Пчеловодство выходного дня

б) В зиму без слабых семей

Пчелиная семья, которая обсиживает осенью менее 5 рамок, уже не является полновесной. Она рискует не перезимовать. Пчелы в таких маленьких семьях не забираются в глубину улочек между сотами с за­пасами корма. Они собираются в более теплом месте у верхнего края рамок и погибают от голода в конце зимы рядом с кормом. Такие семьи объединяют с соседними семьями или с отводками, не на­ращивающими силу. Из слабой семьи изымается матка, а соты с пчела­ми переносятся в соседнюю семью или в отводок. Если отводки стоят отдельно, можно поступить наоборот. Если семья, с которой предстоит объединение, еще слишком сильна, объединение происходит через медовый корпус. Для этого на гнездовые рамки, на которых собралась вся семья, сверху кладут газетную бумагу, в ней пером прокалывают несколько отверстий и ставят сверху отводок, заполнив пустое пространство сотами. Если семье и отводку хватит места в одном корпусе, то рамки с пчелами из отводка переставляются одним блоком сбоку в корпус семьи. Нужно следить за тем, чтобы матка не находилась на по­граничном соте. Можно сбрызнуть обе объединяемые части настоем тимьяна, чтобы создать общий семейный запах. Это предотвратит кон­фликты. Кто хочет быть крайне осторожным, может заключить матку в подсадную клетку с пробкой из кормового теста до полного объеди­нения. Объединение должно производиться до закармливания. Семьи без маток, в которых уже может быть горбатый расплод, закрывают в улье и пару раз сильно ударяют по нему. После того как пчелы набра­ли полные зобики меда, их сметают перед пасекой. Не найдя на прежнем месте своего улья, они присоединяются к соседним семьям. Если есть по­дозрение на наличие у старых пчел нозематоза, то такую семью лучше сразу закурить. В таких случаях разум должен быть выше чувства жалости.

в) Закармливание

Как правило, кормовой запас на зиму переносится в улей за несколько дней. Закармливают чистым сахарным сиропом. Соотношение сахара и воды колеблется от 1:1 до 3:2 или 2:1. Лучше всего зарекомендовал себя сироп из 3 кг сахара и 2 л воды. Пчел избавляют при этом от необхо­димости выпаривать чрезмерное количество воды, и одновременно ис­ключается вероятность кристаллизации сахара уже во время кормления, в результате чего кристаллы сахара могут покрывать корочкой емкости и самих пчел, как это часто случается при соотношении 2:1.

Можно обойтись без взвешивания сахара, если запомнить, что 1 кг сахара занимает объем примерно ⅔ л воды. Итак, 3 кг сахара соответствуют по объему 2 л воды. Смешиваем и получаем раствор нужной концентрации. Емкость с литровой шкалой заполняется наполовину горячей водой, в которую засыпается сахар до тех пор, пока количество не удвоится. На большой пасеке таким способом экономится довольно много лишних трудов (рис. 65). Я знаю сейчас, что с 4 л такого сиропа я даю семье 3 кг сахара. В 1 л сиропа (3:2) содержится 750 г сахара и 500 г воды. В зависимости от способа зимовки рассчитывают 10—15 кг сахара на одну семью, если в ней нет существенных собственных запасов. Это соответствует примерно 13—18 л сахарного сиропа. В качестве ориентировочного значения расхода корма, подтвержденного многолетним опытом, могут служить следующие цифры: октябрь — 655 г, ноябрь — 537 г, декабрь — 554 г, январь — 658 г, февраль – 951 г, март — 1791 г; итого: 5146 г. Но было бы неправильно считать, что на зиму достаточно 5—6 кг корма. Расход корма в сентябре и тем более в апреле при интенсивной деятельности по выращиванию расплода значительно больше, и контролировать его трудней. Поэтому всегда будет лучше не экономить на запасах.

При подготовке к зиме у пчел обычно бывает еще и свой запас меда. Отчасти запасы сделаны и из излишков стимулирующей подкормки. Перед окончательным закармливанием следует посмотреть, насколько велики эти запасы. Для их оценки можно представить себе сот, разделенный на участки площадью 1 дм². В 1 дм² запечатанного медового сота с двух сторон содержится ⅓ кг меда. Оцененное количество собственного запаса вычитается из общего количества необходимого на зиму сахара. На 1 кг корма пчелам нужен 1 кг сахара. 20% воды, которые содержатся в готовом корме, соответствуют затратам энергии на инвертирование и сгущение сахарного сиропа.

г) Приспособления для подкормки

Существует множество приспособлений (рис. 66). Каждое имеет свои преимущества и недостатки. Для ульев с верхней загрузкой раньше применяли лишь баллоны на 1 и 2 л. Их хвалят, как и все другие приспособления для кормления сверху, утверждая, что они более гигиеничны, чем все остальные. Доказать это пока не смог никто. Преимуществом кормления сверху представляется тот факт, что корм находится довольно близко к пчелам, и они легко его находят и берут. Недостаток: во время кормления идет большая потеря тепла через верх. Еще один недостаток баллонов, как и всех стеклянных емкостей, заключается в том, что они легко бьются, после чего от осколков довольно трудно избавиться. Наполнение бутылок стоит больших временных затрат.

Лучше стеклянных емкостей лотковые кормушки, располагающиеся под крышей. Они могут быть сделаны из металла, пластика или хорошо склеенных древесины и твердой ДВП. Преимущество: быстрое напол­нение. Недостаток: как будто нет. Можно отгородить большую часть лотка вертикальным барьером, оставив пчелам свободный доступ лишь к узкой полоске корма, или предоставить в их распоряжение весь ло­ток, положив в него нетонущие сходни.

При определенных условиях некоторые преимущества имеет и кормление из ведра. Ведра из металла или пластика вмещают обычно 5 литров. Половину ведра заполняют холодной водой, а затем в воду засыпают та­кой же объем крупнокристаллического сахара. Входит от 3 до 4 кг саха­ра. Ведро закрывают плотной крышкой, которую надежно закрепляют. На краях не должно быть кристаллов сахара! Ведро переворачивают, слегка встряхивают, чтобы сахар упал вниз, и ставят ведро сверху в улей так, чтобы расположенная в крышке сетка находилась точно напротив предусмотренного для этого отверстия в потолке улья. Преимущества: сахар не требуется растворять, он растворится сам в процессе кормле­ния. За один раз можно давать 3—4 кг сахара. Недостатки: при переворо­те почти невозможно избежать расплескивания корма, и происходит потеря тепла. В книжных ульях такой способ кормления имеет меньше преимуществ. Не просто установить ведро в освобожденный медовый отсек. Пчеловоды, использующие такой способ кормления, жалуются на то, что весь корм вытекает, если крышка закрывается неплотно. Сетку пчелы часто заклеивают прополисом. Корм плесневеет и превращается в слизь. На крышке остается лежать сахар, который приходится потом скармливать другим способом. Чего больше, преимуществ или недостатков, решать каждому пчеловоду самостоятельно.

Прямой противоположностью кормления сверху является кормление снизу. Есть различные способы такого кормления. В первую очередь с по­мощью тарелки с перевернутой бутылкой на ней. Такой способ кормле­ния особенно часто применяется в книжных ульях, причем бутылка здесь стоит снаружи заднего окна. Пчелы быстро находят корм в задвинутых под рамки плоских емкостях и быстро его берут. Недостатками являются непрочность стеклянных бутылок и долгое их заполнение. Другой способ кормления снизу — это кормление из больших лотков. Он стал использо­ваться в сочетании с высокой обвязкой дна в многокорпусных ульях. К сожалению, такой способ кормления пока возможен без проблем в ульях не всех конструкций. При кормлении таким способом не нужно касаться пчел. Плавающие сходни при таком способе нужны в любом случае, корм можно давать пчелам в ульях с задней загрузкой рядом с сотами. Для этого используются особые кормушки из дерева или металла, кото­рые устанавливаются в заднем окне или за ним. Корм из нее поступает к пчелам через маленькую щель. Но деревянные кормушки часто начина­ют протекать в других местах. Щель, предназначенная для вытекания корма, может закупориться образовавшейся на ней корочкой. Еще следу­ет назвать лотки для кормления, располагающиеся у боковых стенок. В некоторых ульях такое приспособление предусмотрено у передней стен­ки. Работает ли оно и как работает, зависит от конструкционных особенностей.

д) Зимний клуб

Еще до закармливания следует позаботиться о том, чтобы семьи зани­май определенный объем. До недавнего времени в Германии знали зи­мовку только в одном корпусе или на одном этаже улья. Как правило, пчелы зимовали в нижнем корпусе. В соответствии с силой семьи объ­ем корпуса в той или иной степени уменьшали, убирая соты с боков и заполняли пустоту деревянными досками и соломой. За счет этого пыта­лись избежать ситуации, когда корм находился бы слишком далеко от пчелиного клуба, что могло бы закончиться гибелью пчел от голода при наличии достаточных запасов. В холод пчелы неохотно перебираются на соседние улочки между сотами.

Сокращение не должно заходить так далеко, чтобы в результате не осталось бы места, не заполненного кормом для клуба. На заполненных сотах пчелам было бы слишком холодно. Нормальная семья при сегод­няшних условиях содержания должна отправляться в зиму на 7 рамках Цандера или на 8 стандартных рамках. Лишь резервные семьи и отвод­ки можно оставлять зимовать на меньшем количестве рамок. При работе с многокорпусными ульями все большее и большее распро­странение получает зимовка в двух корпусах. В многокорпусных ульях во­обще возможно содержать более сильные семьи, чем в ульях с задней за­грузкой. И все же в наших климатических условиях зимой они занимают не оба корпуса. После закармливания, в зависимости от количества корма, пчелы сидят в верхнем или наполовину в верхнем и нижнем корпусе. Важ­но, чтобы расстояние между верхними и нижними рамками не превыша­ло 8 мм. В противном случае нижние пчелы будут отрезаны от верхнего корпуса и погибнут от голода. При зимовке в двух корпусах кормят боль­ше, чем при зимовке в одном корпусе. Но перекармливать тоже нельзя, иначе придется вынимать лишний корм весной, чтобы он не попал в ве­сенний мед. Преимуществом зимовки в двух корпусах является меньший объем работ. То количество сотов, которое не пришлось убирать из ульев осенью, не нужно возвращать обратно весной. Семью не перекормить. Всегда останется достаточно места для первого весеннего расплода. И зи­мой пчелам не придется сидеть на холодных заполненных сотах. Недостатком можно считать то, что в многокорпусных ульях, особенно в двух корпусах, пчелы зимуют в большем холоде, чем в ульях с задней загрузкой. Они еще и стоят под открытым небом. Поэтому потребле­ние запасов корма в многокорпусных ульях зимой повышенное. Край­ние и нижние соты плесневеют не обязательно. Еще важно то, чтобы под обычно хорошо утепленной крышей со стороны фасада было отвер­стие для оттока влаги. Летом это отверстие, кроме вентиляции, может служить как дополнительный выход для трутней.

е) Как утеплять на зиму?

Зимующие в тепле семьи потребляют меньше корма, чем мерзнущие. Ко­гда ульи с задней загрузкой стоят в стационарном павильоне, тепла будет достаточно, если положить утеплитель за заднее окно. В качестве утеплителя используют волнистый картон, войлок или пенопласт.

Боковыми стенками ульи обычно стоят вплотную один к другому, и утепление нуж­но только крайним из них. Сидящих только в нижнем отсеке пчел сверху прикрывают утеплителем, который кладется в медовый отсек. Для этого можно использовать далее газетную бумагу, наложенную толстым слоем. Ульи с верхней загрузкой, стоящие в павильоне или под навесом, при­крываются мешками. Потолок в них из дерева или ДВП. В любом слу­чае неправильно оставлять на зиму над рамками пленку. Лучше положить пару слоев газетной бумаги, если вообще нужна такая прокладка. В любом случае влага должна иметь возможность испаряться через верх. Главный враг пчел зимой — это холодные углы, в которых может образовываться конденсат.

Зимовка в холоде лучше, чем зимовка в сырости. Это знают, прежде всего, пчеловоды, содержащие пчел в многокорпусных ульях, которые остаются зимой под открытым небом. Все эти проблемы сохранения те­пла кажутся им слишком преувеличенными. Их пчелы спокойно зимуют в слегка сокращенных или совсем не сокращенных гнездах, да еще нередко в одностенных ульях (рис. 67). Можно сказать, они зимуют на свежем воздухе, поскольку сверху остается открытым вентиляционное отверстие для вытяжки испарений. Такая зимовка хорошо себя заре­комендовала. Сегодня иногда даже пропагандируют зимовку с откры­тым сетчатым дном. Холодная зимовка приобрела особое значение в борьбе с варроозом. Никто ни в коем случае не хочет, чтобы пчелы всю зиму грелись на медленном огне и выращивали расплод. Если в современных ульях нет вынимающегося поддона, то перед за­кармливанием или после него на донный щит кладется зимняя под­стилка. Она вырезается из рубероида. В том месте, где подстилка подходит к летку, делается небольшой вырез, чтобы она не перекрыла вы­ход, если загнется вверх. Скопившийся за зиму на подстилке сор является показателем того, хорошо или плохо семья перезимовала.

ж) Никакого беспокойства

Хорошо обеспеченная на зиму кормовыми запасами семья должна быть оставлена в покое. Снег у летка не помешает. Даже если улей полностью занесет снегом, это нисколько не повредит. Вред может нанести обледенение летков. Помешать зимовать могут мыши, которые ищут в улье укрытие и корм. Поскольку мыши могут проникнуть куда угодно, где есть отверстие больше 6 мм, то на леток нужно установить защитную решетку из проволоки с размером ячейки 6 мм. Она должна быть установлена настолько прочно, чтобы «насекомоядные» не могли бы сдвинуть ее. Мертвых пчел, которые застревают в решетке, периодически удаляют, чтобы при неожиданном очистительном облете не возникло затора. Натянутая перед ульями нейлоновая сеть с крупной ячейкой защитит ульи от синиц и дятлов. На павильоне следует закрепить все хлопающие части и удалить вокруг все стучащие ветки, которые беспокоят пчел. Самому пчеловоду тоже следует держаться подальше от зимующих пчел, особенно с работами вызывающими сотрясения.

2. Очистительный облет

Когда пчелы долгое время не могут вылетать, то при повышении темпе­ратуры воздуха за пределами улья до 8—12 °С в январе, феврале или позже они чувствуют необходимость опорожнить кишечник. Если это можно предвидеть на основании погодных условий, то по возможности следу­ет вынуть из ульев подстилки с накопившимся сором и мертвыми пчела­ми до начала очистительного облета. При этом видно, насколько далеко семья продвинулась в расходовании кормовых запасов, грозит ли ей голод или нет. Количество мертвых пчел позволяет судить о состоянии здоровья семьи. Прежде всего в зимнем соре присутствуют упавшие с пчел клещи варроа. Можно обследовать сор на их наличие. Для этого из сора удаляют мертвых пчел, а все оставшееся, отдельно от каждого улья или от всех сра­зу, отправляют в исследовательскую лабораторию.

Из ульев с задней загрузкой, стоящих в павильоне, сейчас следует вынуть утеплитель и разложить его для просушки. К вечеру его снова нужно уложить в ульи. Подстилку тоже снова кладут на дно. Только позднее, при весенней ревизии, подстилка и утеплитель удаляются из ульев окончательно. На подстилке может оказаться погибшая матка. Что тогда? Если в медовом корпусе случайно оказался отводок, то достаточно небольшой щелки для объединения. При подходящей погоде осиротевшая семья перейдет вверх.

Если отводок есть где-нибудь в другом месте, то его перемещают в улей к осиротевшей семье или берут из него матку и подсаживают ее в клеточке, закрытой сахарным тестом, на центральный сот осиротевшей семьи. Оставшийся без матки отводок объединяют с семьей, которая нуждается в усилении. Если в запасе матки нет, то осиротевшую семью объединяют с соседней. Для этого в соседний улей пчел переносят с сотами или стряхивают их перед летком. Леток своего улья закрывают. Пчелы перебираются в соседний улей. Освободившиеся соты с запасами корма могут пригодиться позже, когда в апреле семьи начнут усиленно расти. Их можно также отка­чать и использовать корм вместо меда для изготовления кормового теста. За исключением этих экстренных работ, пчел все еще не следует тревожить. Если при очистительном облете действительно хорошая погода не удерживается хотя бы на несколько часов, то и эти работы проводить не следует. Их переносят на март, когда будет производиться первый осмотр.

3. Новый расплод

В зависимости от погодных условий в конце января или в феврале в цен­тре зимнего клуба появляется первый расплод. Железы пчел кормилиц при отсутствии пыльцы питаются из индивидуальных белково-жировых отложений, накопленных ими осенью. Было бы бессмысленно и да­же опасно стимулировать сейчас деятельность пчел по выкармливанию расплода. Понос и застуженный расплод станут следствием похолоданий, которые еще наступят.

а) Весенняя стимуляция?

Только когда в середине марта днем становится тепло, пчеловод может помочь своим пчелам. Кто не рассчитывает на ранний медосбор, тот обойдется сейчас установкой поилки и сохранением малого размер, гнезд и тепла в них. Пчеловод, рассчитывающий на ранний медосбор наоборот, стремится ускорить процесс увеличения количества расплода. Этого легче всего добиться за счет корма извне. При этом в первую очередь нужен белковый корм, т. е. пыльца и ее заменители. Различные виды пыльцы имеют и разную ценность. Пыльца лещины и ольхи действует не лучше, чем заменители. Выращивать эти виды деревьев специально не имеет смысла. А вот наличие цветущей ивы вблизи пасек очень полезно (рис 68). Вместо плохо размножающейся ивы козьей лучше, чтобы это была ива Кюблера. Достигающая 6 м в высоту в живой изгороди, она одновременно является хорошо защитой от ветра для сада и пасеки. Лужайка крокусов тоже будет очень полезна пчелам. Но выращивать крокусы не имеет смысла, если одновременно не бороться с мышами! Удивительно, как быстро они ничего не оставят. Чтобы крокусы не съели мыши, перед посадкой рекомендуется намочить луковицы и обвалять их в свинцовом сурике. Высохшее покрытие будет держаться годами.

От 8 до 10 теплых дней, которые обычно нужны для зацветания пер­вых вербных сережек, используют для того, чтобы предложить пчелам за пределами улья заменители пыльцы (рис. 69 а).

Хорошо себя заре­комендовали соевая мука, сухие дрожжи. Сухое обезжиренное молоко в чистом виде пчелы не берут, да и эффект от него не слишком хорош. Добавка 10-20% сахарной пудры к этим заменителям, кажется, усиливает же­лание пчел брать и запасать их, но увеличивает опасность образования корочки на поверхности прохладными ночами.

Пчелы берут заменители пыльцы, пока им не хватает пыльцы нату­ральной. Как только ее становится много, они уже не обращают ника­кого внимания на заменители. Таким способом можно обеспечить пчел белковым кормом на те нелетные дни, которые еще наступят. Вопрос о том, следует ли в длительные периоды плохой погоды давать белковый корм в виде теста, очень актуален. В продаже имеются различные виды готового белкового канди. Они производятся как с использованием заменителей пыльцы, так и с натуральной пыльцой. Со­держание белка в них не превышает 10%. Как правило, значительно ниже. От такого низкого содержания белка нельзя ожидать большого эффекта. Более концентрированное тесто можно приготовить самостоятельно. Идеальной будет смесь в соотношении 1 часть сахарной пуд­ры, 1 часть заменителя пыльцы и 1 часть меда. В результате получается и тесто с 33%-ным содержанием белка. Больше быть не должно, иначе пчелы будут брать смесь неохотно, что приводит к образованию плесе­ни. Белковое тесто следует давать непосредственно в гнезде в виде лепе­шек или колбасок, которые кладут сверху на рамки.

К сожалению, тестом питаются не только молодые пчелы, которые долж­ны заботиться о расплоде, но и старшие, которые уже не могут использовать белок для выкармливания расплода. Поэтому следует опасаться того, что белковый компонент стимулирующей подкормки может привести к повышению восприимчивости пчел к нозематозу. Уже по этой причине кормление белковыми тестообразными смесями является проблематичным.

Несмотря на все надежды, когда-то возлагавшиеся Баварским институтом пчеловодства на стимулирующую подкормку тестом с заменителями пыльцы, после нескольких лет опытов пришлось признать, что к среднем за годы эксперимента с этим мероприятием не было связано никаких положительных изменений в развитии пчелиных семей. Кратковременное улучшение выкармливания расплода в семьях, получающих стимулирующую подкормку, в период плохой погоды компенсируется быстрой потерей пчел после улучшения погоды. Сила семьи от этого не увеличивается. Внутренняя стимулирующая подкормка тестообразными белковыми смесями является мероприятием сомнительным. Кто все-таки подкармливает, должен к этому времени иметь уже очень сильные семьи. Обычно мероприятия такого рода связаны с особенностями индивидуальных технологий содержания пчел. Как кормление сухими заменителями пыльцы снаружи обещает быть более эффективным, так и кормление сахаром снаружи может иметь свои преимущества. Естественно, речь при этом может идти о стимуляции жидким кормом (рис. 69 б). Опыт показывает, что при использовании жидкой стимулирующей подкормки весной, даже вблизи пасеки, нет большой опасности проявления пчелиного воровства. Правда, сироп должен быть жидким, что имеет большое значение для стимулирующего эффекта. Обычно его готовят в соотношении сахара и воды 1: 5 или 1:10.