Пчеловодство выходного дня

Введение

Россия — классическая страна пчеловодства с давними особыми, поистине уникальными пчеловодными тради­циями. Дремучие леса, покрывавшие огромные ее простран­ства, издревле изобиловали дикими пчелами. Лесные медо­носы, древесные, кустарниковые и травянистые, многообра­зие высших цветковых растений пойменных и суходольных лугов средней равнинной полосы и привольных степей юга, предгорное и альпийское многотравье давали пчелам обилие нектара и цветочной пыльцы, благоприятствовали их раз­множению и расселению.

Разведение пчел на Русской земле известно с древней­шего времени. На это указывают мифы, предания, по­верья, летописные сказания, сочинения арабских и визан­тийских писателей и историков, другие устные и пись­менные источники.

Мед и воск исстари были главными товарами внутрен­ней и внешней торговли и наряду с пушниной служили ос­новными источниками национального богатства Руси. Изо­билие этих продуктов поражало иностранных путешествен­ников. По справедливости народы Европы и Азии называли наше отечество страной, “текущей медом”. Пчеловодство имело под собой прочный экономический фундамент.

На протяжении всей многовековой истории мед был единственным сахаристым продуктом питания и лекарст­вом, сырьем для производства прославленных на весь мир русских медовых вин, а воск широко использовался в до­машнем обиходе, русской православной церковью как осве­тительный и ритуальный материал.

История пчеловодства неотделима от истории нашей страны и ее народов, вплетена в общую историческую кан­ву. Истинно традиционное русское пчеловодство — прежде всего пчеловодство народное. В нем отражаются нравы, ха­рактер, эмоциональные особенности русского человека. От собирательства и охоты за медом, свойственных первобытнообщинному строю, к бортничеству — занятию людей феодального общества, а от него к пчеловодству пасечному, домашнему, порожденному капиталистическими отношения­ми, — таковы важнейшие исторические вехи отечественно­го пчеловодства.

На протяжении веков менялись способы содержания пчел, приобретая более совершенные, высшие формы. Совершенствуются они и теперь. Обусловливается это изме­нениями природных ресурсов нектара, успехами биологиче­ской науки, техническим прогрессом.

Изменялся взгляд и на саму пчелу. Оставаясь бесцен­ным производителем меда и воска, она как опылитель выс­ших цветковых растений стала в наши дни незаменимым фактором формирования и повышения урожайности сельскохозяйственных культур и охраны природной среды. Опылительная деятельность пчел вносит большой вклад в народное хозяйство.

Небывало возросла роль продуктов улья и в медицине, в сохранении здоровья человека. Родилось новое направление в медицине — апитерапия.

Новейшие открытия в биологии, химии и медицине убеждают, что изучение медоносной пчелы — одного из са­мых пленительных явлений природы — и ее уникальных продуктов далеко не закончено. Даже о свойствах главного продукта пчел — меда, вечной ценности на Земле, извест­но еще не все.

В современном практическом пчеловодстве достигнут значительный прогресс, особенно в выращивании сильных и сверхсильных семей, селекции, во внедрении ульев лучших конструкций, в производстве меда, цветочной пыльцы, ма­точного молочка, пчелиного яда. Все это стало возможным благодаря исторической преемственности. Технология пче­ловодства складывалась веками, совершенствовалась и шли­фовалась поколениями пчеловодов, их опытом и умом.

Особый вклад в отечественное и мировое пчеловодство внесли выдающиеся русские ученые — зачинатели и осно­воположники русской пчеловодной науки. Они прокладыва­ли главную линию развития пчеловодства, ставили его на научную основу. В них выразилось новаторство и своеобра­зие нашей русской национальной пчеловодной культуры, ее неповторимость. Их идеи и вершинные работы, посвящен­ные “вечным” темам, не утратили своего теоретического и прикладного значения до сих пор.

XIX век в истории русского пчеловодства с полным основанием можно назвать золотым, блистающим открыти­ями мирового класса. В нем формировалась наша пчеловод­ная классика. В этом столетии Россия стала родиной рамоч­ного улья — события поворотного в истории отечественного и мирового пчеловодства.

Выдающиеся успехи сделаны и в XX веке, которые по праву считают серебряным, особенно в годы, предшествую­щие первой мировой войне. Русское пчеловодство получило промышленное направление.

Надо сохранить для потомков сокровищницу нашей на­циональной пчеловодной культуры, как части мировой культуры.

Современное пчеловодство — увлекательнейшая область труда, общенациональное богатство. Оно развивается с уче­том особенностей развития мировой пчеловодной науки и техники, в едином всемирно-историческом процессе. Харак­терны для него многогранные и тесные связи с европейски­ми, азиатскими и американскими пчеловодами, взаимное обогащение идеями, достижениями науки и практики, ис­пользование созданных общечеловеческих ценностей. Пче­ловодов других стран привлекает Россия с ее исконной, не­повторимой, по-своему уникальной пчеловодной культурой и исторической перспективой. И в пчеловодстве находит отражение общая тенденция взаимозависимости и взаимопро­никновения современного мира, международное сотрудниче­ство, так характерное для наших дней.

Обретает новое качество нравственная основа пчеловод­ства. В общении с медоносной пчелой воспитываются тру­долюбие, доброта, отзывчивость, честность. Современные ученые не без основания счита­ют пчелу интеллектуальным животным. Пчеловодство неот­делимо от доброй нравственно­сти. Пчелиная семья — это воплощенный в конкретную ре­альность народный идеал гар­моничности и справедливости.

Перед современным пчело­водством стоит немало сложных вопросов. Помогают находить на них ответы работы, создан­ные учеными прошлого — про­светителями и подвижниками русского пчеловодства, — неоценимое богатство нашего на­следия, составная часть истории народа.

История отечественного пчеловодства привлекала внима­ние многих исследователей, особенно в течение последних двух столетий. Их работы посвящены в основном частным вопросам, описанию прошлого пчеловодства отдельных рай­онов. Публиковались юбилейные статьи о жизни известных ученых-пчеловодов в разных пчеловодных журналах. Нако­пился довольно большой литературный материал. Однако многие явления и закономерности исторического развития отрасли остались неисследованными, некоторые явления ис­кажены, мало изучены или совсем неизвестны. Монографии по истории русского пчеловодства не создано.

«Пчеловодство пред­ставляет выгоду нрав­ственную, — писал ака­демик АМ. Бутлеров, — оно имеет до некото­рой степени воспита­тельное значение. Для того чтобы с успехом вести пчеловодство, нужны внимание, аккуратность, догад­ливость, сметливость, а этими качествами обусловливается и трезвость».

Работа над предлагаемой книгой, естественно, началась с изучения исторических источников. Она потребовала мно­гих лет упорного труда в научных библиотеках, архивах, краеведческих и исторических музеях Москвы, Санкт-Пе­тербурга, Казани, Тулы.

С пожелтевших от времени листков рукописей и архив­ных бумаг, со скупых журнальных страниц вставала и по­степенно вырисовывалась история пчеловодства России — от самых истоков ее до сегодняшних дней. Автор попытался проследить многовековой путь русского пчеловодства, само­бытность и своеобразие процесса, обусловленного ходом об­щественного развития России, особенностями жизни русско­го народа на разных исторических этапах, показать харак­тер и напряженность его поисков, трудности и просчеты, неизбежные на этом долгом и сложном пути, достижения и успехи. Мы строго соблюдали историческую истину, стара­лись по достоинству оценить вклад наших выдающихся предшественников в развитие отрасли и ее культуру, про­следить неумолимую преемственность поколений.

Немало времени затрачено на сбор сведений от свидете­лей и очевидцев недавних событий исторического значения, которым автор выражает сердечную признательность.

Мы убеждены, что изучение и осмысление прошлого русского пчеловодства — наследия веков, дело глубоко со­временное. Оно нужно ныне живущим и будущим поколе­ниям. Память о прошлом и взгляд в будущее неразрывно взаимосвязаны. История имеет удивительную, непостижи­мую способность объяснять настоящее, прогнозировать и от­крывать будущее. Без истории, без корней, когорте питали нашу отрасль, без культуры, выработанной предшествую­щими поколениями, пчеловодство неспособно двигаться впе­ред. Чем глубже корни, тем выше и ветвистей дерево. За­бвение или разрушение созданного до нас неизбежно приво­дит к упадку. Прогрессу никогда не был чужд опыт про­шлого. Наш святой долг — воссоздать историю для современников, сохранить ее в веках.

Историческая память вдохновляет. Погружение в исто­рию пчеловодства одухотворяет и вызывает сознание необ­ходимости продолжать великие дела предшественников. По словам мудреца, глядя в прошлое — обнажите головы, гля­дя в будущее — засучите рукава. Возвращение в историю неизбежно влечет за собой духовное обновление, формирует нравственную позицию.

Немного истории о самой пчеле

История возникновения медоносной пчелы на нашей планете уходит в глубочайшую древность. Согласно данным палеонтологам — науки об ископаемых — пчелы в таком виде, в каком представлены теперь, существовали на Земле уже 40 миллионов лет назад. К этому периоду отно­сится окаменевшая пчела, извлеченная из третичных отло­жений во Франции. Рабочие медоносные пчелы найдены и в миоценовых отложениях, возраст которых примерно 20— 25 миллионов лет. Ученые полагают, что впервые обще­ственные пчелы появились на Земле около 50 миллионов лет назад. Другие считают, что зародились они не раньше 80 миллионов лет назад. Выдвинута также гипотеза, соглас­но которой пчелиные, как вид, возникли одновременно с цветковыми растениями, примерно 100—140 миллионов лет до нашей эры.

Медоносные пчелы, как осы, муравьи и другие насеко­мые, относятся к отряду перепончатокрылых. По данным палеонтологов, появились они на несколько миллионов лет позже ос. Как считают ученые-энтомологи, разделяющие теорию эволюции, пчелы возникли не как самостоятельный вид, а произошли от одной из разновидностей ос, которые выкармливали свое потомство не животной, а растительной, медвяной пищей. Естественно, такой не свойственный для обычных ос тип кормления возник в процессе длительной и сложной эволюции. Вначале оса строила ячейки, отклады­вала в них яйца, а после вылупления личинок приносила им нектар и цветочную пыльцу. К пище добавлялась и слюна осы-матери. Эти так называемые сфекоидные, рою­щие осы изменялись и морфологически. У них совершенст­вовались приспособления для сбора корма, развивались внутренние органы, секреторные железы. Они теряли одни инстинкты, в частности охотничьи, и приобретали другое — сбор корма на цветках, прогрессивное выкармливание расплода, когда пища личинкам подавалась постепенно, каждый день.

В Библии – самой древней книге человечества сказано: «Мала пчела между летающими, но плод её – лучший из сластей»

Так, по мнению эволюционистов, было положено начало первым пчелам, у которых в дальнейшей эволюции под влиянием законов изменчивости и наследственности возник социальный уклад жизни с высокой степенью специализа­ции поведения и инстинктов. К сожалению, материальных следов окаменел остей, по которым можно было бы судить о примитивных предках медоносных пчел — среднем звене между осой и пчелой и их внешнем виде до сих пор не найдено. Преобразование одной формы жизни в другую па­леонтологическая летопись пока не подтверждает.

Родиной медоносной пчелы считают Южную Азию. Эта общепринятая точка зрения основана на том, что и теперь в Южной Индии, на Цейлоне и в других местах Южной Азии из четырех ныне существующих видов пчел рода Арis широко распространены три вида — большая индийская (гигантская), малая (карликовая) и средняя индийская. Бо­гатство видового состава, несомненно, подтверждает, что это их родина. Как известно, ученые-систематики в основу определения центров происхождения того или другого рода животных и растений всегда ставят сосредоточение разных видов на одной местности.

Четвертый вид — собственно медоносная пчела не оби­тает ни в одной из областей Южной Азии, хотя по многим биологическим особенностям она близка к средней индий­ской пчеле. Средняя индийская пчела строит гнезда в ук­рытиях, а не на ветках деревьев, как большая и малая ин­дийская пчела. Гнездо делает из нескольких сотов, а не из одного, семья бывает многочисленной, запасает значитель­ное количество меда. Среднеиндийские пчелы мирно прини­мают матку современных медоносных пчел. Общее родство их не подлежит сомнению. Полагают, что средняя индий­ская пчела стоит ближе, чем наша медоносная, к их обще­му предку, лучше сохранила его черты и поэтому находит­ся на более низкой ступени эволюционного развития. Она так же, как и ее прародители, продолжает жить в тро­пиках.

Медоносная пчела, покинув свою солнечную благодат­ную родину и оказавшись в других, более суровых клима­тических условиях, постепенно приспосабливалась к ним, приобретала новые, весьма ценные для себя качества, оста­вив в своем развитии далеко позади свою родственницу.

Однако существует гипотеза различных центров происхождения медоносных пчел. Один из них — Ближний Восток, где формировались желтоокрашенные пчелы. Вто­рой центр, также находящийся в Африке, дал пчел темных, в том числе европейских. Третий центр — Малая Азия. Здесь создались серые горные кавказские и краинские пче­лы, а также близкие к ним породы.

Так как насекомые изменяются очень медленно, медо­носные пчелы остаются кусочком древнейшей дикой и сво­бодной природы.

Пчелы возникли на Земле так же давно, как и цветко­вые растения, которые давали им пищу. Извечно единство двух царств — насекомых и растений, пчелы и цветка. Они неотделимы друг от друга со дня сотворения мира. Безус­ловно, на эволюцию цветковых большое влияние оказали пчелы, да и сами они одновременно с этим процессом изме­нялись и морфологически, и в своих инстинктах. Иначе го­воря, шла совместная, сопредельная эволюция, вырабатыва­лась целая система взаимных приспособлений между цвет­ками и пчелами-опылителями, одинаково выгодных тем и другим. Пчелы как опылители растений формировали эсте­тический облик Земли.

Самые древние растения не требовали перекрестного опыления. Они размножались бесполовым путем, спорами — мельчайшими одноклеточными пылинками, прораставшими в сырой почве.

Как полагают, первыми опылителями примитивных цветковых были жуки — древнейшие насекомые. У этих цветковых отсутствовал нектар — жуки поедали пыльцу. С появлением нектара, который, по мнению Ч. Дарвина, пер­воначально выделялся как продукт отброса, потом стал слу­жить перекрестному опылению, эволюционный процесс у насекомых пошел в направлении удлинения хоботка. А так как количество выделяемого нектара впоследствии сильно увеличилось, и он стал накапливаться в цветках, это приве­ло к постепенному увеличению объема медового зобика — резервуара, куда засасывалась нектарная жидкость.

С возникновением на Земле высших перепончатокрылых — медоносных пчел, которые питались пыльцой и нектаром, как во взрослом состоянии, так и в личиночной фазе, на­ступил переломный момент в опылении цветковых, отра­зившийся на их дальнейшей судьбе. У пчел выработалось и достигло высокого развития постоянство посещения цветков одного и того же вида, а это имело громадное значение для эволюции цветковых.

Предки современных пчел, вероятно, посещали цветки всех видов растений без разбора, которые были очень схо­жи между собой. Постепенно в результате естественного от­бора цветки стали отличаться друг от друга по цвету, фор­ме, источаемому аромату. Это привело к специализации пчел в сборе корма с цветков определенного вида. Флоро – специализация уменьшила возможность межвидовой гибри­дизации и скрещивания между популяциями. Благодаря специализированному опылению ускорилась эволюция вы­сших цветковых, появилось огромное их многообразие и большое число видов. За сравнительно короткий геологиче­ский срок они широко распространились по Земле. Зависело это главным образом от высших форм насекомых-опылителей, в первую очередь от медоносных пчел, ибо они оказались способными к образованию больших сообществ и до­вольно быстрому размножению.

Как теперь установлено, цветковые растения, как и пче­лы, — дети тропического солнца. Отсюда, из Южной Азии, они вместе, буквально рука об руку и начали свой путь по лику Земли.

Расселение пчёл.

Рои медоносных пчел, покидая свои родительские дупла, отыскивали новые, распространяясь по местности. Постепенно ими заселялись и осваивались новые территории. Однако расселение их к северу и востоку огра­ничивали Гималайские горы, высота которых оказалась для них непреодолимой. С юга дорогу закрывал Индийский океан. Единственным направлением движения оставалось западное. Рои и полетели на запад.

Как полагают ученые, из Южной Индии пчелы проник­ли сначала на Ближний Восток, затем в Египет. Отсюда, расселяясь по северному побережью Африки, достигли Ат­лантики. Без труда перелетев через Гибралтарский пролив, они попали на Пиренейский полуостров. Дальнейший путь привел пчел в Центральную Европу. Оттуда они и пришли в нашу страну. Этот очень длинный и сложный путь по Азии, Африке и Европе медоносные пчелы проделали более миллиона лет назад. Большую часть мира они заселили за­долго до ледникового периода.

Растительность Европы и нашей страны приближалась в то время к субтропической. Лиственные и вечнозеленые ле­са — лавры, пальмы, эвкалипты — простирались далеко к северу и востоку. Даже в Сибири преобладали не хвойные, а лиственные леса. Жаркий субтропический климат, кото­рый тогда существовал в Европе, обилие лесной и луговой медоносной растительности благоприятствовали размноже­нию и расселению пчел. Медоносная пчела жила здесь поч­ти так же, как у себя на родине.

Начавшийся на Земле глобальный процесс горообразова­ния, в результате которого выросли целые горные страны, в том числе Кавказ, вызвал похолодание на всей планете. Началось великое оледенение Земли. Половина Европы, до Урала, оказалась подо льдом. Ледниковое дыхание застави­ло пчел покинуть европейскую часть и отступить к югу. Остались пчелы на месте своего обитания лишь в горных лесах Закавказья, Кавказа, Альп и Карпат.

Вслед за таянием и отступлением ледников к северу по­теплел и повлажнел климат, началось “генеральное” на­ступление лесов, а вместе с ними обратное движение медо­носных пчел и новое освоение девственных земель и теперь уже иной, более холодостойкой медоносной растительности, основную массу которой составляли листопадные древесные и кустарниковые породы и травянистая растительность об­ширных лугов.

Естественным путем медоносные пчелы распространи­лись в России до Урала. Двигались они сюда с юго-запада. Непреодолимыми для пчел оказались вершины Уральских гор.

Очень суров климат Урала. Древесные породы представ­лены в основном хвойными, пихтовыми и еловыми. К севе­ру совсем исключена возможность произрастания деревьев. Дремучая темнохвойная тайга совершенно не давала пищи пчелам — в чернолесье пчелы и теперь не живут. В Си­бирь они так и не попали. Не могли пробиться медоносные пчелы и на Дальний Восток. Только средней индийской пчеле через Китай удалось проникнуть в Уссурийскую тай­гу. Кстати, встречается она тут до сих пор, хотя и крайне редко.

Медоносные пчелы не могли попасть в Америку, Австра­лию, Новую Зеландию, Мексику. Преградой стал Тихий океан, который они не могли преодолеть. Заселение пчела­ми этих районов мира принадлежит человеку.

На Американский континент пчел на парусных судах привезли европейцы в XVII веке не только из Англии и Голландии, но и из России через Аляску по Тихоокеанско­му побережью Северной Америки. В том же столетии ис­панские переселенцы доставили пчел в Мексику. Во время великих географических открытий они были завезены в Ав­стралию и Новую Зеландию.

В Сибирь — этот особый российский материк — пчелы попали через горные уральские перевалы всего лишь двести лет назад. С этого времени и началось здесь пасечное пче­ловодство. Сначала завезли их сюда русские офицеры, а потом переселенцы из центральных областей России и Ук­раины. Этот длинный многомесячный путь пчелы преодоле­ли на телегах и арбах. В истории русского пчеловодства первая половина XIX столетия известна как великое пере­селение пчел в Сибирь. Однако есть свидетельства, говоря­щее о том, что задолго до освоения Сибири русскими або­ригены охотились за диким лесным медом, добывая его в дуплах, где жили пчелы. Возможно, что эти пчелы сохра­нились в сибирской тайге с доледниковой поры. Образовав­шиеся Уральские горы заслонили их от ледника. Завезен­ные пчелы постепенно продвигались все дальше и дальше на Восток. В 1851 году они обосновались в Забайкалье, а потом спустя десятилетие достигли Амура. На Дальний Во­сток пчел доставляли и водным путем.

В наше время, когда вдет освоение северного края — продвигаются далеко на север сады, расширяется овощевод­ство закрытого грунта, пчелы как опылители также продви­гаются на север, куда естественным путем они не могли дойти. Теперь медоносная пчела практически распростране­на по всему свету, на всех пяти континентах и чуть ли не на всех широтах.

Жизнь в разных географических районах земного шара породила у медоносных пчел специфические особенности. Под влиянием среды — местного климата и растительности — исторически, в течение многих тысячелетий, складыва­лись разновидности пчел. Они приобрели ряд наследствен­ных внешних и внутренних особенностей, которые проявля­ются в окраске тела, строении органов, поведении. Эти осо­бенности сохранились и закрепились в результате простран­ственной изоляции разных групп друг от друга. Такими географическими границами оказались горы, океаны, пустыни, степи.

Кавказские горы стали ареалом обитания серых горных кав­казских пчел — единственной в мире породы, чья родословная уладит в глубокую древность. Особые климатические условия, резкая смена температур, своеобразная видовая лесная и пыш­ная высокорослая горная травянистая растительность обуслови­ли характер этих пчел, выработали присущие только им морфологические и физиологические свойства — очень длинный хоботок, малую ройливость, миролюбие.

Другая большая группа пчел — среднерусские лесные (их называют и среднеевропейскими) — обособилась в лес­ной зоне от Балтии до Урала. Довольно суровый климат, длинные холодные зимы буквально выковали у среднерус­ской пчелы повышенную зимостойкость, способность заго­тавливать большие запасы меда, особенно с сильных лесных медоносов, и надежно охранять их. В уральских лесах, где сохранилась еще девственная природа, с незапамятного вре­мени живут в дуплах дикие среднерусские темные пчелы местной популяции. Особая экологическая среда, суровые условия существования выработали у них исключительную выносливость и приспособленность к типичным для этой зо­ны источникам медосбора. Этой популяции, возникшей в процессе приспособления к конкретной среде обитания, свойственно быстрое наращивание пчел весной и повышен­ная ройливость как средство сохранения вида в суровом уральском климате. Частичная природная изоляция позво­лила им сохранить эти качества до сих пор. Они устойчиво передаются потомству.

Пчелы, ныне населяющие Россию, — древнейшие драго­ценные памятники природы, сохранившиеся с незапамят­ных времен.

В особой экологической среде создались итальянская и краинская расы пчел, пользующиеся ныне очень широкой известностью. Первоначальное местообитание итальянских пчел — Италия, краинских — Альпы и Карпаты. Их, как и серых горных кавказских пчел, импортируют во многие страны мира, и там, в других климатических и медосборных условиях, они проявляют свои высокие биологические и хозяйственные признаки. Карпатская популяция краинки обитает и в нашей стране. Разводят у нас и итальянок.

Несмотря на внешние и генетические различия естест­венных пород и разновидностей медоносных пчел, они со­хранили общее родство и способность легко скрещиваться между собой. Этим пользуется современная селекция, полу­чая помеси повышенной жизненности и продуктивности.