Эксперименты бактериолога.
Буквально в первые дни знакомства с кавказским пчеловодством Горбачев обнаружил гнильцовые болезни. Он хорошо знал их, так как еще студентом университета увлекался бактериологией и особенно патогенными микроорганизмами полезных насекомых.
Гнилец — сущее бедствие пчеловодов. На Кавказе он представлял исключительную опасность. С одной стороны, массовые и неоднократные кочевки с пчелами, которые особенно широко практиковались на Северном Кавказе, способствовали распространению болезни. С другой стороны, в глухих горных селениях местные пчеловоды о гнильце почти ничего не знали и боролись с ним “домашними средствами”. Но чаще надеялись, что болезнь пройдет сама, а то и просто ее скрывали. Пчелы слабели, меда не давали, вымирали, “липучая” болезнь перекидывалась с пасеки на пасеку, унося тысячи семей. Гнилец держал в своих страшных цепких “лапах” целые местности.
Гнилец был опасен на Кавказе еще и потому, что отсюда отправляли маток и пчел в Центральную Россию и за границу, а вместе с ними в посылки могли попадать и возбудители опасной болезни.
Энергичный ученый занялся гнильцом. Забота о здоровье пчел ни на минуту не покидала его.
Уже более двух тысяч лет знали эту коварную болезнь, пытались лечить ее разными средствами. И перегон пчел из зараженного улья в новое гнездо на чистые соты или вощину, и салициловая кислота, и фенол хотя и снижали губительное действие патогенных микроорганизмов, но совсем болезнь не изгоняли. То же относилось и к лекарственным препаратам, рекомендованным зарубежными пчеловодами.
Горбачев был знаком с новейшими исследованиями европейских и американских ученых, как бактериологов, так и пчеловодов, хорошо знал мировую литературу по интересующему его вопросу, переписывался с немецким профессором Э.Цандером, работы которого по гнильцу до сих пор считаются классическими, с итальянскими и японскими микробиологами. Как только в 1907 году американский ученый Г.Уайт открыл американский гнилец — очень опасную, злокачественную форму болезни, — он сразу же оповестил об этом пчеловоде» России.
В 1911 году при бактериологической лаборатории шелководческой станции Горбачев организовал специальную пасеку-лазарет, предназначенную исключительно для постановки опытов по гнильцу. Это одна из самых первых в России пасек такого узкоспециального назначения.
Кстати, вопрос об организации небольших опытных пасек для всестороннего и более глубокого изучения болезней пчел ставился на совещании микробиологов, созванном Русским обществом акклиматизации животных и растений в Москве еще в 1910 году. До этого он не раз поднимался Горбачевым на заседаниях Кавказского общества пчеловодства.
Работы иностранных и русских бактериологов сводились в основном к лабораторному изучению морфологических и биологических особенностей микроорганизмов, вызывающих болезнь. Бесспорно, эти теоретические исследования имели большое значение. Однако понять ход развития болезни, изучить различный инфекционный материал, внесенный из больного улья в здоровые семьи, а также решить другие проблемы можно было только на пасеке, в конкретных производственных условиях. Лабораторные опыты следовало приблизить к пчеловодной практике — вот главный принцип всех исследований Горбачева.
Первые опыты на экспериментальной пасеке включали заражение здоровых семей открытым и печатным расплодом, взятым от семей больных. Причем ученый использовал и свежий, пораженный гнильцом расплод, и старый в сотах, который почти целый год находился на складе, вне гнезда больной семьи. Опыты показали, что и тот, и другой патологический материал служил источником инфекции, с той лишь разницей, что от свежих личинок болезнь возникала вдвое быстрее, чем от засохших корочек давно погибшего расплода. Отсюда следовал ряд выводов, чрезвычайно важных для практики: любые перестановки сотов с расплодом из больных семей в здоровые неизбежно приводят к заражению, длительное хранение сотов не устраняет инфекционного начала, и, наконец, соты от больных или погибших гнильцовых семей — очаг инфекции, использовать их можно, только перетопив в воск.
А могут ли сами матки быть переносчиками болезни? Оказывается, могут, хотя и сравнительно редко, примерно в 4—5% случаев. Такое заключение ученый сделал на основании массовых опытов, проведенных им и другими пчеловодами под его наблюдением. Однако при лечении гнильца это не исключает необходимости замены старых маток здоровыми молодыми плодными, что он и советовал делать.
Небезынтересно наблюдение Горбачева над инстинктивным стремлением пчел избавиться от болезни, заменяя старую матку новой. Неизбежный при этом перерыв в яйцекладке и уменьшение количества расплода действительно в какой-то степени приглушают пламя инфекции. Но с появлением расплода оно вновь разгорается. Самоизлечиться от гнильца пчелы не в силах — гибель семьи неминуема. Такой вывод ученого имел исключительно большое мобилизационное значение, активизировал пчеловодов на борьбу с опасной болезнью. Их надежда на то, что “как-нибудь само пройдет”, рухнула окончательно.
Какие же средства предлагал бактериолог?
Из всех известных ему лекарственных веществ лучшим считал формалин, обладавший довольно сильными антисептическими свойствами. Пары формалина губительно действуют на возбудителей европейского и американского гнильцов — их бациллы и споры. Горбачев испытал его на самых пораженных, безнадежных семьях и получил, по его словам, блестящие результаты. Парами формалина он окуривал семьи в течение трех недель, пока не проинкубировали весь расплод. Маток заключал в клеточки, чтобы в гнездах не было личинок. По его расчетам, одного грамма этого могучего дезинфицирующего вещества достаточно для обработки 30 ульев (по 10—15 секунд на семью). Формалин не оказывал отрицательного действия на пчел и расплод. Ученому даже приходилось наблюдать, как пчелы слизывали капельки охлажденных паров формалина, словно сироп, и ни одна не погибла. Он пропитывал губку и кусочек ткани 20%-ным раствором формалина, клал на дно улья и не замечал ни беспокойства пчел, ни гибели личинок.
Благодаря предложенному методу лечения расплод сохранялся, подвергшаяся лечению семья не ослабевала, могла потом самостоятельно развиваться и при благоприятных условиях становилась продуктивной. Правда, необходимо было перегнать пчел в новое гнездо с чистыми сотами или вощиной. Переселение пчел — обязательное условие при любых способах лечения.
Уничтожение здорового расплода Горбачев считал равносильным уничтожению семьи. Обессилев и оставшись без резервов, она не даст меда и не обеспечит себя кормом. Кроме того, уничтожить расплод — это еще не значит уничтожить очаг заразы. Такая мера лишь наносила ущерб, часто ничем не поправимый.
Большую роль в борьбе с гнильцом русский бактериолог отводил профилактике заболевания, справедливо считая, что если на пасеке две-три семьи поражены гнильцом, значит, больна вся пасека и обработке подлежат все семьи. Его принцип: с болезнью легче бороться тогда, когда ее еще нет, — не утратил своего значения и в настоящее время.
Особенно важно было сохранить сильные семьи на пасеках промышленного назначения, где из-за чрезмерной скученности и насыщенности территории насекомыми гнилец — “прилипчивая зараза” — распространялся очень быстро. Горбачев предложил устраивать особые пасеки-больницы, то есть сосредоточивать гнильцовые семьи в одном изолированном месте. При таком условии можно лечить пчел более квалифицированно, чем “на дому”, людьми, специально для этого обученными. И он готовил таких специалистов на шелководческой станции.
Испытания, проведенные в разных местах Закавказья, доказали, что лечебные пункты — весьма удобная и эффективная форма борьбы с опасной инфекционной болезнью. Способ Горбачева был одобрен, рекомендован в производство и вошел в инструкцию по борьбе с гнильцом. Между прочим, подобные “лазареты” имел и Рут. Они находились в стороне от его промышленных пасек, и он отправлял туда всякую подозрительную семью, имевшую хотя бы одну пораженную личинку.
Горбачев считал, что защита пчел от болезней — дело государственное. Он ставил вопрос о планомерной борьбе с заразой в масштабах всего Кавказа и других регионов страны, а не только в каком-нибудь одном пункте, о необходимости издания в России специальных законов, без которых невозможно приостановить и уничтожить эту болезнь. О необходимости законодательства говорил и академик Кулагин. Он изучил касающиеся гнильца законы, действующие в Болгарии, Венгрии, США, Франции. Во всех странах предусматривалось строжайшее их соблюдение. За нарушение накладывались большие штрафы, виновных заключали даже в тюрьму. Более того, существовал особый служебный персонал — инспекторы, в чьи обязанности входил надзор за соблюдением законов.
В 1906 году Кулагин разработал первый в России проект закона о гнильце. В нем, в частности, указывалось, что в случае появления на пасеке гнильца ее владелец обязан сообщить об этом местному пчеловодному обществу или инструктору по пчеловодству, иначе на него падет ответственность за вред, причиненный болезнью. Лечение возлагалось на пчеловодные общества и инструкторов. Запрещалась продажа больных пчел, сотов, ульев. За несоблюдение этих правил виновный подвергался аресту до семи недель или солидному денежному взысканию.
Авторитетное и вполне обоснованное мнение большого ученого способствовало тому, что основные положения проекта были приняты и сыграли важную роль в борьбе с опасной болезнью.
При непосредственном содействии Горбачева в Армении был издан декрет о защите пчел от болезней, выработан план борьбы с гнильцом, создан штат инструкторов. Под руководством Северо-Кавказской зональной пчеловодной станции при энергичном участии бактериолога в 1931 году провели массовое наступление на гнилец в главнейших пчеловодных районах края, что значительно снизило число больных семей.
Много лет Горбачев читал лекции по болезням пчел и вел практические занятия на пчеловодных курсах, выступал на всероссийских съездах и совещаниях, выезжал в опасные по гнильцу зоны для обучения пчеловодов на месте. Его книга “Гнилец и борьба с ним”, ставшая основным руководством для инструкторов и пчеловодов, выдержала несколько изданий.
Русские исследователи в борьбе с гнильцом работали плодотворно и, пожалуй, сделали значительно больше, чем зарубежные ученые.
Горбачева сильно интересовала и другая, не менее опасная и довольно распространенная болезнь медоносных пчел — нозематоз. В бактериологической лаборатории он провел тысячи микроскопических исследований пчел с признаками нозематоза, однако инфекционного начала не обнаружил. Предположение, что эта болезнь все-таки встречается на Кавказе, впоследствии подтвердилось. Однако она не причиняла здесь такого ущерба, как в зонах с длинной зимой, когда пчелы лишены возможности вылетать из гнезда. Частые облеты в зимние месяцы на юге снижали ее губительное действие.
Горбачев внес большой по своему историческому значению вклад в развитие отечественного пчеловодства. Его основополагающие работы о кавказской пчеле и гнильце известны и признаны далеко за пределами нашей родины.
Выдающиеся успехи русской пчеловодной науки, широта информации о рациональных приемах и промышленных методах, богатство и разнообразие средств распространения и передачи пчеловодных знаний, массовость кооперативных пчеловодных организаций и их энергия выдвинули Россию к началу первой мировой войны далеко вперед по сравнению со своими европейскими соседями. “Двигали русское пчеловодство, — писал Титов, оценивая это время, — талант, энергия, бескорыстный труд и широкая личная инициатива отдельных лиц и общественности, взаимопомощь, коллективная работа всех пчеловодов, любящих свое дело”.
Пчеловодная кооперация
Становление в России пчеловодства промышленного типа началось еще в XIX столетии. Крупные пасеки помещике» и монастырей, “пчельные заводы” в несколько тысяч семей пчелопромышленников, единообразие ухода в колодах и разборных рамочных ульях, неоднократная переброска пчел с одних медоносов на другие, специализация на производстве пчеловодного оборудования и маток — вот элементы этого коммерческого товарного пчеловодства. В начале XX века оно получило значительное развитие. В основном же пчеловодство России продолжало оставаться подсобным, крестьянским, любительским и слаботоварным занятием.
После совершившегося в России революционного переворота, в новых общественно-исторических условиях пчеловодство становится на путь кооперирования, создания крупных пчеловодных единиц с особыми формами организации производства.
Пчеловодство в годы первой мировой и гражданской войн.
Четырехлетняя первая мировая и разрушительная, самая страшная из войн трехлетняя гражданская война причинили огромный ущерб пчеловодству. Разгромлены пасеки в помещичьих и дворянских усадьбах, разорены многие тысячи крестьянских пчельников, особенно у зажиточной части населения, а уцелевшие и оставшиеся без присмотра пчеловодов, сменивших дымарь на винтовку, влачили жалкое существование. Технический и инструкторский персонал тоже был взят или добровольно ушел на войну и помощи не мог оказать. Разрушительные войны привели пчеловодство к полному расстройству и упадку. Из 6,3 миллиона пчелиных семей, которые были в России перед войной, уцелело 3,2 миллиона. Менее стойким оказалось колодное пчеловодство, на долю которого приходилось 80% семей. Вдвое сократилось число семей на Украине и в Беларуси. Значительный урон понесли пасеки Кавказа. Сохранилась тенденция к дальнейшему сокращению. К началу 1922 года в России осталось окало двух миллионов семей.
Распались пчеловодные общества и другие профессиональные союзы, выросшие перед войной в большие и авторитетные общественные и просветительские организации, разрушились старые, многоканальные связи. Прекратили существование буквально все пчеловодные журналы, которыми по праву гордилась Россия, не издавались книги. Порвались контакты русского пчеловодства с заграницей — ведущими научными и практическими деятелями других стран. Только в старейшем пчеловодном центре России — на Измайловской опытной пасеке — в эти тяжелые, тревожные годы не прекращалась научно-исследовательская и производственная работа.
Еще не закончилась братоубийственная гражданская война. Продолжала литься кровь на израненную, вытоптанную конницей Русскую землю. Не дымили фабричные трубы, лежали в развалинах взорванные заводы. В России свирепствовали голод и эпидемии — тиф, холера, малярия. Мир еще не знал такой грандиозной катастрофы.
Пчеловодство оказалось под угрозой катастрофического сокращения и развала. А оно — источник очень ценных продуктов — меда и воска, фактор повышения урожайности многих сельскохозяйственных культур. Требовались срочные охранительные меры, и они были предприняты.
Было положено начало стабилизации и восстановительному периоду в пчеловодстве, развитию и укреплению одной из важных отраслей народного хозяйства.
Земельные отделы стали оказывать всяческое содействие организациям и лицам, желающим заниматься пчеловодством.
Значительно повысился интерес к пчеловодству сельского и городского населения, различных организаций и учреждений. Увеличился спрос на пчел. Их начали закупать в южных районах с более развитым пчеловодством, а потом и организовывать на местах свои рассадники.
Активнее стали заниматься пчеловодством местные земельные органы — вводить в штаты инструкторов-пчеловодов, организовывать школы и курсы по подготовке пчеловодов, устраивать популярные беседы и лекции для ознакомления населения с жизнью медоносных пчел, их пользой и рациональными приемами ухода.
В 1919 году в Курской губернии уже действовали двухмесячные курсы по садоводству, огородничеству и пчеловодству. На таких же объединенных краткосрочных курсах готовили специалистов и в других российских губерниях.
Пчеловодные курсы с обширной программой открыла в 1920 году Петровская сельскохозяйственная академия. Они привлекали большое число студентов-зоологов и агрономов, интересующихся пчеловодством.
Функционировали курсы по подготовке пчеловодов и в русской армии. В некоторых боевых соединениях солдаты, составив в козлы пропахшие порохом винтовки, усталые, измученные войной и полуголодные, учились вести себя с пчелами, изучали устройство рамочного улья, осваивали основы технологии пчеловодства. Оставаясь воинами, они приобретали мирную гражданскую профессию и после возвращения домой заводили свои пасеки, становились пчеловодами.
В 1919 году в Нижегородском университете ввели преподавание пчеловодства. В летние каникулы студенты проходили практику на университетской пасеке.
В губерниях открывались учебно-показательные пасеки — рассадники знаний по рамочному пчеловодству среди крестьян. В 1920 году таких пасек насчитывалось уже более двухсот. Опытный пчеловод-практик, как в свое время указывал Бутлеров, на своей образцово поставленной пасеке, показывая на деле, как надо работать с пчелами, давал больше знаний новичкам-пчеловодам, чем самый хороший лектор-теоретик.
Служили этому и передвижные пчеловодные выставки по воде и железным дорогам — испытанное и могучее средство распространения знаний и влияния на массы. В 1921 году по маршруту Рязань — Пенза — Казань отправился агрономический поезд, в котором был и вагон-музей с пчеловодными экспонатами. По пути посетители-пчеловоды и те, кто собирался обзавестись пасекой, знакомились с жизнью пчел, рамочными ульями, пасечным оборудованием.
Лекции на самые злободневные темы — больше разводите пчел, скорее переходите на рамочные ульи, для взаимопомощи объединяйтесь в кооперативы — проходили на открытом воздухе при большой аудитории. Агропоезд показал громадную заинтересованность крестьян в разведении пчел и потребность в предметах ухода, вощине, вальцах, медогонках.
Идея развития пчеловодства, восстановления разрушенного войной пасечного хозяйства, беспрепятственного размножения пчел легла в основу пропаганды пчеловодства и на агрономическом поезде в 1926 году. Он прошел по многим маршрутам, обслужил десятки областей и краев, и всюду тяга к пчеловодству у населения была очень велика.
Вновь стало оживляться производство ульев и инвентаря, хотя мастерские испытывали острый дефицит в материалах.
Начали создаваться и возобновлять свою деятельность региональные, губернские и уездные пчеловодные общества. Не ” оскудела пчеловодная Россия энергией, не погасла мысль пчеловодов, не сгорела в огне войны их вера. В невероятно трудных условиях шла созидательная коллективная работа, хотя, казалось бы, не было реальных возможностей для организации и деятельности общественных учреждений.
Освобождение пчеловодов от разорительной медовой повинности и непосильных налогов, а потом и выдача ссуд, материалов на ульи и инвентарь способствовали росту числа семей, рамочных ульев, вовлечению в пчеловодный промысел середняка и бедняка.
Наметился подъем в опытной и научной работе. Уже в 1919 году организуется первое в России специализированное исследовательское учреждение — Тульская опытная пчеловодная станция, а позже — опытная станция пчеловодства в Казани. В 1922 году основываются Санкт-Петербургская и Северо-Кавказская зональные опытные пчеловодные станции, возрождаются опытные пасеки. Перед пчеловодством России открылись небывалые перспективы дальнейшего развития.
Возродить пчеловодство, заново создать общества, товарищества, союзы, кооперативы, открыть мастерские по производству ульев, инструментов и вощины, наладить просветительскую работу среди пчеловодов — все это требовало поистине титанических усилий. Осуществить эти задачи стало возможным в условиях экономической свободы и личного предпринимательства, которые и были предоставлены в России в 20-е годы.
Пчеловоды страны испытывали огромную потребность в централизованном руководстве, и в первую очередь в печатном органе, который помог бы им восстановить утраченные связи, наладить творческое и деловое сотрудничество, взаимопомощь, объединиться, без чего невозможна организация наиболее продуктивной совместной, коллективной работы. Эту необходимость остро ощущали все. В начале 1921 года заведующим Измайловской опытной пасекой был назначен Титов. “Наша первоочередная задача, — вспоминал он, — издавать небольшой бюллетень, посвященный деятельности Измайловской пасеки, в процессе подготовительной работы показалась нам слишком узкой. Русские пчеловоды нуждались в своем органе, и мы остались бы в долгу перед ними, если бы не использовали всех возможностей для того, чтобы такой орган создать”.
“Пчеловодное дело”.
В октябре 1921 года вышел первый номер журнала “Пчеловодное дело”, ставший центральным печатным органом пчеловодов России. Он положил начало возрождению русской пчеловодной журналистики. Издавали его прославленная Измайловская опытная пасека и Московское общество сельского хозяйства. Журнал включал материалы научно-исследовательского и практического характера, рассказывал о пчеловодной учебе и передовом опыте. Редактором его стал Титов.
С первых же номеров журнал ставил важные организационные вопросы, освещал острые проблемы теоретического и практического пчеловодства, или, как говорил его редактор, отражал “пчеловодную жизнь и пчеловодное дело в их важнейших проявлениях”. В журнале печатались статьи о системах улья, технологии ухода, гнильце, методике опытов, зимовке пчел на открытом воздухе, рефераты иностранных статей.
На страницах журнала выступали известные ученые-пчеловоды — Г.А. Кожевников, А.С. Буткевич, К.А. Горбачев, А.Н. Брюханенко, Х.Н. Абрикосов, П.Л. Снежневский, В.В. Алпатов, П.М. Комаров, И.И. Кораблев. Он оказал сильнейшее влияние на возрождение и развитие пчеловодства страны.
С еще большей силой, чем прежде, зазвучал призыв к консолидации сил, объединению пчеловодов — организации обществ, товариществ, союзов, артелей, кооперативов. Производственной кооперации в это время отводилась первоочередная роль в восстановлении и развитии всего народного хозяйства, в том числе и пчеловодства. Титов выдвинул программу пчеловодной кооперации, наметил стратегический план. Он же возглавил это движение. Распыленность огромной массы пчеловодов и чрезвычайно мелкий размер крестьянских пчельников не способствовали подъему отрасли.
Кооперативные организации по пчеловодству, кроме создания крупных доходных пасек на паях, должны были взять в свои руки всю организационную и хозяйственную деятельность пчеловодов — снабжать их ульями, инвентарем, вощиной, помогать в реализации меда и воска — закупать и сбывать, выступать в защиту прав и интересов пчеловодов, налаживать широкую просветительскую работу, создавать страховые медовые фонды на случай неурожайных годов, кредитовать.
Кооперация — свободное, добровольное объединение и сотрудничество пчеловодов. Основана она на демократических принципах — равенстве членов и самоуправлении, дает возможность совместными усилиями делать то, что не под силу одному, сочетать личные, взаимные интересы и общественные цели. Кооперировались только работоспособные, заинтересованные люди — труженики. Нетрудовые элементы в производственную кооперацию не допускались.
В 1922 году состоялся Первый всероссийский съезд представителей общественных и кооперативных организаций по пчеловодству. Он положил начало организованному строительству в области пчеловодного промысла, наметил пути, по которым должны пойти пчеловодство страны и кооперативное движение. На нем был принят кооперативный устав. Титов, в частности, особо подчеркивал необходимость иметь страховые подкормочные фонды — своеобразные медовые банки, что, естественно, было под силу только пчеловодным организациям. Он советовал централизовывать местные районные фонды и при необходимости передавать их из одного места в другое, где сложились неблагоприятные условия для медосбора.
Кооперация могла отрегулировать и торговлю медом, сбить на него цены на рынке, предостеречь торговую агрессию, монополизировать продажу. “Частному торговому аппарату, — писал Титов в одной из программных статей, — можно и должно противопоставить кооперативный аппарат. Дело сбыта продуктов своего труда пчеловоды должны взять в свои руки”. Притом нужен был гибкий, дешевый аппарат, оперативный в своих действиях. Кооперация играла важнейшую роль в конкуренции с частным капиталом, в утверждении честного бизнеса.
И еще на одну чисто коммерческую сторону указывал автор статьи — технику и культуру торговли. Мед, предлагаемый кооперативами, должен быть не только доброкачественным, хотя это — первое условие, но и безупречным на вид, в изящной, красивой упаковке. Реклама — составная часть коммерции. И это еще не все: требовалось, чтобы он был дешевле, чем у частного торговца. Это привлечет покупателя, повысит авторитет пчеловодной кооперации, укрепит доверие к ней.
Выяснить потребителя меда, изучить его вкус, предложить ему товар в том виде и в такой форме, которые будут для него доступны, повести широкую пропаганду употребления меда как диетического продукта и лекарства — вот задачи кооперации пчеловодов. Этому никогда в России не уделялось внимания, которое оно заслуживает. Впервые выдвинута конкретная программа действий, которая постепенно воплощалась в жизнь. Кооперация — уникальное направление развития русского пчеловодства.
Кооперативные пчеловодные товарищества имели свои фирменные магазины, через которые сами, напрямую, минуя какие-либо промежуточные инстанции — посредников и скупщиков, реализовывали свою продукцию — мед, воск, вощину, медовые вина, медовые пряники, пчеловодный инвентарь и ульи, заботились о качестве, берегли честь и марку своей фирмы.
Создать постоянный, емкий, устойчивый и выгодный внутренний медовый рынок, следить за ним, расширять его — без этого пчеловодная кооперация не могла обойтись. От этого зависело экономическое будущее всего пчеловодного хозяйства.
Поднимался вопрос и о внешней торговле продуктами пчеловодства, продвижении русского меда и воска на мировой рынок. Экспортные операции были вполне по силам окрепшим кооперативным организациям. Экспорт меда мог значительно увеличить экономическую мощь пчеловодной кооперации, отрасли и страны в целом, послужить могучим стимулом к восстановлению и подъему пчеловодства, переоборудованию его технической основы.
Вопрос об организации экспорта меда ставился широко. До этого вывоз меда за границу носил случайный, неорганизованный характер и занимал незначительное место в общей системе экспорта, хотя мог предоставить солидный источник доходов в валюте. Русский мед исстари славился за пределами Руси. Он обладал высокими природными качествами, на международных выставках не раз получал высшие награды. И теперь открывались широкие перспективы для его сбыта за границу.
Однако к экспортабельному меду предъявлялись высокие требования, а эта область была очень мало разработана. Кроме того, мед должен быть вполне зрелым, абсолютно чистым и однородным, его надо хорошо и оригинально упаковывать, придавать изящный, привлекательный вид, чтобы си не уступал своей внешностью конкурентам. Кстати, об этом заботились буквально все деятели русского пчеловодства.