Пчеловодство — отрасль государственного значения.
Медоносные пчелы дали возможность Прокоповичу поправить дела, привести в порядок свое хозяйство и, как он говорил, жить безбедно. В исключительной выгодности пчеловодства он убеждался и на многочисленных примерах знающих пасечников своей местности. Поэтому хуторянину и селянину, нуждающемуся в улучшении материального состояния, он очень советовал заниматься пчеловодством. Хотя пчеловодный промысел своеобразен и не похож на другие промыслы сельского хозяйства, однако он доступен каждому, стоит лишь его хорошенько узнать. Издержек на обзаведение пчелами требует мало, а при знании дела приносит значительный доход. Знаток пчел, по утверждению Прокоповича, “может составить себе такой чистый доход, какового с большим трудом и издержками никакая другая отрасль хозяйства доставить не может”.
Пчеловодство к тому же не требует больших затрат труда. По расчетам Прокоповича, один сведующий пчеловод с одним или двумя помощниками могут содержать в порядке от 500 до 1000 колод пчел. Именно так было поставлено дело на его собственных пасеках и у русских пчеловодов- промышленников. “Пчеловодство представляет собою благороднейшее занятие для мыслящих людей, — писал он. — Благовидность существования пчел, любопытнейшие в них явления, отличная изящность их произведений, легкое и приятное малоделие при их содержании и управлении и значительный доход, ими доставляемый, без отягощения других, — все сие должно привлекать каждого хозяина к пчеловодству и возбуждать желание завести пчел”.
Всеми средствами старался возбудить он в народе интерес к пчеловодству. Возможности для занятия им в России были действительно неограниченны. Естественных угодий лежало столько, что, если число пчелиных семей в России, по его приблизительным подсчетам, увеличить в сто раз, все равно медоносные запасы растений не были бы использованы до конца. Бояться плохих лет, когда пчелы не запасают меда, нет оснований, ведь засуха или мороз губит также и хлеба, однако земледелец из-за этого не бросает поля. К тому же один хороший по медосбору год может перекрыть три плохих.
Прокопович оценивал пчеловодство не только с точки зрения его экономического значения для сельского хозяйства, но и политического, государственного значения. По его убеждению, пчеловодство должно превратиться в отрасль национальной экономики, стать промышленной. Россию с ее необозримыми просторами и множеством цветковых растений он называл страной пчел, меда и воска. Эти естественные богатства, ежегодно возрождаемые самой природой, он сравнивал со всеми важнейшими источниками доходов и отдавал им предпочтение, ибо они составляются одними пчелами, без больших затрат материальных средств и человеческого труда. Дары растений, говорил он, “есть то же, что Индия, Америка, Австралия, содержащие в недрах своих ископаемые сокровища. Но область цветочных богатств лежит не за морями, не в далекой стороне, и не в недрах земли сокрыта, а всякий год является перед глазами каждого”.
Семьи пчел он считал “самодействующими фабриками”. Они, как золотоискатели, по крупице собирают сырье и сами же перерабатывают его в готовые драгоценные продукты — мед и воск, которые никогда не залеживаются на мировом рынке и всегда идут по дорогой цене. “Золото и все вообще дорогие металлы, — писал он, — да и все промышленные заводы н сельское хозяйство сопутствуктгся долговременными трудами и большими издержками, а пчелиные произведения, могущие иметь годовую ценность в 200 миллионов рублей, собираются одними пчелами, которые сами ежегодно возрождаются. Людям остается только держать пчел, приготовить для их произведений посуду и, готовые, собранные и выделанные пчелами, убирать в хранилища и, наконец, пускать в продажу”.
Прокопович во весь голос заявлял о том, что на пчеловодство, способное приумножить национальные богатства и капитал России, должны обратить внимание государственные деятели, блюстители государственной экономики. Это был страстный призыв гражданина и патриота, заботящегося о судьбах отечества. Он думал о России, разработал и предложил целую конкретную систему мер, способствовавших производству возможно большего количества меда и воска — традиционных товаре» экспорта, которые, подобно мехам, пеньке, шерсти, металлам, исстари выгодно сбывались во многие страны мира.
Для этого, во-первых, необходимо, по его мнению, распространение разумного пчеловодства и просвещение народа. Он предложил, в частности, открыть по одной всенародной школе пчеловодства в каждой губернии, где обучалось бы человек по двести в год. Чтобы эти школы давали прочные знания, кроме теоретических занятий, учащиеся должны пройти основательную практику. А это значит, что за каждой школой следует закрепить по одной пасеке размеров 1000 ульев. На маленьких учебных пасеках практическому пчеловодству научиться как следует невозможно. Во- вторых, запретить убивать пчел при отборе у них меда. На Руси из-за этого всякий год уничтожалось по нескольку миллионов пчелиных семей, и не обладай медоносные пчелы могучей силой воспроизводства, это давно бы привело к катастрофе с непоправимыми последствиями. Прокопович, как и Витвицкий, страстно выступал против варварской истребительной системы, практиковавшейся при старом примитивном колодном и дупляночном пчеловодстве.
Пчеловоды с весны обычно желали, чтобы как можно больше вышло роев и наплодилось пчел, с трепетом берегли каждую пчелу, а к осени их продавали на убой скупщикам.
По этой главной причине, считал Прокопович, пчелиный род изводится. “Обезопасьте пчел от истребления серой! — взывал он. — Не убивайте, не душите серой пчел, содержите их живыми, умножьте их племя, и вы верно найдете искомый клад, о котором часто людям грезится”.
Путь для скорейшего восстановления и умножения семей он видел в создании искусственных роев, способы организации которых уже были предложены знающими пчеловодами-практиками, в том числе и самим Прокоповичем.
Российские меды по своим отменным качествам испокон веков славились по всей Европе и Азии. Обусловливалось это набором превосходнейших медоносов, произрастающих на нашей земле, их удачным сочетанием, а также весьма благоприятными климатическими и почвенными условиями. Но меда с разных растений обычно смешивались, не разделялись. Прокопович одним из первых на Руси предложил поставлять на международные рынки меды ботанических сортов, то есть с каждого вида растений отдельно, так сказать, в чистом виде — липовые, малиновые, клеверные, синяковые, васильковые, акациевые, гречишные. Притом красиво укупоренными в стеклянную посуду разной емкости и формы. “Тогда, — писал он, — Россия могла бы превзойти ими все страны света”. Кстати, эта проблема продолжает стоять и перед современным промышленным и фермерским пчеловодством, поставляющим свою продукцию за рубеж. Забота о пчеловодстве для Прокоповича была неразрывно связана с заботой о России, ее богатстве, благоденствии и славе.
Кроме общегосударственного значения, пчеловодство выполняет и большую воспитательную функцию, способствует формированию в человеке “хороших качеств, добропорядочного поведения”. Эту очень важную воспитательную и этическую сторону Прокопович подчеркивал особо. Общественная жизнь медоносных пчел, Но его словам, достойная восхищения, преподносит “мыслящему наблюдателю важнейшие уроки для образа жизни”. Трудолюбие насекомых, не имеющее пределов, “дружеские” взаимоотношения в многотысячном сообществе, трогательная забота о матке, необыкновенная изящность их построек и идеальный порядок, ими поддерживаемый, действительно не могут не воздействовать благотворно на ум и душу человека. Пчелиная семья — это целый мир, поражающий своим совершенством. Не случайно древние считали, что государство надо строить по образцу и подобию пчелиной семьи.
Прокопович не раз указывал, что пчеловодная отрасль “для размышления весьма занимательная, в которой лучшие умы нашли бы обширное поприще для своего упражнения”. Сложный мир медоносных пчел, до сих пор до конца непознанный, располагает к творчеству.
На эстетическую и воспитательную роль пчеловодства и благотворное воздействие его на душу человека указывали все выдающиеся русские ученые-пчеловоды — просветители и гуманисты, заботившиеся о высокой нравственности народа.
Пасечник-пропагандист.
Огромный запас знаний, накопленный в течение многих лет наблюдений и опытов, Прокопович хотел донести до простых людей, считая своим гражданским долгом просвещать широкие народные массы. “Цель моих усилий есть распространение настоящих познаний о пчелах, — говорил он, — открытие возможностей возвести эту богатую отрасль хозяйства в отечестве нашем на высочайшую степень совершенства и обширности. К произведению сего надобно образовать людей из того сословия, которое очень несправедливо и обидно признают “подлым”. Подлыми должны считаться тунеядцы, а не люди, составляющие богатство и силу государства”.
Только с этой благородной и патриотической целью он открыл общенародную школу пчеловодства и принимал многочисленных посетителей — “охотников до пчеловодства”, разъясняя и показывая им все, что было у него нового и лучшего. Этому же служили его поучительные речи перед учениками, полные глубоких мыслей научные и публицистические статьи, печатавшиеся в “Трудах” Вольного экономического общества и в “Земледельческом журнале”.
Главную причину упадка пчеловодства в России Прокопович видел в отсутствии специальных знаний. “Какого бы рода промысел ни был, он только тогда идет успешно, прочно и с большей прибылью, коща главное лицо, оным занимающееся, знает его в подробности не только в отношении естественном и искусственном, но даже и в политическом”. Знающий, искусный пчеловод, по его словам, в хорошие годы получает меда в 25 раз больше, чем пасечник, не постигший науку о пчелах. Знание уже само по себе означало конец старой истребительной системы пчеловодства и пчеловодному невежеству.
Остро сознавая необходимость утверждения на Руси разумного, рационального пчеловодства и популяризации научных знаний, он готовил обширное пособие — “Записки о пчелах”. Над этим основательным, капитальным трудом он работал почти всю жизнь и постоянно его совершенствовал: уточнял, дополнял, шлифовал. “Записки”, по его сообщению, состояли из 12 частей.
Стремление автора сделать сочинение возможно полным и совершенным удерживало его от поспешной публикации. Он хотел издать труд сам, в собственной типографии, под своим наблюдением. Предпринял немало усилий, чтобы получить разрешение на открытие типографии на Пальчи- ковском хуторе, обращался в Министерство внутренних дел, Московское общество сельского хозяйства, в Общество сельского хозяйства Южной России. Купил даже печатный станок н некоторое другое типографское оборудование. Но, к сожалению, в просьбе ему было отказано.
Прокопович планировал издавать и пчеловодный журнал, чтобы периодически публиковать научный материал по этой отрасли, нужный “для всеобщей пользы”, “для всех вообще”. Но только через 50 лет осуществилась мечта великого пасечника-проповедника, и пчеловоды России получили свой журнал, редактором которого стал академик Бутлеров.
“Записки” Прокоповича так и не увидели свет. Статьи его, разбросанные по сельскохозяйственным журналам и газетам, частично были собраны и впервые изданы отдельной книгой только в наше время.
Научная, просветительская и общественная деятельность Прокоповича принесла ему широкую известность и славу. Привлекала и сама незаурядная личность знаменитого русского пчеловода. С ним, в частности, был лично знаком великий украинский поэт Т.Г.Шевченко. В 1843 году он специально посетил пасеку и школу в Пальчиках. Видимо, шумное, беспокойное “хозяйство” поразило поэта и художника, и он сделал карандашный набросок картины “На пасеке”.
Достойно и высоко оценены выдающиеся заслуга Прокоповича перед отечественным и мировым пчеловодством. В числе его наград орден святого Владимира IV степени, золотая медаль Вольного экономического общества, золотая и серебряная медали Московского общества сельского хозяйства. За “многополезные” труды его избрали действительным членом Вольного экономического общества и Московского общества сельского хозяйства, членом-корреспондентом Ученого комитета Министерства государственных имуществ.
Прокопович внес большой вклад в пчеловодную науку, обогатил практику, способствовал прогрессу отрасли. “Сознаю истинно, — признавался он, — что не желание увеличить доходы управляет во всю мою жизнь моими занятиями, но одно сильное стремление к приобретению надлежащих о пчелах познаний и наилучшего искусства в пчеловодстве”. Его жизнь действительно была озарена творчеством. Уже на склоне лет, как бы оглядываясь на прожитое, он сказал: “Посвятивши себя пчеловодству, я отдал ему всю жизнь, все думы, всю мысленность”.
Прокопович — личность историческая, им справедливо гордится Россия. “Уважение к памяти Прокоповича, — указывал академик Бутлеров, — обязательно для всех русских пчеловодов”.
История русского пчеловодства первой половины XIX века тесно связана с именем еще одного крупнейшего пчеловодного деятеля — Александра Ивановича Покор скою-Жоравко (1813—1874) — первого профессионального историка пчеловодства в России, знатока старины, автора народных руководств, талантливого журналиста. Он положил начало критической оценке пчеловодных сочинений, дал первый опыт составления пчеловодного словаря.
Своими трудами Покорский-Жоравко вместе с Витвицким и Прокоповичем положил начало русской национальной пчеловодной литературе, основанной на биологии пчелиной семьи и многовековом опыте отечественных пчеловодов. Его работы, озаренные исторической перспективой, отличаются глубиной и оригинальностью мысли, самостоятельностью суждений и верностью оценок. Влияние их на развитие пчеловодства бесспорно.
Юрист по образованию и профессии, Покорский-Жоравко увлекся естествознанием и пчеловодством, завел у себя в имении на Черниговщине образцовую пасеку, усердно занимался наблюдениями за жизнью пчел, пристально следил за состоянием пчеловодства России, изучал его историю. Он обладал широким кругозором, необыкновенной наблюдательностью и вдумчивостью, на пчеловодство смотрел как на отрасль творческую. “Может быть, нет ни одной ветви сельского хозяйства, — писал он, — которая бы требовала такого изменения и разнообразия своих операций в применении к данной местности, как пчеловодство”. Этот взгляд ученого открывал огромные творческие возможности пчеловодов и заманчивые перспективы в развитии отрасли, разрушал догмы и схемы, которые уже утверждались в практике и насаждались всевозможными практическими пособиями.
Однако, для того чтобы ускорить процесс обновления пчеловодства России, как справедливо полагал Покорский- Жоравко, необходимо знание истории отрасли, тех успехов, которые были достигнуты предшествующими поколениями русских пчеловодов, длительным историческим развитием.
Департамент земледелия Министерства государственных иму- ществ поручил Покорскому-Жоравко составить историческое обозрение пчеловодства России. Он обратился к историческим источникам — летописям, свидетельствам древних иностранных писателей, памятникам отечественного законодательства. Они дали ему любопытные факты, открыли новые страницы древнейшего промысла, осветили перспективу деятельности.
Александр Иванович Покорский-Жоравко
В 1842 году в “Трудах” Вольного экономического общества была опубликована обширная статья “Опыт исторического обзора развития пчеловодства в России” — первая попытка осмысления громадного исторического пути, пройденного пчеловодством нашей страны, первая работа, положившая начало историческому изучению пчеловодства. Шаг за шагом проследил он поступательное развитие пчеловодного промысла с древнейших времен до появления рамочного улья. В этом историческом обзоре наследия прошлого много страниц отведено улью и методу ухода Прокоповича, деятельность которого он высоко ценил. “Честь введения в России пчеловодства, основанного на строгих правилах искусства и глубоком знании быта пчел, — утверждал историк, — принадлежит, без сомнения, Прокоповичу”. В заключение пришел к выводу, что пчеловодство — промысел важный, “но далеко еще не достигший той степени, на которой он может стоять по богатым и редким естественным удобствам, какими обладает Россия”.
Кроме этой заглавной статьи, Покорский-Жоравко опубликовал и другие работы исторического содержания: “История усовершенствованного улья”, в которой первым из русских пчеловодов дал систематическое изложение истории улья, и “Биографический очерк П.И.Прокоповича”.
Благодаря трудам Покорского – Жоравко изобретение Прокоповича стало известно за границей. Статья “Описание русского ухода за пчелами”, в которой изложена система ухода Прокоповича, была переведена на немецкий язык. Рамочный улей русского изобретателя, несомненно, послужил образцом для западных пчеловодов-конструкторов.
Много полезных мыслей высказал Покорский-Жоравко по истории улья — от дупла, в которое пчел поселила природа, до рамочного — выдающегося изобретения человека. Предпочтение отдавал улью высотному, конструкции ульев оценивал с точки зрения их практической целесообразности. “Нет никакого сомнения, — писал он, — что форма улья много значит в пчеловодственном отношении, если она облегчает надзор за поселенным в улье семейством и производство всех операций, какие бывают необходимы при правильном уходе за пчелами”.
Улей, как известно, — самое главное орудие пчеловода, поэтому совсем не безразлично, в каком улье водить пчел. Он “имеет неустранимое влияние на успех или неуспешность всех его действий и может всегда служить верным знаменателем состояния искусственности самого ухода за пчелами”. Эта оригинальная и безупречная по своей верности точка зрения подтверждена дальнейшим совершенствованием ульев, утверждением, распространением и принятием таких конструкций, которые в наибольшей степени соог- ветсгвовали природе медоносных пчел и отвечали задачам практического пчеловодства. Именно конструкции ульев определили технологические системы, преимущество одних над другими.
Покорский-Жоравко был не только талантливым историком, но и тонким аналитиком и критиком. В нем органически сочетались эти важные стороны творческой деятельности. Историзм свойствен и его критическим статьям на сочинения по пчеловодству предшественников и современников. Они отличались глубиной анализа и бескомпромиссностью оценок. Очень важны высказанные им принципы построения книг, которые оказали сильное влияние на последующую, пчеловодную литературу и ее качество. Весьма полезны и бесспорны они и теперь.
Все работы по пчеловодству Покорский-Жоравко разделил на два рода: одни — излагающие чисто практические правила ухода за пчелами; другие — сообщающие сведения о естественном быте пчел, добытые естествоиспытателями.
Первые очень часто заключают в себе приемы и способы ухода, изложенные без объяснения причин, почему именно они пригодны. Эти наставления похожи, по его словам, на собрание лечебных рецептов, применение которых невозможно без предварительного изучения врачебной науки. Без обоснования этих способов они для практики бесполезны. “Нужна гигантская память, — писал Покорский-Жоравко, — для удержания всех этих безотчетных наставлений, да и прямое применение их может не всегда или очень редко быть полезным. Такое направление литературы пчеловодства, по нашему мнению, скорее мешает, нежели помогает его развитию”.
К сожалению, такого рода предписания-рецепты и категорические наставления, которые скорее портят, чем поправляют дело, довольно часто встречаются в практических руководствах до сих пор. Научиться пчеловодству по ним невозможно.
Другие сочинения, заключая в себе тайны быта пчел, подсмотренные натуралистами и естествоиспытателями, лишь только занимательны. В практическом отношении они тоже не приносят пользы.
По убеждению критика, киши должны строиться так, чтобы практическим приемам предшествовало биологическое обоснование, изложения естественной истории пчелы. Этот принцип построения стал потом главным в композиции лучших произведений. Как раз так написаны классические работы о пчелах академика А.М.Бутлерова, книги А.С.Буткевича, профессора Г.А Кожев никова и других талантливых писателей.
Отмечены свежестью и новизной некоторые положения Покорского-Жоравко и по технологии ухода за пчелами. Он подчеркивал сложность жизни общественных насекомых, указывал на трудности постижения их законе» и наблюдения за ними, на гармоническую связь с органической жизнью, частицей которой они являются. Жизнь пчел можно понять и объяснить только в единстве с природой, в частности с растительным миром. Это была новая мысль в понимании физиологии насекомых, которую потом углубит и разовьет академик Бутлеров в своих теоретических работах.
Нектар — эта вечная драгоценность природы, можно сказать, лежит на поверхности земли, щедро разлит в миллиардах цветков и в изобилии возобновляется ежегодно. Запасы нектара неисчислимы, выше человечвоаие представлений о нем. Эту истину открыли медоносные пчелы.
Чрезвычайно важным условием для благосостояния семьи пчел Покорский-Жоравко считал освежение воздуха в улье, его обновление, с одной стороны, и снижение температуры — с другой. Оно должно продолжаться, подчеркивал сиг, все время, днем и ночью, летом и зимой. Самые первые ульи у дна имели отверстие — у дуплянок не было дна, у колоды на зиму открывали должею, во втулочных ульях приподнимали втулки. И это благоприятствовало воздухообмену. Те же условия, по убеждению автора, надо соблюдать и в ульях других конструкций. Он первым указал на очень важную роль активной вентиляции в жизни медоносных пчел и влияние ее на их состояние и работоспособность. По значимости это было на уровне открытия.
Гневно осуждал историк роебойную, истребительную систему как противоестественную, вызывавшую нравственное отвращение, предлагал способы сохранения пчел. Решающим для успехов пчеловодства считал изобилие медоносных растений, дающих нектар и цветочную пыльцу, написал несколько работ о медоносной флоре. Статьей “Два фактора для пчеловодственной флоры” положил начало фенологическому изучению медоносных растений на основании фито- географических данных. Он утверждал, что только тот пчеловод может рассчитывать на верный доход, который составит “руководительный календарь”, сумеет держать под контролем источники нектара, в какой-то степени управлять цветением медоносов, то есть в действиях “сообразовываться с ходом и развитием растительности своей округи”. “Пчеловодство русское приобретет то, — указывал он, — чего не имеет ни одно европейское государство, — пчеловодственную флору в ученом и техническом смысле”. Составление фенологических календарей стало после этого неотъемлемой заботой русских пчеловодов.
Высоко ценил Покорский-Жоравко и фацелию — новый медонос, привезенный к нам из Америки, способствовал ее распространению. Она сразу завоевала симпатию пчеловодов и затмила славу синяка — “царя медоносов”. “С этим растением, — говорил Покорский-Жоравко, — Калифорния прислала нам свое сладкое золото — так оно медообильно”. Фацелия не потеряла своего медопродуктивного значения для пчеловодства до сих пор и возделываегся в чистом виде и в кормовых смесях.
Пчеловодство на Руси — занятие преимущественно простого народа, поэтому в разных местностях в зависимости от условий и “наречий” в специальных терминах было большое разнообразие. Различия затрудняли понимание предмета, всего написанного о пчеловодстве. Это побудило Покорского-Жоравко составить словарь пчеловодных терминов, который и был опубликован в 1851 году. “Знаю положительно, — говорил еж, — что это собрание терминов пчеловодства очень далеко еще от полноты. Польза, какая могла бы проистечь от полного собрания терминов пчеловодства, неоценима”.
Кстати, начало составления терминологических профессиональных словарей в России относится к XVIII веку. До этого были лишь русско-иностранные словари.
Термины в пчеловодном словаре расположены по алфавиту. Автор не только приводит их, но и толкует, объясняет, дает довольно подробное и точное описание предмета или явления, говорит о назначении, особенностях конструкции и материале, из которого сделан инвентарь. Поэтому словарь Покорского-Жоравко с полным основанием можно назвать толковым. Он устанавливает происхождение слова, приводит синонимы — слова, разные по звучанию, но обозначающие этот же предмет. Русский народ, как известно, в своей речи любит уподобления. Маточную ячейку, например, пчеловоды называли мисочкой, лункой, пяткой. Эти названия, кстати сказать, и приведены в словаре.
Терминологический словарь характеризует состояние и развитие пчеловодства с технико-производственной стороны, поэтому представляет несомненный исторический интерес. По нему можно проследить историю пчеловодной техники, эволюцию конструкторских форм.
В начальный период пчеловодства инвентарь изготовлялся домашним, кустарным способом, пчеловоды обходились своими подручными средствами. В дальнейшем спрос на средства производства удовлетворялся уже за счет заказов на стороне наиболее опытным мастерам. Инвентарь как при бортничестве, так и при колодном пчеловодстве вполне отвечал принятой технике ухода. С появлением рамочного улья начали возникать его новые формы, а следовательно, и их названия — термины.
В словаре Покорского-Жоравко упоминается “скобель”. Этому орудию, с помощью которого можно выделать борть и колоду, более 100 тысяч лет. Далекие предки разделывали им звериную тушу, сдирали кору с бревна. Такие термины, как “кормушки”, “магазинный улей”, “маточная клеточка”, “наблюдательный улей”, “омшаник”, знаменовали уже современный автору период пчеловодства. Но в словаре нет слова “дымарь”. Оно действительно еще не было известно во времена Прокоповича и Покорского-Жоравко. Вместо дымаря пчеловоды по-прежнему пользовались курушкой — высушенной деревянной гнилушкой и зубелем — толстей палкой из трухлявого дерева, расколотой крестообразно на одном конце, который поджигался и дымил.
Словарь терминов Покорского-Жоравко отразил определенную эпоху развития пчеловодства, положил начало составлению многочисленных словарей-справочников, которые продолжают издаваться и в наше время. В этом заключается его историческое значение. Лучшие современные словари служат справочными пособиями при ознакомлении и изучении пчеловодства, своего рода маленькими энциклопедиями.
Покорский-Жоравко принадлежит к славной плеяде зачинателей рационального пчеловодства. Могучий толчок, . сообщенный русскому пчеловодству Витвицким, Прокопови- чем, Покорским-Жоравко, сильно двинул его вперед по пути прогресса.