения семей.
Нехватка развивающих медосборов – это не только нехватка нектара, который можно заменить сиропом, но и нехватка пыльцы. А ведь пыльца – единственный источник белка для пчел; а белок – главный “строительный материал”, из которого формируется расплод. Оценивая кормовую базу пчел, нельзя забывать о наличии или отсутствии пыльценосных растений, особенно цветущих весной, когда семьи должны интенсивно развиваться, а также поздним летом и ранней осенью, когда желательно омолодить семьи.
Характеристика источников медосборов
Источниками медосбора могут служить культурные и дикорастущие растения, выделяющие нектар и пыльцу, а также производители из мира животных – тля и червецы, вырабатывающие падь.
Культурные растения отличаются видовой, а часто и сортовой однородностью, а также хорошими условиями для произрастания (унавоженная почва, агротехнический уход и т. д.). Поэтому нектароотдача таких растений может быть близка к максимальной ботанически возможной, а работа пчел на участке значительно более эффективна, поскольку цветы расположены близко друг от друга, а с одного цветка пчела набирает большой взяток нектара и пыльцы. Растения, возделываемые человеком, дают больший нектарный сбор, чем те же виды, произрастающие в неокультуренном состоянии. Огромное большинство насекомоопыляемых культурных растений дают типично товарный медосбор, на один гектар таких растений может приходиться довольно большое количество пчелиных семей, причем медовая производительность не снизится. Второй важной для пчеловода характеристикой культурных медоносов является их дружное зацветание. Их сеют вместе, те или иные агротехнические работы также проводят сразу на всем участке, благодаря чему все растения развиваются достаточно ровно, и весь участок зацветает в течение одного-трех дней. Эту особенность следует иметь ввиду при планировании переезда пасеки на временные плантации и формировании структуры семей для использования взятка.
Дикие медоносы гораздо реже растут компактными группами на значительных площадях (вереск, иногда одуванчик, малина, золотарник). Чаще всего они включены в состав растительных сообществ (на лугах, лесных вырубках, в горах, в низинах, в лесу). В этих сообществах отмечается много видов растений, зацветающих в разное время. Это затрудняет работу пчел. Кроме того, нектароотдача дикорастущих видов, как правило, невысокая. Зацветают дикие растения постепенно, а затем также постепенно отцветают. В сумме дикорастущие растения дают не столь обильный медосбор, а число семей, которое без ущерба для медовой производительности может приходиться на 1 га таких угодий, значительно меньше, чем может приходиться на угодья полевые.
Отдельно следует упомянуть о падевых медосборах. Падь – продукт жизнедеятельности насекомых-паразитов, в основном тлей и червецов, которые высасывают из растений соки, а затем ненужные для их организма сладкие остатки выделяют в виде капель на листьях и веточках подвергшихся их нападению деревьев. Однако на лиственных деревьях (липа, клен, ясень, ива, слива, бук и т. д.) падь собирают редко, поскольку производители пади появляются на них не в массовых количествах; небольшие капли выделяемой ими жидкости быстро высыхают. Однако в теплую влажную погоду падь с листовых деревьев может в некоторых местностях составить значительную примесь к цветочному меду. В наших условиях наибольшую ценность для пчел составляет падь с пихт и елей. Падь на хвойных деревьях появляется не каждый год, в разное время, в разных количествах и вовсе не обязательно на одних и тех же группах растений. Иногда падь замечают уже в мае, но чаще и в больших количествах в июне и июле, а нередко в сентябре и позже. Обильные пади отмечают каждые четыре-пять лет, и тогда при благоприятных условиях пчелы собирают по тридцать-сорок килограммов меда на один улей. Следовательно, падевые медосборы можно причислить к очень обильными, но при этом весьма нерегулярным. Падевые медосборы начинаются и заканчиваются резко. Все это создает определенные трудности в их использовании. На пасеке всегда должны быль сильные и готовые к обильным медосборам семьи. Каковы бы ни были предыдущие медосборы, в гнездах должны находиться богатые запасы меда и пыльцы, обеспечивающие семьям возможность постоянного развития. Необходимо также заблаговременно подготовить зимние запасы, так как падевый мед не может быть кормом для зимующей семьи, после медосбора его нужно полностью изъять из улья. Это тем более необходимо, что обильный падевый взяток сильно изнуряет пчелиные семьи и кончается, как правило, поздно.
Еловая падь появляется регулярнее, обычно в середине июня, медосбор с нее продолжается около месяца. Привесы в этом случае не столь велики, как при медосборе с пихты. Учитывая, что медосбор с еловой пади довольно ранний и длится определенное время, пасеку к нему готовят, как и к любым другим обильным летним медосборам.
2. Сила и структура семей перед началом медосборов
Сильные семьи собирают гораздо больший взяток, чем семьи слабые. Из данных таблицы 9 видно, что по мере усиления семей медосбор заметно растет. Двукратное возрастание силы семьи вызывает почти трехкратный прирост меда, а четырехкратное увеличение семьи вызывает шестикратный прирост меда.
Данные, приведенные в таблице, объясняются тем, что в сильной семье за период развития накапливается значительно больше пчел. Сильной семье для достижения максимального числа пчел достаточно два месяца, в то время как слабой требуется более трех месяцев. Пчелы из сильной семьи мощнее физиологически, дольше живут, поскольку воспитываются в лучших температурных условиях и получают больше пищи. Пчелы из сильных семей меньше изнашиваются: на одну работницу приходится меньше личинок для воспитания, меньших расходов энергии требует обогрев и вентиляция гнезда, а, значит, меньше расходуется меда и сил. Кроме того, в сильной семье меньший процент пчел занят уходом за личинками и уборкой улья. Абсолютное число пчел, занятых в сильной семье медосбором, значительно больше, чем в семье слабой. Как правило, сильная семья приносит каждый день столько нектара (пади), что его хватает на накопление запасов, ограничение засева и предотвращение роевого настроения. Слабая семья в таких же условиях собирает в несколько раз меньше взятка, чем побуждает матку к засеву. При этом больше меда расходуется на собственные нужды, и семья может быстро впасть в роевое настроение.
Но могут сложиться обстоятельства, когда рост силы семьи не влечет за собой увеличения ее медовой производительности. Это случается, если в окрестностях пасеки очень убогий медосбор, и для многих пчел просто не хватает взятка. Сборщицы вынуждены увеличивать радиус полетов, тем самым уменьшая эффективность своей работы. Такая же ситуация может возникнуть там, где расположено слишком много пасек. Выход может быть таким: 1) довольствоваться менее производительными слабыми семьями, 2) содержать меньше семей, но более сильных. Второй вариант лучше, поскольку, помимо уменьшения трудоемкости работ на пасеке, гарантирует уменьшение потребления меда пчелами для своих нужд.
Если развитие семей не синхронизировано с периодами медосборов, пасека недополучит меда, а по окончании взятка останутся пчелы, которые уже не смогут собирать нектар (так как его не будет). Причем на воспитание этих пчел семья расходовала мед и энергию в самую “горячую” пору медосбора. В большинстве случаев пчеловод должен соотнести развитие семьи с ожидаемым медосбором (с учетом его вида и обильности). Следует руководствоваться принципом Таранова, согласно которому использование медосбора пропорционально количеству расплода, воспитанного в “оптимальный период”. “Оптимальный период” начинается за 51 день до предполагаемого начала медосбора, а заканчивается за 29 дней до предполагаемого его окончания. Развитие пчелы из яйца длится 21 день, а жизнь взрослой пчелы – 35 дней. Значит, работницы, вышедшие из яиц, отложенных в течение этого периода, еще будут работоспособны в первые пять дней медосбора. Работницы из яиц, отложенных за 29 дней до окончания взятка, появятся из яиц за 8 дней до окончания медосбора. Значит, они еще примут участие в переработке нектара в улье.
Сильной называется семья, насчитывающая в начале медосбора около 40-50 тысяч (4-5 кг) пчел. Для достижения такой силы в течение 30 дней до начала медосбора в семье должно прибывать по 1 500 взрослых пчел. Это означает, что откладка необходимых для этого яиц должна начаться на 21 день раньше (21 + 30 = 51). В нашем климате матки достигают такого темпа носкости не раньше чем 10 мая. Следовательно, 40-50 тысяч особей в семье можно ожидать к 25-30 июня. При использовании медосборов, начинающихся после 15 июня, семьи могут дойти до необходимой силы самостоятельно, однако пчеловод должен создать им все условия для полного развития. Если медосбор начинается рано, например, 5 июня, матка должна откладывать по 1 500 яиц ежедневно, начиная с 15 апреля.
Еще более ранний медосбор бывает с цветущих садов, одуванчика, озимого рапса – в конце апреля-мае. Согласно принципу Таранова, интенсивное размножение должно в этом случае начаться уже в первых числах – в середине марта, то есть тогда, когда на многих пасеках еще не произошел весенний облет. В итоге к моменту начала взятков семья не имеет ни достаточной силы, ни нужной структуры. По данным Борнуса, 5-10 мая нормально развивающаяся семья весит 1,8-2,5 кг и состоит на 70% из расплода и только на 30% из пчел, способных работать в поле. Именно поэтому весенние медосборы до недавнего времени трактовали только как развивающие. Чтобы использовать их в качестве товарных, нужно искусственным образом изменять силу и структуры семьи (путем налетов). Подобным образом можно регулировать количественный и качественный состав семьи и перед другими медосборами, два или три раза за сезон.
Структура семей может регулироваться не только с целью ускорения, но и для замедления развития семьи. Если имеется поздний медосбор, а пчелы доходят до рабочей готовности задолго до цветения медоносных растений, пчеловод должен позаботиться о замедлении развития семьи.
То же может относиться к хорошим ранним медосборам (рапс), а также к летним медосборам, перед которыми имеет место длительный перерыв. В одном и другом случае перед началом медосборов семьям грозит роение, поскольку биологически зрелая семья должна каким-то образом разряжать энергию – либо интенсивной работой на медосборе, либо роением. Поэтому в данном случае делают временные отводки или разделяют семьи.
Имеет смысл оценивать пасеку комплексно: считать общее число летных пчел в пасеке и общее число расплода, требующего кормления (которое должно быть оптимальным в данных условиях), не учитывая того, во сколько ульев пчелы приносят мед. При таком комплексном подходе к пасеке становятся очевидной, например, нецелесообразность содержания необъединенных слабых семей. Во время летнего медосбора они составляют серьезную конкуренцию сильным семьям, поскольку уменьшают сборы товарного меда, “отнимая” часть медосбора на кормление “запоздалого” расплода.
Чтобы уменьшить количество расплода, за которым нужно ухаживать во время медосбора, используют объединение семей. Этот метод, вовремя примененный, дает самое радикальное изменение соотношения работниц и молодого расплода: с момента объединения пчелы в семье от двух маток, а открытый расплод – от одной.
Можно также перед началом медосбора усилить нормальную семью 2-4-сотовым отводком.
Объединение семей выполняется за 8-10 дней до ожидаемого медосбора, при этом нужный расклад сил формируется лишь на следующей неделе (отсчет ведется от даты изъятия второй матки). Полезный эффект от объединения семей (увеличение поступления нектара) наблюдается в течение 4 недель, а в меньшей степени – даже до 40 дней.
Изменить структуру семьи можно и путем умелого применения разделительной решетки: матку отделяют в гнезде определенного (небольшого) объема. Однако такое применение решетки не всегда возможно. Ограничение матки в засеве в период интенсивного развития семьи приводит к роению. В этом случае оставляют матку на 5-6 дадановских соторамках (7-8 великопольских). Это позволит матке отложить по 2000 и более яиц в день, а роль решетки будет сводиться к тому, чтобы локализовать расплод в одном месте, отделить его от медового магазина.
Самым типичным примером ограничения матки в засеве при помощи решетки является использование этого способа во время летнего взятка. За месяц до ожидаемого окончания медосбора матку ограничивают на 3-4 дадановских рамках. Это предотвращает потери меда, которые были бы неизбежны при воспитании пчел, которые уже не будут участвовать в сборах, но еще не войдут в зимний клуб. Разделительная решетка позволяет удваивать количество собранного товарного меда по сравнению с семьей такой же силы, в которой решетка не использовалась. Согласно подсчетам Борнуса, воспитание расплода, занимающего поверхность 30 кв. дм, осуществляют в течение 14 дней 8 тысяч работниц. Если бы эти пчелы работали в поле, они собрали бы нектар для производства 22 кг меда. Кроме того, кормление такого количества расплода стоит семье – из расчета одна ячейка меда на одну личинку – около 10 кг меда.
Если после типичного летнего медосбора с сорняков, клеверов и лип цветет гречиха, срок ограничения матки в засеве приурочивают к гречишному медосбору, то есть ограничивают матку за неделю до зацветания гречихи. Однако следует помнить, что с 15-20 июля должно начаться интенсивное осеннее развитие семей. Поэтому не стоит затягивать пребывание матки в небольшом пространстве; можно сразу дать ей не 3-4, а 5 рамок. В случае вывода пасеки еще и на вереск, засев вообще не ограничивают.
Там, где медосбор длительный, но не очень интенсивный, разделительную решетку дают, прежде всего, для отделения меда от гнезда, а за 30 дней до окончания медосбора (после того, как период наибольшего развития семьи закончился), передвигают ее так, чтобы ограничить матку в засеве. Длительный, но скудный медосбор способствует высокой носкости матки и неправильному освоению улья. Если не использовать заградительную решетку, матка засеет нижние ячейки всех сотов, затрудняя тем самым откачку меда.
В ульях-стояках разделительная решетка закладывается горизонтально, чаще всего на весь сезон, чтобы предупредить переход матки в верхний корпус. В нижнем корпусе откладка яиц не ограничивается. Чтобы уменьшить площадь сотов, предназначенную для засева, в этих ульях используют вторую разделительную решетку, которую помещают в гнезде вертикально.
В многокорпусных ульях под решеткой оставляют два корпуса, а за 30 дней до окончания летнего медосбора локализуют матку при помощи решетки в первом корпусе. Если медосборы продолжаются, решетка в течение всего сезона должна находиться на втором корпусе.
Заградительная решетка как средство регулировки семей, используется реже, чем при объединении или налетах, но при некоторых видах медосбора и в односемейном хозяйстве ее можно рекомендовать с полным основанием. Кроме того, разделительная решетка, независимо от методов хозяйствования, используется для отделения гнезда от медового магазина.
3. Дополнительные факторы, влияющие на использование медосбора
Кроме уже упомянутых основных факторов эффективного использования медосборов, стоит упомянуть еще о некоторых дополнительных, которые заметно влияют на конечный результат работы пчел в поле:
Расстояние от пасеки до медосборной базы
Очень важным условием полного использования взятков является соответствующее месторасположение пасеки по отношению к нектароносной базе. Известно, что пчелы не отлетают от пасеки на расстояние больше двух километров. Чаще всего пчелы отыскивают взятки в радиусе 800-1000 метров от пасеки. Из наблюдений Сурдацкого следует, что при хорошей погоде количество пчел-сборщиц на вереске резко уменьшится на расстоянии 925 м от пасеки.
Когда пасека находится на расстоянии 1 км от медоносной базы, пчелы из средней семьи расходуют ежедневно на полеты 200 г меда. При увеличении расстояния до 2 км расход увеличится, по меньшей мере, еще на 200 г. При трехнедельном медосборе потери в 50-ульевой пасеке из-за удаления от источника медосбора на дополнительный 1 км составят 210 кг меда. В действительности потери будут еще больше, поскольку пчелы в течение дня будут совершать меньше полетов. Из улья, находящегося на расстоянии 1 км от источника медосбора, сборщица совершает в среднем 7-12 полетов за нектаром. Увеличение расстояния вдвое может уменьшить частоту вылетов до 3-6 в день. Из-за увеличения расстояния пчелы во время полетов подвергаются многочисленным опасностям, а дополнительные усилия сокращают жизнь сборщиц. Таким образом, полные потери возрастут еще на 20-30% и составят в 5-10 ульевой пасеке примерно 250-280 кг меда, а в отстоящей от источника медосбора на 3 км – почти 550 кг.
Расстояние от пасеки до источника медосбора должно быть тем меньше, чем хуже погодные условия во время медосбора. Сильные ветры, ненастье позволяет пчелам облететь только близлежащие медоносы. В местностях с неустойчивым резким климатом вопросу размещения пасеки вблизи медосбора нужно уделять особое внимание. Сильные ветры также могут помешать пчелам. В условиях хорошей погоды, но не очень обильных сборов, пчелы могут летать на большие расстояния. В то же время весной и осенью, когда день короток, а погода капризна, пчелы летают на меньшие расстояния.
Как облегчить пчелам работу в поле
Прежде всего, поговорим об излишних осмотрах. В период обильных привесов каждый осмотр заметно уменьшает поступление нектара в улей. Разбирание гнезда совершенно нарушает естественный порядок в семье. Уменьшается число полетов сборщиц, а кормилицы, строительницы и даже свита матки впадают в растерянность, в улей легко проникают пчелы- воровки, нарушается постоянная температура и влажность, необходимые для воспитания расплода, побеспокоенные пчелы увеличивают потребление меда. По подсчетам экспериментаторов, при температуре 18 °С во время спокойного движения пчела расходует 36 куб. мм кислорода в минуту, а раздраженная пчела – 520 куб. мм. Значит, почти в 150 раз увеличивается потребление энергии и корма. Осмотр всех рамок может нарушить гармонию в семье на несколько дней. Добавление надставки или осмотр 1-2 рамок вызывает беспокойство в течение нескольких часов (иногда – нескольких суток). Отсюда следует вывод, что пасека должна быть так подготовлена к медосбору, чтобы в этот период не нужно было выполнять никаких дополнительных работ, кроме необходимого расширения объема улья. Потери от нерациональных осмотров будут тем больше, чем больше дневной взяток. Не рекомендуется также часто отбирать мед. Увеличение интенсивности полетов – реакция пчел не на откачку меда, а на наличие перед расплодом пустых сотов. Если во время взятка в улье сохраняется такое расположение сотов, то, по мнению Родионова и Шабаршова, можно увеличить сборы меда даже на 20%. Когда надставка (корпус) будет заполнена, нужно поставить следующую, а мед отбирают в конце медосбора. Частые отборы меда беспокоят пчел, поэтому применять их нужно только в том случае, когда невозможно в нужной степени увеличить объем медового магазина.
Пчеловоды, которые часто заглядывают в улей, одымливают пчел и мобилизуют их на оборону гнезда, можно сказать, собственными руками уменьшают сборы меда на несколько сотен процентов. Раздраженное состояние пчел не способствует рабочему настроению: вследствие постоянного беспокойства в семье увеличивается число пчел-стражниц за счет пчел-сборщиц. Применение дымаря также не проходит бесследно, поскольку некоторые составляющие дыма ядовиты для пчел.
Нельзя не упомянуть об обеспечении необходимой вентиляции и защите улья. В июне наблюдается самое большое в сезоне потребление меда – до 30 кг. При столь интенсивном сгорании Сахаров в организме пчел нужно облегчить им воздухообмен. По расчетам Баталова, воздух, содержащийся в улье средней величины (0,065 куб. м), летом в течение одного часа обменивается 111 – 276 раз. Если величина летка не удовлетворяет потребности семьи, может случиться, что вентиляцией улья будут заниматься не 8-10 работниц, а несколько тысяч или даже несколько десятков тысяч. Если работает двенадцать пчел-вентиляторщиц, через леток проходит 2800-3600 л воздуха в час. В случае больших поступлений нектара через леток должно проходить 18000 и больше литров воздуха в час. Чем больше затруднено поступление воздуха (маленький или неудачно размещенный леток), тем больше энергии расходуется на вентиляцию, а, значит, тем больше требуется меда, чтобы дать пчелам необходимую энергию. Если в полдень перед летком работают больше 10-12 пчел-вентиляторщиц, нужно увеличивать величину леткового отверстия. В ульях сильных семей летки в течение летнего периода должны быть открыты на всю ширину (летковые вкладки вынуты).
Отсутствие теплоизоляции во время жары также может привести к потерям меда. Если улей перегревается, почти все летные пчелы заняты исключительно ношением воды. Потери за счет перегревания улья (отсутствие матов, темные крыши, ульи находятся на солнце) могут составлять до 50% сборов. Перегревание может стать причиной гибели расплода и прекращения засева, а также (очень часто) роения.
Большие потери меда вызывают также повышенная влажность ульев, отсутствие утепления весной и т. д.
4. Фенологические наблюдения и контрольный улей
Максимальное использование медосборов каждого сезона невозможно без ведения дневника фенологических наблюдений и записей, отражающих состояние контрольного улья, помещенного на весы. В период массового цветения главных медосборных растений на пасеке должно быть как можно больше пчел-сборщиц. Семьи должны быть сильными, причем летных пчел должно быть значительно больше, чем расплода и кормилиц. Кроме того, семьи должны войти в это состояние именно в первые дни начинающегося медосбора”. Слишком раннее накопление пчел ведет к роению, а запоздалое развитие лишает пчел возможности накапливать товарный мед и сводит любой медосбор к развивающему, причем по окончании медосбора в семье накапливаются безработные пчелы. В обоих случаях понижается производительность пасеки и повышается себестоимость ее содержания. Плановое руководство пасекой должно предполагать регулировку цикла развития не только на основе знания биологии пчел, но и на основе местных особенностей медосбора, которые можно определить при помощи ведения дневника фенологических наблюдений.
Пчеловода больше всего интересует дата полного цветения того или иного растения, поскольку именно к этому дню нужно подготовить пасеку. За начало цветения в фенологии принимают момент раскрытия 10% всех цветов данного участка; полное расцветание наступает, когда раскрывается 75% цветов. Если стоит хорошая погода, пасека расположена недалеко от источника медосбора и семьи хорошо подготовлены к медосбору, то контрольный улей с начала полного цветения покажет значительные привесы, пропорциональные интенсивности выделения цветами нектара. Окончание периода медосбора с данного растения (или растений) опять-таки будет показано контрольным ульем – будет отмечен спад суточных привесов. Считается, что период цветения заканчивается, когда отцветет 90% цветов.
Медоносные растения в разные годы зацветают в разные сроки, в зависимости от погоды. Разница может составлять около месяца, за это время можно воспитать полтора поколения пчел-работниц.
Средняя дата цветения также неприменима в пчеловодческой практике, так как чревата ошибкой, составляющей около пятнадцати дней, а за это время медосбор с растения может и окончиться. Прогноз, таким образом, не может опираться ни на дату зацветания растений в предыдущем году, ни на среднюю за несколько лет дату.
Наиболее верным будет прогноз, опирающийся на постоянную в течение лет очередность зацветания растений, с поправкой на погоду в текущем году. Чтобы определить, когда, к примеру, зацветут растения весеннего медосбора, следует заметить дату зацветания самого раннего из них (первоцвета). Ее принимают за показатель ранней или затяжной весны и точку отсчета для предсказания дат зацветания следующих медоносов.
Примерную дату их зацветания определяем по ежегодным срокам зацветания, но за вычетом: в условиях очень ранней весны – самых поздних дат зацветания; в условиях затяжной весны – исключительно ранних дат зацветания; в случае среднеранней весны – нетипичных, наиболее отличающихся от текущих весен (см. табл. 10).
Если речь идет о растениях более поздних медосборов, таких как акация, белый клевер или мелколистная липа, для расчетов лучше отталкиваться от растения, которое зацвело “с учетом” атмосферным условий первых недель весны. Дату зацветания интересующего нас медоноса получим путем подсчета среднего количества дней, прошедших после отцветания растения-“подсказки” (см. табл. 10).
* В1967 г рапс озимый зацвёл 12.У., то есть на один день раньше расчетной даты.
Такой способ прогнозирования времени наступления медосбора достаточно эффективен. Ошибка не превышает трех-семи дней, причем учет погодных условий текущего года позволяет скорректировать погрешность (жаркая погода ускоряет зацветание растений, длительные периоды похолоданий задерживают зацветание).
Чаще всего отсчет ведется от даты зацветания мать-и-мачехи, клена. Можно также отталкиваться от даты зацветания одуванчика.
Особенно важно правильно определить дату, к которой следует подготовить пасеку, при использовании ранних медоносов, которые зацветают резко, причем тогда, когда семьи еще не вступили в период полной силы. В зависимости от того, сколько времени остается до их зацветания, пчеловод выбирает те или иные пасечные мероприятия – подкормку, объединение, налеты и т. д.
Однако разработать некий единый календарь цветения растений и прогноз наступления медосборов для страны, региона и т. д. невозможно. Влияние климата и микроклимата настолько велико, что эту работу может выполнить лишь сам пчеловод. К слову, это несложно. Запись нескольких дат не займет больше 1-2 часов в сезон, а поможет избежать многих ошибок и значительно повысить производительность пасеки.
Весьма полезен на пасеке и контрольный улей. Он устанавливается на весах после того, как пчелы совершат весенний облет и после появления первых медоносных растений. Показания весов контролируют и ежедневно по окончании облетов записывают в специальном журнале. В качестве контрольного выбирают улей с сильной семьей и молодой маткой, чтобы пчеловод мог судить о максимально возможных для данной местности сборах. Правда, привесы и убытки, показываемые весами, зависят не только от количества собранного пчелами нектара, но и от влажности улья (насыщен водой или сухой), гибели пчел или попадания внутрь чужих пчел, от веса приносимой пыльцы и воды, потребления запасов и т. д. Тем не менее они свидетельствуют об интенсивности нектароотдачи растений, благодаря чему пчеловод Может сделать вывод о том, нужно ли подкармливать семьи, пора ли начинать воспитание маток, расширять гнезда, добавлять поставки и т. д. Еще большее значение имеет возможность сравнить показания контрольного улья с показаниями предыдущих лет. Оно дает дополнительную информацию о медоносных растениях и климате, позволяет каждому пчеловоду сформировать принципы хозяйствования на данной пасеке, а именно, позволяет определить: 1) какой из медосборов считать главным, то есть к какому готовить основную массу летных пчел; 2) насколько обильны и длительны отдельные медосборы и, следовательно, как их нужно использовать; 3) когда имеется хороший развивающий медосбор, а когда развитие пасеки требует искусственного стимулирования; 4) когда ориентироваться на продукцию воска, а когда, в основном, на сбор нектара; 5) происходят ли систематические изменения в структуре используемых медосборов и какие; 6) нужно ли (и когда именно) ограничивать маток в засеве; 7) нужно ли (и когда) дополнить основную медосборную базу вывозом пасеки на кочевье; 8) какие растения в данной местности дают наиболее стабильные сборы и т. д.
Контрольный улей можно оставить на весах и на зимний период, что дает дополнительную информацию о зимнем расходовании запасов, сроке “пробуждения” семьи и начале активной жизни (резкое увеличение потребления). Зимой состояние контрольного улья проверяют реже – один раз в неделю, в любой час дня.
Весьма рекомендуется иметь контрольный улей и на передвижной пасеке. Это позволяет оценить обилие медосбора, в срок расширить объемы медовых магазинов, отобрать товарный мед. Если пасека остается без присмотра хозяина, весы, безопасности ради, соединяют цепью с ульем или с его защитным ограждением; показания весов контролируют при посещении передвижной пасеки – вечером или ранним утром.
Контрольный улей нужно предохранить от осадков широкой крышей или защитным хорошо проветриваемым ограждением, которое не влияло бы на изменения микроклимата вблизи улья.