Пчеловодство выходного дня

СПОСОБ СБЕРЕЖЕНИЯ СУШИ.

Рамки суши, не имеющие меда и пер­ги, опудривают с помощью сита мелко молотой солью с обеих сторон. Лишняя соль при перевертывании рамок осы­пается, так что солевой пудры останется немного. В таком виде рамки устанавливают в надставки для хранения и закрывают только от мышей. Когда потребуется сушь, рам­ки погружают в воду, желательно проточную, потом со­леную воду вытряхивают, рамки на 20-30 минут погружа­ют в другую, пресную воду и откачивают на медогонке.

Такой способ не только сохраняет сушь от восковой моли, но и дезинфицирует ее. Если даже сушь имела ли­чинок восковой моли, они от соли погибают. Этот способ проверен на практике в течение многих лет и всегда давал положительные результаты.

А. Н. Витюк, г. Ессентуки.

Вытопка воска из суши.

На основании проведенных работ мы предлагаем новую технологию вытопки воска. Она включа­ет:

· очистку суши от посторонних засорений (щепок, пла­нок, рамок, проволоки);

· размельчение суши с помощью специальной установки; промывку суши в мешках проточной водой при темпе­ратуре 30-40*С в течение 90-120 минут при непрерывном перемешивании сжатым воздухом.

Воск, полученный по этой технологии, оказался совер­шенно светлым, имел удельный вес в пределах 0,965-0,975 и соответствовал всем показателям, присущим высокока­чественному воску.

Второй задачей было найти производительный способ отделения воска от мервы. Были изучены три способа: па­ровая воскотопка (без прессования), нагрев промытой суши в чане с водой при температуре 80°С и центрифугирова­ние массы с подогревом.

От паровой воскотопки мы отказались, так как ей при­сущи все недостатки водяного разваривания суши без пред­варительной промывки. Кроме того, выход воска крайне недостаточен. По производительности он может удовле­творять лишь пчеловодов любительских пасек. При прес­совании разваренного сырья мы получили воск высокого качества, однако выход его не превышал 85% Использо­вание соломы для дренажа оказалось безрезультатным. Солома слипалась и выход воска не увеличился. Наилуч­шим материалом для дренажа оказалась марля, скручен­ная в толстые жгуты. Однако низкая производительность труда на этой операции и небольшой выход воска застави­ли отказаться и от этого способа переработки сырья.

Несравненно лучшие результаты были получены при центрифугировании воска при температуре внутри центри­фуги 85-90°С в течение 2-5 минут при 3000 оборотов в мину­ту. Воск получался очень хорошего качества, но в мерве его осталось 15-20%. Исследуя выгруженную мерву, мы обна­ружили, что на пластинках разорванных коконов, распо­ложившихся в плоскости стенки ротора центрифуги, удерживались капли воска. Кроме того, пластинки коконов пре­пятствовали выходу воска через отверстия в стенке ротора.

Эти факты указали на необходимость перемешивания суши в процессе центрифугирования. И действительно, при трехкратной остановке центрифуги для перемешивания суши выход воска значительно увеличился. Производитель­ность центрифуги выше воскопресса, и все же время, рас­ходуемое на разгрузку центрифуги, значительно превыша­ло время на сам процесс центрифугирования. Используя Эти результаты, мы разработали конструкцию центрифуги вы­сокой производительности. Загружают центрифугу через бункер, из которого разваренная сушь подается равномер­но при помощи шнека-дозатора. Скорость подачи регулиру­ется. В процессе центрифугирования масса непрерывно пе­ремешивается, жидкий воск вместе с водой стекает в при­емник, а мерва, по мере освобождения от воска, выбрасы­вается за пределы ротора и скапливается в специальном резервуаре. Центрифуга работает по принципу непрерыв­ного действия, не требует остановки для разгрузки и за­грузки. Производительность ее более 50 кг воска в час. Воск получается светлый, высокого качества. Лабораторная про­верка показала, что остаточная восковитость перги не пре вышает 3-5%.

С целью обеззараживания воска, полученного по этой технологии, его необходимо подвергать длительному нагреву в автоклавах, а мерву сжигать. Такое оборудование может быть использовано и пчеловодами-любителями, если они сконцентрируют перетопку суши в определенных пунктах.

А. С. Соломин, г. Львов

Для быстрого получения суши.

На моей пасеке одна пчелосемья, за­нимавшая в улье-лежаке 28 рамок, готовилась к роению. Через каждые два дня я уничтожал в этой пчелосемье десятки маточников и, наконец, оставил один самый боль­шой, чтобы отпустить рой. Но пчелы этот маточник унич­тожили и заложили 37 новых. Старая матка до минимума сократила откладку яиц. Пчелы прекратили отстройку со­тов и висели во всех свободных местах улья. Дополнитель­ная вентиляция улья не помогала. Я поместил матку в кле­точку, стряхнул пчел со всех 28 рамок в улей и поставил им 16 рамок с искусственной вощиной и 4 рамки с узеньки­ми полосками вощины. Матку в клеточке подсадил сразу же между 6 и 7 рамками. Через 2 часа пчелы дружно обле­телись, а спустя 15 минут после этого начали интенсивно работать. Вечером, утеплив гнездо, я заметил, что в дру­гих пчелосемьях в улей возвращались последние пчелы, а в данной пчелосемье вплоть до наступления сумерек пче­лы интенсивно продолжали вылетать за взятком.

Убедившись, что пчелы начали отстройку сотов, я че­рез день выпустил матку из клеточки; к этому времени все 16 рамок с искусственной вощиной были полностью отстроены, а 4 рамки с узенькими полосками вощины пче­лы отстроили более чем наполовину. Для расширения гнезда в середину его я поставил две рамки с искусственной во­щиной, а с краю — 3 рамки суши с трутневыми ячейками для складывания меда. К концу сезона эта семья отстроила 32 рамки, навощенные целыми листами вощины, а из 7 рамок с полосками искусственной вощины пчелы застро­или 6 рамок, все с пчелиным ячейками.

В следующем году я перевел на положение роя путем стряхивания пчел на рамки с искусственной вощиной 38 пчелосемей. Опыт показал, что некоторые пчелосемьи при этом слетают. У меня слетело 8 пчелосемей, их приходи­лось собирать и повторно садить в улей. В целом же спо­соб этот является хорошим для быстрого получения пер­воклассной суши.

А. А. Степич, г. Шепетовка, Хмельницкая область.

ОСВОБОЖДЕНИЕ СОТОВ ОТ СЕВШЕГО МЕДА.

Нераспечатанные соты с закристалли­зовавшимся медом мы кладем в корпуса или магазины, тщательно укрываем холстиками и подушками. Затек ма­газины помещаем над котелков с кипящей водой. Пар, под­нимающийся из котелка, проникнет в надставки к медо­вым сотам и хорошо прогреет их.

Под действием тепла и влаги кристаллы меда через 2- 4 часа растворятся, и мед станет похож на свежий, только что откачанный. Температуру в медовых надстав­ках мы поддерживаем не выше 50°С, так как при 60°С соты разрушаются. Обработанные таким образом соты можно, или откачать на медогонкеили поместить в гнез­до пчел при их расширении.

Чтобы вода стала мягкой.

При переработке воскового сырья же­сткую воду можно смягчить уксусом. На ведро жесткой воды следует добавить 100-150 г обыкновенного столового уксуса.

РАСПЕЧАТЫВАНИЕ ГОРЯЧИМ ВОЗДУХОМ.

Распечатывание медовых сотов — до­вольно трудоемкая операция. На это уходит много време­ни, вместе с печаткой удаляется часть меда, уменьшается объем сотов. Я применил иной способ, с помощью которого быстро вскрываю восковые крышечки, не нарушая по­верхности самого сота. Пользуясь феном типа “Ветерок” для сушки волос или обогревателем ЛК-125/200 — 1,6 (это нагреватель воздуха, имеющий спираль, оборудован­ный вентилятором), струю теплого воздуха направляю на поверхность сота. Восковые крышечки расплавляются и сворачиваются. Так как рамка заполнена медом, который имеет большую теплоемкость, стенки ячеек не успевают прогреться и остаются неповрежденными. Обработав фе­ном обе стороны сота, помещаю его в медогонку. После откачки меда рамки можно поставить на обсушку или воз­вратить в улей, желательно на прежнее место, так как конфигурация сотов сохраняется.

Для использования этого способа на крупных фермах фен надо оборудовать коническим распределителем воздуха, высота которого должна соответствовать высоте рамки, а ширина выходной щели — 15-20 мм. Чтобы поток нагретого воздуха заданной температуры обеспечил надежное распе­чатывание сотов, необходимо сообщить рамке определен­ную скорость движения. Рамка должна быть помещена на транспортер и двигаться между двумя нагревателями воз­духа, обдувающими поверхность сота с обеих сторон. После распечатывания рамки поступают на медогонку.

Л. С. Милевский, г. Москва.

Увлажнение сотов после откачки меда.

Замечено, что пчелы сразу после по­становки откачанных рамок в улей прекращают вылет в поле и выкучиваются под прилетную доску. Объяснить это можно тем, что оставшийся на очень большой поверхности ячеек мед из-за своей гигроскопичности осушает воздух внутри гнезда. Поэтому пчелы вместо обычного сбора и переработки нектара вынуждены увлажнять воздух внут­ри улья. Для устранения этого пчеловод в течение ряда лет применяет на пасеке простой способ, дающий весьма заметные результаты. Сразу же после откачки меда отка­чанные соты обрызгиваются водой при помощи шприца или детской садовой лейки, и лишь после этого соты ставят в улей.

Пчелы при этом не выкучиваются, не летят на поил­ку, и лет их в поле скоро восстанавливается.

Как отделить воск от прополиса.

В домашних условиях это можно сде­лать в солнечной воскотопке или осторожно нагревая в кастрюле на водяной бане: кастрюлю с прополисом без добавления воды поставить в кастрюлю большего размера с водой и нагревать воду, пока прополис и воск не распла­вятся. Воск будет сверху, прополис опустится на дно.

УСОВЕРШЕНСТВОВАННАЯ СОЛНЕЧНАЯ ВОСКОТОПКА.

Встречающиеся в практике солнечные воскотопки несовершенны. Они могут хорошо работать толь­ко в жаркую безоблачную погоду, создавая температуру до 80-90°С. При этом они перерабатывают восковое сырье только первого сорта, т. е. главным образом воск строи­тельных рамок. На пасеках же значительная часть обрез­ков, например, вырезанные участки сотов с трутневым расплодом, также требует немедленной перетопки, что удобнее всего сделать в солнечной воскотопке. Изучив при­чину низкой производительности солнечной воскотопки, я усовершенствовал ее, обеспечив температуру примерно до 120°С, что способствует лучшему отделению воска от не­восковых частей. Такая воскотопка имеет большую произ­водительность и более надежна в работе.

В усовершенствованной солнечной воскотопке все внут­ренние части окрашены в черный цвет. Это позволяет луч­ше использовать солнечные лучи. Стекла двойные, с про­межутком между ними 40 мм. Дно и стекла верхней рамы расположены параллельно, что экономит материал и улуч­шает качество топки.

Стенки воскотопки сделаны как бы расходящимися квер­ху, и она имеет вид тарелки. Площадь стекла верхней рамы больше площади дна. Такое устройство обеспечивает от­сутствие тени в ящике и способствует образованию более высокой температуры.

В обыкновенных воскотопках угол наклона стекла и го­ризонтальной плоскости при повороте воскотопки остается постоянным. Поэтому в 9-10 ч утра и в 5-6 ч вечера значи­тельная часть солнечных лучей отражается от стекла и не используется. В нашей же угол наклона изменяется и лучи солнца могут падать на стекло весь день перпендикулярно. Размеры ее: дно — 600-530 мм. На дне свободно умещает­ся арматура воскотопки Дугачевского механического за­вода. Расстояние от дна до нижнего стекла верхней ра­мы — 70 мм. Передняя часть противня на 3 см выше зад­ней. Дно — двойное фанерное, с засыпкой утепляющими материалами. Стенки деревянные, толщиной 35 мм. Оба стекла закреплены в верхней раме. Рама крепится к зад­ней стенке воскотопки на двух петлях. Верхние кромки стенок в местах соприкосновения с рамой обиты нетеплоп­роводным материалом (тонким войлоком). Сверху рама при­крывается крышкой (от дождя).

Воскотопка укреплена на прочном столбике высотой 25-30 мм. В столбике закреплен железный штырь высотой 15 см, на который надета опорная доска с отверстием, со­ответствующем толщине штыря, так что она свободно вращается на штыре в горизонтальном направлении. Ящик воскотопки крепится на опорной доске при помощи двух оконных петель, что позволяет изменять угол наклона. Сзади ящика прикреплена подпорка, при помощи которой можно регулировать угол наклона Воскотопки. Для контроля правильности поворота и наклона в раму вбит гвоздь, который при правильном направлении воскотопки не дает тени.

Годичное испытание та­кой воскотопки показало ее высокие качества. В безоб­лачные дни при температу­ре воздуха 18°С температу­ра воскотопки доходит до 120^оС. В летнее время она работает с 8 часов утра до 18 часов вечера. Сырье пе­рерабатывается быстро — за 15-20 минут. Воскотопка хорошо работает и в дни с переменной облачностью, причем вытапливает воск из сырья не только первого сорта, но и второго, даже из суши третьего сорта мо­жет извлечь значительную часть воска (из рамки су­ши — 70 г воска). Это дает возможность перетапливать все имеющиеся на пасеке обрезки, очистки и т. п. без сортировки. Воскотопка также хорошо вытапливает воск из участков сотов с трутневыми личинками, вырезаемых с целью ограничения вывода трутней. Она проста в изготов­лении.

И. А. Бабич, Украинская станция пчеловодства.

ПЕРЕГОНКА ВОСКА БЕЗ ПОТЕРЬ.

Здесь приводится методика получения воска высокого качества. В работе используют эмалиро­ванную или алюминиевую посуду. Первоначально сушь в емкости заливают водой по объему, в 2-3 раза большему, чем объем, занимаемый воскосырьем. Емкость ставят на электрическую или газовую плиту для разваривания сы­рья. При закипании содержимое непрерывно перемеши­вают, кипятят 5-10 минут. В горячем виде смесь процежи­вают через фильтр (капроновый чулок) в ведро. Остатки вытряхивают и вновь кипятят 5-10 минут. Эту операцию повторяют 3-4 раза до тех пор, пока мерва не осядет на дно емкости. Для этого надо подождать после кипения 10 минут. В неостывшую процеженную жидкость, в раз­ные точки ее поверхности, тонкой струйкой вливают хо­лодную воду. Охлаждаясь, воск застывает в сгустки, кото­рые собирают шумовкой. Холодную воду льют до тех пор, пока они образуются и пока не остыла вода. Собранные сгустки заливают водой и растапливают уже для получе­ния товарного воска.

Предложенная методика гарантирует практически пол­ное выделение воска из мервы. Мы проверяли качество мервы с помощью растворителей: скипидара, ацетона, бен­зина. Остаток воска в ней не превышал 2%. Мерва после просушки представляла собой рассыпчатую массу серого землистого цвета.

С. В. Калашников, г. Москва.

КАК ОЧИЩАТЬ ХОЛСТИКИ ОТ ВОСКА И ПРОПОЛИСА.

Некоторые выдерживают холстики на морозе (до -20°С) до тех пор, пока они не затвердеют.

Затем их мнут и треплют в руках. При такой обработке воск и прополис легко отходят от ткани. Другой способ — кипячение запрополисованных холстиков в воде со щело­ком. Как правило, их кипятят около 30 минут: за это вре­мя холстики хорошо дезинфицируются. В дальнейшем их полощут в теплой воде, подсушивают и проглаживают го­рячим утюгом.

ИСПОЛЬЗУЮ СТИРАЛЬНЫЙ ПОРОШОК.

Очистка холстиков от прополиса и вос­ка кипячением в воде и протиркой при минусовых темпе­ратурах меня не удовлетворяла. Хорошие результаты дал стиральный порошок “Лотос”. В бачок наливаю ведро воды, высыпаю два стакана порошка “Лотос” и кладу 2-3 хол­стика. Кипячу их на сильном огне 15 минут, периодически помешивая палкой. После этого палкой вынимаю холсти­ки, давая раствору стечь в бак, и опускаю их в таз с хо­лодной водой для прополаскивания. Холстики отстирыва­ются дочиста, не остается следов прополиса и воска.

В одном растворе кипячу две партии холстиков. За­грязненные рамки я также кипячу в этом растворе в те­чение 5 минут. После прополаскивания в воде они стано­вятся чистыми.

В. Ф. Офицеров, поселок Димара, Нижний Новгород.

МЕД КАК ПРОДУКТ.

ПЧЕЛЫ ЛЕЧАТ.

“Пчела дает возможность излечивать все наши болезни. Это лучший маленький друг, какой толь­ко имеется у человека на свете”.