Пчеловодство выходного дня

БИОЛОГИЯ ПЧЕЛЫ

«Термин «биология пчелы» в пчеловодных источниках истерт, как старый медный пятак; что было написано на нем, уже невозможно разобрать. Ссылками на него пестрят учеб­ники и журналы, а точного определения до сих пор нет. По­пробуем это сделать. Обобщив научные сведения, можно ус­тановить строгие биологические законы комфортного сущест­вования семьи медоносных пчел. Вот они:

Жилище для пчел — это гнездо-капсула с эффектом дупла, где нет сквозняков, дурных запахов, а объем пустоты позволяет пчелам строить соты в строгой последовательности: количество сотов — семь, а высота свежеотстроенного гнез­да 50 см.

Перемещение пчел по сотам с осени до весны строго вверх, с весны (по мере роста семьи) сверху вниз.

Обилие в гнезде круглый год полноценных медовых и перговых запасов.

Единство с внешней средой, развитие семьи без огра­ничений.

Кратко расшифруем эти законы.

1. В природе самые сложные задачи решаются с порази­тельной простотой. Жизнь на Земле миллиарды лет развива­лась при высокой концентрации углекислоты. В результате эволюции пчелы приспособились жить в замкнутом объеме при слабой вентиляции. Эффект дупла наблюдается в гнезде- капсуле высотой более 60 см. Это значит, что при мизерном поступлении свежего воздуха в гнезде обеспечивается нуж­ный воздухообмен. Как в дупле, так и в улье пчелы тщатель­но заделывают верх гнезда прополисом. Примечательно, что внизу улья пчелы прополисуют щели на глубину 0,1—1,0 мм, чем выше, тем глубже, и вверху улья на 4 мм. Полная гер­метизация верха гнезда и его утепление приводят к тому, что движения воздуха в дупле нет. Клуб пчел как бы висит в теп­лом, влажном воздухе с избытком углекислоты, нагретом жи­вотной теплотой насекомых. Шлаки обмена веществ пчел: уг­лекислый газ и вода в виде пара — тяжелее воздуха, поэто­му беспрепятственно покидают клуб и опускаются в низ дуп­ла. Излишки углекислоты улетучиваются, проникая сквозь древесину. Влага из воздуха выпадает конденсатом в наибо­лее холодных частях дупла и покидает его через леток. Воз­дух, освободившийся от влаги и углекислоты, обогатившийся кислородом, путем диффузии заполняет постепенно все дуп­ло. Такой процесс идет в гнезде круглый год.

Аэрация гнезда пчел в дупле осуществляется в основном за счет воздуха, находящегося внутри жилища. Стенки пче­линого жилья играют при этом косвенную роль. Воздушные подушки над и под гнездом способствуют воздухообмену и в то же время являются теплоизоляторами.

Зимой в восковой шахте дупла количество кислорода уменьшается, а содержание углекислоты резко возрастает. Явление это не случайное, а обусловленное эволюцией. Свое­образная наркотизация пчел углекислым газом необходима для продления жизни насекомых. В клубе пчелы нормально переносят концентрацию углекислоты до 9% (в воздухе ее 0,03 %) и наличие кислорода менее 5 % (при норме 19 %).

Избыток углекислого газа, содержание которого в гнезде периода зимовки в 200 — 300 раз превосходит количество его в воздухе, биологически необходимо пчелиному сообществу. У пчел в условиях избытка углекислоты резко снижается об­мен веществ. Они меньше расходуют корма на обогрев клуба, так как углекислый газ по теплоизоляционным свойствам в 3 раза превосходит войлок и шерсть.

В зимний период у насекомых изменяется тип дыхания. Если у летних пчел основные процессы образования тепла в организме совершаются с использованием кислорода возду­ха, то у зимних — возрастают процессы обмена веществ при участии ферментов дегидрогеназ, которые используют кисло­род, связанный с жиром, накопленным в теле пчел с теплых дней.

Каков строитель, такова и обитель. Семь сотов — это пчелиное гнездо, минимальный и необходимый восковой фронт при движении клуба пчел зимой. Диаметр зимнего клуба около 25 см. Этот размер соотносится с шириной семи сотов (рамок и улочек): 37 мм × 7 рамок = 259 мм. В много­корпусном улье, если он содержит 10 рамок в одном корпусе, пчелы работают на семи рамках, оставляя часть сотов с од­ной стороны корпусов свободной. Ловцы бродячих роев заме­тили, что сильные рои садятся в ловушки тогда, когда там поставлено 7 рамок. При наличии пустоты, развиваясь, семья может строить гнездо и вширь. Но пчеловоды-опытники уста­новили, что оптимальный размер гнезда по горизонтали 14 соторамок, или два раза по семь.

Свежеотстроенное восковое гнездо в природе имеет вы­соту 50 см. Эта биологическая константа кодирована суммой площадей под расплод и медовые запасы. Кладку яиц матка начинает с центра сота и ведет, двигаясь по концентрическим окружностям диаметром до 30 см. То есть в природе сот 30 см по высоте отведен под расплод.

Вот сейчас, уважаемый читатель, следует проявить вни­мание.

1.Верхние 20 см «дикого» гнезда занимают мед и перга. Устав природы четко регламентирует этот размер. Зимой пче­лы клуба, поедая мед, поднимаются по сотам вверх со ско­ростью 1 мм в сутки; расстояние в 20 см будет пройдено за 200 дней. То есть на 6,5 месяцев покоя до поступления свеже­го нектара в гнездо пчелы обеспечены пищей.

2.Годовая биологическая волна перемещения пчел по со­там с осени вверх, а с весны вниз несет в себе два принципа. Зимой пчелы могут усваивать только мед теплый и разжи­женный, когда он содержит 30 % воды вместо 18—20 % в зрелом меде, что и наблюдается в дупле: теплый воздух клу­ба мед согревает, а пары влаги усваиваются гигроскопичным медом ячеек, где крышечки предусмотрительно вскрыты пче­лами. Весной по мере роста семьи гнездо расширяется свер­ху вниз. Вначале чистятся и используются для вывода детки старые ячейки, затем идет отстройка снизу новых сотов. Это позволяет семье размещаться в одном объеме жилища, при огромных колебаниях численности колонии от 1 тысячи до 80 тысяч и более.

3.Семья как биологический объект процветает только при обилии корма в гнезде. Все жизненные процессы в семье идут соразмерно объемам меда и перги. Пчелы дают мед, а мед делает пчел. Сила семьи всегда пропорциональна коли­честву корма, который выступает мощным средством, опреде­ляющим темпы роста семьи. Исследованиями установлено, что матка откладывает яйца в полную силу, а пчелы выкарм­ливаютиз них максимальное количество полноценного рас­плода только в том случае, если в гнезде имеется не менее 12—16 кг меда и 2 кг перги. При мизерных запасах меда, менее 8 кг, насекомые переходят на режим экономии и неми­нуем регресс семьи. Коренное правило пчеловождения — контроль за медовыми запасами, поддержание обилия меда в гнезде весь год.

Поток пищи, ее качество сильно меняются в зависимости от сезона, растительности вокруг пасеки. Мед биотопливо, мед — лучшее лекарство для пчел. В меде есть биосы — ро­стовые вещества; терпены, которые помогают пчелам избав­ляться от болезней. Через гнездовой корм передается и нас­ледственная информация вида. Если рамку с яйцами, кото­рые отложила матка итальянской породы, поставить в гнездо среднерусских пчел, то выкормленные в новых условиях пче­лы будут ближе по породным признакам к среднерусской по­пуляции.

4.При обилии пищи в сильной семье выращиваются пчелы в 6 раз экономичнее, чем в маломедном гнезде, и живут на треть дольше. На заменителях меда пчелы не станут высоко­продуктивными. Безмедица — это постоянный стресс, на фо­не которого развиваются всевозможные болезни.

5.Система самообеспечения и сохранения семьи медо­носных пчел безупречна. Стремление к развитию без ограни­чений — черта, присущая всему живому в природе. В против­ном случае налицо отрицательные последствия. Перепелка в неволе утрачивает Способность к насиживанию. Дикий кабан живет в три раза дольше, чем домашняя свинья. Размер ка­рася зависит от величины пруда: больше пруд, тем крупнее рыба. Аквариумные меченосцы в зависимости от объема во­ды дают потомство с колебаниями численности в десятки раз. Всемирно известны успехи овцеводов Австралии, но мало кто задумывается над тем фактом, что тамошний фермер вмеши­вается в жизнь отары овец всего лишь четыре раза за год, считая и стрижку.

Сила и продуктивность пчелиных семей прямо зависит от частоты и продолжительности осмотров гнезда насекомых. Если разбирать гнездо 4 раза за сезон, то вы получите 9 кг меда с семьи дополнительно по сравнению с теми «охотника­ми до пчел», которые заглядывают в улей еженедельно.

Единство с внешней средой — биологическое условие су­ществования солнечного племени. При отсутствии света рас­тение вырастает почти лишенным зеленой окраски листьев, Сравнительные опыты зимовки пчел в изоляции (в зимовниках) и на воле, в саду, несмотря на яркие промежуточные показатели эффективности первого способа, меркнут перёд главным результатом — медопродуктивностью. Осенью в гнез­де пчел, которые всегда на воле, меда заметно больше. В не­воле пчелы не размножаются. Их царство — безбрежный по­кой круглый год и солнце. Небесное светило — дирижер всех процессов в гнезде медоносных пчел.

ЧТО МЫ ПЧЕЛЕ ПРЕДЛАГАЕМ?

Если судить по пчеловодной литературе, то жизнь пчел давно превратилась в некий роман, где пчеловод — оператор предсказаний. Не больше. Потому что наши операции в ма­лообъемном улье зачастую не имеют точных последствий. Че­ловек безуспешно пытается превратить живую, динамиче­скую задачу биологического развития пчелосемьи в статиче­скую (перестановку корпусов, изменение площади летков и т. д.), не предоставляя при этом пчелам их святого права развиваться свободно. Фактически пытаемся изменить биоло­гию пчелы. Совмещая несовместимое, мы не упрощаем пчеловождения, а усложняем его год от года. Предав забвению пчелиную альма матер—дупло, пчеловоды наплодили мас­су кризисных ситуаций в улье. Возмутительнейшая из них — несоответствие жизненного пространства в улье силе семьи. Машинный улей так и не стал родимым домом для пчел. Это всего лишь камуфляж, но не раковина или панцирь.

На пасеках пчелы чувствуют себя неуютно и зимой и ле­том. Искренне и точно высказался по этому поводу Л. Зевахин (1983 г.): «Семьи в ульях летом не гибнут, хотя достоверно установлено, что их сила в ульях несравнимо меньше, чем в естественных жилищах (дуплах), где они запасают больше меда и слабо поражаются клещом варроа».

«Убедительным доказательством несовершенства совре­менной технологии служит очень высокая гибель пчел после окончания зимовки и в течение весны, достигающая иногда 30% от количества пчел осенью», — так оценивает современное пчеловождение известный специалист Е. К. Ёськов (1990 г.). К тому же пчеловоды редко отдают себе отчет в том, что гораздо больший ущерб, чем гибель, наносит пасекам зимнее ослабление пчелосемей. Зимняя ампутация части семьи (гибель пчел до 18% и более) имеет неизбежные отрицательные последствия.

Из зимовки пчелы выходят физиологически изношенны­ми, в экстремальных условиях приобретают болезни и преж­де всего нозематоз. Согласно данным В. И. Полтева (1948 г.), в семьях пчел, переболевших нозематозом, производство ме­да снижается на 35—50 %; прирост семей — на 58—75 %; смертность возрастает в 2 — 3 раза. При поражении ноземато­зом 60% пчел семья вообще не дает никакой продукции.

В XX веке к гибели и ослаблению семей в машинных ульях пчеловоды стали относиться с почтением, как к жерт­венной черепахе, потому что она предназначена в жертву. Это уже культ, развенчать который еще предстоит. Из массы пчеловодов только единицы имеют стабильные успехи. Коли­чество пчеловодов, содержащих пасеки в 50 и более семей, составляет 3—7% от их общего числа. Успехи отдельных пчелинцев всего лишь вставные эпизоды, а не система в пче­ловодстве. Для пчеловодов эпохи научно-технической рево­люции времена стихийного опыта простаков-счастливцев так и не кинули.

Жизнь пчелосемьи в стандартных ульях настолько ус­ложнена, что почувствовать всё нюансы пчеловождения дано не каждому. «Чтобы стать настоящим пчеловодом, требуется от 3 до 15 лет», — считает П. И. Тименский, и как пропаган­дист методов машинного пчеловождения он, видимо, прав.

Но если взглянуть с другой стороны, это же абсурд. Не­грамотный крестьянин в холщовых портах легко и прибыльно управлялся с пчелами в колодах, а мы, имея развитие чело­века атомного века, не можем совладать с «рядовой едини­цей» животноводства. И все из-за того, что ухитрились пере­толковать природу. Пользуемся ульями, которые удобны для человека, но не для пчелы.

Пристально вглядимся в суть пчеловодного надзора. Как мы помним, в дуплах и колодах зимы пчелам не страшны. Пчеловоду же зима приносит главные убытки, часто непред­виденные, а поэтому и неотвратимые. Сводит на нет его тру­ды. Из года в год пчеловоды живут страхом за пчел и шатки­ми надеждами, когда точно не знаешь, что принесет весна.

В стандартной рамке медовый поясок составляет 4—5 см вместо 26 см по биозакону. Согласно биологии пчел с осени клуб формируется у нижнего летка. За первые 40—90 дней зимнего покоя семья поднимается до потолка. Сдвинуться вглубь гнезда или перейти на соседние соты, где мед, пчелы могут только при плюсовой температуре на дворе. Причем само перемещение насекомых сопровождается мощным разо­гревом клуба и всего объема улья, чего не бывает в природе и что само по себе ослабляет семью. Но стоят морозы, и пче­лы гибнут от голода при наличии больших запасов корма сле­ва и справа от зимнего ложа.

Находчивый читатель уже смекнул: «Занесу пчел на зи­му в подвал, там всегда тепло». Не забывайте: содержание пчел на воле — тоже закон. Изоляция пчел на зиму, чаще всего в случайные помещения (сараи, клети, подвалы), при­носит семье такой стресс, что патриарх отечественного пчело­вождения Н. М. Витвицкий восклицал: «Сильный бык, запер­тый на столь долгое время, едва бы перенес столько не­удобств, сокращающих жизнь!»

Собаки живут в мире запахов, пчелы — в мире звуков. Они улавливают в окружающей среде даже самые незначи­тельные сотрясения предметов, шелест листьев, дуновение ветерка. Зимой нервная система пчел, особенно органов чувств, сохраняется в напряжении, и они в «спячке» как бы насторожены и весьма чувствительны к стукам, сотрясениям, свету. На каждое раздражение семья реагирует движением пчел. И, следовательно, сверхлимитным потреблением корма. А это ведет к переполнению кишечника неперевариваемыми остатками, к поносу и нозематозу. Стук крышкой улья, гром­кий шум рядом с гнездом могут привести к распаду клуба, к подъему во всем улье температуры до 15—20° тепла. Пчелы остаются возбужденными 1,5 — 3 часа. В последующие 1—6 часов клуб начинает сокращаться, температура падает. Толь­ко через сутки наступает полная стабилизация клуба пчел.

В помещении для зимовки необходимо поддерживать в течение зимы постоянную температуру и вентиляцию, обес­печивающую десятикратный обмен воздуха за сутки. Все это соблюсти не просто. Эту школу давно прошли пчеловоды Финляндии, где пчел содержат круглый год только на точках. Живут под небом пчелы и в других странах с холодным кли­матом.

Зимой крашеная колыбель становится сырой, а значит и холодной, и пчелы испытывают в машинном улье то же, что ощущал бы голый человек, зимуя в пещере. В дадане высота гнезда 33 см, стока из клуба газовых шлаков, как в дупле, нет: Потребляя мед, семья за период зимнего покоя выделя­ет углекислый газ и в виде пара — 5—6 л воды. Аэра­ция местообитания пчел в поджатом снизу гнезде затрудне­на. Влага конденсируется в наиболее холодных местах улья, прежде всего у дна. На дне улья появляется лед, плесневеют соты в рамках, закисает мед и портится перга. Влажный воз­дух усиливает теплопотери клуба; слабеют и страдают пчелы. Как тут не вспомнить добрым словом струганную чурку-колоду, где вся сырость уходит из клуба, оседая вниз и не беспо­коя пчел.

Гибель и порча пчел в машинных ульях в начале века имели масштабные значения. Начали борьбу с сыростью в ульях, пренебрегая более значительными для семьи биологи­ческими составляющими — теплопотерями клубов и обили­ем в гнезде углекислоты.

Для лучшей вентиляции улья в тридцатые годы придумали второй верхний леток. А в 1991 г. С. М. Пиоро предлагает уже несколько вариантов гипервентиляции улья, в том числе такие:

·открыты все летки и разгерметизировано гнездовое покрытие, (для сквозняка?);

·широко открыты в улье на уровне пола щели-летки в противоположных стенках (для продувания?).

Но это же полная перестройка циркуляции воздуха в гнезде, в живой биологической системе, которая формирова­лась тысячи и тысячи лет! Опять идем против истины. Пче­лам предлагается то, чего нет в природе. Принцип Аристоте­ля — «природа не делает скачков», — похоже, пчеловоды отбросили напрочь. Ведь избыток углекислоты в гнезде зимой определяет весь ход жизни семьи; силу, способность растить расплод и крепнуть с ранней весны.

Дадан на 12 рамок обычно используется с одним магази­ном на полурамку, хотя сильные семьи развиваются до 36 гнездовых рамок. Научный расчет показывает, что расплодное гнездо дадана, по крайней мере, на 50% меньше необходи­мого для развития пчелиной семьи. Это-то и не позволяет пче­лам в подобных ульях обеспечить продуктивность более 18—20 кг. Улей мал — роение обязательно. Поджав в машин­ных ульях дно к сотам на 2 см, мы «научили» пчёл таскать сор, трупики сестер, заражаться. А ведь в дупле пчелы всего этого не знают. Сор падает вниз и разлагается микробами.

Распространение улья Дадана в России, улья любитель­ского и многооперационного, начавшееся в 1892 г. при актив­ном содействии издателя журнала «Вестник иностранной ли­тературы пчеловодства» Г. П. Кандратьева, теперь многими признается исторической ошибкой. По словам современника этого популяризатора, пчеловода с мировым именем В. И. Ло­макина, внедрение улья Дадана «неизбежно должно приве­сти пчеловодство в России к гибели». Кстати, сам Кандратьев, задумав в конце жизни открыть коммерческую пасеку, ре­шил водить пчел в ульях Лангстрота. Этот факт весьма при­мечателен. Однако до сего времени ученые мужи с упорст­вом, достойным лучшего применения, проводят в дадане все­возможные эксперименты и настойчиво рекомендуют его пче­ловодам.

Сторонников многокорпусного улья в пчеловодном мире значительно больше. Но дело меняется, если взвешивать го­лоса, а не подсчитывать их. В теплых краях это, видимо, бо­лее совершенный, чем дадан, машинный улей. Другое дело лесная зона России. При зимовке в составных ульях восковое поле гнезда разорвано на части. От придонного летка нижне­го корпуса клуб зимой должен подняться в верхний медовый корпус. При движении клуба пчелы не ощущают бессотовый зазор в 10 мм. Если больше — перейти на следующий ярус рамок не могут. Между восковыми полями нижнего и верх­него корпусов зазор минимум 40 мм (дерево двух рамок и просвет между корпусами). Вероятность гибели семьи от го­лода опять велика.

Многооперационная технология корпусной системы тре­бует усилий спортивного мужчины (корпус с медом весит до 40 кг). Кроме того, в ней ряд биологических изъянов. Комби­нации в составном гнезде порождают новые явления, дале­кие от желаемых. Резкое расширение гнезда (корпусами) в холодную погоду; ослабляет семьи, делает их бездоходными. Разрыв гнезда сильных семей на части приводит к роению.

При постановке вразрез, между двух, третьего корпуса с вощиной пчелы, как правило, соты не застраивают. В много­корпусном улье матка бывает повсюду. На конец июля рас­плод и мед разбросаны по всем корпусам. Корпусов, запол­ненных одним медом, практически не бывает. Отбор меда приходится вести не корпусами, как пишется в пчеловодных агитках, а по рамочке, непроизводительно.

В узковысоком гнезде губительно, усложняется работа матки. Стадия истощения матки наступает в первом сезоне.