ПОТЕРИ ВОСКА ПРИ ХРАНЕНИИ ВОСКОВОГО СЫРЬЯ И ЗАПАСНЫХ СОТОВ
Потери воскового сырья при хранении происходят главным образом от восковой моли. Другие причины (грибок, самогревание сырья с повышенной влажностью и т. д.) не столь существенны. Они легко устраняются высушиванием воскового сырья до воздушно-сухого состояния.
Восковая моль.
Существуют два вида восковой моли, которую иногда называют также мотылицей или клочнем, – большая и малая. Потери воска вызывает преимущественно большая моль. Моль проходит три стадии развития – личинка, куколка, бабочка; самый большой вред пчеловодству приносит личинка или гусеница, которая достигает длины 18 мм и больше Она питается воском, белковыми и другими веществами находящимися в восковом сырье. Бабочка восковой моли относится к ночным насекомым; днем она прячется от света и врагов в укромных местах и сидит там неподвижно. Если в это время ее потревожить, то она делает прыжок или короткий взлет, как бы ослепленная светом.
Самка бабочки откладывает маленькие, белые яички, которые трудно обнаружить на темных сотах. Откладывает она их в мелких трещинах, между частями ульев, на сотах и других, наиболее удаленных от света предметах.
Яички прочно прицепляются к тому предмету, на котором они отложены. Из яичка выходит очень маленький, длиною около 3 мм, очень подвижной червячок-гусеница; в первое время он мало похож на обыкновенного, взрослого червяка моли.
Какой вред при благоприятных условиях может принести одна бабочка моли за один сезон?
Мы проделали следующий опыт. В банку взяли 10 г суши восковитостью 72% и поместили 6 маленьких (2—3-дневных) личинок моли. После того как личинки через определенный промежуток времени окуклились и превратились в бабочек, суши оставалось 8,12 г, а восковитость ее снизилась до 58%. Таким образом, в пересчете на чистый воск одна личинка съела за свою жизнь 0,4 г воска.
Размножается восковая моль очень быстро, особенно в жаркую погоду. Весь период развития продолжается 6—7 недель (развитие яйца 8—10 дней, гусеницы 21—25 и куколки 10—18 дней). Если принять, что одна бабочка в начале сезона отложит 700 яичек, из них выйдет 400 самок, которые в свою очередь отложат по 700 яичек, то в итоге два поколения, конечно, при благоприятных условиях смогут поесть более 100 кг чистого воска. Таков вред, приносимый одной весенней бабочкой.
Во время работы в Научно-исследовательском институте пчеловодства нам приходилось получать для анализа образцы суши, восковитость которых не превышала 1,5—2,5%.
Анкетным обследованием, проводившимся в 1937 г., установлено, что по РСФСР средние потери воска от моли составляли 92 г на улей.
Нередко воскосырье за время поступления от районного заготовительного пункта до воскозавода теряло в весе до 25%. К тому же понижалась его сортность и восковитость, так как вместо суши какое-то место заполняли коконы, куколки, личинки моли и их экскременты.
На пасеках восковая моль может залетать в ульи, особенно к слабым семьям, и там личинки, устраивая свои проходы в средостении сотов с расплодом постепенно приводят пчелиные семьи к гибели.
Восковая моль распространена в той или иной степени почти всюду, где есть пчелы. Полное отсутствие моли отмечено лишь в некоторых горных районах Австрии, Швеции, штатов Колорадо, Вайоминг и Монтана (США) с суровым климатом.
В нашей стране восковой моли нет в некоторых районах Средней Азии (Восточный Казахстан, Алма-атинская область, Киргизия).
Чем жарче климат, тем больше встречается восковой моли. Но объяснять распространённость мотылицы только температурными условиями нельзя. По-видимому, играют роль и другие природные факторы, в частности высота местности над уровнем моря и влажность воздуха. Мотылица поражает самое разнообразное восковое сырье. Однако охотнее и чаще всего она разводится в старой суши, вытопках после солнечных воскотопок и запасных сотов. В этих видах сырья мотылица находит всё необходимое для питания – воск и белковые вещества, и она обильно и быстро в нем развивается
Пасечная или заводская мерва поражается меньше, чем сушь или запасные соты. Это объясняется тем, что в мерве в процессе получения погибли все яички личинки и бабочки моли. Таким образом, попасть в мерву мотылица может только извне, а бабочка для посева своих яичек мерву выбирает лишь в крайних случаях, когда нет ничего лучшего. К тому же и воска в мерве содержится мало, а он является главной составной частью пищи личинок моли.
Иногда, правда в очень редких случаях, мотылица поражает куски чистого воска или искусственной вощины. Чаще всего это происходит потому, что на стенках ящиков или мешков раньше, во время хранения воскосырья, были отложены яички моли. Из них выводятся личинки, которые вынуждены питаться чистым воском, не имея другой пищи. Еще Реомюр заметил что личинки моли, когда нет суши, приспособляются к другой пище: переплетам книг, сухим листьям и даже собственным экскрементам. По наблюдениям С. И. Метальникова, недостающий в воске азот гусеницы пополняют, поедая какую-либо азотистую пищу со стороны, свои собственные экскременты и даже друг друга.
Экскременты личинок после поедания суши с восковитостью около 60% имели, по определению Метальникова, восковитость 28,88 %.
Наблюдения многих авторов, в том числе и наши опыты, показывают, что гусеницы, питающиеся чистым воском без азотистых веществ, почти не растут.
Развитие и рост восковой моли зависит от окружающей температуры; оптимальная температура, при которой мотылица развивается с максимальной быстротой, 30—40°. С понижением температуры рост моли замедляется, а при 10° и ниже ее развитие приостанавливается. Гусеницы перестают питаться и двигаться и как бы впадают в зимнюю спячку; в таком состоянии без всяких признаков жизни они могут находиться в течение многих месяцев.
Поэтому в сухом помещении с хорошей вентиляцией (сквозняком) и низкой температурой (сухие подвалы, подземные зимовники и т. д.) можно не беспокоиться за восковое сырье или запасные соты и не применять каких-либо специальных мер борьбы с молью.
С осени прохладно на чердаках, где всегда бывают сквозняки. В практике на чердаках рамки запасных сотов чаще всего развешивают по рейкам. С этого момента температура обычно держится ниже 10°, так что если в них (рамках) и была мотылица, то развиваться она не сможет.
Нередко в таких прохладных помещениях соты хранятся в надставках, составленных стопками в несколько ярусов. При развешивании рамок по рейкам, проволоке или укладывании в надставках следует всячески избегать тесноты, рамки должны отстоять одна от другой на 20—30 мм.
При использовании чердаков следует отдавать предпочтение крытым деревянными или соломенными кровлями.
Летом чердаки без дополнительных устройств для окуривания могут оказаться уже недостаточно надежным местом для хранения рамок, так как там температура будет выше 10°. В хозяйствах для этого стараются приспособить другие помещения с температурой ниже 10 : пустующие в это время зимовники, подвальные помещения и др. Это мероприятие дает положительный эффект, если помещение не очень сырое.
Длительный мороз даже с небольшой температурой убивает восковую моль во всех стадиях развития. Запасные соты и воскосырье, хранящиеся на морозе, полностью дезинфицируются от восковой моли.
При хранении запасных сотов на морозе необходимо помнить, что они от низкой температуры становятся хрупкими и при перемещениях их можно легко поломать. Поэтому трогать их во время мороза не следует; кстати, в этом нет никакой необходимости, если только не будет повреждений грызунами.
При температуре выше 40° развитие моли задерживается. Наши опыты показывают, что при температуре 45-47о личинки и бабочки погибают за 20—25 минут, а температура около 55°, действующая на мотылицу в течение 10 минут, оказывается гибельной для всех стадий моли, в том числе и яичек. При любом способе переработки, когда восковое сырье нагревается минимально до 70—75°, восковая моль во всех стадиях погибает. Следовательно, вытопки после солнечной воскотопки и пасечная мерва стерильны от восковой моли, и, высушенные до воздушно-сухого состояния, они легко сохраняются длительное время без каких-либо потерь воска.
В тех случаях, когда нет возможности сохранять запасные соты при низкой температуре, приходится окуривать их серой или другими отравляющими веществами.
При сжигании сера соединяется с кислородом воздуха и образует сернистый газ, который убивает моль на всех стадиях развития, за исключением яичек.
В закрытом пространстве (камера, стопка надставок и т. д.) можно сжечь столько серы, сколько в этом пространстве имеется кислорода. С учетом поглощения кислорода углями, бумагой, сопутствующими сжиганию серы материалами, на 1 м3 окуриваемого пространства требуется около 150 г серы.
Так как при окуривании серой яички восковой моли остаются, чтобы уничтожить новых личинок, выходящих из них, окуривание повторяют через 10— 15 дней, и еще через 15—20 дней проводят это мероприятие в третий раз.
Затем весной в теплое время, если при осмотре вновь будет обнаружена мотылица, окуривание повторяют еще один или несколько раз.
Сжигать серу можно разными способами. Самый старый и распространенный — сжигание на горящих углях, находящихся в горшке или на сковороде. Недостаток этого способа в том, что угли при горении поглощают из окуриваемого пространства много кислорода и, таким образом, противодействуют получению сернистого газа достаточной концентрации.
Концентрация сернистого газа получается более высокой, если порошок серного цвета бросать не на угли, а на раскаленную электричеством сковородку.
Нередко для окуривания рекомендуется применять «газовые чайники» или дымари. При помощи чайника невозможно добиться хорошей концентрации сернистого газа в окуриваемом пространстве, так как нет достаточной побудительной силы, направляющей струю газа из чайника в камеру окуривания. Дымарь в этом отношении намного лучше, при помощи его мехов можно создать любую желаемую концентрацию газа в камере. Особенно удобно окуривать из дымаря стопки надставок, вставляя его носик в круглое отверстие крыши. В этом случае можно накачать в стопку больше газа, чем при любом другом способе. Единственный недостаток данного способа — быстрое изнашивание дымаря, вызываемое тем, что железо легко разъедается сернистым газом. Лучше противостоит разъедающему действию сернистого газа белая жесть, из которой и следует делать основные части дымаря, предназначаемого для окуривания серой.
Хорошие результаты получаются при окуривании серниками — кусками бумаги или тряпок, покрытыми слоем серы. При 111—120° сера расплавляется и в нее опускаются полоски бумаги. Это повторяют несколько раз, пока толщина слоя серы не достигнет 1 мм. Один конец бумажной полоски, который берут руками, серой не покрывают, в дальнейшем его используют для зажигания. Следует опасаться перегрева серы, в этом случае она начинает буреть и при 250° так загустевает, что не выливается из сосуда.
Окуриваемое пространство следует закрывать не сразу после начала горения, а через некоторое время, так как вначале кислород, содержащийся в воздухе, расходуется на горение угля, спирта и других веществ, сопутствующих горению серы. Необходимо дать сере разгореться за счет поступления свежего воздуха, и после того, как окуриваемое пространство будет в какой-то степени наполнено сернистым газом, следует закрыть камеру. В этом случае удается достигнуть более высокой концентрации сернистого газа.
Сернистый газ, являясь кислотным окислом, образует с водой сернистую кислоту — весьма нестойкую, легко разлагающуюся при испарении влаги или при нагревании с выделением опять-таки воды и сернистого газа. Влага, содержащаяся в сотах или меде, поглощает сернистый газ, и этим объясняется то, что запах сернистого газа удерживается сотами некоторое время и после окуривания. Конечно, сернистый газ абсорбируется не только влагой, но и капиллярами старых сотов. При проветривании рамок на чистом воздухе запах этот улетучивается. В наших опытах исчезновение запаха наблюдалось: на улице зимой за 1,5 часа, в холодных помещениях (коридор, кладовка) — 3 часа, в темном помещении — около суток. Проветренные соты, как указывает практика, для пчел безвредны.
Из других средств, применяемых для окуривания запасных сотов, эффективны нафталин, хлорная известь, хлор, формалин, сероуглерод, серный эфир, хлорпикрин, четыреххлористый углерод и др.
Нафталин в виде шариков или порошка кладут в стопку надставок, шкаф, сундук и т. д. Пары нафталина, заполняя пространство, где хранятся соты, убивают личинок и бабочек моли и таким образом препятствуют ее развитию. На яйца моли пары не действуют, но они заполняют пространство на все время хранения сотов, а если из яйца и выведется личинка она, не успев причинить вред воску, должна погибнуть.
Преимущества нафталина: однократная работа (надо только положить нафталин в шкаф, сундук и все на этом кончается), отсутствие пожарной опасности, совершенно не ядовит для людей, недорог. Однако на практике применение нафталина иногда дает неудовлетворительные результаты. Пары его имеют очень большой удельный вес (4,42 при удельном весе воздуха 1), они скапливаются внизу хранилищ и при устройстве высоких шкафов или стопок надставок в верхних частях моль остается живой и поражает соты. Поэтому шкаф, сундук, стопки магазинов должны быть невысокими или разделенными на отделения высотою не более 2 ярусов рамок. По этой же причине целесообразнее нафталин помещать не снизу, а сверху рамок.
Нафталина следует брать из расчета 400 г на 1 м3 окуриваемого пространства.
Формалин против мотылицы применяют сравнительно давно. Норма — 400 г на 1 м3 окуриваемого пространства. Удельный вес формалина 1,04, то есть почти одинаков с удельным весом воздуха. Сосуд с формалином можно помещать как вверху, так и внизу. Для ускорения испарения формалина целесообразно вешать смоченную в нем тряпку.
Сероуглерод — желтоватая жидкость, легко превращающаяся даже при обыкновенной температуре в газ с дурным запахом. Он убивает мотылицу во всех стадиях, за исключением яичек.
К недостаткам сероуглерода относится легкая воспламеняемость его и даже способность образовывать с воздухом взрывчатые смеси, взрыв может происходить не от огня, а просто от соприкосновения с нагретыми предметами. В нашей стране сероуглерод широкого применения не получил. Окуривание должно продолжаться не менее 12 часов. Берется его около 150 г на 1 м3 окуриваемого пространства.
Четыреххлористый углерод для борьбы с молью был предложен впервые во Франции, где по условиям производства он оказался дешевле сероуглерода. Преимуществом применения паров четыреххлористого углерода является то, что он не горит.
Парадихлорбензол в последнее время находит очень широкое применение. Это белое, кристаллическое вещество, медленно превращающееся в газ. Он имеет довольно приятный запах, безвреден для людей, не воспламеняется и не взрывается. Газ этот убивает бабочек и личинок, но не действует на ее яички.
Керосин в качестве средства борьбы с мотылицей был предложен Ф. Н. Ковтун (Харьковская обл.). Он считает его наиболее радикальным из всех существующих способов.
В сундук, промытый керосином, ставят ряд сотов которые прокладываются газетной бумагой, смоченной в керосине, затем укладывается вновь ряд сотов и бумага поверх. Пары керосина, отравляющие мотылицу, не выветриваются в сундуке очень долго и соты остаются неповрежденными. Личинки восковой моли, которые могут оказаться в сотах, погибают.
Выветривание рамок на свежем воздухе продолжается 20-30 минут. Этот способ прост, дешев и доступен. Следует лишь учитывать, что пары керосина могут образовывать с воздухом взрывчатые смеси, поэтому в то помещение нельзя входить с огнем.
П. С. Марченко для борьбы с молью рекомендует класть в помещение, где хранятся запасные соты, сухие стебли мяты. Средство это очень доступное, не требует большой затраты труда и действует достаточно эффективно.
А. М. Платонов и А. В. Вагин в ящики с сотами сверху и снизу кладут растения — мелиссу, что оказывается весьма эффективным средством борьбы с молью.
В Новой Зеландии широко применяют бромистый метил который убивает мотылицу во всех стадиях
В борьбе с молью с успехом могут быть применены и многие другие средства, особенно из группы отравляющих веществ.
Фыман и Свобода предупреждают против окуривания запасных сотов гексахлораном. Соты, данные в пчелиную семью через 3 года после окуривания послужили причиной ее гибели. Из сотов вытопили воск, который переработали в искусственную вощину. Пчелы отстраивали не более 15% вощины, при этом много их осыпалось. В отстроенные соты матка яиц не откладывала, а если и откладывала, то они засыхали. Вощина отстраивалась нормально только в том случае, если воска, обработанного гексахлораном, брали менее 50%.
Во всех случаях, когда применяется окуривание, значительную роль в борьбе с молью играет форма помещений, в которых сохраняются запасные соты: шкафы, сундуки, камеры, стопки надставок и т. д. Большинство или даже почти все отравляющие газы и пары значительно тяжелее воздуха, а именно, если удельный вес воздуха принять за 1, то сернистый газ имеет удельный вес 2,26, хлор — 2,46, пары нафталина — 4,42, формалин — 1,04, сероуглерод — 2,64, хлорпикрин — 5,7, четыреххлористый углерод — 5,3, пары парадихлорбензола — 5,1.
Таким образом, высокие шкафы пригодны только при употреблении формалина. При пользовании другими отравляющими веществами предпочтение должно быть отдано низким сундукам или ящикам.
Дешевле и удобнее всего запасные соты хранить в стопках надставок. Высота колонки магазинных надставок не должна превышать 1 м. Если в помещении тесно, можно устраивать и высокие колонки надставок, но по высоте они должны быть разделены потолками на 2—3 части, каждая из которых окуривается самостоятельно.
Хранить летом запасные соты в ульях за диафрагмами нельзя, это способствует усиленному развитию мотылицы.
Борьба с молью при хранении воскового сырья.
Мотылица причиняет значительный вред не только сотам, но и восковому сырью. Она поражает восковое сырье на пасеках, заготпунктах, складах и даже в цехах воскозаводов, а также в пути следования от пасек до заводов. Каждый случай потери воска требует принятия особых, несколько специфичных мер.
Восковое сырье, то есть старые выбракованные соты, вытопки после солнечной воскотопки, всякие восковые очистки с ульев на пасеках нередко хранятся небрежно. В этих восковых отбросах мотылица разводится прежде всего. Никакой борьбы с восковой молью, гнездящейся в сырье, обычно не ведется, а она из воскового сырья легко может перейти в помещение, где хранятся запасные соты, затем в улья. Поэтому бороться с молью надо повсеместно: при хранении запасных сотов, воскового сырья, в ульях.
На пасеке необходимо, прежде всего, соблюдать чистоту. Восковое сырье, а также восковые очистки по территории пасеки не разбрасывать, а собирать и хранить их в одном плотно закрытом ящике или сундуке.
Следует заметить, что некоторые моменты из правил содержания и ухода за пчелами, обусловливающие получение высоких медосборов на пасеке, одновременно служат и мерами борьбы против развития моли.
Так, если на пасеке имеются только сильные и здоровые семьи, моль в ульях не заводится. Гнезда должны соответствовать силе семьи, а во время слабого взятка не следует оставлять много надставок. Нельзя хранить отбракованные соты за диафрагмами. Ульи должны быть плотными, без щелей; последние во всех случаях тщательно зашпаклевываются. Безматочные семьи не ведут борьбы с молью. Гнездо следует обновлять как можно чаще, так как мотылица водится в основном в старых сотах.
Целесообразно ящики с собранным восковым сырьем ставить на короткое хранение в зимовники, подвалы, погреба (сухие) и т. д. Ящики не должны быть большого размера.
Вообще же следует придерживаться правила — не хранить сушь более 5 суток, быстрее пускать ее в переработку.
Раньше, когда ошибочно считали, что сушь надо перерабатывать только на воскобойных заводах, что переработка на пасеке вызывает большие потери воска, пробовали найти такое вещество, которое вызывало бы гибель мотылицы, не влияя отрицательно на качество воска. В этом случае сырье можно было бы хранить без потерь.
Сначала пробовали уплотнять сушь холодным способом, набивая ее в формы, или нагреванием, делая ее мягкой, легко сминаемой в «катыши». Однако оказалось, что уплотненную сушь труднее перерабатывать, а главное, восковая моль поедает такую сушь так же охотно, как и неуплотненную.
Пробовали прибавлять в уплотненную сушь некоторые отравляющие вещества, но последние испарялись с поверхности, а моль поедала сушь слой за слоем, по мере удаления вредных для нее паров и газов.
Если неуплотненную сушь окуривать газами горящей серы, пересыпать нафталином, удалить из нее потом эти вредные вещества практически невозможно, и воск, получаемый при переработке такой суши, сохранял запахи дезинфицирующих веществ, которые при переработке переходили в искусственную вощину, что было причиной гибели пчел.
Если перерабатывать сушь, зараженную личинками моли, жировые вещества из последних попадают в воск, который становится от этого менее твердым и приобретает запах, переходящий в искусственную вощину, которую пчелы не принимают. Отходы, полученные при пасечной переработке (вытопки, пасечная мерва), прошли термическую обработку, мотылица погибла; их можно без потерь транспортировать на заготпункты и воскобойные заводы для дальнейшей переработки.
На пасеках иногда выбраковываются соты (после неблагополучной зимовки), забитые пергой и медом, а также соты с деткой, чаще всего трутневые. Такие соты быстро плесневеют, загнивают, и лучше всего их перерабатывать сразу после выбраковки.
Соты, выбракованные из семей, больных гнильцами, необходимо перерабатывать на воск немедленно, предварительно прокипятив в воде не менее 2,5 часа. При хранении такой суши на пасеке среди пчел будут распространяться заразные болезни.
Плесневые грибки и «горение» воскового сырья. Чаще всего грибками поражается мерва. Было время, когда на воскоэкстракционные заводы вся мерва поступала покрытая плесенью. Грибки, поражающие ее, бывают различной окраски: белые, зеленые и т. д.
Замечено, что особенно быстро и сильно поражается грибками мерва, получаемая после переработки суши, содержащей мотылицу. Видимо, соки личинок, куколок и бабочек, получающиеся при прессовании, сдабривают мерву и делают ее подходящей средой для развития грибков.
Если такую мерву (полученную из суши с молью) оставить после прессования в куче на 2—3 часа, то в летнюю пору за это короткое время она оказывается в сильнейшей степени пораженной зеленью грибков. Нити грибка, или гифы, пронизывают восковое сырье, достигают частичек воска, заключенных в сырье, и, таким образом, разлагают воск, уменьшая восковитость сырья.
Для того чтобы мерва не плесневела, тотчас после разрядки воскопресса она должна поступать на сушку; складывать ее в кучи даже на короткое время (до конца смены) нельзя. Ее высушивают до влажности около 10%. При такой влажности грибок в мерве не развивается. Свежую мерву, свободную от поражения грибком, при такой влажности можно хранить в сухом помещении долгое время. Мерва, уже заплесневевшая, но высушенная до 10% влажности, будет также сохраняться без снижения восковитости, хотя вид у нее будет нехороший; высохшие грибки сохраняются, но не развиваются.
В сырых помещениях мерва поглощает влагу и вновь будут создаваться условия, благоприятствующие развитию грибков.
Мерва, полученная из суши, пораженной восковой молью, поражается плесенью даже при очень быстрой сушке, поэтому ее следует сушить и хранить отдельно от, здоровой мервы.
Заплесневевшую мерву раскладывают и прокаливают на солнце. Внешний вид ее улучшается, но восковитость, конечно, не повышается.
Кроме описанной плесени, запасные соты и восковое сырье поражает восковой грибок — микроорганизм из вида аспергелиус нигер. Этот грибок легко появляется и развивается в сырых и теплых, с температурой 18—25°, помещениях. Соты, пораженные этим микробом, темнеют и превращаются в коричневую пыль, за что поражение сотов восковым грибком называют «ржавчиной». Развитию микробов способствует наличие в сотах перги и меда, которые необходимы для жизнедеятельности грибка. На чистом воске без меда и перги грибок развивается плохо. Необходимо перед постановкой запасных сотов на хранение лучше очищать их от меда и перги, нельзя хранить их в сырых и теплых помещениях, при осмотре сотов следует удалять рамки, пораженные грибком, а восковое сырье хорошо просушивать.
Восковое сырье, как и всякое другое органическое вещество, будучи сложенным в кучу при повышенной влажности, начинает внутри греться или, как говорят, «гореть». Здесь развиваются процессы бактериально-окислительного порядка, сопровождающиеся выделением значительного количества тепла.
Обнаружить это очень легко: достаточно опустить руку внутрь ящика, мешка или кучи воскового сырья. Бывают случаи, когда температура внутри бывает очень высокая.
Чаще всего саморазогреванию подвергается мерва, которая в первое время имеет очень высокую влажность—до 60%. Не всегда она просушивается до нормальной влажности — около 10%. Обладая большой слеживаемостью и влажностью, она скорее и интенсивнее, чем другое восковое сырье, начинает «гореть». На Старицком воскоэкстракционном заводе был такой случай, когда из мервы пошел дым, вся солома в ней обуглилась и она чуть не воспламенилась.
«Горение» воскосырья сопровождается потерями воска и снижением его качества. Чтобы избежать этого, надо высушить восковое сырье до воздушно-сухого состояния (не выше 10%), и в таком виде оно может лежать в кучах высотою до 2 м. Сырье, начавшее «гореть», необходимо перелопатить, разбросать тонким слоем и просушить.
Основное условие сохранения суши от порчи заключается в том, что хранить ее на пасеке следует не более пяти суток. Она должна поступать на переработку и превращаться в легко сохраняемые воск, мерву или вытопки.