Подмечены следующие закономерности в блуждании пчел:
1) В первые дни после весенней выставки пчел, т. е. пока они плохо или не полностью ориентировались, Б. п. достигает значительных размеров. Семьи, расположенные в центре большой пасеки, усиливаются на 10—12% за счет ослабления семей, более отдалённых от центра.
2) В период подготовки семей к главному взятку происходит обратное перераспределение летных пчел, во время к-рого семьи, находящиеся по краям пасеки, несколько усиливаются, а во время взятка (особенно главного) происходит оседание летных пчел на передние ряды ульев (со стороны подлета пчел). Семьи, находящиеся в задних рядах, соответственно слабеют.
3) Около половины залетных пчел остаются жить в приютивших их семьях, а вторая половина возвращается в свои или перемещается в др. ульи.
Б. п. способствует распространению на пасеке заразных болезней пчел и мешает проведению племенной работы. Для предупреждения этого явления необходимо окрашивать ульи в разные цвета, различимые пчелами (см. Цветное зрение пчел), и ставить их для лучшей ориентировки пчел группами около деревьев, кустарников, с летками в разные стороны.
См. Воровство пчелиное, Налеты пчел.
БОЛЕЗНИ МАТОК И ТРУТНЕЙ, незаразные и заразные болезни, свойственные только пчелиным маткам и трутням. Болезни маток разнообразны и возникают на почве неправильного развития, охлаждения, повреждения, старения, заражения инфекционной болезнью и пр.
Для маток характерны следующие болезни, связанные с неправильным развитием половых органов:
1) Неправильное развитие семяприемника; он может отсутствовать вовсе или быть недоразвитым; возможно отсутствие канала, соединяющего его с родовыми путями.
2) Недоразвитость влагалища; обычно встречается при запоздалом вскармливании пчелами матки из пчелиной личинки и при образовании переходных форм от пчел к маткам.
3) Уродство яйцеводов или яичников, наличие одного уродливого яичника и пр.
Матки, имеющие неправильное анатомическое строение половых органов, обычно не способны к спариванию и откладыванию яиц. Эти болезни и ненормальности встречаются у молодых маток. У маток старшего возраста возможны болезни на почве их охлаждения до +2° и ниже, отчего сперма в семяприемнике матки свертывается и становится непригодной к оплодотворению яиц. Такие матки называются трутовками. Охлаждение маток возможно при пересылке их по почте, а также после восстановления осыпавшейся семьи.
Б. м. и т. возможны на почве повреждения брюшка при ловле их или сдавливании между сотами во время осмотра гнезда.
Кладка яиц матками м. б. прекращена в результате израсходования спермы, что обычно бывает у старых маток.
Из заразных болезней маток наиболее часто встречается меланоз.
Больных маток необходимо заменять здоровыми. Смену маток обычно проводят не реже чем через 2 года, иначе они уменьшают яйцекладку или кладут трутневые яйца. Больная матка или погибает, или уничтожается пчелами, что приводит к ослаблению пчелиной семьи и снижению медосборов.
Болезни трутней мало изучены. Болезни половых органов трутней чаще всего бывают на почве гинандроморфизма, когда их половые органы развиваются уродливо и они не в состоянии спариваться с матками. Экспериментально удавалось заражать трутней меланозом.
БОНИТИРОВКА МЕСТНОСТИ, оценка местности в медоносном отношении. Б. м. проводят при организации новых пасек, а также при расширении существующих, при вывозе пчел на медосбор, чтобы число пчелиных семей соответствовало количеству медоносных растений, к-рые обеспечивают пчел взятком.
Для Б. м. необходимо: 1) уметь определять медоносные растения; 2) знать медопродуктивность отдельных растений; 3) иметь точные сведения о площади медоносных угодий, принимая радиус полезного полета пчел в 2 км; 4) в результате сделанных наблюдений необходимо составить медовый баланс местности, т. е. определить количество меда, к-рое при нормальных условиях погоды и взятка могут собрать пчелы.
Б. м. начинают с составления списка угодий, в к-ром перечисляют все без исключения угодья, находящиеся в радиусе полета пчел, и площадь каждого из них (в итоге всегда должно быть ок. 1250 га).
Для получения этих данных пользуются планами своего и смежных хозяйств, а при отсутствии их производят самостоятельную маршрутную съемку. Затем на бумаге, а если есть возможность, то и на готовой карте в виде круга радиусом в 2 км (желательно в масштабе 1 : 10 000, т. е. 10 см= 1 км), составляют план медоносных угодий пасеки, помещая ее в центре окружности, как это показано на рисунке.
План медоносных угодий пасеки (в процессе составления). Круги обозначают удаленность от пасеки на 0,5 км; 1 км; 1,5 км и 2 км. Пересекающиеся прямые линии указывают направление стран света.
Установив характер и площадь угодий, приступают к количественному учету медоносных растений, т. к. в большинстве случаев они покрывают площадь не целиком, а лишь частично входят в состав др. немедоносной растительности. Исключение составляют только культурные сельскохозяйственные (посевные) медоносы — гречиха, подсолнечник, хлопчатник, сеяные медоносные травы и т. п., а также плодово-ягодные насаждения (сады, ягодники). Здесь медоносы занимают площадь сплошь и составляют 100% травостоя или древостоя.
Значительно сложнее количественный учет медоносов, входящих в состав др. угодий (лес, луг, болото). В лесу, кроме хвойных, имеются медоносные деревья, кустарники и травы, учет к-рых производят раздельно. Сведения о характере древостоя (древесных породах) можно получить в лесничестве. Если этих данных почему-либо не оказалось, делают маршрутную съемку, для чего лесной массив пересекают пешком с компасом в нескольких направлениях и подсчитывают, сколько и каких деревьев попадается на линии пути, а также на 2 м влево и вправо. Каждое дерево помечают единицей против соответствующего названия в записной книжке. После обследования подсчитывают общее количество всех попавшихся на пути деревьев отдельно по породам. Допустим, в смешанном лесу, занимающем площадь 100 га, подсчитано во время маршрутной съемки 2 000 деревьев, в том числе березы 800, липы 480, ели 320, осины 140, клена 120, сосны 80 и ольхи 60. Из них липа важнейший, а клен хороший медонос, ольха и береза — только пыльценосы; остальные (ель, осина, сосна) вовсе не имеют медоносного значения.
Отсюда нетрудно вычислить, что липа в этом лесу занимает 24% (480 × 100 : 2 000), или в пересчете на сплошную площадь 24 га (24% от 100 га). Таким же образом определяют, что клен занимает 6 га. Так как медопродуктивность 1 га липы составляет 1 000 кг, а клена — 200 кг, уже можно определить, что только одни древесные породы могут дать примерно 25 т меда.
Медоносные кустарники, имеющиеся в лесу, учитывают иначе. Для этого необходимо пересечь лес в нескольких направлениях и выявить разновидности произрастающих кустарников, особенно малину и крушину. Во время таких неоднократных обследований леса создается общее впечатление о видовом составе и густоте произрастания кустарников, чтобы приблизительно установить занимаемую ими площадь. Зная общую площадь леса, можно высчитать, сколько гектаров находится под тем или иным кустарником. Если в том же лесном массиве (площадью 100 га) оказалось малины 8%, крушины 5% и ивы 2%, то занимаемые ими площади соответственно определятся в 8, 5 и 2 га, что при медопродуктивности 1 га лесной малины в 70 кг, крушины в 35 кг и ивы в 150 кг даст (с округлением) 1 т меда.
Учет медоносных трав, произрастающих на лесных опушках и полянах, на лугах, болотах и неудобных землях, проводят по каждому угодью отдельно.
Во время маршрутной съемки, направляясь поперек склонов, в местах остановок, через каждые 50 или 100 шагов, кладут сделанную из реек раму с просветом в 1 кв. м (100×100 см) и определяют число медоносных растений. Предположим, что медоносных р-ний оказалось 10%. Среди них выделяют основной медонос, преобладающий на угодье, и подсчитывают, сколько из этих 10% приходится на его долю. Допустим, что белый клевер составляет 6%. Тогда на долю остальных медоносов (луговой василек, шалфей, таволжник и др.) придется 4%. Данные, полученные на разных делянках, по окончании маршрутной съемки складывают, делят результат на число делянок и так. обр. выводят среднее. Зная общую площадь угодья и медопродуктивность медоносов, нетрудно будет определить и площади, занимаемые отдельными медоносами в пересчете на сплошные заросли, а отсюда и медопродуктивность угодий, чтобы составить медовый баланс пасеки.
Б. м. дает возможность лишь приблизительно подсчитать запасы меда. Тем не менее, опыт показывает, что такого определения практически вполне достаточно.
При определении медопродуктивности угодий надо учитывать, что даже при самых благоприятных условиях пчелы собирают лишь часть нектара. Объясняется это тем, что, кроме пчел, нектар собирают и другие насекомые.
При Б. м. важно также установить, насколько в данных условиях пчелы будут обеспечены весенним медосбором (необходимым для развития семей), главным медосбором (для сбора меда) и осенним медосбором (для наращивания молодых пчел в зиму).
Если цветение медоносной растительности распределяется во времени неравномерно, необходимо произвести посев медоносных культур с таким расчетом, чтобы цветение их приходилось на возможные перерывы во взятке.
БОЧКИ ДЛЯ МЕДА, т а р а . Для упаковки мода употребляются бочки емкостью 35—50 л (на 50—70 кг меда); как предел допускаются бочки на 100 кг. В более емкие бочки мед затаривать не рекомендуется.
Для изготовления Б. для м. нужно приобретать сухую, выдержанную колотую клепку, гладко выстроганную с обеих сторон, приготовленную из здоровой, прямослойной, одноцветной древесины, без сучков и трещин. После затаривания мед имеет свойство не только рассушивать бочки, но и просачиваться через поры древесины. Поэтому следует воздерживаться от употребления пиленой клепки.
Липовая, буковая (чинаровая) и вербовая клепка считается лучшей для поделки медовых бочек. Можно с успехом использовать кедровую и сосновую клепку.
Бочки, сделанные из древесины хвойных пород, необходимо хорошо пропарить. Использование осиновой клепки не рекомендуется вследствие крайней непрочности древесины.
Наибольшей прочностью обладают дубовые бочки, однако от невыщелоченной дубовой тары мед темнеет и приобретает привкус дубильных веществ. Для выщелачивания дубовых бочек их кипятят в воде с добавлением 2—3% бельевой соды.
Для затаривания меда используют новые, чистые бочки с четырьмя железными обручами. Тара, бывшая в употреблении под медом, может быть использована снова только после того, как она будет тщательно вымыта изнутри горячей водой и просушена.
Использование бочек, бывших в употреблении под к.-л. другими продуктами, даже под такими, как варенье, повидло, категорически запрещается (во избежание закисания меда). Чтобы предупредить впитывание меда древесиной, из к-рой сделана тара, практикуют парафинирование бочек, т. е. бочонки изнутри покрывают расплавленной (горячей) смесью парафина с канифолью или воском. При этом нужно следить, чтобы тара покрывалась очень тонким слоем, иначе парафин со временем будет откалываться от древесины, попадать в мед и засорять его. Воск, особенно с примесью канифоли, более крепко держится на древесине, но употреблять его для этой цели непринято.
БРОЖЕНИЕ МЕДА, первая стадия закисания меда, превращение Сахаров меда в спирт или кислоту с выделением углекислого газа под влиянием дрожжей.
Содержать пчел на забродившем меде нельзя, т. к. он вызывает кишечные болезни пчел и их гибель.
Зрелый мед брожению не подвергается, т. к. в нем дрожжи не развиваются из-за большого содержания Сахаров. Бродить может только мед, содержащий менее 79% Сахаров, т. е. незрелый мед, имеющий большую водность.
Мед обладает гигроскопичностью, т. е. может поглощать влагу из воздуха, вследствие чего водность меда увеличивается, и создаются условия для размножения дрожжей и брожения меда. При кристаллизации меда и оседании кристаллов в верхнем его слое уменьшается количество Сахаров, и появляются условия для развития дрожжей. Сотовый мед также может подвергнуться брожению, т. к. восковые крышечки не предохраняют мед от поглощения влаги.
В забродившем меде образуется много пузырьков углекислого газа, поэтому мед увеличивается в объеме и может вспучить бидоны, разорвать обручи бочек, а в сотах разрушается печатка и мед вытекает.
БЫСТРОТА ПОЛЕТА ПЧЕЛ. Пчела без груза летит со скоростью до 65 км в час, а с грузом (с нектаром, обножкой) снижает скорость до 15—30 км. Пчела во время полета может нести груз, достигающий 3/4 веса ее тела (ок. 75 мг). От усиленной летной работы крылья у пчел, особенно на концах, становятся потрепанными. Пчелы с такими крыльями плохо летают и обычно изгоняются из семьи.
ВЕЛИКДАН Степан Петрович (1819—1879), сын выдающегося пчеловода Прокоповича, популяризатор метода пчеловодства, рекомендованного Прокоповичем. Родился в селе Митченки Конотопского Черниговской губ. После смерти П. И. Прокоповича продолжал его дело и оказался достойным преемником.
В. заведовал школой Прокоповича 29 лет (1850— 1879). Нанимаясь одновременно преподаванием, В. значительно улучшил постановку дела в школе и ввел вместо двухлетнего курса трехлетний срок обучения.
В. выступал в периодической печати с различными статьями по пчеловодству, а именно: «О втулочных ульях» (1845), «О заблуждении в понятии о пчелах» (1844), «О потере пчел от худого содержания зимой» (1838), «О худом лете для пчеловодства» (1843), «О медоносных растениях» (1846), «О синяке и мальве» (1854), «Заметки о бортевом пчеловодстве» (1854) и др. Еще больше писал В. о пчеловодной школе, благодаря чему школа Прокоповича пользовалась большой известностью не только в России, но и за границей. В. ежегодно публиковал отчеты о работе школы в «Трудах» Вольного экономического общества, «Земледельческой газете» и «Журнале сельского хозяйства и овцеводства». После смерти В. школа, существовавшая более полувека, закрылась. По примеру этой школы в 1884 открылась Бурашевская школа пчеловодства, а несколько ранее — с 1880 — подготовка пчеловодов была организована при Пензенском училище садоводства.
ВЕНТИЛИРОВАНИЕ УЛЬЯ ПЧЕЛАМИ производится для освежения воздуха в гнезде и удаления избытка влаги при созревании меда; наблюдается летом, когда стоит жаркая погода, и усиливается в дни приноса в улей большого количества нектара.
Вентилирующие пчелы выстраиваются в один или несколько рядов на дне и стенках улья, в летковом отверстии и на прилетной доске и быстрыми взмахами крыльев гонят воздух из улья наружу, чем понижают темп-ру в улье и удаляют насыщенный водяными парами воздух. При В. у. п. струя воздуха выходит из улья через леток с такой силой, что гасит зажженную спичку.
Во время главного медосбора, ночью, когда из нектара выпаривается много воды и вес контрольного улья падает за ночь на 1—2 кг и более, жужжание вентилирующих пчел усиливается до такой степени, что становится слышным не только на самой пасеке, но и вдали от нее.
Во время главного взятка для облегчения В. у. п. необходимо открывать летки настежь, а между дном и корпусом улья вставлять деревянные клинья (со стороны летка).
В обычное (прохладное) время вентиляция ульев происходит естественным путем, без помощи пчел. Однако и в это время В. у. п. можно наблюдать после осмотров, когда семья стремится быстрее освежить воздух в улье после подкуривания пчел.
ВЕНТИЛЯЦИЯ УЛЬЯ необходима для доставления пчелам кислорода и удаления из улья углекислого газа и водяных паров.
Зимой В. у. нужна гл. обр. для удаления из улья влаги. В. у. осуществляется через летки и вентиляционные отверстия в корпусе улья и в подкрышниках. В. у. зимой происходит естественно, т. е. за счет силы, создаваемой разностью удельных весов внутреннего, более теплого воздуха и наружного, более холодного.
Летом наблюдается дополнительное вентилирование улья пчелами преимущественно в жаркое время.
В. у. может осуществляться через один нижний леток, через один верхний или одновременно через оба — нижний и верхний летки. Когда требуется усиленная В. у., держат открытыми оба летка. Наружный воздух входит в улей через нижний леток, а испорченный, нагретый воздух уходит из улья через верхний.
В. у. зимой с одним нижним летком происходит наименее удовлетворительно, т. к. поступающий в улей холодный воздух расстилается по полу улья и по мере нагревания поднимается вверх к потолку, а затем под давлением новых токов теплого воздуха, он, уже охладившись, опускается вниз и уходит через нижний же леток. Насыщенный влагой воздух, охлаждаясь у потолка улья, увлажняет стенки и утепление улья, соты и т. д., и в результате в улье появляется сирость, очень вредная для зимующих пчел. Если ульи не имеют верхних летков, то во время зимовки раздвигают дощечки потолка улья или загибают углы у холстика и у подушки для выпускания сверху теплого воздуха, насыщенного водяными парами.
В. у. зимой с одним верхним летком происходит более удовлетворительно. Холодный воздух, поступающий через верхний леток, опускается, как более тяжелый, на дно улья. По мере согревания он поднимается вверх к потолку и вытесняет через этот же леток прежний, испорченный воздух. Сырости в улье при этом не бывает. Поэтому для зимовки при низкой темп-ре, а также в холодные дни весны и осени целесообразнее устраивать В. у. через один верхний леток. Когда же требуется усиленная В. у., следует держать открытыми и нижний и верхний летки.
ВЕРХНИЙ ЛЕТОК, второй, дополнительный леток в гнездовом корпусе улья; необходим для лучшей вентиляции улья на зимовке, а летом м. б. использован во время сильного лёта как запасной выход для пчел (чтобы не создавалась толкучка в нижнем летке).
В. л. имеет большое значение. В зимний период пчелиная семья, съедая 1 л меда, выделяет 1 л воды, к-рая при недостаточной вентиляции улья, соприкасаясь с холодными стенками и потолком улья, конденсируется (сгущается) и оседает на них в виде мельчайших капель. В результате в улье появляется сырость, а затем и плесень, отчего пчелы плохо зимуют. Для борьбы с сыростью загибают края холстинки, покрывающей гнездо, а при дощатом потолке улья оставляют в нем щели. Лучше для этих целей иметь верхний леток. Свежий воздух входит в улей через нижний леток, нагревается в улье, насыщается влагой и уходит через верхний леток. Вследствие нек-рой разницы темп-р воздуха в зимовнике и в улье такая естественная вентиляция улья происходит непрерывно. В результате в улье бывает сухо, и пчелы хорошо зимуют при утепленных потолках. Для лучшего действия вентиляции ульи оставляют на зиму с открытыми настежь нижними и верхними летками, а если в зимовнике холодно или при зимовке пчел на воле просветы обоих летков делают одинаковыми, либо при открытом настежь верхнем летке сокращают нижний до 3—4 см.
Чтобы в ульи не проникали мыши, верхние и нижние летки оборудуют летковыми заградителями. В. л. делают в ульях с таким расчетом, чтобы они находились на 5 см ниже наружной поверхности верхних брусков рамок. Верхние летки м. б. и виде круглых сквозных отверстий диаметром 25 мм, с клапанами, прикрывающими В. л. или же сделаны, как и нижний леток, в виде удлиненных щелей дл. 100 мм при высоте 8—10 мм. Для закрывания щелевидных верхних летков пользуются летковыми вкладышами.
В двухкорпусных и многокорпусных ульях В. л. делают в каждом корпусе, а иногда и в магазинах.
ВЕС ПЧЁЛ зависит от многих причин (происхождение, условия развития, возраст, содержимое кишечника и т. д.) и не остается постоянным. Так, средний вес рабочих пчел, обитающих в средней полосе России, равен 110 мг, а вес неплодных маток колеблется от 169 до 220 мг, вес плодных маток — 180—325 мг; вес свищевых неплодных маток 120—210 мг. Вес трутня – 256 мг.
ВЕСЕННИЕ РАБОТЫ проводят на пасеке с целью создания наилучших условий для развития и размножения пчелиных семей, своевременной их подготовки к медосбору. В первые же теплые дни после выставки пчел принимают все меры к устранению недостатков в семьях и создают им такие условия, к-рые обеспечивают наивысшую яйцекладку маток и быстрое наращивание пчел в ульях. Пчеловоды содержат для этого в семьях молодых, высококачественных маток, обеспечивают пчел весной кормовыми запасами хорошего качества по 10—12 кг на улей и создают хороший тепловой режим в гнездах тщательным их утеплением сверху и с боков, а также со дна. Большое внимание уделяют обеспечению пчелиных семей сотами хорошего качества для откладки яиц матками. Для создания сильных семей к медосбору большое значение имеет ранний весенний взяток, поэтому пасеки с весны нужно размещать в местностях, отвечающих этим условиям, или применять побудительную подкормку путем периодического распечатывания маломёдных рамок.
