Пчеловодство выходного дня

Наш производственный план

Поскольку каждый пчеловод в своей ра­боте должен отталкиваться от данных ус­ловий, которые зависят от места положе­ния пасеки, климата и медоносной базы, а также от возможности перемещения па­секи, то у каждого должен быть свой про­изводственный план. Мы тоже разработа­ли для себя такой план, который претер­пел с годами и меняющимися условиями значительные изменения.

В местечке Крайхгау, где мы держим свою пасеку, всегда был действительно хо­роший ранний взяток. Раньше здесь было больше фруктовых садов, одуванчика и шалфея, который, к сожалению, уже сов­сем исчез. Зато теперь на полях есть рапс. Вообще ранний взяток очень краток по времени и примыкает к поддерживающе­му взятку (в последние годы иногда и с ели, но всегда мелецитозный мед).

Так как рядом расположен Шварц­вальд, где можно рассчитывать на хоро­ший медосбор с ели и белой пихты, то мы с нашими наиболее продуктивными се­мьями должны готовиться использовать лесной взяток, длящийся иногда доволь­но долго. На главный медосбор мы выез­жаем в июне—июле.

Когда эти выехавшие семьи возвра­щаются осенью домой, они довольно сильно изношены работой, и их хорошая зимовка уже не гарантирована. Исключе­ние составляют годы, в которые они воз­вращаются домой уже в начале августа без пихтового меда.

Поскольку в первые годы мы замети­ли, что в среднем наибольший доход при небольшом объеме работы постоянно приносят семьи, которые выведены в предыдущем году из отводков, то уже в 1960-е годы (еще в книжных ульях), мы организовали свою работу соответствую­щим образом.

Мы использовали ранний взяток и переезжали с сильными и обещающими хоро­ший сбор семьями в Шварцвальд. Дома оставались все семьи, которые не обладали достаточной силой или больше нале­гали на воспитание расплода, а не на сбор меда. Из этих «мясных» семей мы потом устраивали отводки, которые за лето вырастали в полноценные молодые семьи. Они не должны были использо­вать пихтовый взяток и могли спокойно подготавливаться к зиме и следующему году при оптимальном уходе. Старые се­мьи в лесу мы объединяли, за счет чего их количество сокращалось, в то время как самые лучшие своевременно перевози­лись домой в селекционных целях, ос­тальные оставались в лесу до окончания медосбора, который часто длится до сен­тября. По этому плану мы и работаем до сих пор. Он себя хорошо оправдывает.

Весной у нас примерно ⅔ молодых се­мей, выведенных год назад, которые не использовались в лесу, и ⅓ старых, кото­рые уже приносили доход в прошлом году. Молодые семьи используются для сбора меда, а старые — для выведения молодых семей. К осени мы должны иметь столько молодых семей, сколько нам потребуется для работы на медосборе в следующем го­ду. Выработавшиеся на медосборе семьи объединяются и доводятся до необходи­мой для зимовки силы.

В годы, в которые выпадает поздний взяток, рабочие семьи могут усиливаться, так как многие из них еще слишком силь­ны для объединения. Они остаются зимо­вать в двух корпусах. Это, конечно, стоит большего количества корма, но в следую­щем году оправдывает себя. Кроме того, такие годы случаются редко.

Какой улей лучше?

По этому поводу можно сказать, что держать пчел можно в любом улье. Все зависит от того, какой пчеловод за этим стоит и каких пчел он держит. Следует сказать, что существует великое множе­ство различных конструкций улья, и каждый пчеловод думает, что его ульи самые хорошие. В действительности, чтобы улей был хорош, он должен соот­ветствовать лишь нескольким непре­менным условиям. Улей должен быть удобен в обслуживании, иметь достаточ­ный для сильной семьи объем (около 120 л), а при перевозке — хорошую вен­тиляцию и удобное приспособление для подкормки.

Книжный улей оказался для нас слишком маленьким, тем более что с не­которых пор пчеловоды перешли на со­держание более жизнеспособных силь­ных семей. Любой другой сравнимый с ним по объему улей я тоже рассматри­ваю как слишком маленький и потому неподходящий. Сильной семье необхо­димо 18—20 рамок Цандера для расплода (при нормальном размере их может быть немного больше), пыльца и мед тоже должны складироваться. Любой улей с задней дверцей, который отвечает этим требованиям, т. е. имеет 3 этажа, являет­ся подходящим. В конце концов, не каждый может и не всякому нравится поднимать магазины. В Шварцвальде я видела книжные ульи, снабженные ме­довыми надставками. Нужно просто уметь находить выход из любого поло­жения, тогда не обязательно будет сразу покупать новые дорогие ульи, если ста­рые уже не соответствуют изменившим­ся требованиям.

У нас хорошо зарекомендовал себя де­ревянный магазин на 9 рамок Цандера. При двухкорпусной зимовке он не слиш­ком большой, и есть возможность для расширения при усилении семьи в лет­ний период. С ульями из искусственного материала у нас нет многолетнего опыта. Они легкие, но так как материал, из кото­рого они сделаны, не пропускает влагу, зимой устанавливаются сетчатые днища.

В любом случае каждому пчеловоду сначала следует все хорошенько взве­сить, прежде чем выбрать улей тех или иных размеров и конструкции. Есть мно­го «за» и «против», а ульи — это слишком дорогое удовольствие, чтобы их часто менять.

Жаль, конечно, что нам не приходит­ся полагаться на один или два стандарт­ных размера. В этом случае все было бы гораздо проще. Однако, пчеловодство у нас в стране остается большей частью любительским, а это значит, что в жизнь нужно воплощать собственные идеи.

Инвентарь и вспомогательные средства

Рабочий инвентарь, необходимый каждо­му пчеловоду, должен быть удобным, со­ответствовать своему назначению и легко содержаться в чистоте. То же самое отно­сится к защитной одежде.

Хороший дымарь очень важен. Мага­зинный улей открывается сверху, и доста­точно бывает нескольких крепких порций дыма, чтобы удерживать сильную семью в нижней части.

В ульях с задней дверцей полностью открывается задняя стенка. Прилетающие в улей пчелы могут проходить по дну насквозь и вылетать сзади. При работе в улье их постоянно требуется сдерживать все новыми и новыми небольшими струйками дыма. Для этого удобнее труб­ка во рту. С ней у пчеловода остаются свободными для работы обе руки.

Пасечная стамеска — это универсаль­ный инструмент пчеловода. Ею он раз двигает рамки, с усилием скоблит и чис­тит или осторожно вскрывает ячейки. Стамеска должна быть прочной, удобной и не очень тяжелой.

Щетка для сметания пчел с рамок подходит лучше, чем восхвалявшееся раньше гусиное перо, которое теперь, и найти трудно. Щетина щетки должна быть мягкой и не слишком густой. Я ви­дела, как используют небольшие метел­ки, но в них застревают пчелы, что при­водит всю семью в беспокойство. Тонкие щетки с одним рядом синтетических ще­тинок, которые легко промывать, пре­красно прижились у нас.

Скребок необходим для обслуживания ульев с задними дверцами, но может при­меняться и в магазинных ульях. Им очи­щают днища ульев от воска и удаляют подмор. Для ульев с теплым заносом по­требуются удобные рамочные щипцы, чтобы извлекать рамки из глубины улья. Для других типов ульев они не нужны.

Небольшой удобный пульверизатор, который заправляется теплой водой, а иногда и жидким сахарным раствором, всегда должен находиться под рукой. Мельчайшей водной пылью очень хоро­шо успокаивать пчел без использования дыма. Иногда бывает не обойтись и без хорошего душа.

Защитный спрей мы иногда использу­ем, чтобы отогнать пчел, но для работы в улье он не является заменителем дыма.

Неплохо иметь также хорошую шляпу с сеткой, но ее не обязательно использо­вать при каждом незначительном вторже­нии в улей, если нет аллергии на пчели­ный яд. Своих пчел не следует бояться как злейшего врага. Перчатки мы не но­сим, они мешают работать. Достаточно дыма и частого мытья рук. Это успокоит и пчел, и пчеловода. Руки легко отчищают­ся от прополиса спиртом.

Рабочий халат с манжетами на резин­ках, в карманах которого можно всегда иметь под рукой зажигалку, мел, карандаш и прочие мелочи, завершает перечень не­обходимых вещей. Многим больше нра­вится комбинезон. Мне в нем слишком жарко, такие вещи очень индивидуальны. Я больше люблю работать без сетки, в лег­ком халате, в теплую погоду без рукавов (пчелы не любят запах пота!). К счастью наши пчелы Carnica не такие агрессивные, какими бывают пчелы других видов.

Впрочем, пчелы очень агрессивно реа­гируют на синие тона, что многие пчело­воды и мы испытали на себе. Синие блузы, к примеру, легко провоцируют нападение (джинсово-голубой цвет возбуждает их как будто меньше). Имейте это в виду!

Полиэтиленовая пленка в наших ма­газинных ульях между рамками и кры­шей является полезной деталью. Она позволяет нам взглянуть на семью, не беспокоя ее (так же как и стекло в ульях с задней дверцей). Под пленкой собирает­ся конденсат, который покрывает значи­тельную часть потребности пчел в воде, прежде всего ранней весной. У передней или задней стенки мы оставляем неболь­шую щелку, чтобы не препятствовать ис­парению полностью, иначе наши дере­вянные ульи будут слишком влажными и покроются зимой инеем. Между пленкой и рамками тоже должно оставаться пространство, чтобы пчелы могли там пере­двигаться. Этот проход от улочки к улоч­ке очень важен.

Кроме того, при разборке ульев мы ис­пользуем легкую ДВП, по площади чуть больше магазинов. На нее мы ставим за­нятые пчелами магазины. Сначала мы использовали для этого ондулиновые кровельные листы, но они оказались не­удобными. Когда нужно снова поставить магазин на место, то снизу у него висит «борода», которую нужно сметать. Сня­тые магазины следует ставить на что-ни­будь ровное, чтобы снизу не было сво­бодного пространства.

Подставка для рамок в виде закрытого снизу и с трех сторон ящика необходима для того, чтобы в нее вставлять соты при работе в ульях с задней дверцей. При ее использовании остающиеся на вынутых рамках пчелы могут быть легко возвраще­ны в улей.

Для книжных ульев у нас были навес­ные рабочие столы с бортиком высотой около 4 см, которые прикреплялись к зад­ней части улья. У некоторых ульев преду­смотрена откидная дверца, использующаяся в качестве стола (к сожалению, без бортика). В таком случае можно в любой момент вынимать из улья рамки и сметать с них пчел, не опасаясь за то, что они или матка упадут на землю. Упав на стол, они чаще всего уползают обратно в улей.

Маточные клеточки тоже относятся к необходимому на каждой пасеке инвента­рю Их неплохо также всегда иметь наго­тове, чтобы в любой момент можно было изолировать старых или молодых маток. Простые клеточки с деревянными заглуш­ками являются универсальными. Важно, чтобы металлическая сеточка была только с одной стороны, а противоположная сто­рона была наглухо закрыта. Матка должна иметь место, куда она могла бы отступить перед недружелюбно настроенными пче­лами. При подсадке чужих маток особен­но часто случается так, что им повреждают (подгрызают) членики ног, если у них нет возможности спрятаться. Клеточка закрепляется на пустой рамке, мо­лодые пчелы собираются сюда и быстро отстраивают соты. Мы также охотно ис­пользуем другую клеточку, особенно для под­садки молодых маток. Это клеточка из проволоки, которая подвешивается в улочке и досягаема для пчел только снизу. В ней матке тоже есть куда отступить. Ес­ли использовать клеточку из бигуди, то примерно одну треть ее следует окунуть в жидкий воск, который остается на сеточке и создает защищенное место.

Прежде всего, нужно постоянно про­думывать и тщательно подготавливать предстоящую работу с семьей. Сначала выкладывается весь необходимый инст­румент и соты, и только тогда тщательно и спокойно, но быстро производятся рабо­ты в улье. Первая струя дыма — это предупреждение пчелам: «сейчас приду я, прячьтесь». Кто последует совету и даст несколько порций дыма под пленку в щель под крышкой или в заднее отверстие для чистки, тот получит меньше укусов.

В качестве горючего для дымаря мы ис­пользуем сушеную пижму, которая имеет приятный запах и прекрасно переносится самим пчеловодом (смотри август).

Рамки и вощина

Для обновления сотов и для расширения гнезд нам нужны свежие рамки с вощи­ной, которые лучше запасти заранее. На одну семью для этих целей нужно 6—8 ра­мок, при малом запасе сотов начинающе­му пчеловоду может понадобиться боль­ше. При покупке бывших в употреблении сотов нужно быть осторожным, они могут быть заражены (гнилец). Все рамки за исключением новых, перед повторным использованием должны быть продезин­фицированы (см. октябрь).

Для самостоятельного изготовления рамок существуют очень практичные мате­риалы, например, гвозди особой формы и многое другое. Следует поинтересоваться этим на выставках, у коллег пчеловодов и в специализированных магазинах, сравнить и выбрать. Для начинающего пчеловода сперва будет достаточно простого инстру­мента, например обыкновенного шила. Необязательно сразу покупать дорогую дрель, чтобы сверлить отверстия в дере­вянных рамках, что, конечно же, намного удобнее, особенно если древесина проч­ная Главное, чтобы отверстия для прово­локи всегда располагались в центре рейки, чтобы вощину можно было впаять хорошо.

На что следует обратить особое вни­мание, это толщина проволоки. Кто собирается вырезать старые соты и сдавать их в переработку (как мы и поступаем), тому лучше использовать простую тонкую проволоку (0,37 мм). Проволока из не­ржавеющей стали режется с трудом и применяется только тогда, когда старые соты намереваются растапливать в котле или в воскотопке с рамками. При этом проволока останется в рамке.

Гвозди, закрепляющие проволоку, должны сидеть так, чтобы они не мешали. Их забивают полностью, чтобы позже не пораниться о них или о торчащие концы проволоки. Натягивать проволоку верти­кально или горизонтально — это не только дело вкуса. Расположение проволоки имеет практическое значение. Когда я училась, этот вопрос вообще не возникал. Проволоку натягивали вертикально. Ес­ли посмотреть в учебниках, то и там пока­зан такой способ натяжения. Мы тоже пользовались рамками только с верти­кально натянутой проволокой до середи­ны 70-х годов, как для книжных ульев, так и позднее для магазинных ульев Цан­дера и были довольны этим. Позднее бы­ло признано, что горизонтальное натяже­ние проволоки часто имеет преимущест­ва. Мы постепенно перешли на такой способ натяжения.

Основания для этого были следующие.

1. В 1974 году мы купили радиальную медогонку. До того мы пользовались нормальной медогонкой на шесть сотов. Оказалось, что в радиальной медогонке тяжелые соты с вязким медом обрывают­ся снизу и сдвигаются по проволоке. После откачки меда снизу недоставало 2—3 см сотов, особенно более свежих, еще недостаточно прочно в этом месте закрепленных.

2. При использовании радиальной медогонки рекомендуют очищать верх­ний брусок рамки, что мы и делаем. При этом лучше, чтобы здесь не проходила проволока.

3. При горизонтальном натяжении расстояние между проволокой составляет около 5 см (2 см сверху и снизу).

Мы заготавливаем рамки уже в марте, вощить приходится около 300 штук. Тем самым мы немного разгружаем период са­мой напряженной работы. При горизон­тальном натяжении проволоки вощина держится прочнее, чем при вертикальном, где расстояния между струнами значительно больше.

Кстати сказать, мы используем литую вощину, а не прессованную. Первая, ко­нечно, не такая эластичная и более лом­кая, зато ее меньше изводит.

Натягивать проволоку следует непо­средственно перед установкой вощины (предварительно выдержать при комнат­ной температуре). Кто собирается наво­щить рамки позже, тот должен оставить концы пропущенной проволоки длиной около 20 см, чтобы за них можно было взяться. При вертикальном натяжении проволоки вощину прикрепляют всегда к нижней планке рамки, а по бокам и свер­ху оставляют зазоры 2—3 мм на тепловое расширение. При горизонтальном натя­жении обязательно оставлять снизу зазор около 3 мм, в противном случае, расши­ряясь под воздействием тепла в улье, вощина перегнется и надломится над пер­вой струной. Проволока должна быть полностью запаяна в воск. Ячейки с об­наженной проволокой матка не будет червить.

Март

У ульев

Март и апрель являются решающими ме­сяцами для пчелиных семей и для нас, пчеловодов. Они определяют весенний ход развития. Если март по-зимнему хо­лодный, то и у пчел все спокойно. Очень хорошо, если наши пчелы Carnica начи­нают сильно увеличивать расплод, когда устанавливается действительно весенняя погода и появляется пыльца. В этом слу­чае перезимовавшие пчелы без проблем входят в рабочий ритм к весеннему медо­сбору.

Развитие начинается с появлением пыльцы

Время цветения ивы у нас колеблется в пределах примерно трех недель. Оно начинается между 10 и 30 марта. До начала цветения вишни остается еще три недели. В этом промежутке в редколесье цветут мать-и-мачеха и ветреница, которые обеспечивают хорошую обножку. Это время является решающим для начально­го этапа развития — заметьте эти даты!

Отсюда мы должны каждый год вести наблюдения за тем, что происходит в при­роде, под которую следует подстраивать­ся. Опыт показывает, что поздний приход весны более благоприятен. Возвращаю­щиеся холода переносятся пчелами уже легче, да и длятся они не так долго.

Самое главное для пчеловода — чтобы пчелы пережили весну. Эта старая истина до сих пор не утратила своего значения.

Однако следует знать, что успешное пре­одоление весеннего барьера закладывает­ся предыдущим летом.

Сильные молодые семьи не имеют проблем

Если в конце прошлого лета и осенью пче­лы смогли создать себе достаточные запа­сы пыльцы и меда и пошли в зиму полно­весной семьей, то весеннее развитие не потребует нашего вмешательства. В этом мы постоянно убеждаемся на примере своих молодых семей. В прошлом году они не работали на позднем медосборе в лесу, заполнили гнездо с расплодом в нижнем корпусе запасами пыльцы, а над ним пол­ный магазин рамок с кормовым медом, где тоже хранится значительное количество пыльцы. Такие семьи переносят даже дол­гие зимы без особых проблем и начинают плодиться, когда их внутренние часы ука­жут нужное время. Если между цветением ивы и вишни снова наступят холода (зима обязательно вернется!), пчелы будут иметь достаточно запасов пищи, чтобы продол­жать воспитание расплода. Возвращение пчелиных семей к новой жизни после дол­гой зимней стужи — это чудо, повторяю­щееся каждый год.

Следить за запасами корма в однокорпусных ульях

Молодые семьи, зимующие в одном кор­пусе с достаточными запасами корма, также едва ли будут иметь проблемы. Нам все же следует наблюдать за запасами корма! У таких семей над клубом бывает от 5 до 7 см сотов, занятых под корм. Только сзади и по бокам запасы занимают всю высоту сотов. До этих резервов пчелы часто не могут добраться, когда в очень холодную мартовскую погоду в центре клуба они должны поддерживать необхо­димую для расплода температуру 35 °С. Повинуясь неистребимому инстинкту, они в первую очередь защищают расплод, даже если сами погибают от голода.

Под угрозой находятся старые семьи, которые после пихтового медосбора позд­но начали подготовку к зиме и успели вы­вести мало молодых пчел. В таких семьях подмор бывает большим и клуб уменьша­ется. За многие годы мы убедились на опыте, что спасти такие семьи от голод­ной смерти можно только с помощью подкормки густым цветочным медом, ко­торый кладется на рамки в начале марта.

Мы намазываем примерно 200 г густо кандированного меда на кусок тонкой пленки (иначе, нагревшись, он стечет по улочкам на дно и станет тоже недоступ­ным для пчел). Эту подкормку мы кладем прямо над клубом. Пчелам меньше повре­дит открытие улья даже при очень низкой температуре, чем голод. Через 8—10 дней мы повторяем подкормку, теперь, может быть, медово-сахарным тестом. Если поз­воляет погода, вы можете взять с краю и переставить поближе к клубу целую рамку с кормом, забрус которой слегка надреза­ется и сбрызгивается теплой водой (при низкой температуре прополисная поли­ровка ячеек очень твердая и соты могут значительно повредиться).

Главное, чтобы пчелы в любое время могли добраться до корма.

Для чего мы оставляем зимовать старые семьи?

Мы выводим племенных маток, т. е. зани­маемся селекцией. Пчелиные семьи, кото­рые показали лучшие результаты на медо­сборе и соответствуют стандарту породы, мы не подсиливаем осенью и оставляем зимовать (если семья не имеет достаточ­ной для зимовки силы, то она не годится для племенной работы). Если такая семья хорошо перезимовала, пережила весну и приносит в мае мед, то у нас имеется пре­красный племенной материал.

Тесно и тепло сидящие семьи пчел Carnica чаше всего наращивают силу уди­вительно быстро. Но даже если они до­стигли максимальной силы только к ело­вому взятку, это не является дефектом.

Наиболее работоспособной пчелиная семья является в стадии нарастания! Ес­ли ранний взяток не особо ценен или его вообще нет, то не стоит подгонять рост семьи. Полновесным семьям в начале мая нужен хороший взяток, иначе они начи­нают роиться.