Выбраковка пчелиных семей.
Исследования показали, что большое генетическое разнообразие маток, рождающихся в каждой семье, является причиной низкого качества и малой продуктивности многих пчелиных семей. Содержание слабых низкокачественных семей вызывает не только снижение продуктивности всех семей пасеки, но и оказывает ухудшающее влияние на наследственность последующих поколений семей через трутней в связи с бесконтрольным осеменением молодых маток в воздухе.
Избежать отрицательных последствий содержания слабых семей на пасеках можно только путем их выбраковки и ликвидации в первый год жизни маток.
Возможность выбраковки слабых семей возрастает по мере увеличения числа новых семей, созданных в начале лета.
При формировании отводков в количестве более 50 % от числа зимовалых семей можно выбраковать большое количество семей как с молодыми, так и с 2—3-летними матками, собравших мало меда, а также семей с клиническими признаками заболеваний расплода.
Наиболее подходящим временем для выбраковки является конец главного медосбора, когда по записям в журнале можно установить продуктивность пчелиных семей, яйценоскость маток в отводках и наличие клинических признаков заболеваний расплода, для чего сразу по окончании медосбора проводят учет состояния семей и отбирают хорошие семьи для оставления на пасеке в зиму, а плохие — для выбраковки. Особое внимание во время учета обращают на количество и качество расплода, так как в конце главного медосбора (в августе) даже в слабых семьях бывает еще по 3—4 рамки. Из него выведутся молодые пчелы, наиболее ценные для зимовки.
Сразу после учета, не дожидаясь полного прекращения медосбора, приступают к выбраковке отобранных для этой цели семей. Сначала выбраковывают низкокачественные, но здоровые семьи, от них отбирают все рамки с расплодом и передают в другие, менее сильные семьи. Безрасплодные рамки с медом отбирают для откачки, а вместо них дают 5—6 рамок с пустыми сотами для заполнения медом из сахара для зимовки. Затем проводят противоварроатозную обработку и каждой выбракованной семье скармливают в виде 60%-ного сиропа 10—12 кг сахара. В результате переработки сиропа в мед старые пчелы быстро изнашиваются, и, оставшись без расплода, семьи слабеют. Теперь они не представляют особой ценности. Соты с медом из них можно передать в другие семьи для сборки гнезд на зиму. Лишь на пасеках, где сохранились слабые семьи, их можно использовать для подсиливания, предварительно уничтожив маток, а при наличии в хозяйстве теплиц — для опыления огурцов и других культур.
Иначе поступают при выбраковке больных семей. Их нельзя использовать для усиления слабых семей и заготовки кормовых запасов меда для других семей, так как это приведет к сохранению и распространению инфекции на пасеке. Поэтому выбракованные семьи с клиническими признаками гнильцовых и других заболеваний расплода полностью уничтожают. Пчел сжигают, мед из сотов откачивают и используют только для пищевых целей, а соты перетапливают в воск.
Сбор пчелами нектара с цветов растений и переработка его в мед называется медосбором. Медосбор оказывает огромное влияние на жизнедеятельность пчелиных семей и поведение рабочих пчел. С появлением медосбора пчелы начинают выделять воск и достраивать ячейки сотов, придавая им белый цвет. Обновление ячеек сотов свежим воском называют побелкой сотов. Побелка сотов наблюдается только при наличии медосбора и служит ориентиром для начала отстройки новых сотов на вощине.
С наступлением медосбора у пчел снижается стремление к воровству. При осмотрах семей улей можно держать открытым, т боясь нападения чужих пчел. При усилении медосбора, когда л|урии начинают приносить нектара 2—3 кг и более в день, пчелы не обращают внимания на запах меда и позволяют его откачивать из сотов на открытом воздухе. Во время медосбора увеличивается яйцекладка маток и усиливается воспитание расплода, что важно для накопления массы пчел и больших запасов меда в ульях.
Величина и продолжительность медосбора зависят от качества кормовой базы и наличия медоносных растений, произрастающих в радиусе 2—3 км от пасеки. Хорошая кормовая база состоит из разнообразных медоносных растений, цветущих непрерывно в течение весенне-летнего периода, и сильных медоносов, позволяющих накапливать большие запасы меда во время главного медосбора.
Медоносные условия в отдельных районах и хозяйствах Сибири чрезвычайно разнообразны. Более богаты медоносные угодья в разреженных лесах, где произрастают такие сильные медоносы, как ива, желтая акация, малина лесная, дягиль, русянка, кипрей и др. Особенно ценны для пасек места, занятые свежими вырубками леса, где произрастает много ценных медоносных растений, создающих непрерывный медосбор в течение весны и лета. Обильный и длительный медосбор бывает здесь далеко не каждый год. Кратковременный медосбор в лесной зоне связан с периодами холодной и дождливой погоды. Прекращается медосбор очень рано, когда заканчивается цветение основных медоносов, т. е. в конце июля — начале августа.
Для лесостепи характерны лесные березовые и осиновые колки и перелески, перемежающиеся пахотными землями, занятыми сельскохозяйственными зерновыми и кормовыми культурами. Здесь кормовая база для пчел менее богата дикорастущими медоносными растениями, хотя в перелесках и поймах рек произрастают разные виды ивы, по опушкам — медуница, змееголовник сибирский, сныть, русянка, василек перистый, а по выпасам — одуванчик и белый клевер. За счет цветения разных медоносов в этой зоне в мае и июне начинается медосбор с привесами контрольного улья до 1—2 кг в день, очень ценный для развития и накопления силы семей к главному медосбору.
В лесостепной зоне в полях севооборотов часто высевают бобовые кормовые культуры — донник, эспарцет, люцерну, а также гречиху, урожайность семян которых находится в прямой зависимости от опыления пчелами. В то же время эти культуры являются сильными медоносами: во время их цветения контрольный улей может показывать привесы до 8—10 кг меда в день и более, а за сезон — 100 кг и более на семью.
Самый ранний медосбор бывает почти повсеместно с разных видов ивы в первой половине мая. В теплые дни с ивы пчелы собирают много нектара и пыльцы, обильно несут в ульи обнолиси желтого цвета, создают большие запасы меда и перги. За 5—7 дней медосбора с ивы сильные семьи успевают собрать 10—15 кг меда. Но хороший медосбор с ивы бывает 1—2 раза в 10 лет. Часто он длится лишь 2—3 дня, и семьи успевают собрать 5—6 кг меда. Мед с ивы быстро кристаллизуется, но вскоре пчелы расходуют его на питание.
В конце мая — первой декаде июня хороший медосбор бывает с желтой. акации в разреженных лесах, где она произрастает в изобилии. В теплую погоду во время цветения акации сильные семьи могут приносить по 5—7 кг и более нектара в день и накапливать в гнездах 10—20 кг свежего меда. Мед с желтой акации в Сибири называют майским и часто используют в лечебных целях. Кормящиеся акациевым медом пчелы отлично сохраняются на зимовке. Однако заготовить и сохранить на зиму соты, заполненные акациевым медом, не всегда удается из-за холодной и дождливой погоды. Собранную небольшую массу меда пчелы быстро расходуют на питание и кормление личинок. Во время цветения желтой акации создаются наиболее благоприятные условия для вывода маток и размножения пчелиных семей.
На пасеках, где нет желтой акации, медосбор, необходимый для размножения пчелиных семей, в зоне лесостепи бывает с одуванчика и змееголовника сибирского, цветущих в первой половине июня.
Использование главного медосбора. К главному медосбору в семьях накапливается большое количество рабочих пчел, необходимых для создания значительных запасов меда, излишки которого пчеловоды используют как товарную продукцию. В период главного медосбора цветет наибольшее количество медоносных растений, а теплая погода способствует их наилучшему нектаровыделению. В районах Западной Сибири главный медосбор начинается во второй половине июня, когда привесы контрольного улья станут превышать 1—2 кг в день, и продолжается в таежных пасеках до конца июля. В лесостепной зоне при наличии медоносных полевых сорняков и площадей, занятых под поздние медоносы, медосбор может длиться до 20—25 августа.
Начало главного медосбора сопровождается усилением лёта пчел. Они возвращаются из полета с наполненными зобиками, и некоторые из них падают на землю, не долетая до летка, а в улей вползают по траве и прилетной доске. По окончании лёта вечером и ночью можно слышать сильное гудение пчел-вентиляторщиц, которые сидят у летка и машут крыльями, удаляя из улья водяные пары, образующиеся при испарении излишней воды из нектара, сложенного в соты пчелами-сборщицами.
Чтобы облегчить пчелам удаление водяных паров, нужно усилить вентиляцию в улье, для чего открыть нижние и верхние летки на всю ширину, а при усилении медосбора приподнять на клинышке вторые корпуса или магазины с тем, чтобы образовались щели с противоположной стороны от летка. На рамках ульев должны лежать травяные маты или подушки, защищающие ульи от перегрева лучами солнца через крышки.
При наличии около пасеки больших площадей, занятых сильными медоносами, успех медосбора решает число сильных семей и большой запас магазинных сотов, необходимых для размещения нектара и складывания созревшего меда.
При поступлении в улей 2—3 кг нектара в день сильная семья заполняет 10—12 рамок в магазине за 4—5 дней, а при усилении медосбора до 5—6 кг в день для складывания нектара и созревания меда нужно иметь 2—3 таких магазина, которые будут заполнены за 3—4 д ня.
По мере заполнения сотов медом ставят на улей дополнитель- ные магазины с готовыми сотами и вощиной, а когда в верхних магазинах ячейки сотов не менее чем наполовину будут запечатаны, приступают к отбору и откачке меда, при этом соты с медом заменяют пустыми.
Медосбор почти никогда не бывает стабильным, резко меняясь изо дня в день в зависимости от температуры и влажности воздуха. В теплые дни и ночи повышается нектаровыделение растений, и особенно много меда поступает в улей в теплую погоду, когда изредка проходят грозовые дожди. Всякое похолодание, вызванное дождливой погодой или сухими ветрами, резко снижает выделение нектара и сокращает число дней с медосбором.
Во время главного медосбора не следует мешать пчелам работать, так как частые осмотры семей снижают летную активность пчел и массу принесенного нектара. Осматривать семьи можно только в конце дня с 7—8 ч вечера.
Контрольный улей.
На каждой пасеке на площадочных весах имеется контрольный улей, ежедневно взвешиваемый по окончании лёта пчел. Контрольный улей нужен для того, чтобы пчеловод мог выполнять работы по уходу и содержанию пчел не вслепую, а с учетом изменений медосбора.
Контрольный улей является зеркалом нектарособирательной деятельности пчел, в его показаниях отражаются характер, величина и начало и прекращение медосбора. Информация о медосборе важна для своевременного выполнения многих операций по технологии ухода, разведения и содержания пчел.
Иногда в качестве контрольной используют семью средней силы с целью установления общей массы меда, собранного всеми семьями пасеки. Но это ошибочное представление о назначении контрольного улья, так как по одной семье средней силы невозможно установить общую массу меда на пасеке, а с наибольшей точностью отразить силу и характер ежедневного медосбора может только сильная семья.
Показания контрольного улья каждый день записывают в пасечный журнал. Эти записи помогут сделать правильную оценку характера медосбора на каждой пасеке, а в случае слабого медосбора из-за недостатка медоносов наметить меры по его улучшению. Такими мерами могут быть перемещение пасеки на другое место, разукрупнение пасеки на несколько точков, кочевка пчел на опыление энтомофильных культур, посев около пасеки специальных медоносных растений.
Отбор и откачка меда.
Отбирать мед для откачки во время главного медосбора можно только при сильном медосборе и при недостатке запасных сотов, когда пчелы запечатывают не менее половины каждого сота. Соты для откачки берут из верхних корпусов и магазинов, а вместо отобранных рамок с медом ставят пустые соты или заменяют магазины новыми, заполненными готовыми сотами.
Отбирают мед только вечером, чтобы утром и днем, когда большинство медоносных растений выделяют нектар, не мешать семьям работать. На корпусах и магазинах с медом проставляют номер семьи, у которой взяты рамки с медом, чтобы потом взвесить и записать количество взятого у нее меда.
Основной отбор меда производят в конце медосбора, когда контрольный улей показывает прибыль меда в количестве не менее 0,5 кг в день. В это время, не дожидаясь прекращения медосбора, снимают с ульев все магазины и на пасечной тележке отвозят в машину для перевозки на склад. Во время сильного медосбора мед можно качать на открытом воздухе в полиэтиленовой или марлевой палатке. Стремятся откачивать мед сразу после отбора рамок из ульев, пока он не застыл. Остывший мед становится более вязким и трудно удаляется из ячеек. Если рамки хранились в прохладном помещении, то перед откачкой меда их нужно разогреть, поместив в теплую комнату. Откачивают мед в чистом теплом помещении, недоступном для пчел. Пчеловод и его помощник должны работать в чистых халатах и пользоваться чистой, без посторонних запахов посудой.
Медогонку, закрепленную на деревянной крестовине, устанавливают так, чтобы под кран можно было подставить флягу для сливания меда. Перед началом работы медогонку промывают горячей водой. Рядом с ней ставят стол для распечатывания сотов и кастрюлю с горячей водой для разогревания пасечных ножей, которыми срезают восковые крышечки с запечатанных ячеек. Один нож находится в горячей воде, другой — в работе.
Распечатанные гнездовые рамки ставят в кассеты медогонки так, чтобы верхний брусок рамок и ротор с кассетами двигались в одну сторону. Чтобы не поломать соты, вращают ротор вначале медленно, затем все быстрее. Когда мед с одной стороны сотов откачен, ротор останавливают и поворачивают кассеты для откачки меда с другой стороны рамок. Так откачивают мед из гнездовых рамок на хордиальных медогонках.
Для откачки меда из магазинных рамок нужна радиальная медогонка, вмещающая 24—32 рамки и более. Рамки ставят по радиусам в специальные гнезда и мед откачивают сразу с обеих сторон. Эту же медогонку можно использовать и для откачки меда из гнездовых рамок, если сделать четыре съемных кассеты и разместить их с четырех сторон ротора. Зрелый мед сразу сливают в подготовленную для него посуду и отправляют на хранение или для реализации. Хорошая тара для меда — луженые и алюминиевые фляги. Через сутки на поверхности меда образуется пена с очень мелкими восковыми примесями, которая снимается ложкой.
ПОДГОТОВКА ПЧЕЛ К ЗИМЕ.
В конце лета, после прекращения главного медосбора, пчелы начинают давать матке меньше молочка, и яйцекладка ее заметно снижается. Меняется состав пчелиной семьи, пчелы оттесняют трутней от корма, а затем и полностью изгоняют их из ульев. Старые пчелы, отработавшие на медосборе, отмирают, количество особей в семье уменьшается. Изменяется не только количество, но и качество рабочих пчел семьи.
Исследования отдела пчеловодства Новосибирской зональной плодово-ягодной опытной станции свидетельствуют, что качество пчел определяется содержанием в их организме питательных веществ, подверженных сезонным изменениям у пчел разных пород. К осени пчелы, как и одиночные насекомые, накапливают в организме резервные питательные вещества, за счет чего масса их увеличивается до 83 мг (без кишечника и медового зобика). В период с декабря до конца мая происходит динамичное снижение массы. Наименьшим изменениям в осенний период подвержена масса дальневосточных и среднерусских пчел.
Содержание воды в организме пчел достигает максимального значения весной, когда общая масса тела и содержание в нем сухих веществ у них наименьшие. Лучшие показатели массы, содержания сухих веществ и воды в организме имеют дальневосточные и среднерусские пчелы.
Масса осенних пчел увеличивается за счет накопления в их организме азотистых и жировых веществ, а также минеральных элементов. Было установлено, что эти накопления достигают максимального значения в осенний период, особенно у дальневосточных пчел. С началом активного выращивания пчелами расплода содержание резервных веществ в их теле уменьшается, а затем постепенно увеличивается к осени. Следовательно, подготовка пчел к зиме выражается в накоплении в их теле резервных питательных веществ, увеличении его массы, уменьшении содержания воды и более выражена у пчел, приспособленных к суровой продолжительной зиме. Однако сезонные изменения в количестве резервных питательных веществ у пчел происходят неодинаково в разные годы. Замечено, что в благоприятные для медосбора годы масса пчел и содержание резервных веществ в их теле выше, чем в неблагоприятные.
Устойчивость пчел к охлаждению.
Накопление резервных питательных веществ в теле пчел оказывает влияние на их устойчивость к холоду. Опыты показали, что устойчивость пчел к охлаждению, так же как и количество резервных веществ, имеет сезонную изменчивость. Наиболее устойчивы к охлаждению пчелы в августе. В это время они выдерживают охлаждение при температуре до —15° С в течение 10 мин. К весне, по мере расходования резервных питательных веществ, устойчивость пчел к охлаждению резко снижается. Пчелы, подвергшиеся охлаждению в мае при температуре —15° С в течение 15 мин, погибают полностью, и только повышение температуры до —5° С способствует их частичному выживанию. Однако продолжительность жизни таких пчел сокращается на треть по сравнению с неохлаждавшимися. Этим и объясняется быстрое уменьшение численности пчел в плохо утепленных семьях весной при холодной неустойчивой погоде.
На этот факт пчеловоды должны обращать особое внимание весной, при возвратных похолоданиях, когда охлаждению в ночные часы подвергаются крайние улочки гнезда, что при недостаточном утеплении ульев может вызвать гибель пчел и снижение продолжительности их жизни.
На устойчивость пчел к охлаждению оказывают влияние не только содержание резервных питательных веществ в их организме, но и породная принадлежность. Наилучшей сопротивляемостью холоду обладают пчелы дальневосточной популяции, разводимые в Новосибирской области. Особенно сильное влияние низкая температура оказывает на помесных пчел, полученных от скрещивания пчел дальневосточной и итальянской пород. Гибель их после охлаждения при температуре —15° С в течение 10 мин в осенний период достигает 40 %.
Частичная замена меда сахаром. Очень большое влияние на зимовку пчел оказывают кормовые запасы меда, его качество и масса. Огромный вред приносит падевый мед, собираемый пчелами с листьев деревьев и кустарников, а также быстро кристаллизующийся мед с крестоцветных растений. Как правило, падевый и быстрокристаллизующийся мед в Сибири пчелы собирают ежегодно, особенно на пасеках, расположенных в таежной местности и в поймах рек.
Исследования показали, что количество зольных веществ в кормовом меде колеблется из года в год. Зимовка проходит успешно, если количество золы в кормовом меде не превышает 0,24—0,29 %. Если же золы в меде содержится более 0,32 %, пчелы увеличивают его потребление и выходят из зимовки с пятнами диареи. Отмечено также, что в светлых медах содержание золы ниже, чем в темных. Чем темнее цвет меда, тем выше содержание в нем зольных веществ. В годы обильного цветения крестоцветных растений и сбора пчелами меда с них процент золы в кормовом меде повышается в 1,5—2,0 раза. Зимовка пчел на таком корме проходит плохо, так как зольные вещества быстро переполняют ректумы пчел и уже в начале января могут вызвать диарею и гибель пчелиных семей.
Процесс определения содержания зольных веществ в меде не сложен. Он основан на озолении средней пробы анализируемого меда и подсчете в нем процента образовавшейся золы. Однако для проведения этой операции необходимо иметь специальное оборудование (муфельную печь, аналитические весы и фарфоровые тигли), поэтому лучше делать это в ближайшей агрохимлаборатории.
Чтобы предупредить влияние недоброкачественного корма на зимовку, необходимо осенью в каждой семье 8—10 кг кормового меда заменить сахаром. В годы с обильным сбором пади или при резком повышении содержания золы в меде необходимо заменить как можно большее его количество на сахар. Поедание пчелами даже небольшого количества недоброкачественного падевого меда зимой резко ухудшает зимовку и приводит к гибели пчелиных семей.
Собирать гнезда на зиму и заменять мед сахаром необходимо в первых числах сентября, когда в семьях уже не бывает расплода, сразу после противоварроатозной обработки пчел, но не позже 20—25 сентября. К этому времени замену кормового меда на сахар необходимо закончить. Кормление пчел сахаром в более поздние сроки в Сибири невозможно — пчелы при похолодании не посещают кормушку и не забирают сиропа.
Сборка гнезд на зиму.
На пасеках Сибири наибольшее распространение получила односторонняя сборка гнезд, при которой кормовые запасы располагаются у одной из сторон улья и их количество в сотах постепенно уменьшается по мере удаления сотов от стенки. К сборке гнезда приступают после возвращения пасеки с кочевки на центральную усадьбу в первых числах сентября. Одним из обязательных условий при сборке гнезд является отсутствие расплода или уменьшение его количества до одной- двух рамок в семье. Предварительно в августе специально для сборки гнезд готовят коричневые соты из расчета 4—5 на каждую семью (из них откачивают мед).
Сборку гнезд необходимо проводить рано утром или вечером, до или после прекращения лёта пчел, чтобы не вызвать пчелиного воровства. Днем эту работу можно выполнить в прохладную пасмурную погоду, когда пчелы не летают, либо в теплую погоду с применением переносной полиэтиленовой палатки. Чтобы собрать гнездо, нужно из улья убрать все маломедные, недостроенные и полностью забитые пергой соты, предварительно стряхнув с них пчел. В улье оставляют 3—4 полномедных сота, содержащих не менее 10—12 кг меда. Если таких сотов в улье нет, их нужно принести со склада. В оставленных медовых сотах мед должен быть незакристаллизованным, полностью запечатанным восковыми крышечками. Соты помещают к стенке улья, а рядом ставят еще 5—6 (в зависимости от количества пчел в семье) пустых коричневых сотов, в которых должно быть небольшое количество перги. Вслед за пустыми ставят соты с расплодом, если такие в семье были. Всего оставляют 10—12 рамок, занятых пчелами. Нельзя ставить в гнездо светлые и сплошь забитые пергой соты. С краю собранного гнезда ставят боковую кормушку и в тот же вечер наполняют ее сиропом температурой 36—40° С. За кормушкой ставят утепляющую вставную доску. Через сутки, когда пчелы выберут сироп из кормушек, дачу его повторяют. Вторую порцию сиропа пчелы забирают медленнее, поэтому в третий раз, если это необходимо, кормушки наполняют через 2—3 дня после второй дачи сиропа.
Сироп готовят из чистой речной или дождевой воды, доведенной до кипения. В кипяток кладут сахар в пропорции 2: 3 и полуценную смесь тщательно размешивают до полного растворения кристаллов. Если пчелы не забрали сироп и за ночь он остыл, подогревать его нужно, смешав холодный сироп с горячим.
Через 2—3 дня после последней дачи сиропа пустые кормушки убирают из ульев, а вставную доску подставляют к гнезду. В 12-ра- мочных ульях более удобно пользоваться верхними кормушками, которые ставят в магазины или корпуса. При скармливании пчелам 10—12 кг сахара в сотах остается часть пустых ячеек, на которых формируется клуб, питающийся сахарным кормом.
При похолодании необходимо проверить все семьи и определить положение клубов на сотах гнезда. Расположение пчел на сотах с сахарным медом гарантирует хорошую зимовку. Иногда клуб формируется на медовых сотах, если они при сборке гнезда были неполномедными. В этом случае нужно соты с расплодом перенести на край гнезда. После такой перестановки рамок клуб пчел переместится к вставной доске и расположится против летка, на сотах с сахарным кормом. Наилучший вариант размещения клуба — когда пчелы занимают все соты с сахарным медом до вставной доски. Если же 1—2 рамки у вставной доски окажутся без пчел, их нужно переставить к полномедным сотам в середину гнезда. Если в середине гнезда окажутся маломедные рамки, их необходимо переставить на край к вставной доске. Одновременно с проверкой расположения клубов нужно поперек рамок, заполненных сахарным медом, положить по 1—2 рейки толщиной 1,0—1,5 см, которые способствуют переходу пчел из одной улочки в другую поверх рамок.
Во время сборки гнезд данные о состоянии пчелиных семей записывают в ведомость осенней ревизии и пасечный журнал. Корма, оставляемого пчелам на зиму, должно хватать не только на зиму, но и на весну, до наступления главного медосбора. В гнезде каждой семьи необходимо оставить осенью по 2,0—2,5 кг меда на улочку, а. всего в улье должно быть не менее 20—25 кг меда. Остальные медовые соты в количестве 8—10 кг хранятся в складе до весны и расходуются по мере надобности. Общее количество корма в условиях Сибири должно составлять не менее 30 кг на каждую семью. Количество меда в сотах во время сборки гнезд осенью определяют на глаз, а для контроля соты взвешивают на пружинном динамометре.
Под рамки на дно каждого улья осенью кладут полиэтиленовую пленку, по размеру на 1 см меньше внутренних размеров улья. Весной при помощи пленки можно быстро и независимо от погодных условий удалить подмор из улья.
Особое внимание в весенний период уделяют перговым сотам. Все перговые соты сортируют и оставляют на складе до весны. Хранят их, как и кормовые запасы меда, в корпусах или специальных плотных ящиках в помещениях с температурой не ниже 0° С. Используют перговые соты весной сразу же после выставки ульев и очистительного облета пчел, обильно снабжая пергой пчелиные семьи.
Зимовка является одним из самых трудных периодов в жизни пчел. В это время прекращается активная жизнедеятельность пчелиной семьи. Пчелы собираются на сотах гнезда, занятых медом и пергой, в плотную массу, называемую клубом, потребляют минимальное количество корма и поддерживают необходимый микроклимат в клубе. Результаты зимовки зависят от массы и качества корма в гнезде, количества особей в семье пчел, температуры и влажности воздуха в зимовнике.
Энергетические затраты пчелиных семей разной величины.
Одной из актуальных проблем пчеловодства является оптимизация зимнего содержания пчел. Создавая внутригнездовой микроклимат, пчелы тратят энергии тем больше, чем значительнее внешние условия отличаются от оптимальных для семьи. Затраты энергии зависят также от ее состояния и численности рабочих пчел, закономерно изменяющейся на протяжении года. Максимальной массы (5—6 кг) семьи достигают в первой половине июля, когда начинается главный медосбор. К осени яйценоскость маток снижается, пчелы меньше выкармливают расплода и их масса к зимовке уменьшается до 1—3 кг.
Еськов Е. К. установил, что энергетические затраты семей зависят от внешней температуры воздуха. Об этом свидетельствуют результаты регистрации тепловыделений семьи, находившейся под открытым небом. В семье было около 1,4 кг пчел. Внешняя температура воздуха изменялась от 4 до —17° С. Коэффициент корреляции между внешней температурой и выделением тепла семьей пчел в течение зимовки составил 0,86. При температуре от —4 до —10° С расход энергии увеличился в среднем на 43 %, а при температуре от —10 до —17° С повышение тепловыделения составило 84 %.
Результаты наших опытов показали, что семьи с небольшим количеством пчел в расчете на особь тратят наибольшее количество корма (табл. 13). При этом возрастает количество энергии, затрачиваемой на обеспечение процессов жизнедеятельности пчел, в результате в слабых семьях пчелы быстрее изнашиваются.
Наиболее экономно расходуют корм и энергию в пересчете на 1 кг пчел сильные семьи массой 2,5 кг (Е. К. Еськов, Г. И. Харчен- ко, 1985). Такие семьи осенью занимают 10 рамок гнезда. Снижение массы пчел до 1,2 кг резко увеличивает затраты энергии и корма и ухудшает зимовку семей.
Влияние внешней температуры воздуха на внутригнездовую.
Осенью пчелы собираются в сотах гнезда и создают необходимый микроклимат в зоне расположения, реагируя на температуру изменением объема занимаемой площади и потреблением корма.
Установлено, что тепло вырабатывается в тепловом центре с температурой около 25° С, разогрев которого происходит в зависимости от количества пчел в семье и внешней температуры воздуха. От центра локализации пчел к периферии температура
13. Потребление корма и выделение энергии в период зимовки пчелиными семьями различной массы
| Масса пчел а семье, кг | Потребление корма, г/ч | Выделение энергии, Вт/ч | |||||
| на семью | на 1 кг пчел | на семью | на 1 кг пчел | ||||
| Период с 14 декабря по | 31 января | ||||||
| 3,0 | 2,7 | 0,9 | 17,7 | 5,9 | |||
| 2,5 | 2,5 | 1,0 | 14,0 | 5,6 | |||
| 1,2 | 2,1 | 1,8 | 10,6 | 8,8 | |||
| Период с 1 февраля по | 31 марта | ||||||
| 3,0 | 2,9 | 0,9 | 16,1 | 5,4 | |||
| 2,5 | 2,8 | 1,1 | 15,3 | 6,1 | |||
| 1,2 | 3,4 | 2,8 | 13,7 | 11,3 | |||
\\\\\-активная зона /////-пассивная зона
Рис. 15. Зоны клуба с активными и пассивными пчелами (температурная сетка, 0 С)
постепенно снижается до 6° С. Устойчивость пчел к длительному и глубокому охлаждению связана со способностью их регулировать тепловую отдачу гнезда через изменение его теплоизоляции. Пчелы, находящиеся на периферийной части клуба, образуют плотный слой, в котором поддерживается температура от 6 до 14° С. Остальная часть клуба с повышенной активностью пчел составляет зону с температурой выше 14° С. Изменение температуры внутри помещения, где зимуют пчелы, ведет к изменению соотношения между частями гнезда с пассивными и активными пчелами (рис. 15).
На основе этого нами предложен способ контроля температурного режима зимовки, заключающийся в том, что осенью подбирают не менее двух пчелиных семей массой 2,0—2,5 кг и в средние улочки гнезда ставят рамки с термопарными датчиками. В помещении, где зимуют пчелы, периодически, т. е. через каждые 4—6 дней, изменяют температуру воздуха. Одновременно с этим потенциометром измеряют температуру в средней части гнезда. Значения температур наносят на миллиметровую бумагу в виде температурной сетки и по площади изотерм, ограничивающих зоны пассивных и активных пчел, находят отношение этих площадей. Сравнивая отношения полученных площадей для каждого температурного режима, находят наибольшее значение, при котором активная зона пчел будет наименьшей в процентном отношении к пассивной. Внешняя температура, при которой наблюдается такое соотношение, в наибольшей мере соответствует температурному оптимуму зимующих пчел.
Применять этот способ контроля температурного режима зимовки пчел можно при разработке новых систем зимовников для выявления температурных оптимумов в период зимовки у пчел разных пород. Для дальневосточных пчел наилучшей оказалась температура воздуха в зимовнике от 0 до —2° С.
Постановка ульев в зимовник, зимний уход за пчелами.
Ставить ульи в зимовник нужно в конце октября — начале ноября, при устойчивом похолодании. Зимовники должны быть подземного и полуподземного типа, где устойчиво поддерживается определенная температура. Ульи ставят на стеллажи. Если их в зимовнике нет, то под нижний ряд ульев кладут бруски толщиной 8—10 см и ставят ульи в 3—4 яруса рядами, оставляя между ними проход шириной 80—100 см. Ульи должны стоять летками к проходу. Перед постановкой верхнего ряда ульев на нижний кладут бруски толщиной 5—6 см.
Вентиляция ульев в зимнее время осуществляется через нижний леток в верх улья, где с осени в противоположной стороне летка над гнездом загибают холстик на ширину 3—4 см.
При резких изменениях наружной температуры воздуха необходимо посещать зимовник с целью контроля и поддержания в нем температуры от 0 до —2° С. Регулируют температуру воздуха с помощью вентиляционных труб, увеличивая или уменьшая приток воздуха в зимовник. Относительная влажность воздуха в зимовнике поддерживается на уровне 80—85 % за счет усиления вентиляции и снижения температуры до —2° С.
Особое внимание уделяют уничтожению в зимовнике грызунов всеми доступными средствами (физическими, химическими и биологическими).
Перспективы зимовки пчел под снегом.
Пчеловодов издавна интересовала возможность зимовки пчел на летних местах, при которой не требовалась бы постройка зимовника и отпадала необходимость в дополнительных затратах труда на постановку и выставку пчел. Опыты, проведенные на пасеках станции, показали, что зимовка пчел на летних местах в условиях Западной Сибири возможна при условии, что ульи с пчелами будут всю зиму засыпаны снегом и снабжены качественным кормом в достаточном количестве.
Зимовку пчел под снегом организуют в местах, хорошо защищенных от господствующих ветров. Сборку гнезд производят в основном так же, как и при зимовке в помещении. Разница только в том, что при зимовке пчел под снегом в каждой улочке гнезда должно быть не менее 2,5 кг корма. Пчелы при низкой температуре воздуха не могут перемещаться из улочки в улочку, а перемещаются только вверх гнезда. Если же в одной из улочек пчелы расходуют корм, то улочка погибает полностью, в то время как в соседней улочке корма достаточно.
Одним из недостатков зимовки пчел под снегом является высокая влажность воздуха и сырость в гнезде весной. При зимовке пчел под снегом теплый воздух вместе с водяными парами поднимается вверх гнезда, где вода застывает в виде инея на холодной крыше, заполняя все свободное пространство. В холодное время года образовавшийся на крыше иней вреда пчелам не приносит, но с наступлением теплой погоды в дневные часы иней тает, смачивает верхнее утепление и стенки улья, а избытки воды вытекают через леток. Избыточная влажность гнезда вызывает разжижение и закисание меда. Питание пчел закисшим медом ведет к диарее. Влажность в гнездах можно уменьшить, если осенью вместо ватных подушек положить моховые либо использовать в качестве утеплителя пенопласт.
Осенью в гнездах пчелиных семей, предназначенных для зимовки под снегом, сокращают леток до 1—2 см, а после выпадания первого снега леток открывают на ширину 10—12 см и зарешечивают его от мышей. К передней стенке улья ставят наклонно дощечку, чтобы между летком и дощечкой образовалось свободное пространство, после чего улей засыпают снегом до крыши.
Весной, при потеплении, снег с крыш ульев удаляют, откапывают передние стенки и по расположению снега определяют состояние семей. Если около передней стенки улья образовалась пустота, то пчелы живы. Если же вокруг улья и перед летком снег лежит плотно, пчелы погибли. Крышу улья снимают и удаляют с внутренней ее поверхности иней и лед. Если отсырело утепление, его заменяют сухим. Пчелы, зимующие под снегом, имеют возможность облететься раньше на одну-две недели по сравнению с пчелами, зимующими в зимовниках.
