Пчеловодство выходного дня

ФЕВРАЛЬ

Среднемесячная температура -9,6°С. В начале месяца погода не отличается от январ­ской. Во второй половине месяца начинает тянуть влажными ветрами, зима смягчается, повернув на затяжные оттепели. На смену оттепели приходят стужи и метели: сретенские (15.02), студеный Ни­колай (17.02) и власьевские морозы (24.02). Иногда февраль бывает теплым (+5,7^о С в 1935 г.), а иногда слишком холодным, (-38,2^о С в 1929 г.). Около половины месяца солнечная радиация ока­зывается способной вызвать таяние снега с образо­ванием сосулек. Февраль — месяц метелей. Наибо­лее холодная погода характерна для первой его трети. Примерно один раз в 5 лет февраль бывает холоднее января.

Если февраль дождливый, то такими же будут весна и лето, а если погодливый, то предвещает за­суху.

Февраль холодный и сухой — август жаркий.

Как в феврале аукнется, так осенью откликнется.

Если в феврале много инея — будет много меда.

01.02. Коли на Макарьев день оттепель или погода яс­ная — весну следует ожидать рано. Какова погода, таков и весь месяц.

02.02. На Ефима в полдень солнце — к ранней весне.

04.02. Если солнце — на раннюю весну. Пчеловоды прослушивают пчел: сидят тихо — хорошо пе­реносят зиму.

06.02. Аксинья-весноуказательница. Какова Аксинья — такова и весна. На полузимницу вёдро — весна красная.

07.02. Какова погода в этот день, такова окажется и будущая зима.

08.02. Каков день — такова и весна.

10.02. Если ветер пронесся — к сырому году.

14.02. Коли звездисто — к поздней весне.

15.02. Если на Сретенье установится оттепель — весна ранняя и теплая, коли холода завернут — весна холодная; выпавший снег — к затяжной и дожд­ливой весне.

Если петух попьет воды из лужи — в мае будут хорошие условия для развития пчелиных семей.

18.02. Мороз — к бурной весне, сухому и жаркому лету.

21.02. Чем холоднее последняя неделя февраля, тем теплее в марте.

Работы на пасеке в феврале

1. Прослушивание пчел, очищение летков от подмора металлическим скребком.

2. Проверка обеспеченности семей кормом (в павильоне). Если семья поднялась к потолку, то ей необхо­дима подкормка.

3. Контроль работы системы обогрева.

4. Организация (при необходимости) искусственного облета пчел.

5. В конце месяца матка начинает откладывать яйца, в гнездах появляется расплод.

6. Заготовка сосновой хвои и почек для приготовления настоя. Кончики веток сосновой хвои (40 мм) и почки сушат в проветриваемом затененном месте и хранят в бумажных пакетах в сухом помещении. Хвою с почками измельчить сечкой или топором, залить кипятком. На 1 кг массы — 4 л кипятка. Емкость укрыть и настаивать до охлаждения, про­цедить. 1 стакан настоя используют на 3 литра сиропа. Можно добавлять в канди. Срок хранения настоя не более 2 суток.

МЕДОНОСНАЯ БАЗА

· Ранняя весна в таежных районах северо-запада Рос­сии начинается с зацветания мать-и-мачехи, ореш­ника и длится до зацветания клена остролистного и одуванчика. В этот период (2—3 декады апреля и первая половина мая) цветут также ольха, вол­чье лыко, ветреница, медуница, верба красная, ивы.

· При наличии сильных семей и хорошей погоды с ив­няков можно получить первый майский мед. Пчели­ные семьи на взятке с ивы буквально обновляются на глазах, перерождаются, набирают силу, а иногда дают за 7—12 дней хорошей погоды до 10—15 кг меда.

· Вторая половина весны начинается с зацветания клена остролистного и одуванчика (со второй де­кады мая) и продолжается до зацветания клеверов (вторая декада июня).

· Сразу же после окончания цветения ветлы и раки­ты (5 —10 мая) зацветают крыжовник и смороди­на, а затем плодовые деревья и желтая акация (15— 20 мая). Во время цветения желтой акации (10— 14 дней) цветут медоносы: рябина, жимолость, чер­ника, брусника, багульник, крушина, сурепка. Контрольный улей часто дает привес до 2 кг.

· Установлено, что растения, цветущие ранней вес­ной, способны выделять нектар при более низких температурах. Вишня, например, начинает нектароносить при температуре +7—8°С, черешня — при 10°С, а гречиха — при 15″С, и в это время пчелы собирают с них нектар.

· Летний медосбор начинается с цветения белого кле­вера (вторая декада июня) и длится до начала цве­тения липы и гречихи (5—10 июля).

· Повышение температуры до +25—30°С ведет к по­стоянному увеличению выделения нектара, но лишь в том случае, если другие факторы также благо­приятны. Под действием фотосинтеза в солнечные дни при тем­пературе +20—23°С в листьях растений образуется крахмал. Более высокие температуры, как и низ­кие, уменьшают его образование. Крахмал превра­щается в сахара под действием ферментов, завися­щим также от температуры. В холодные ночи боль­шая часть крахмала остается непереработанной, и на следующий день выделение нектара уменьшает­ся, хотя день может быть солнечным и теплым.

· Отличный медосбор идет с лугового разнотравья (белого, розового, красного клеверов, мышиного го­рошка, вики посевной). Клевер цветет 60 дней, его медопродуктивность достигает 120 кг с 1 га. Мед с клеверов и разнотравья бывает обычно высокого качества.

· В разгар цветения лугового разнотравья зацветает основной медонос данного региона — малина, цве­тение которой длится почти месяц. Цветущую ма­лину пчелы посещают даже во время теплого мо­росящего дождя, так как цветки ее наклонены вниз и нектар из них не вымывается. Медопродуктив­ность 1 га сплошных зарослей малины — 100 кг.

· В это же время цветет богатырь медоносов северо-западной зоны — кипрей (иван-чай). Первые цвет­ки у него появляются в конце июня, и цветет он до середины августа. Медопродуктивность кипрея до­ходит до 300 кг с гектара. Но он обильно выделяет нектар только при температуре 24—28°С и влаж­ности воздуха 40—50%. Кипрей любит влажную почву и кратковременные, часто повторяющиеся дожди. В сухую ветреную погоду его цветки нек­тар не выделяют, а при затяжной дождливой пого­де нектар из них вымывается.

· С 5—7 июля зацветает липа — ценнейший медо­нос, особенно южной части северо-запада. Дневные привесы контрольного улья доходят до 10 кг. Цве­тение липы бурное, но короткое (10—14 дней). Липа часто из-за непогоды не дает нектара. В теплую погоду с прерывающимися грозовыми короткими дождями пчелы за 2—3 дня заполняют магазин душистым липовым медом.

· Следует заметить, что затененные растения выде­ляют нектара значительно меньше, чем хорошо ос­вещенные. Затененное растение вообще развивает­ся хуже. Например, цветок липы в тени выделяет 4,36 мг нектара, а на солнце — 11,54 мг.

· Осенью в средней полосе, когда ночью температура колеблется в конце сентября от +2 до -5°С, еще встречается значительное количество медоносов, представляющих интерес для пчеловодов. Это ва­сильки полевой и луговой, золотая розга, кульбаба осенняя, короставник полевой, бодяк. После хо­лодных ночей при дневной температуре 10—12″С нектар продолжает выделяться у короставника по­левого, бодяка, васильков полевого и лугового.

· При повышении относительной влажности саха­ристость нектара уменьшается, поэтому пчелам приходится проделывать большую работу по сбо­ру жидкого нектара, приносу его в улей и вынуж­денной вентиляции для выпаривания лишней вла­ги. Известно, что пчелы не собирают нектар с содержанием Сахаров менее 5%. Лучшей для вы­деления нектара считается влажность около 60— 70%. Для бораго (синяка) и особенно гречихи вы­деление нектара при повышении влажности уве­личивается, а для фацелии и красного клевера это увеличение наблюдается при уменьшении влаж­ности воздуха.

· Поздний сентябрьский взяток дают: яснотка белая и пурпурная, пустырник сердечный, пикульник красивый, Черноголовка обыкновенная, чабрец обыкновенный. Растянутый период цветения этих растений позволяет пчелам брать с них нектар, на­чиная с весны или раннего лета до поздней осени.

· У яснотки белой минимальная температура нектаровыделения 5—6°С. В сухой период осени нектар у губоцветных очень густой, концентрация Саха­ров в нем достигает 70—75%.

· В некоторые годы до конца сентября цветут и дают поздний медосбор клевер гибридный и луговой, донники белый и лекарственный. Клевера неплохо переносят снижение температуры воздуха до 15°С, при этом секреция нектара не прекращается, но заметно уменьшается. Нектаропродуктивность кле­веров в сухую осень невелика, нектар сгущается, что осложняет работу пчел.

· Чрезмерное освещение обычно связано с высокой температурой, поэтому в цветках с открытыми нек­тарниками (гречиха, рапс, сурепка, горчица и т.д.) нектар высушивается. В цветках, у которых нек­тарники скрыты глубоко (красный клевер), в сол­нечные дни выделение нектара увеличивается в 2— 5 раз. Зато в облачные дни цветки с открытыми нектарниками выделяют в 1,5—3 раза больше нек­тара, чем в солнечные.

· Увеличение освещенности оказывает положитель­ное влияние на нектаровыделение, но лишь при достаточной влажности воздуха. Поэтому сильное солнечное освещение более благоприятствует нектаровыделению в утренние часы, когда влажность воздуха выше.

· Донники белый и желтый выделяют много некта­ра даже после слабых ночных заморозков. В шпороцветных цветках льнянки обыкновенной, живокости полевой, дымянки лекарственной, цве­тущих часто по полям, вдоль дорог, еще в сентябре нектар выделяется при температуре 8—10°С. Нек­тар у этих растений слабосахаристый (концентра­ция Сахаров 25—30%). В сухую осень нектар ста­новится густым.

· В отдельные годы по низким лугам и полянам в сентябре повторно цветет горец змеиный. Выделе­ние нектара им прекращается при снижении тем­пературы воздуха до 7—8°С.

· К хорошим поздним медоносам относятся и неко­торые крестоцветные, особенно редька дикая. При температуре 10—12″С интенсивность секреции нек­тара несколько снижается, но в ее цветках его бы­вает еще достаточно много.

· Из культурных медоносов слабо снижают свою нектаропродуктивность после холодных ночей ваточ­ник, мята, мелисса, горчица, рапс, донник.

· Сроки и очередность зацветания основных медоно­сов северо-запада России и Московской области ука­заны в таблицах.

· Пчеловодам следует также учитывать, что на ин­тенсивность выделения нектара медоносов оказы­вают значительное влияние определенные условия, при которых эти медоносы произрастают. К их числу следует отнести:

a) Географическое положение (чем южнее — тем жар­че, чем жарче — тем суше, чем суше — тем мень­ше нектара).

b) Погодные условия. В ясный солнечный погожий день растения выделяют нектар активнее и в боль­шем количестве.

c) Время суток. В первой половине дня, до 10—11 ча­сов, нектар выделяется сильнее, затем выделение его сокращается, он больше высыхает, испаряется (до 14.00—15.00). Начиная с 15.00 интенсивность выделения нектара увеличивается и продолжается до захода солнца.

d) Условия освещенности. На солнечной стороне рас­тения выделяют нектар лучше, чем на затененной. Так, липа и клевер на солнце выделяют нектара в 3 раза больше, чем в тени.

e) Температурные условия. При высоких и низких температурах нектаровыделение снижается. Так, при температуре ниже 10°С и выше 35°С у боль­шинства растений нектаровыделение прекращает­ся. Наиболее благоприятная температура для нектаровыделения составляет 20—28°С.

· Пчелы вылетают из улья при температуре, равной или больше 8°С, но хорошо летают и собирают нек­тар при температуре, равной или больше 15°С. Как начало лёта с утра, так и продолжительность ра­бочего дня пчелы зависят от нектаровыделения цветущих медоносных растений и температуры воздуха в ночные и утренние часы. После теплой ночи лёт пчел начинается практически с рассве­том, так как их привлекает нектар, накопивший­ся в цветках.

· После холодной ночи нектар появляется в цветках лишь с потеплением, поэтому начало лёта пчел за­держивается.

· В наиболее жаркие часы дня лёт пчел часто умень­шается и даже совсем прекращается, так как цвет­ки не выделяют нектара, а если и выделяют, то он от жары быстро сгущается и становится недоступ­ным для пчел.

· Некоторые растения выделяют нектар преимуще­ственно в вечерние часы. Сбор нектара с них про­должается до темноты. При этом часть пчел не ус­певает засветло вернуться в улей, они ночуют в поле на цветках и возвращаются в улей лишь утром, когда согреется воздух.

· При размещении пасеки следует учитывать, что на пересеченной местности растения зацветают в раз­ное время: сначала на южных склонах холмов, а затем на восточных и северных.

a) Влажность воздуха. При чрезмерной сухости воз­духа нектара выделяется мало, а концентрация больше, поэтому такой нектар часто недоступен для пчел. С другой стороны, при высокой влажности растения угнетаются и нектара выделяется мало, а концентрация его низкая. Для пчел такой нек­тар не представляет никакого интереса. При саха­ристости ниже 10% пчелы его не берут. Осы и шмели такой нектар еще будут брать. Наилучшая влажность воздуха для выделения нектара рав­на 60—80%,.

b) Влажность почвы. Наилучшая относительная влаж­ность почвы для нектаровыделения равна 50—60% при температуре 14—18°С.

c) Агротехника возделывания почв. На рыхлых, бо­гатых почвах нектар выделяется растениями луч­ше, при этом калиевые и фосфорные удобрения увеличивают нектаровыделение, а азотные — уг­нетают растения. На песчаных, супесчаных, гли­нистых и суглинистых почвах растения выделяют нектар хуже, чем на плодородных, черноземных.

d) Сроки высева медоносных растений. При ранних сроках высева медоносных растений нектаровыде­ление их лучше, чем при поздних.

· Следует также учитывать, что растения выделяют нектар только тогда, когда ветер дует с юга или юго-запада, а после грозы медосбор наступает не сразу.

· Пчелы нуждаются не только в обильном и стабиль­ном поступлении нектара и пыльцы от 1—3 круп­ных растений, но и в видовом многообразии медо­носной флоры, что гарантирует им полноценные корма. Всякое растение богато одними, но бедно другими элементами. Например, в нектаре меду­ницы много магния, чистотела большого — йода, в нектаре и пыльце ивовых — железа и ценных бел­ковых соединений.

· Поэтому важно, чтобы в радиусе 100—300 м от пасеки произрастало не менее 50, а на расстоянии 1 км — не менее 100 видов медоносных растений, цветущих в разное время.

· Размер, форма, число и расположение нектарни­ков в цветке на растении в большей степени зави­сят от величины цветков. Размер цветков на расте­нии уменьшается по мере приближения к вершине стебля. Обычно первыми распускаются более круп­ные, поэтому в начале цветения секреторные орга­ны каждого вида растений выделяют больше нек­тара, а к концу размер нектарников и интенсив­ность выделения нектара резко уменьшаются.

Примечания:

1. Время зацветания и продолжительность цветения определяют начало медосбора, его максимум и окон­чание.

2. Различают четыре этапа: начало цветения, начало массового цветения, конец массового цветения и конец цветения.

3. Началом цветения считается появление первых цветков. У березы, ольхи, орешника это день, ког­да при потряхивании сережки высыпается цветоч­ная пыльца, у ив на мужских цветках появляются желтые пыльники. При определении начала цве­тения растений, у которых цветки собраны в со­цветия, необходимо учитывать распускание средин­ных (плодушных) цветков, а не краевых (бесплод­ных). У травянистых медоносов цветение начинается с появлением в массиве нескольких (5—10) растений с раскрывшимися цветками.

4. ­За начало массового цветения медоносных деревь­ев и кустарников принимается тот момент, когда распускается около ⅓ или ¼ всех имеющихся цветков; у травянистых растений — когда с цвет­ками бывает не менее ⅓ растений данного массива.

5. За конец массового цветения можно принять та­кое состояние, когда на дереве остается не более 25% всех цветков, у трав — не более 30%.

6. Зная начало и конец полного цветения, можно лег­ко определить его продолжительность.

В зависимости от силы взятка различают:

· безвзяточный период, когда контрольная семья показывает убыль;

· поддерживающий медосбор, когда весы показыва­ют от 0 до 0,6 кг прибыли, при этом мед в семьях не накапливается в количестве, достаточном для откачки;

· продуктивный медосбор, когда весы показывают от 1 кг и более прибыли нектара в день. При этом меда накапливается столько, что возможен его отбор;

· главный медосбор. Это самый сильный продуктив­ный взяток.